วิธีการทำมะพร้าวขี้กบ? ตอนนี้ใครบางคนจะพูดว่า: และเหตุใดจึงทำเมื่อคุณสามารถซื้อได้? คุณสามารถ แต่คุณยังต้องมองหา และบ่อยครั้งที่มีการขายสีจึงมีสีย้อมเทียม บวกชิปอุตสาหกรรม - เกือบจะเป็นเค้ก จากนั้นสกัดน้ำมันมะพร้าวที่มีค่าที่สุด
ดังนั้น คุณมีมะพร้าว พวกเขาซื้อมันขโมยมันบริจาคมันถูกฉีกขาดจากต้นปาล์มมันไม่สำคัญ เราจะทำชิพด้วยตัวคุณเอง
สิ่งที่จำเป็น
คุณจะต้องมีรายการเครื่องมือที่น่าประทับใจ:
- มีดคม
- ค้อน (เลื่อยขวาน)
- หลอดค็อกเทล
- เล็บหนา
- สองชาม (ใหญ่และเล็ก)
- ตัดคณะกรรมการ
- ผักปอกเปลือก (เรียกว่าแม่บ้าน)
- เครื่องขูด (เครื่องปั่น, เครื่องประมวลผลอาหาร)
และแน่นอนว่ามะพร้าวนั้นเอง ยังคงมีความขยันหมั่นเพียรและความกระตือรือร้นต่อสุขภาพ บางทีบางรายการที่คุณไม่จำเป็นต้อง แต่ปล่อยให้พวกเขาเป็นแล้วคุณต้องรีบวิ่งไปรอบ ๆ บ้านและมองหาทางขวา
ขั้นตอนการดำเนินการ
เราพบสามรอยบุบที่ฐานของน็อต เหล่านี้เป็นสถานที่ที่อ่อนแอที่สุดของมะพร้าว ด้วยเล็บหนาและค้อนที่เราเจาะหลุมในหนึ่งของพวกเขา
ใส่หลอดค็อกเทลและดื่มน้ำผลไม้ อะไร? ไม่มีน้ำผลไม้? ดีดู ฟางไม่มีประโยชน์แล้ว! ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะดื่มมันตอนนี้เพียงแค่เทลงในแก้วและใส่ไว้ในตู้เย็น น้ำมะพร้าวสดเก็บไว้เพียงวันเดียว
จากนั้นใช้ค้อนและเคาะเบา ๆ ผลไม้ทุกด้าน ซึ่งจะช่วยแยกเนื้อเยื่อจากเปลือกออกได้มากขึ้น อย่าลืมใส่บอร์ดสับ! มิฉะนั้นเราปรุงอาหารทำไม?
ถัดไปเราต้องได้รับไม่มีไม่ได้ชิปมะพร้าว เราต้องการชามที่สมบูรณ์แบบที่ทำจากวอลนัทครึ่ง? แน่นอน! ดังนั้นเราใส่ไว้ด้านข้างและเลื่อย เลื่อยหรือเลื่อยทั่วไป ระวังอย่าทำร้ายนิ้วมือ
คุณต้องการชาม? ดังนั้นขวานคือทุกอย่างของเรา! แกว่งตัวดีแยกมะพร้าวออกด้วยแรงระเบิดสั้น ๆ
ตอนนี้ก็ถึงคราวของมีด พวกเขาจะแยกเยื่อกระดาษออก อันที่จริงเพราะเสียงนกหวีดทั้งตัวเริ่มขึ้น
อย่าพยายามหยิบมันทั้งหมดในครั้งเดียว ต่อจากนั้นบดแล้วทำไมต้องใช้ความพยายามมาก? ตัดชิ้นเล็ก ๆ และดึงออก พับในชามขนาดเล็ก คุณสามารถไปที่บอร์ดสับ
เราเห็นนอกชั้นสีน้ำตาลบาง ๆ เราไม่จำเป็นต้องใช้ เราใช้เครื่องปอกเปลือกผักและค่อยๆเอาออก ถ้ามะพร้าวสดใหม่การดำเนินการนี้จะทำงานได้โดยไม่มีปัญหา ถ้าเก่า - ต้องทำงานหนัก
จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด อะไร? ไม่มีน้ำในรายการใช่หรือไม่? คุณไม่มีน้ำจริงๆหรือ? แม้ว่าคุณจะนั่งอยู่ใต้ต้นปาล์มที่มีส่วนมะพร้าวอยู่ในมือคุณอาจมีน้ำพุอยู่ใกล้ ๆ ในกรณีที่รุนแรงทะเลเหมาะสม
แม้ว่าจะไม่เหมาะที่คุณจะไปที่ชายหาดสำหรับมะพร้าวด้วยชุดเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมด ...
