Smör - Beskrivning av var svampens giftighet växer

Den diskuterade sorten av svamp kallas en smörskål på grund av det karakteristiska hala locket. Om vi ​​funderar på svampen i detalj kan det tyckas att huden är oljad. Det glittrar och glimmar. I olika länder i världen är denna sort som de inte kallar det: masliuk, oljekylare, oljebört, etc. Dagens material ägnas åt denna variation. Vi kommer att överväga det i detalj.

beskrivning

1. Benet växer inte mer än 10 cm i höjd enligt cylinderformatet. Medeltalet är mellan 5 och 8 cm. Basens diameter är 3-4 cm. Det finns vanliga fall när en vit vätska kommer ut ur ett ben. Den fryser, svampen ser granulerad ut.
2. Maslata hör till mushroomfamiljens mittrepresentanter. De liknar något mokhovikami.Hatten på halvsfärens format efter mognadsdämpning blir jämn. Enligt externa uppgifter påminner en kudde. Diametern växer till 15 cm. Svampens slutliga nyans beror på odlingsområdet och sorten av ett visst prov.
3. En särskiljande egenskap är att det finns en hudfilm på locket, det glitter och pinnar. När det är fuktigt ute blir hatten höjd. Om svampen blir torr kommer hatten att spricka eller bli flätig. Skalet skiljs lätt från locket. Färgen på hatten varierar, det kan vara oer, brunaktig, brun, gul, choklad. Spots eller färgövergångar kan uppstå.
4. Den mjuka delen är komprimerad, mjuk, pigmenterad med gul eller vit. Om du skär det eller bryter det, kommer det att visas rött eller blått pigment. Lukten av massa är frånvarande, men ibland kan svampen luktas som nålar. Butters är lämpliga för mat endast under den första veckan av mognad, eftersom de åldras snabbt. Efter 8 dagar, peel saken och mörknar, börjar frukten börja ruttna och rynka.
5. Inte alla har olja, men ett större antal har en slöja. Den ligger under hatten och förbinder den med basen.När en kopia är mognad revs det. En ring bildas på stjälken. När det gäller reproduktion är det utfört av sporer i färg gul eller så.

vegetation

1. Representanter för arten är vanliga i asiatiska och europeiska länder. De finns på norra halvklotet. Det finns dock kolonier som växer i Australien och Afrika. Maslata föredrar att bo under nålarna, men finns ofta i en eklund eller i närheten av björkträd.
2. Det beror helt på den specifika kolonin. Den första gruppen kan växa med bara en trädart. Den andra bor med olika sorter, inklusive cederträ, gran, tall, lövträd. Dessa svamp växer nästan inte i en mörk skog.
3. Om en snabb, tyst jakt är planerad, är det nödvändigt att sätta av för avskogning, skogskanter, skogspår och vägar, samt olika glansar och tjocktar av unga nålar. Maslata växer ensam och kolonialt.
4. Dessa representanter för arten förefaller ganska tidigt, därför är det i juni-juli möjligt att samla in. Det varar fram till oktober, men allt beror på det växande området.I vissa klimatzoner skickas dessa svampar så tidigt som i april.
5. Om du följer de nationella tecknen sammanfaller den första satsen med svampbulton med början av blommande tallar. Och den andra skörden känner sig så snart som linden börjar blomma i juli. Det tredje tillvägagångssättet är inte kopplat till någonting, bara för svampen skapas alla förutsättningar för bekväm existens. De måste gå i mitten eller sen höst. Eftersom temperaturen vanligen håller sig över 15 grader vid denna tidpunkt.
6. Dessa svampar växer dåligt vid låga temperaturer. De behöver värme och tillräcklig fuktighet. Efter regnet uppträder de första exemplen på ytan efter två dagar. Om jorden fryser på hösten kommer svampen att sluta växa.

