วิธีการเก็บน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน

ต้นมะพร้าวไม่โตในประเทศของเรา ดังนั้นน้ำมันมะพร้าวที่มีค่าที่สุดจึงถูกนำมาจากต่างประเทศ มันไม่ถูกต้องดังนั้นคำถามที่เหมาะสมเกิดขึ้น: วิธีการจัดเก็บน้ำมันมะพร้าว? เพราะฉันต้องการใช้คุณสมบัติที่มีค่าที่สุดของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกันนี้อีกต่อไป

เครือข่ายมีข้อมูลจำนวนมากในหัวข้อนี้ แต่มีข้อขัดแย้งกันมาก ดังนั้นขอทำความเข้าใจด้วยกัน

กฎทั่วไป

บางแหล่งระบุว่าน้ำมันมะพร้าวไม่ใช่:

• ออกซิไดซ์
• ริบ
• เปลี่ยนสี
• หืน

นี่คือความเข้าใจผิดที่แน่นอน น้ำมันมะพร้าวเป็นสารอินทรีย์โดยธรรมชาติ ดังนั้นมันเช่นเดียวกับน้ำมันพืชอื่น ๆ เริ่มเสื่อมลงภายใต้อิทธิพลของความชื้นความร้อนแสงและออกซิเจน

ตามที่คุณต้องการเก็บน้ำมันมะพร้าว:

• ในที่เย็น
• แห้งแล้ง
• ในที่มืด
• มีฝาปิดแน่น

หากคุณไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้คุณอาจเสี่ยงต่อการหามวลที่เหม็นอยู่ในขวดได้อย่างรวดเร็วและไม่มีน้ำมันมะพร้าวที่มีค่า

อุณหภูมิ

อะไรคืออุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บน้ำมันมะพร้าว? เงื่อนไขที่เหมาะจะอยู่ที่ประมาณ + 6-8 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดอายุการเก็บรักษา แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูด ใช่ใช่นี่ไม่ใช่เรื่องแปลก

โดยวิธีการเก็บรักษาในตู้แช่แข็งยังห้ามใช้สำหรับน้ำมันมะพร้าว ไม่มีใครรู้ว่าทำไม แต่คุณไม่สามารถหยุดได้

ในตู้ครัวชุดปฐมพยาบาลหรือชุดนอนอุณหภูมิสูงกว่าที่แนะนำอย่างชัดเจน ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการประหยัดน้ำมันสำรอง

ปรากฎว่าสถานที่เดียวในบ้านที่ปลอดภัยจะเก็บหุ้นของวัตถุดิบที่มีราคาแพงเป็นตู้เย็นสามัญ เป็นที่พึงปรารถนาว่าน้ำมันมะพร้าวไม่ได้ยืนอยู่บนหิ้งในประตูของตัวเครื่อง ด้วยการเปิดอย่างต่อเนื่องอุณหภูมิจะผันผวนที่นั่นซึ่งจะไม่ยืดอายุการเก็บรักษา สามารถใส่น้ำมันลงในตู้เย็นได้ แล้วมันก็จะให้บริการคุณนานพอ

สภาน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติแม้ในตู้เย็นมีขีด จำกัด อายุการเก็บรักษา ภายใต้เงื่อนไขทั้งหมดจะต้องไม่เกิน 12 เดือน

ความชื้น

การศึกษาในห้องปฏิบัติการอิสระแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวจะถูกเก็บไว้ที่ความชื้นได้ไม่เกิน 65% ถ้าต่ำกว่าก็ไม่ต้องกังวล แต่เหนือ - นี่คือการเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์

วิธีการหาสถานที่ในบ้าน? ไม่จำเป็นต้องเดินเตร่ห้องด้วยเครื่องไฮโกรมิเตอร์ ใช่และมีกี่คนที่มี จะทำอย่างไร ขอเปิดความลับ: ความชื้นสัมพัทธ์ดังกล่าวประมาณในอากาศในตู้เย็นปกติมากที่สุด และหากอุปกรณ์ของคุณมีฟังก์ชั่นป้องกันน้ำแข็ง (แต่น้ำค้างแข็ง) ระบบจะสมบูรณ์แบบโดยทั่วไป ในหน่วยดังกล่าวไม่เคยมีความชื้นสูง

สภา ไม่จำเป็นต้องอธิบายว่าความจุของน้ำมันมะพร้าวจะต้องสะอาดและแห้งสนิท ซึ่งจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของราบนผลิตภัณฑ์และจะยืดอายุการเก็บรักษา

สภาพแสง

น้ำมันมะพร้าวแย่ลงในที่มีแสง ไม่ว่าจะเป็นพลังงานแสงอาทิตย์หรือไฟฟ้า ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากในการปกป้องผลิตภัณฑ์จากการสัมผัสกับแสงใด ๆ บางคนเก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในห้องหรือตู้เก็บของพูดว่าอยู่ในกล่อง ใช่ แต่อุณหภูมิสูงเกินไป

ดังนั้นอีกครั้งเรามองไปที่เพื่อนที่ดีที่สุดของทุกคน - บนตู้เย็น แต่หลังจากที่ทุกแสงได้รับมีเมื่อเปิดประตู จะทำอย่างไร

ในความเป็นจริงทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย พอเทน้ำมันมะพร้าวลงในภาชนะที่มีสีเข้มหรือแม้แต่แก้วทึบแสง และหลังจากนั้นก็สามารถนำออกได้อย่างปลอดภัยเพื่อจัดเก็บ