ในระยะสั้นให้มองหาน้ำ! หากไม่มีความคิดทั้งหมดจะว่างเปล่าและความพยายามของคุณจะสูญเปล่า ล้าง? ใช้เครื่องขูด และค่อยๆถูเยื่อลงในชามขนาดใหญ่ กะลามะพร้าวเกือบจะพร้อมแล้ว ลังเลที่จะยุ่งกับเครื่องขูด? ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารที่มีหัวฉีดพิเศษและสับเยื่อกระดาษในตัว จากนั้นคุณจะยุ่งกับการฟอกและประกอบ / ถอดชิ้นส่วนอุปกรณ์ เพียงแค่ล้างขูด
ขั้นตอนถัดไป
อย่ารีบกินชิปด้วยช้อน บางทีรสนิยมของเธอจะทำให้คุณผิดหวัง ใช่ใช่ไม่ใช่ "Bounty" แน่นอน ด้วยตัวเองชิปมะพร้าวสดและชุ่มชื้นเกินไป แต่สิ่งที่รสชาติ! คุณสามารถเสริมสร้างความมันโรยด้วยวานิลลา หรือผสมชิปกับน้ำตาลผงและใช้เฉพาะช้อน
โดยวิธีการที่ไม่กินมากเกินไป ความกระตือรือร้นมากขึ้นคือ ที่จะนำมวลทั้งหมดนี้หรือไม่? คุณไม่สามารถใส่มันลงในตู้เย็น ในถุงหรือโหลก็จะไม่โกหกดิบเกินไป และเราต้องการให้มะพร้าวทอดอีกต่อไป
ดังนั้นเราต้องมีเตาอบหรือเครื่องอบผ้าไฟฟ้า (เสมอกับตาข่ายสำหรับขนมหวาน)
ในเตาอบ เทชิปลงในถาดบาง ๆ บนถาดก่อนทำด้วยกระดาษ parchment แผ่นรองพื้นซิลิโคนยังเหมาะ จากนั้นตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 100-110 องศาเซลเซียสและดันกระทะด้านใน ประตูเตาอบต้องถูกปิดไว้!
