Ryazhenka - fördelarna och skadan för kroppens hälsa

Att göra ryazhenka härstammar från 1700-talet. Det var på den tiden som erfarna kockar lärde sig att förbereda en jäst mjölkdryck, som älskade många. Smaken av produkten är känd för människor sedan barndomen. Det är intressant att ryazhenka kallas annorlunda i olika länder. Drickens nytta och skada studerades noggrant, så vi beaktar de viktiga aspekterna mer detaljerat.

Typer och sammansättning av ryazhenka

Ryazhenka skiljer sig i fetthalt, detta kriterium bestämmer produktens kvalitet. Kompositionen baserad på skummjölk har det lägsta näringsvärdet.

Kaloriinnehållet i drycken varierar också beroende på fettinnehållet i kompositionen. Ju mindre det är desto lägre är näringsvärdet.Samma aspekt påverkas av gräddfil eller grädde, som tillsätts under produktionsprocessen.

Villkorligen ryazhenka uppdelad i:

• avfettad (0,4-1%);
• lågt kaloriinnehåll (1,3-2,5%);
• magert (2,6-4,5%);
• klassisk - (4,6-7%);
• fet (7,1-9,5%);
• hemma (mer än 9,5%).

Värdet av ryazhenka bestäms av den rika kemiska listan över element som ingår i kompositionen. Produkten är rik på protein - en oumbärlig energikälla. Drycken innehåller komplexa kolhydrater och fetter enligt den specifika sorten.

Ryazhenka har beta-karoten, B-grupp vitaminer (tiamin, pyridoxin, riboflavin, pantotensyra, nikotinsyra, folsyra och andra).

Produkten är inte berövad av vitamin PP, tokoferol, askorbinsyra. Av mineralerna anses fosfor, kalium, natrium, kalcium, järn och magnesium vara den mest värdefulla.

Kompositionen har också många fördelaktiga bakterier, utan vilka matsmältningssystemet inte fungerar fullt ut.

Caloric Ryazhenka

Fetthemmad mjölk respektive ryazhenka med samma namn kommer att ha det högsta kalorivärdet. 100 gr. produkt koncentrerad 110 kcal.

Ryazhenka med en indikator på 2% har 54 Kcal., 4% - 78 Kcal. Drycken av den klassiska typen har 90 kcal. Fett ryazhenka - ca 100 kcal.

Trots det höga kaloriinnehållet hos vissa typer av livsmedel, bör ryazhenk fortfarande ingå i den dagliga kosten. Om du använder det i måttlighet får du inte extra pund.

Användningen av ryazhenka i matlagning

1. Som en livsmedelsprodukt konsumeras ryazhenka med dietbröd, flingor, snabbkorn, bakverk, bär och frukter.
2. Några gourmeter anpassas även för att dricka ryazhenka i kombination med grönsaksallad, som innehåller rädisor, gurkor och tomater.
3. På basis av ryazhenka förbereda hemlagad bakning, pannkakor, muffins, kakor. Kompositionen tillsätts till deg för konfekt och används som dekoration.
4. Produkten är fylld med sallader från grönsaker, grönsaker, skaldjur, kyckling, nötkött. Om detta mellanmål kombineras med dietfria jästfria loafar kommer du att mätta kroppen med en massa näringsämnen.

Fördel Ryazhenka

1. På basis av fermenterad mjölkprodukt framställs masker för hår. Detta gör att du kan bli av med förlust, tvärsnitt, överdriven torrhet eller oljighet, mjäll. Det är nog att kombinera ryazhenka med eterisk olja och applicera strumpor över hela längden. Resultatet kommer att förvåna dig.
2. Ryazhenka ordineras ofta för personer som lider av kalciumbrist. Det hjälper till med osteoporos, hypertoni, ateroskleros och andra allvarliga sjukdomar.
3. Plus det faktum att drycken kan tas varje dag. Ett sådant drag kommer att stärka immunsystemet under våren Beriberi, liksom förhindra infektion av smitta i kroppen under den kalla årstiden.
4. Produkten innehåller mjölksyra, som har en positiv effekt på matstrupen, njurarna och magen. Ryazhenka förbättrar matsmältningen av mat, ökar ämnesomsättningen och främjar viktminskning. Naturligtvis talar vi om produkten med minst fetthalt.
5. Föreningen behandlar ofta huvudvärk och migrän. Dessutom kommer ett halvt glas jäst mjölkdryck att lindra obehag i magen, lindra svält och törst.
6. Ryazhenka används för att bekämpa maskar, det rensar tarmarna och hela kroppen i synnerhet.Det är användbart att dricka produkten för att klara av överdriven slaggning, ackumulering av giftiga ämnen, radionuklider.
7. När övermålning, bara ett halvt glas ryazhenka lindra tyngden i magen, kommer påskynda frisättningen av användbara ämnen i blodet. Gravida tjejer behöver konsumera en drink för att lindra puffiness och klara av förstoppning.
8. Eftersom ryazhenka anses vara en utmärkt kalciumkälla används den i risken för benfrakturer och för generell förstärkning av vävnaden. Samma effekt observeras på tänderna och naglarna.
9. Ryazhenka motsvarar kylt grönt te, mineralvatten och andra produkter som släcker törst. Om du ger en fermenterad mjölkdryck med frukt eller bär, kan du få en hjärtlig cocktail eller smoothie.
10. Det är mycket användbart att dricka ryazhenka för kvinnor under klimatperioden. Kompositionen kommer att minska antalet tidvatten, normalisera hormoner och förbättra den övergripande hälsan. Produkten bekämpar smärtsamma symptom, tar bort toxiner och avfall.

