Är det möjligt att stuga ost när man ammar?

Livet med barnets tillfälle gör en betydande förändring av kvinnans existens. Först och främst handlar förändringarna om omvårdnadsmodernas diet. Allt som en kvinna äter under amning kommer in i barnets kropp genom bröstmjölk. Höstost är en produkt som härrör från naturlig mjölk och ingår i listan över acceptabla produkter från de första dagarna av en nyfödds liv.

struktur

Höstost är mycket värdefull för organismen och dess egenskaper orsakas av en rik kemisk sammansättning, liksom reinkarnationstekniken från mjölk till stallost:

1. Kasein är ett mjölkfördelbart protein, det ersätter lätt animaliska proteiner och har ett högt näringsvärde.Per dag rekommenderas att man använder 300 g stallost för att få den dagliga kaseinhastigheten.
2. Produkten är rik på essentiella aminosyror (tryptofan, lysin, metionin), som i sin tur har en positiv effekt på njurarna. De är profylaktiska mot urogenitala sjukdomar. Förbättra mental aktivitet.
3. Mättad med mikroelement (kalcium, kalium, magnesium, järn), som är involverade i strukturen av benvävnad.
4. Vitaminer från grupp B (B1, B12) kan skydda mot ateroskleros.
5. Askorbinsyra.
6. Vitaminer - A, E, PP.
7. Fetter och mjölksocker.

Vad är användbar stallost för kvinnor under amning?

Höstost är en självförsörjande produkt av hälsosam näring, som bär många fördelar för kroppen:

1. Kalcium och fosfor i strukturen ger den fulla utvecklingen av benvävnad och tänder hos barnet.
2. Hjälper till att undvika rickets. Främjar den rätta utvecklingen av skelettet och barnets fulla tillväxt.
3. Stärker muskelsystemet.
4. En positiv effekt på kroppen med högt blodtryck, hjärtsjukdomar och blodkärl.
5. Förbättrar blodets sammansättning, berikar den med järn. Förhindrar anemi.
6. Effektiv med njursjukdom.
7. Bidrar till normalisering av vikt. Är en dietprodukt.
8. Förbättrar hjärnans aktivitet. Utvecklar minne.
9. Ger hälsa till hår, tänder, naglar.

Höstost är effektiv för den växande kroppens normala funktion och används i barnmat för leverersjukdomar, matsmältningssystem, njurar, lungor, hjärtmuskler och blodkärl. För kvinnor under amning är det en oumbärlig produkt för återhämtning efter en period av graviditet och förlossning, och det ger också styrka och energi för vidareutbildning av barnet. Förbättrar mjölkkvaliteten och förlänger laktation.

I vissa fall är kockost kontraindicerat

Den huvudsakliga kontraindikationen för användningen kan vara en individuell intolerans av produkten, såväl som icke-uppfattning av koens protein av barnets kropp, en allergisk reaktion. Nyligen är detta en vanlig förekomst.

Immunsystemet släpper ut mjölkproteinet som ett allergen, ett främmande ämne, mot vilket de skyddande hindren är ordnade. De tenderar att manifestera som utslag, klåda, obehag, överdriven upprepning, kolik, diarré eller förstoppning.Det finns en minskning av dynamiken med varje efterföljande år av livet. Vid 5-6 år går allergi av mejeriprodukter vanligtvis borta.

Bristen på enzymer i den nyfödda kroppens kropp framkallar inte uppfattningen av produkten. I sådana fall är svaret på frågan om huruvida kockost är användbart för moderen under utfodringsperioden uppenbar. Det bör överges till bättre tider.

Det är viktigt! Innan du äter en mejeriprodukt måste du vara säker på sin kvalitet, speciellt denna regel är obligatorisk för kvinnor under amning. En skadad produkt kan orsaka förgiftning.

Hur man väljer stallost

Utan tvekan, för att en ammande baby ska få alla de värdefulla egenskaperna hos ost genom sin mammas mjölk, är det viktigt att få produkten frisk, naturlig, därför bör du följa de rekommenderade kriterierna.

1. Råvaror för matlagning måste alltid vara färska och naturliga. Denna mjölk är ko / get.
2. Färg kan vara från vit till försiktig grädde. Ska inte ha onaturliga blåaktig och blåaktig nyanser.
3. Smaken är lite söt, mjuk, krämig. Ingen sur eller bitter eftersmak.
4. Lukten är mjölkaktig, trevlig, utan extra kemisk, surt.
5. Konsistensen är homogen, inte exfolierande, tätare än vatten, men mindre ofta kräm.