ปั่นชิปให้เป็นระยะ ๆ เพื่อให้ความชื้นระเหยเร็วขึ้น แห้งประมาณ 7-9 นาที เน้นสี ถ้าชิปเริ่มมืดลงให้นำแผ่นอบออก ตัวบ่งชี้อื่นคือกลิ่นสัมผัสกลิ่นมะพร้าวทอด - นำแผ่นอบออกทันที! อะไร? คุณไม่ทราบวิธีการคั่วมะพร้าวกลิ่น? ไม่น่ากลัว อย่างที่คุณรู้สึกคุณจะค้นพบได้ทันที
ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า ตั้งตาข่ายสำหรับ pastes เทมะพร้าวดิบบาง ๆ ของเศษ อุณหภูมิ - 70 องศาเซลเซียส เวลาในการอบแห้งเป็นรายบุคคล ลองเยื่อขูดเป็นระยะ ๆ คุณไม่ควรทำให้แห้งจนกระฉับกระเฉง
หลังจากอบแห้งให้ชิปให้เย็นสนิท จากนั้นเทลงในขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติก เราก๊อกหุ้มแน่น หลังจากที่เราใส่ในที่แห้ง กะทิที่ปรุงด้วยตัวเองสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน
เคล็ดลับบางอย่าง
- ถ้าคุณใช้ค้อนเพื่อแตกน็อตคุณสามารถขอให้ครัวเรือนเก็บเศษเปลือกหอยได้ทั่วทั้งห้องครัว หรือเราคร่ำครวญเรารวบรวมตัวเอง Saw ยังปลอดภัยกว่า
- เมื่อซื้อสินค้าให้เขย่ามะพร้าวใกล้หู คุณควรจะได้ยินเสียงกระเพื่อมแบบนี้ ดังนั้นผลไม้สดและมีนมอยู่ภายใน ดีมิฉะนั้นเราจำเป็นต้องมีหลอดค็อกเทลหรือไม่?
- บางครั้งไม่มีใครเห็นขวานหรือค้อนอยู่ในมือ แต่ถั่วตามกฎหมายแห่งความอ่อนแอกลายเป็น! วิธีการกำจัดเยื่อกระดาษจากมะพร้าวโดยไม่ใช้เครื่องมือ? คุณสามารถใช้มันเป็นเวลานานสะดุดตาเคาะบนพื้นผิวที่แข็งเปลือกหอย แต่คงทน แต่จะไม่เกิดขึ้นก่อนที่คุณจะมีเสน่ห์และพลังแห่งการเป่า เธอจะร้าว หลังจากนั้นคุณสามารถนำออกด้วยมือเปล่าของคุณได้ ใช้ลูกบอลเยื่อกระดาษได้ตามที่ต้องการ
- ถ้าไม่มีเครื่องมือสำหรับการอบแห้งให้กระจายกระดาษบนโต๊ะและกระจายเศษมะพร้าวในชั้นบาง ๆ อุณหภูมิที่อบอุ่นในห้องเนื้อแห้งจะแห้งเร็วใน 3-4 ชั่วโมง เมื่อเย็น - ไม่แห้งเลย!
- บางครั้งก็มีความจำเป็นต้องใช้มะพร้าวสี มันค่อนข้างมีความสามารถที่จะทำให้มันเป็นอิสระมีสีขาว ใช้สีผงอาหาร ใส่เนื้อขูดและผงสีลงในโถ จากนั้นปิดฝาให้สนิทและเขย่าอย่างแรง นั่นคือทั้งหมด เพียงไม่ทาสีชิพก่อนจัดเก็บ ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงลดลงครึ่งหนึ่ง ทำทันทีก่อนใช้
- เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับสายตาของน็อต เหล่านี้เป็นสาม dents ขนาดเล็กที่อยู่ใกล้ปลายแหลม พวกเขาต้องมีสีเข้มและแห้งสนิท ผลไม้ตัวเองควรเป็นสีน้ำตาลที่น่ารื่นรมย์ ตรวจสอบอย่างรอบคอบจากทุกด้าน รอยแตก, ชิป, การปรากฏตัวของแม่พิมพ์บนเปลือกหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ - ทั้งหมดนี้เป็นเหตุผลที่จะปฏิเสธที่จะซื้อ
วิธีการทำมะพร้าวขี้กบ? จริงๆง่ายมากถ้าต้องการก็สามารถที่จะทำได้ด้วยการติดที่เข่าง่ายๆ แต่ควรใช้คำแนะนำของเรา ธรรมชาติหลังจากอ่านรายละเอียดของการจัดการที่จะเกิดขึ้นแล้วเราจะตัดสินใจซื้อและซื้อถุงเยื่อขูดแบบสำเร็จรูป แต่คุณต้องมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
วิดีโอ: วิธีทำกะทิที่บ้าน
เพื่อส่ง