Varianter av smörrätt

Nu ska vi studera vilka typer av svamp som existerar, hur de skiljer sig från varandra och hur de ser ut. Det kommer endast att handla om ätbara arter.

korniga

1. Denna sort är ätbar, det sker ganska tidigt under sommarsäsongen. Tillväxten utförs av kolonier, så det är inte svårt att samla en korg. Hatten växer i diameter till 5-9 cm, formatet ändras när det växer, liksom färgen. Ungt lager är känt för en konvex keps, den är pigmenterad röd.I äldre exemplar liknar spetsen en kudde, färgad orangegul.
2. Hattens yta är glänsande, torr och luddfri. Men när det är fuktigt ute blir skalet täckt med slem och blir halt. Separera huden är inte svår. Basen har en brunaktig, brun eller ljusgul färg. Benets längd växer upp till 8 cm. Med en diameter av 1,5 cm. Max. Cylinderformat
3. Från porer som suger vätska, som vanligtvis ligger i den övre delen av basen. Det torkar ut, varefter svampen ser ut spottig och ojämn. Det finns inga ringar på basen, rören växer till stammen, och de är pigmenterade med en gul eller gulbrun färg.
4. Den mjuka delen är målad i en ljus beigefärg. Luktar gott, smakar ger en mutter. Om du skär svampen kommer det att mörkas i detta område. Reproduktion utförs av sporer, pulvret har en brungul färg. Maslata växer under en tall eller gran. Du kan träffa dem i tjockarna, som börjar i juni, slutar november.

vit

1. Annars kallas denna sort blekt eller mjukt. Att växa i grupper måste du se exakt ut som tidigare klass. Under perioden från början av sommaren till mitten eller början av november.Vita representanter bosätter sig under cederträ eller tall. Hatten är modifierad, allt beror på ålder. Den först buler, blir då platt eller köper ett traktformat.
2. Spetsen i storlek är ca 10 cm. Skinnet på den är halt, slät, pigmenterad med en gulaktig kant. En lila glöd kan förekomma periodiskt. Rör är målade mörka. Ben i cylinderformat, växer upp till 7 cm. Max. Den är färgad gul eller vit, fläckar av brun färg kan observeras. Ringen saknas.
3. Om du tar bort huden kommer den mjuka delen att pigmenteras med en lila nyans. I mitten blir det gult eller blir vit. Smak och lukt är praktiskt taget frånvarande. När man samlar preferenser ges de unga, eftersom de gamla exemplen rotnar och blir ormiga.

brokig

1. På annat sätt kallas den här arten brungul smörrätt, motley, träskmoth, träsk, sandig flugorm. Huven växer i diameter upp till 13 cm. I unga lager har den en halvklot, och i vuxna exemplar är det köttigt, som en kudde.I färg är spetsen oliv, brungul, rödaktig eller orange. Skölj huden svårt.
2. Om du jämför denna familjemedlem med dig själv, är den utmärkande egenskapen avsaknad av slem på hatten. Det finns små villi där. Basens längd är 4-9 cm. Formatet på en cylinder eller en stift, diameter - 2 cm.
3. Den mjuka delen tar en blåaktig nyans på skäret. Rören är målade oliv. Svampen luktar som metall- eller tallnålar. Dessa svampar växer i små kolonier, så skörden måste fungera.

vanlig

1. Sådana fruktkroppar bär också det andra namnet. Ofta kallas svampen äkta, sen, höst eller gul. I sådana fall har locket en konvex form, och färgen kan vara brunchoklad, rödbrun, brunlila eller gulbrun. Presentera även slemhinnor.
2. Vid bearbetning är det ganska lätt att skjuta. Capsens diameter kan nå upp till 13 cm. Du kan också se att rören är fastsatta på benet. De har en trevlig gulaktig nyans. Sporer är färgade bruna. Fruktens fot i höjd kan vara upp till 10 cm och dess diameter är upp till 3 cm.

Röd-röd

1. I sådana fruktkroppar kan man observera ett köttigt lock. Hennes diameter kan nå upp till 15 cm. De har en halvcirkelformad form. Med tiden blir kåpan kudde. Den är färgad gul-orange. I det här fallet kan du observera en fibrös struktur med röda vågar.
2. Längs kanterna på locket är synliga rester av en vit filt. Att det förbinder benet och locket på unga fruktkroppar. När locket är sönder kan en ring ses på benet. Höjden kan nå 11 cm. Färgen är nästan densamma som på locket.
3. Köttet har en tät struktur. Den är målade gul. Dessutom, om köttet är hakat, blir det rött. Det rörformiga skiktet har en orange glans. Spore pulver målade i olivfärg. Kropparna börjar bära frukt från mitten av sommaren till mitten av hösten på bergssluttningar och i barrskogar.