Om du väljer en produkt på marknaden bör du vara uppmärksam på värdens utseende, rätternas noggrannhet och renhet. Be om en laboratorieundersökningsrapport och ett pass som bekräftar djurets hälsa. Den bästa lösningen är att välja en pålitlig, vanlig säljare.

Det finns människor som inte använder jordbruksprodukter i princip. I sådana fall bör sjuksköterskan vara välbekant med kompositionen på förpackningen av produkten från industriell tillverkning. Var uppmärksam på genomförandeperioden och lagringsvillkoren. Om hållbarheten överstiger en vecka ska du inte använda den under amningstiden, eftersom det sannolikt kommer att inkludera kemikalier som kan förlänga hållbarheten.

Viktigheten av produkten under amning och hur man använder den

Höstost, i avsaknad av kontraindikationer, kan en kvinna under amning ibland och ätas ätas dagligen.Han är tillåtet från de första dagarna av att vara i status som en ammande mamma. Dess upptagningsgrad i den dagliga kosten bör inte vara mer än 150 g. Det rekommenderas inte att föredra för fet mat. Det räcker om fettinnehållet i ostmassan ligger i intervallet 5-20%.

Amning är inte den period då det är nödvändigt att beröva dig själv av värdefulla näringsämnen för att snabbt återställa de ideala parametrarna i figuren. Nutritionskontroll är nödvändig, men inte till nackdel för ett barns hälsa. Fettfri stallost ger inte några speciella fördelar för barnet. Bristen på fett i osten gör det inte möjligt för kalcium att stanna i moderns kropp. För de som inte kan vänta med att gå ner i vikt kan du använda en produkt med en liten fetthalt (5-9%).

Vanligtvis blandas höstost med gräddfil före användning. Genom att lägga till socker eller honung, finhackade torkade frukter, kanderade frukter - så att du kan få en god och näringsrik efterrätt. Detta sätt att använda stallost är acceptabelt för en kvinna under amning, men för att inte få ett barn att misslyckas vid matsmältningen, diarré och förvärring av kolik, kan man inte överstiga den dagliga dosen av produkten och valet görs till förmån för fettfattiga ingredienser.

Hjälmlagade ostkakor kan vara en perfekt kulinarisk maträtt under amningstiden, men scenen för att rosta dem i vegetabilisk olja ställer upp provet för en lång 3-4 månader. Och då - denna maträtt används endast i små portioner. Stekt mat är inte användbar för mamma och baby.

Om du inte missbrukar det och väntar tills barnet är 4 månader gammalt kan du inkludera kakor i matsdieten. Bageriprodukter i ugnen, bakverk mjölprodukter ibland mer användbara än kulinariska läckerheter kokta i en panna. Det är viktigt att komma ihåg att vita mjöl inte är särskilt användbara och kan inte ge väsentliga fördelar för nyfödda.

Matlagningsmetod hemma

Stugaost kom till oss från antiken. Den var beredd överallt och eftersom upptäcktsprocessen för människor av en sådan värdefull produkt inte var fast, kan det antas att detta hände omedelbart efter tamning av vilda djur.

De gamla slaverna extraherade kesost från surmjölk. Han plågades i en ugn i 2-3 timmar och filtrerades sedan, separerade från serumet. Den återstående massan placerades under lasten och gav således sig stugaost.Sedan dess har ingenting förändrats, och värdinnan följer samma regler i förberedelsen. En självständigt beredd produkt garanteras vara naturlig, och viktigast av allt - fräsch.

Sätt att lagra ostmassa

Under kylkammarens förhållanden (7-8 grader) kan ostnaden lagras inte mer än 2 dagar. Ett par dagar längre kan lagras utan risk för hälsa, förutsatt att temperaturen i kylskåpet är 0-3 grader.

Det är lämpligt att inte sätta ett mål under lång tid för att hålla produkten, dess huvudsakliga värde i friskhet. Om det finns behov av att bevara produkten länge kan du frysa det utan att det påverkar de användbara komponenterna. Under villkoren för den industriella frysen vid -37 kan du lagra ost i ungefär sex månader.

Om efter användning av stallost kvarstår en del, nästa dag är det bättre att utsätta det för värmebehandling.

Video: Mamma näring under amning