Fördel Ryazhenka för viktminskning

1. Moderna nutritionists rekommenderar att använda kalorier ryazhenku för att bekämpa fetma.Det handlar om produktens förmåga att släcka en kraftigt rasande hunger och upprätthålla en känsla av mättnad under lång tid.
2. Delvis bantning uppnås på grund av produktens diuretiska egenskaper. Dryck tar bort överflödigt vatten, vilket minskar kroppens volym. Ryazhenka förbättrar nedbrytningen av fettvävnad genom att påskynda ämnesomsättningen. Mat har helt enkelt inte tid att skjutas upp på förbjudna platser.
3. Fermenterad mjölkkomposition har förmågan att avlägsna toxiner och slagg. Alla vet att det är nästan omöjligt att gå ner i vikt med ett förorenat organ.
4. Positiv kvalitet ligger i smältbarheten hos Ryazhenka. Dieter som är baserade på det tolereras enkelt, och det är inte nödvändigt att ge upp dina favoriträtter. Det räcker att minska antalet konsumerade sötsaker och laga mat utan stekning (ångad, i ugnen etc.).
5. Det högsta värdet som produkten bär till personer som spelar sport. På grund av ackumulering av proteinmuskler växer vävnad snabbare samtidigt som du behåller god anda och minskad apati.
6. För bättre resultat måste du dricka minst 1 liter jäst mjölk per dag. Fettinnehållet får inte överstiga 2,5%. Byt ut dina drinkmats snacks eller bullar.

Användningen av ryazhenka för gravida kvinnor

1. En tjej med ansvarig ställning bör ta hand om sin hälsa i enlighet med detta. Läkare råder att inkludera ryazhenka och annan mjölk i den förväntande moderns diet, och detta är inte förvånande.
2. Produkten är rik på kalcium och folsyra. Dessa element har en positiv effekt på fostrets centrala nervsystem och reglerar kvinnornas hormoner.
3. Gravida kvinnor möter ofta förstoppning. Ryazhenka klarar sig enkelt med ett sådant ömtåligt problem och tar bort även den mest allvarliga trängseln från kroppen.
4. Sötmjölkdryck konsumeras ofta med naturlig yoghurt och kefir (i sin tur). Ett sådant drag förbättrar tarmmikrofloran och peristaltiken, vilket förbättrar matsmältningssystemet. Minskar risken för att få extra pund.
5. Under graviditeten är det bättre att föredra Ryazhenka fettinnehåll på 2,5-4%. Hon koncentrerar sig i sig själv om alla nödvändiga mineraler och proteiner som krävs för det framtida barnets och hans moders livsomspännande arbete.
6. Som en del av ryazhenka mycket järn är detta element viktigt för att förbättra blodkvaliteten och förebygga anemi.Sannolikheten för medfödda missbildningar hos fostret och utvecklingen av anemi hos moderen minskas.
7. Syrmjölksdrink lindrar symptom på toxicos i de tidiga stadierna. Allt detta möjliggörs av den koleretiska egenskapen hos produkten.

Harm Ryazhenka

1. Att använda är inte tillåten ryazhenka av tvivelaktig kvalitet om villkoren för lagring och hållbarhet är misstänksam. En bortskämd produkt kommer att orsaka diarré och generell matsmältningsbesvär. Ofta leder denna komposition till förgiftning.
2. Om du har sett individuell intolerans mot mjölkprotein, vägrar du att dricka.
3. Överviktiga personer borde ha den lägsta kaloriekompositionen. Sötmjölksdrycker från 1,5% fetthalt är förbjudna.
4. Gastroenterologer rekommenderar inte att du dricker ryazhenka till patienter med kronisk gastrit och ett sår om sjukdomen åtföljs av hög surhet i magen.

Subtiliteter av konsumtion Ryazhenka

1. Ryazhenka bättre att ta efter att ha tagit den till rumstemperatur. Kompositionen bör inte värmas eller hållas varm. Annars börjar jäsningen.
2. Barn ska inte dricka mer än ett halvt glas om dagen.Allt beror på barnens ålder och rekommendationer. Vuxna kan öka antalet till två glasögon i avsaknad av kontraindikationer.
3. Om du har en god aptit, ska ryazhenka vara en halvtimme före en måltid eller omedelbart efter det. Så du ökar hastigheten på assimilering av mat.
4. Med låg aptit och svårigheter i arbetet i mag-tarmkanalen att dricka fermenterad mjölkprodukt bör vara 5 minuter före måltid. En nutritionist kommer att välja mer exakta rekommendationer.

Utan tvekan är fermenterad bakad mjölk bra för kroppen. Med sin systematiska konsumtion förbättras matsmältningssystemet och andra vitala organ. Kompositionen kan knappast orsaka skada, men innan du tar detsamma, bör kontraindikationer uteslutas.

Video: hemlagning ryazhenka