ceder

1. Ätbar svamp har en brun keps, vars diameter kan nå upp till 15 cm. Det har ingen klibbig yta. Snarare är ytan mer matt. Du kan till och med säga som om den är täckt av vax. I detta fall kan hatten vara gul eller brunaktig.
2. Ofta är köttet färgat gulaktigt. Om du skär den kan du se en blåaktig färg. Det smakar lite surt. Rören är ofta målade från oliv till brun. Du kan också se en intressant bild av hur svampens porer utsöndrar vitaktig juice.
3. Efter torkning blir den brun i färg. Benet på den betraktade frukten har en tjocklek på upp till 3 cm och en höjd på upp till 12 cm. Samtidigt lindar den närmare locket. Ytan på stammen av sådana svampar kan ha rödaktiga fläckar.

Siberian

1. De presenterade fruktkropparna hör till ätliga svampar, men endast den lägsta kategorin. Samtidigt är deras storlekar genomsnittliga. Kepsen får ha en maximal diameter av 10 cm. I unga exemplar är den sfärisk i form. Med tiden räker den ut.
2. På unga frukter är målarfärgen målad i halmfärg. Med ålder börjar det att mörkas. Rödbruna fläckar förekommer. Skala dessa svampar med slem. Särskilt efter regnet. Det är dock väldigt lätt att ta bort.
3. Unga fruktkroppar har ett slöja, med tiden bryts det. Som ett resultat finns en ring på benet. Gula tubuler får så småningom en brunaktig färg. Ibland släpps en liten mängd vätska.Vilken, efter torkning mörknar.
4. Benet av sådana frukter växer upp till 9 cm. Tjockleken kan vara ca 3 cm. De flesta av dessa svampar finns i Sibirien och Nordamerika. De finns sällan i Europa. Ofta växer frukterna i barrskogar. Sådana svampar är ganska sällsynta.

noterbar

1. Kepsen har en ganska stor storlek upp till 15 cm och ett tätt köttigt kött. Ben relativt kort. På lockets yta finns klibbig slem och skalor. Vid bearbetning, ta bort huden gör inga problem.
2. Benlängden sträcker sig från 4 till 11 cm. Tjockleken överstiger inte 2 cm. Det finns också en ring på den. Benet är målat i en vitgul nyans. Köttet är gult, och när det skärs blir det rosa. Därefter blir den brun.

Fördelarna

1. Fruktkroppar har lågt kaloriinnehåll, oförglömlig smak och många användbara egenskaper. 100 gr. råvaror står för endast 20 kcal. De innehåller B-vitaminer, retinol, askorbinsyra och nikotinsyra.
2. Mushroomsulpan är också mättad med zink, kalium, mangan, fosfor och järn.Maslata fungerar som ett naturligt antibiotikum, afrodisiakum och immunostimulant.
3. Den systematiska konsumtionen av fruktkroppar bidrar också till att eliminera en stark migrän. Svampar används framgångsrikt vid behandling av muskuloskeletala systemet, nervsystemet och hjärtat.

Kontra

1. Om du förbereder fruktkroppar felaktigt kan du stöta på problem av en viss natur. Kom ihåg att du behöver samla in kopior på miljövänliga platser. Annars kan du tjäna förgiftning.
2. Svampens svampiga struktur absorberar lätt alla skadliga föreningar som finns i marken och miljön. Svampar kan ackumulera tungmetaller. Speciellt är det nödvändigt att vara rädd för gamla svampar med stora hattar.
3. Samla inte ihop och äter inte maskiga exemplar. Ormar kan orsaka allvarlig förgiftning och en allergisk reaktion hos en person.
4. Ta alltid bort filmen på de svampar som finns på kepsarna innan du lagar mat. Problemet är att även med värmebehandling provocerar det ofta diarré.Av särskilt fara är konserverad svamp med närvaron av en sådan film. Dessutom måste proven tvättas noggrant.

I detta material såg vi på friska och läckra svampar, där det finns många ätbara sorter. Kom ihåg att det är nödvändigt att delta i att samla, med tanke på tillväxten och klimatförhållandena. De flesta av proverna förekommer på sommaren, fräkning sker fram till hösten. Svampar gillar inte mörka skogar, så du måste leta efter dem i ljusa områden.

Video: Smörskål (Suillus)