วิธีการทอดไข่นกกระทา

ไข่จากไก่และนกกระหายมีโครงสร้างที่คล้ายกัน แต่แตกต่างกันในผลประโยชน์ของพวกเขาในร่างกายมนุษย์ อาหารจำนวนมากถูกคิดค้นขึ้นเพื่อนำไข่: ขนมอบ, สลัด, ซุป, ขนมหวาน ไข่นกกระทาจะกินต้มและทอดในขณะที่พวกเขาไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของพวกเขา

ความจริงในไข่

ดังนั้นธรรมชาติจึงมีคำสั่งว่าในนกการคลอดทารกจะล่าช้าหรือไม่เกิดขึ้นเลย มันอยู่ในลักษณะของการสืบพันธุ์ ตอนแรกไข่จะปรากฏขึ้นและหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์รังจะเนี้ยบ นอกจากนี้หญิงจะวางไข่ในทุกกรณีไม่ว่าจะมีชายคนหนึ่งอยู่ข้างๆหรือไม่ก็ตาม ความจริงเรื่องนี้ได้ถูกนำมาใช้โดยผู้คนซึ่งเป็นที่ตั้งของไข่ไก่ ตอนแรกมันเป็นไก่หลังจากนั้นก็เริ่มเก็บนกนางแอ่นไว้

การเพาะพันธุ์นกในระดับอุตสาหกรรมกลายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก พวกเขาต่างกันในที่:

1. พวกเขาต้องการพื้นที่เพียงเล็กน้อยสำหรับประชากรที่ค่อนข้างใหญ่
2. กระบวนการของกิจกรรมที่สำคัญปล่อยความร้อนส่วนเกินซึ่งจะช่วยประหยัดความร้อนในห้อง
3. อาหารไม่โอ้อวด
4. มีระดับการผลิตไข่ที่ดี
5. เนื้อสัตว์และไข่มีราคาแพงเป็นของประเภทของอาหาร

อย่างไรก็ตามความต้องการสินค้าคงที่ ความลับอยู่ในคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของไข่นกกระทา

องค์ประกอบสมบัติที่มีประโยชน์

น้ำหนักไข่มีขนาดเล็กเพียง 12 กรัมเท่านั้น ด้านนอกมันถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีดำที่มีรูปร่างแตกต่างกันเปลือกเปลือกจะเปราะบางกว่าไก่ แต่ภายใต้มันเป็นสมบัติที่แท้จริง:

• โปรตีน;
• ไขมัน;
• คาร์โบไฮเดรต;
• กรดไขมันอิ่มตัว
• วิตามิน B, A, E, PP;
• micro และ macronutrients;
• โพรไบโอ;
• ไลซีน;
• methionine

เมื่อมีการเพาะพันธุ์นกกระทาจะไม่ใช้ยาปฏิชีวนะดังนั้นจึงไม่พบในไข่เพราะบริสุทธิ์กว่าโดยไม่มีสารที่เป็นบุคคลที่สามดังนั้นจึงมีการระบุไว้สำหรับเด็ก แม้จะมีความคล้ายคลึงกันกับไก่ แต่ก็มีความแตกต่างกันเป็นจำนวนมาก เป็นส่วนหนึ่งของการปรากฏตัวของ 3 กรดอะมิโนที่ไม่ได้ผลิตโดยร่างกายได้อย่างอิสระ แต่มันเป็นสิ่งที่จำเป็นมากสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาความสามัคคีของกระดูกไหลเวียนโลหิตระบบประสาทเพิ่มภูมิคุ้มกันพวกเขาสามารถขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี

วิธีการและบรรทัดฐานในการใช้งาน

คุณสามารถดื่มพวกเขาในขณะท้องว่างปรุงอาหารสำหรับสลัดหรืออาหารเช้าทอดเหมือนไก่ เด็ก ๆ ชอบไข่มินิตะกร้าและแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ที่มีความสุขก็เป็นที่ยอมรับสำหรับมื้ออาหาร 100 กรัม ไข่นกกระทาซ่อนเกือบครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานประจำวันของสารอาหารรวมทั้งวิตามิน แต่คุณค่าทางโภชนาการไม่สูงมากดังนั้นจึงไม่มีการเพิ่มขึ้นทันทีในน้ำหนักตัว แต่เกินปริมาณที่แนะนำไม่คุ้มค่าเช่นเดียวกับไปอย่างสมบูรณ์เพื่อไข่อาหาร

สำหรับสตรีมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับในวัยสูงอายุเมื่อวัยหมดประจำเดือนเกิดขึ้นได้ 4 ชิ้น ต่อวัน ผู้ชายควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งจะเพิ่มประสิทธิภาพในทุกพื้นที่และกิน 6 ชิ้นต่อวัน เปลือกหอยก็จะมีประโยชน์สำหรับนักกีฬา - มันก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อ

ในเด็กขอแนะนำให้ทานไข่ 2 ฟองขึ้นไป 3 ปีขึ้นไป 10-3 ชิ้นสำหรับวัยรุ่น - 4.

กฎการทำอาหาร

ประมาณ 10 ไข่ถูกนำมาใช้สำหรับ "พูดพล่อย" ตั้งแต่ 1 ไก่ประมาณ 5 นกกระทา เนื้อหาของไข่เทลงในชามตีด้วยปัดด้วยเกลือจำนวนเล็กน้อยเทลงบนถาดอุ่นก่อนนำมาทาด้วยน้ำมันพืช ปรุงด้วยความร้อนปานกลางใต้ฝาประมาณ 5 นาที

ตาอย่างง่ายต้องระวังการเปิดไข่ เปลือกมีความเปราะบางดังนั้นเมื่อทำลายมันเป็นไปได้ที่จะเกิดความเสียหายไข่แดง เพื่อให้มันยังคงอยู่ทั้งคุณจะต้องเจาะอย่างระมัดระวังด้านบนด้วยมีดและเพียงแล้วเอาฝา หลักการทำอาหารเช่นไก่ ทารกสามารถทอดไข่ในเบเกิลได้ คุณเพียงแค่ต้องทอดมันในเนยและจากนั้นในช่วงกลางเทออกไข่และปรุงอาหารในรูปแบบนี้จนกว่าจะปรุงสุก

การทำไข่เจียวคุณต้องมีนมเกลือและโซดาที่ปลายมีด มวลถูกบีบลงในโฟมโซดาจะถูกเพิ่มทุกอย่างเทลงในกระทะซึ่งเป็น preheated และพลาดอย่างละเอียดกับทานตะวันหรือเนย ปรุงสุกภายใต้ฝา 5 - 6 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ จนกว่าฝาจะพร้อมไม่ได้เอาออกมิฉะนั้นมวลจะหลุดทันทีและแทนที่จะเป็นไข่เจียวอันเขียวชอุ่มคุณจะได้รับแพนเค้กแบน

ไข่นกกระทาในอาหารเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีอาการของโรคกระดูกอ่อนและการเจริญเติบโตแคระแกร็น ดังนั้นพวกเขากินพวกเขาด้วยความสุขคุณสามารถวาดจานสำเร็จรูปตามจินตนาการ

วิดีโอ: ไข่กวนจากไข่นกกระทากับผัก