โดยวิธีการที่ทำไมแก้วไม่ใช่โลหะหรือพลาสติก? เนื่องจากเป็นวัสดุเดียวที่สมบูรณ์เฉื่อยกับสารทั้งหมด พลาสติกและโลหะมีนิสัยบางครั้งทำปฏิกิริยากับน้ำมันมะพร้าว ซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้เพิ่มอายุการเก็บรักษา

สภา เราขอแนะนำให้บรรจุขวดหรือขวดในกล่องกระดาษหนาหรือกระดาษแข็งเพิ่มเติม บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำมันมะพร้าวได้รับความเสียหายจากรังสีความร้อน

ทำไมฉันถึงต้องการปก?

คนที่ฉลาดไม่ค่อยคิดจะทิ้งน้ำมันมะพร้าวไว้ในภาชนะเปิด ดังนั้นหลายคนเทผลิตภัณฑ์ลงในขวดแก้วที่มีฝาบิด แต่เกลียวเกลียวไม่ป้องกันน้ำมันจากการเกิดออกซิเดชันอากาศยังคงเข้าถังและทำธุรกิจร้ายกาจ

จะเป็นอย่างไร? ใช้โถที่มีฝาปิดกระจกปิดสนิท ในเช่นมีปะเก็นยางที่ไม่อนุญาตให้มีอากาศภายใน

ถ้าไม่มีให้ใช้ขวดที่มีจุกปิดแน่นเพื่อเก็บน้ำมัน นอกจากนี้ที่อุณหภูมิห้องน้ำมันมะพร้าวยังกลายเป็นของเหลว และดึงออกมาจากขวดได้ไม่ยาก

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ผู้ผลิตบางรายเสนอน้ำมันมะพร้าวใน ampoules หรือแคปซูล คุณควรทราบว่าข้อกำหนดและเงื่อนไขในการจัดเก็บข้อมูลสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมือนกับฉบับร่าง แต่พยายามที่จะไม่ซื้อน้ำมันนี้ ตามกฎแล้วมันถูกกดร้อนและมีสารกันบูด ดังนั้นประโยชน์ของมันไม่น้อย ดังนั้นก่อนที่จะซื้อไม่ขี้เกียจอ่านองค์ประกอบในแพคเกจ หากคุณสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์ลองขอข้อมูลจากผู้ผลิตเพื่อไม่ให้เสียเงิน

ผู้หญิงสวยหาวิธีรับน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน วิธีนี้เป็นแบบโฮมเมด แต่นี่เป็นวิธีการที่ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือธรรมชาติโดยสมบูรณ์โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

แต่มีข้อเสียคือ น้ำมันนี้แม้ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะที่สุดจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 30 วัน ดังนั้นเราจึงไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าวในปริมาณมาก ดีขึ้นบ่อย แต่น้อยลง

แหล่งข้อมูลส่วนใหญ่แนะนำให้ดมกลิ่นผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อ และเป็นหนึ่งในพวกเขากล่าวว่ากลิ่นหอมของมะพร้าวควรจะรู้สึก ทันทีเป็นที่ชัดเจนว่าคำแนะนำจากมือสมัครเล่น เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวที่มีคุณภาพดีมีกลิ่นแปลก ๆ กลิ่นเป็นที่พอใจ แต่ไม่ใช่มะพร้าว ทุกสิ่งทุกอย่างมาจากคนชั่วร้าย

โดยวิธีการที่น้ำมันมะพร้าวนิสัยเสียรมควัน นี่เป็นบทวิจารณ์ โปรดทราบว่าน้ำมันนี้ไม่สามารถใช้ภายนอกได้

เครื่องหมายอื่นที่ระบุว่าน้ำมันมะพร้าวถูกเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้องคือสีเหลืองสดใส ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงสามารถเป็นสีทองได้ในรูปแบบที่อบอุ่น และขาวสมบูรณ์หลังจากที่เย็น ถ้าน้ำมันของคุณเป็นสีเหลืองมากแล้วมันจะนิสัยเสีย

โดยไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถกลายเป็นหืน นี้เป็นของหายาก แต่มันเกิดขึ้น เพื่อไม่ให้ตัวเองใช้เนยเสียคุณสามารถลิ้มรสมันเล็กน้อยอย่ากลัวน้ำมันมะพร้าวใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์สดเกือบจะรสจืดบางครั้งก็รู้สึกหวาน ขมขื่น - ขมขื่นกับรสขมที่น่ารังเกียจ

ข่าวเล่าลือมีไว้ว่าน้ำมันมะพร้าวที่บริสุทธิ์โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ สามารถเก็บไว้ในตู้บนชั้นวางของได้หลายปี ไม่มีใครอธิบายได้ว่าทำไมต้องช่วยเขาให้มากเวลาโดยไม่ต้องใช้มันตามวัตถุประสงค์ และไม่มีใครสามารถพิสูจน์ความเป็นจริงได้เนื่องจากสารมีค่าสิ้นสุดลงเร็วเกินไป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเก็บน้ำมันมะพร้าว และคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับผลงานที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นี้มาเป็นเวลานานทำให้ยืดอายุความสวยงามได้

วิดีโอ: 15 วิธีใช้น้ำมันมะพร้าว