Räkor under graviditeten - fördelarna och skadorna

En kvinna som bär ett barn under hennes hjärta kan nu inte äta allt hon vill ha. Från det ögonblick som framtidens mamma finner ut om hennes ställning, bör en kvinna se upp för mat, bara välja färska och acceptabla produkter. Men mat är som medicin. Vissa produkter kan hantera olika problem i kroppen, medan andra är tabu och mycket farliga under graviditeten. Idag kommer vi att prata om räkor - vilken typ av produkt det är och hur det kommer till vårt bord, huruvida det är möjligt att äta det under en bärbarhetsperiod och hur man gör räkor så att de inte bara är läckra men också säkra.

Kan jag äta räkor under graviditeten?

Räkor ingår i orderen av kräftdjur, är mycket vanliga i alla sötvatten kroppar av vatten. Storleken på räkorna kan skilja sig från 2 till 30 cm.Idag fångas räkor i naturen, och de utrustade också speciella gårdar där fisket odlas kommersiellt. Rätter med räkor finns i många länder, särskilt längs kusten.

Räkor har en unik fördelaktig komposition. Först och främst är det ett lätt smältbart protein som snabbt mättar kroppen. Endast en servering med räkor som väger 100 gram är hälften av det dagliga värdet av en persons protein. Samtidigt innehåller räkor inte fetter och kolhydrater, men det finns många vitaminer och mikroelement. Som i många skaldjur innehåller räkor mycket vitamin D, vilket helt enkelt är nödvändigt för normal absorption av fosfor och kalcium. Det finns mycket jod i räkor, 100 gånger mer än i nötkött. Endast en servering räkor per dag kan komplettera den dagliga tillförseln av vuxen jod. Räkorna har kalium, fosfor, kalcium, natrium, magnesium, järn, zink, koppar och många olika vitaminer. Samtidigt anses produkten vara ganska lågt kalori, det är en riktig fount för kosten för en gravid kvinna. Det är därför som läkare säger med tillförsikt att det under räkenskapsåret är att räkor inte bara är möjliga men nödvändigt. Men på ett villkor.

Skaldjur tenderar att återspegla den ekologiska situationen för sin livsmiljö.Det vill säga om räkor växte upp i havet med förorenat vatten kunde kvicksilver och andra tungmetaller hittas i köttet. Detta är farligt för en gravid kvinna, särskilt i de tidiga stadierna, när alla barnets organ och system bara läggs. Dessutom kan även "gårdar" räkor, som ofta fylls med antibiotika och andra droger, vara skadliga. Försök bara köpa den produkt du är säker på. Det finns räkor under graviditeten är möjliga, men endast i små kvantiteter och endast med ett intyg om överensstämmelse av produkten GOST.

Fördelarna med räkor under graviditeten

Som nämnts är räkor en mycket värdefull och viktigast av allt en otroligt god produkt som är mycket användbar för kvinnor, särskilt under graviditeten.

1. Räkor - den perfekta maten, för att den ger en känsla av mättnad, men inte tillför kalorier, det här är den bästa lösningen för graviditet.
2. Räkorna serveras ofta i saltad form, vilket är mycket tilltalande för en gravid kvinnas sofistikerade smak, som ersätter sådana risker som kakor, chips etc.
3. En stor mängd fosfor och kalcium utgör bristen på dessa spårämnen i kroppen, vilket gör det möjligt för en kvinna att hålla tänderna i ett friskt tillstånd till slutet av graviditeten.Av samma anledning är räkor väldigt användbara under amning.
4. Räkor har folsyra, vilket är så nödvändigt under graviditeten, särskilt i de tidiga stadierna. Detta vitamin minskar risken för att utveckla fostrets neurala rörpatologier.
5. Ämnen som ingår i räkor är involverade i blodet, det är mycket viktigt för graviditeten, när kroppen på kort tid ökar mängden blod som cirkuleras för två organismer.
6. Räkor, som många skaldjur, innehåller omega-3 och omega-6 fettsyror, som stärker kvinnors immunförsvar, skyddar det från förkylningar. Dessutom minskar dessa syror risken för olika patologier i fostret.
7. Jod i produktens sammansättning är väsentlig för det normala funktionen hos en kvinna och ett barns endokrina system.
8. Sammansättningen av räkor har antioxidanter som ökar blodkärlens elasticitet, minskar risken för blodproppar.
9. Räkor är en absolut allergivänlig produkt som inte bara orsakar någon reaktion, men undertrycker också olika allergiska manifestationer.
10. Den rika mineralkompositionen av räkor gör att du kan behålla skönheten i naglar och hår under graviditet och amning när de flesta vitaminerna går till kost och utveckling av barnet i livmodern.

Sammansättningen av räkor innehåller en stor mängd selen, som med regelbunden konsumtion minskar risken för att utveckla maligna tumörer och förhindrar onkologi. Räkor är särskilt effektiva för att förebygga kolorektal cancer.

Hur man väljer och säkert lagar räkor?

När du befinner dig i en intressant position kan du inte lita på den först valda restaurangen och det finns tvivelaktiga räkor som inte är färska. Om längtan efter produkten är oöverstiglig, måste du välja räkorna och laga dem själv.

Naturligtvis är det bäst att köpa färska räkor, direkt från en fiskebåt eller från en bondgård. Men om du inte bor på kusten är det svårare att göra. I livsmedelsbutiker säljer oftast kokt räkor fryst. Om du kan köpa färska frysta produkter, gör det. Noggrant inspektera slaktkroppen av marina kräftdjur. De måste vara färska, ha lukten av havet. Om räkan inte är frusen, tryck lätt ner på skalet. Unga och färska räkor blir våta och måttligt elastiska, gamla kräftdjur har ett hårt skal.På ytan av slaktkroppen bör det inte vara heterogena fläckar och fläckar. Om det finns svarta fläckar på tassarna, indikerar detta produktets ålder, när det kokas, blir räken till gröt. Ibland försöker skrupelfria säljare och tillverkare att radera dessa svarta fläckar med olika kemiska föreningar. Från detta syns gula fläckar på skalet - en sådan produkt är inte heller värd att ta. Var inte rädd för att köpa räkor med gröna huvuden - sådana individer åt bara plankton, det är inget fel med det. Men om rektorns huvud är brun betyder det att individen framför dig är kvinnlig och hon är gravid. Ägg i räkor är i benen, de är också mycket välsmakande.

När du äter räkor behöver du inte vara avundsjuk, räkköttet är redan mycket gott och behöver inte extra kryddor och kryddor. Koka räven behöver inte mer än 7 minuter, efter tillagning, bara salt köttet och ät det med grönsaker och sås.

Vetenskapen har länge bevisat att en kvinna under graviditeten vill ha exakt vad hon saknar i kroppen, så begäret för exotiska produkter är särskilt starkt. Det är därför möjligt för folket att en gravid kvinna inte ska vägras. Och om hon ville ha räkor - bara se till att produkten är naturlig och frisk.

Video: fördelarna och skadan av räkor