Hur man gör bomulls godis hemma

Bomull godis är en favorit behandla inte bara för barn, men även för vuxna. För många är det förknippat med magi, en semester och, naturligtvis, en nöjespark. Professionella använder en speciell enhet som låter dig skapa en söt ballong på några minuter. I hopp om att upprepa tekniken för att göra hemmafruar, tillgriper de olika knep för att behaga sin familj. Som det visade sig kan du laga ett gott socker i luften hemma, det räcker att vara smart och skära ut lite tid.

Hemlagad enhet för framställning av bomullssocker

Det är inte nödvändigt att köpa en professionell enhet, enheten kan tillverkas hemma med hjälp av tillgängliga material och verktyg. Överväg stegen steg för steg.

1. För att montera en miniatyrmaskin, förbereda 2 tennskydd (ett prov från babymatburkar kommer att göra).
2. Skölj omslaget, ha på sig skyddshandskar, slip dem med sandpapper eller en fil. Vid bearbetning av produkten måste du ta bort all färg, så att den senare inte faller in i bomullssockan.
3. Fortsätt nu till skapandet av hål på båda omslagen. Pierce med en tunn eller tunn spik en massa små hål i det första locket, den slutliga produkten (sockertråd) kommer ut därifrån. I det andra locket, gör ett hål större, socker hälls in i det.
4. Anslut täcken tillsammans för att bilda en improviserad hålighet inuti. Säkra resultatet med aluminiumtråd eller någon annan lämplig metod.
5. Ta en liten motor (från en hårtork, mixer, mixer), fäst den på locket med muttrar.
6. Nu behöver du förbereda en solid bas till vilken strukturen kommer att fästas. Det kan vara en platt, ombord eller en bit av plywood.
7. Ta kronbatterier, koppla dem till motorens plintar, observera polariteten. På ena sidan, installera ett tjockt pappskiva eller ritpapper som viks ihop för att bilda en partition.
8. Häll in lockets hål 40 gr.socker, värma det spinnande hålrummet med tändstickor eller en tändare.
9. Kompositionen börjar smälta och lösa sig på en fast partition, du måste bara samla den med en pinne eller vinda den på något annat tunt föremål (bestickhandtag, cocktailrör, etc.).
10. I slutändan kommer du att få ganska tätt, men inte mycket luftigt bomullsgodis. För att göra det så nära som möjligt till köpet, häll i maskinen är inte socker och isomaltpulverat sötningsmedel.

Professionell bomullssmakmaskin

Miniatyrenheten kan beställas på nätet, det ger dig en obegränsad mängd ull. Rådgivning är särskilt relevant för dem som ofta tar emot gäster med barn eller organiserar temafester.

Enhetsdesignen är ganska enkel: på en stabil basstativ är en metalldisk, som har förmåga att värma såväl som skålen.

Princip för verksamheten

1. Efter inköp, sätt enheten i badrummet eller på pannan, sätt på varmt vatten och skölj enheten under duschen.Tvätta den med diskmedel, torka med en handduk, låt den torka.
2. Efter den slutliga torkningen, sätt på enheten i uttaget, värm upp det i 7-10 minuter.
3. Sprid på en metalldisk 1,5-2 matsked socker. Vid denna tidpunkt kommer det att börja dölja från en roterande värmeskiva som bildar sockervävning.
4. Därefter sänker du tappen i huvudskålen, där kompositionen kommer att såras. Om sockerblandningen har sett sig på sidoväggarna, montera den på ett bekvämt sätt. Vata är redo!

Prissättningspolicyn för enheten är ganska objektiv, så om du planerar att laga mat ofta, är det meningsfullt att köpa en professionell enhet. Det fläckar inte köket, är lätt att rengöra, är kompakt i lager och bekvämt att använda. Nackdelen med en billig anordning anses vara dess låga effektivitet, enheten överhettar snabbt, så det är nödvändigt att kyla det hela tiden.

Göra bomullsgodis utan att använda enheten

Var inte upprörd om du inte gillar att göra enheten eller köpa en professionell enhet.Bomullsocker kan tillverkas under normala förhållanden, medan det inte kommer att förlora dess egenskaper och luftstruktur.

Erforderliga verktyg
Förbered en visp, en keramisk skål, en kastrull eller en stekpanna med en tjock botten. Ta hand om de egna ramarna för att vinda sockertrådarna. Dessa kan vara cocktailrör, kinesiska pinnar, bambuskanor, en gaffel eller en sked.

Erforderliga ingredienser
När det gäller komponenterna för att göra bomullsull, gör det vita eller sockerrörsocker, beräkna mängden baserat på storleken på serveringen (vanligtvis 2-5 matskedar räcker). Du behöver renat vatten, vars proportioner är 1: 3 med avseende på granulärt socker. Till exempel, om socker tas 150 gr., Ska vatten vara 50 ml. Förbered en bordslösning av ättika i förväg (koncentration inte mer än 6%), du behöver 5-7 ml.

1. Blanda socker och vatten i en komposition, gnid med en gaffel.
2. Häll i ättika, blanda igen och överför till en panna / pan för ytterligare uppvärmning.
3. Nu behöver du göra sockersirap. För att göra detta, sätt på ugnen en liten eld, plåga blandningen och rör hela tiden.Ta försiktigt in sirap från väggarna så att den inte klibbar.
4. När kompositionen är helt homogen, stäng av ugnen, svalna till en temperatur på 30-35 grader. Samtidigt rör om sirap så att den inte återsocker.
5. När blandningen har svalnat, sätt tillbaka den på en långsam eld och koka den, stäng sedan av ugnen igen och svalna.
6. Upprepa enkla manipuleringar 4-6 gånger tills kompositionen blir viskös. I så fall skulle sirap ha en uttalad gyllene nyans.
7. När du tar produkten till önskad färg, kontrollera den för viskositet. Doppa skedets kant i sirapen och lyfta upp den färdiga blandningen ska sträcka sig väl och inte slits omedelbart efter att du lyfttar upp enheten.
8. Bygg nu ett skelett för framställning av trådar. Sätt upp upprätt kinesiska pinnar eller rör, fäst dem på ett bekvämt sätt.
9. Dip en visp i sirapen och svep den runt den hemlagade ramen.
10. Upprepa tills du når önskad mängd bomull. Skruva inte för mycket sirap så att trådarna är tunna.

Att göra bomullsgodis med sirap är lätt.För att göra en behandling med enheten, anslut huvudet av familjen till produktionen av enheten. Om du vill kan du lägga till matfärg för att göra rosa, gul, blå eller violett bomullsull. Det är också tillåtet att använda flera siraper av olika färger, i vilket fall bomullssocker kommer att visa sig i form av en regnbåge.

Video: hur man gör bomulls godis hemma