เนื้อหาของบทความ
มันเป็นไปได้ไหมที่จะทำสีน้ำตาลให้กับฤดูหนาว? แน่นอนคุณสามารถและต้องการได้ วิธีที่เร็วที่สุดวิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดในการแช่แข็งใบสีน้ำตาลเพื่อรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของพืชที่อร่อยนี้คือการแช่แข็ง ที่บ้านสามารถทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วในช่องแช่แข็ง เป็นไปได้ที่จะจัดเก็บชิ้นส่วนที่มีประโยชน์ดังกล่าวไว้จนกว่าจะถึงปีหน้า
พนักงานต้อนรับเปิดฤดูกาลที่บ้านทำในช่วงต้นฤดูร้อนเพราะสีน้ำตาลเป็นพืชสีเขียวแรกที่ปรากฏบนโต๊ะของเรา น้ำแข็งชุบรวมทั้งกระป๋องในขวดที่ปราศจากเชื้อ การจัดเตรียมใบสีพรุนแบบเรียบง่ายและเรียบง่ายนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายหากคุณรู้จักและใช้ความลับทั้งหมดในการเก็บรักษาสีเขียวชนิดนี้
ใบของสีน้ำตาลอ่อนเป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ เมื่อแช่เย็นพวกเขาจะรักษาคุณภาพและรสชาติที่ดีของพวกเขาการเตรียมการที่จัดทำขึ้นในฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณและอิ่มตัวในร่างกายด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในใบสีเขียวของสีน้ำตาล
แม่บ้านที่มีประสบการณ์เพิ่มใบสีน้ำตาลอ่อนแช่แข็งไปยังอาหารทุกชนิด สีเขียวจะให้ความรู้สึกพิเศษกับอาหารยอดนิยม คุณสามารถทำซุปสีเขียวอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับสีน้ำตาลและเค้กโฮมเมดเป็นเพียงการรักษาคุณสามารถเพิ่มไปยัง Borscht คุณจะได้รับส่วนผสมที่อร่อยและผิดปกติ
ข้อดีของการแช่แข็งของรารเมอร์
มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวใบสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว:
- กระป๋อง;
- การอบแห้งของใบไม้สีน้ำตาล
- ผักโขลก;
- การแช่แข็ง
ใบแข็งของสีน้ำตาลมีข้อดีหลายประการ การจัดเตรียมประเภทนี้ค่อนข้างใหม่ แต่ก็ค่อยๆเปลี่ยนวิธีการของคุณยายของเราคือการทำเกลือการบรรจุกระป๋องและการอบแห้ง ทุกๆปีนักทำสวนและคนรักทุกๆปีมักชอบการแช่แข็งของพวกเขา อันที่จริงด้วยการขึ้นของตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ที่ทันสมัยการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของพืชผักทุกชนิดผักต่างๆและผลเบอร์รี่กลายเป็นวิธีการเก็บเกี่ยวที่ง่ายและราคาไม่แพงนอกจากนี้วิธีการเก็บเกี่ยวใบสีน้ำตาลมีประโยชน์มาก:
- ลองรักษาวิตามินประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดไว้ในกรีน
- สมบูรณ์แบบรักษารสชาติทั้งหมด
- ด้วยการแช่แข็งอย่างรวดเร็วสีของใบของสีน้ำตาลจะไม่เปลี่ยนแปลง
- กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมถูกเก็บรักษาไว้
- กระบวนการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ
- ด้วยวิธีการเตรียมนี้ไม่มีสารกันบูดที่ใช้
- ไม่จำเป็นต้องใช้กระป๋องเสริมภาชนะเพิ่มเติม คุณสามารถแช่แข็งในถุงสามัญ
นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่รวดเร็วและใช้งานง่ายซึ่งจะช่วยประหยัดทั้งเวลาในการเตรียมและในการเตรียม ดังนั้นถ้าคุณใส่สีน้ำตาลในส่วนที่เล็ก ๆ คุณก็ต้องรับถุงในช่วงฤดูหนาวและเพิ่มใบสีเขียวของผักกาดหอมลงในจานโปรดของคุณ
การเตรียมใบสีน้ำตาลสำหรับแช่แข็ง
- ต้องเลือกใบโหดให้ละเอียด ทิ้งเฉพาะใบสีเขียวสดที่เรียบเนียนสดชื่น
- ตอนนี้ต้องล้างใบภายใต้น้ำไหล นี้จะสะดวกมากที่จะทำอย่างไรกับกระชอน
- ทำให้สีเขียวแห้งในที่โล่ง คุณสามารถวางบนผ้าฝ้ายแห้งและบางครั้งพลิกคว่ำ
- ผักสีเขียวต้องสับหรือทิ้งทั้งใบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและวิธีจัดเก็บข้อมูลที่เลือกไว้
- กระจายใบของสีน้ำตาลในชุดสำหรับถุงแช่แข็งและภาชนะพลาสติกขนาดเล็ก ปริมาณการให้บริการมีการคำนวณเพื่อให้หนึ่งแพกเก็ตเพียงพอสำหรับการทำอาหาร
- ถอดถุงใบไม้สีน้ำตาลออกในช่องใส่น้ำแข็งแห้งเร็ว ๆ สองสามชั่วโมง
- หลังจากนี้คุณสามารถย้ายภาชนะบรรจุหรือถุงใบไม้สีน้ำตาลไปยังส่วนที่จัดเก็บได้
สิ่งที่อาจจำเป็นต้องแช่แข็งสีเขียวเรียงราย:
- แพคเกจสำหรับแช่แข็ง;
- ภาชนะพลาสติกขนาดเล็ก
- แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กหรือแม่พิมพ์น้ำแข็ง
- ชามขนาดใหญ่;
- กระทะ;
- กะเทาะสำหรับล้างใบ;
- ผ้าฝ้ายสำหรับอบแห้ง
- คณะกรรมการตัด;
- มีดพื้นดี
- น้ำดื่ม
ใบโหดสามารถแช่แข็งโดยวิธีการต่างๆ วิธีแช่แข็ง - เลือกตัวเองปฏิคม วิธีใดวิธีหนึ่งที่สะดวกและรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโครเมี่ยมอยู่:
- เปลือกน้ำค้างแข็งทั้งใบ วิธีการของการแช่แข็งสีน้ำตาลช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณภาพวิตามินทั้งหมดของใบเขียว แผ่นเหล่านี้สามารถใช้ในซุป, Borscht หรือแม้กระทั่งในสลัดผักสด สำหรับวิธีการนี้พวกเขาต้องการที่จะเรียงลำดับล้างแห้ง จากนั้นก็กางใบสีน้ำตาลออกมาในถุงหรือภาชนะ ในภาชนะบรรจุผ้าจะมีรูปร่างที่ดีขึ้น แต่ยังใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็งมากขึ้น ดังนั้นคุณจึงเลือกวิธีการจัดเก็บทั้งใบจะถูกนำมาใช้
- แช่แข็งแช่เย็นในถุงหรือภาชนะ นี่คือวิธีที่นิยมมากที่สุดในการเก็บใบสีน้ำตาล การเตรียมอาหารนี้สามารถใช้กับอาหารจานใดก็ได้ เพิ่มในซุปในหลักสูตรที่สองเตรียมการกรอกข้อมูลสำหรับเค้ก สำหรับวิธีการแช่แข็งนี้จำเป็นต้องเรียงลำดับใบล้างออกใต้น้ำไหลและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว แล้วสับหรือสับ และคุณสามารถวางในถุงแบ่งหรือภาชนะบรรจุได้ ด้วยวิธีการเก็บข้อมูลนี้มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสีเทาและสีเขียวที่มีประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้ควรวางสีเขียวช่อดอกไว้เป็นก้อน ๆ เพื่อให้สะดวกในการใช้ก้อนเดียวในแต่ละครั้ง
- แช่แข็งแช่เย็น วิธีนี้เหมาะสมถ้าคุณมีสถานที่ที่ จำกัด มากในการเก็บอาหารแช่แข็ง กรีนเช่นนี้สามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารซุปจานหลักที่ใช้เป็นไส้ขนมพาย ฯลฯ สำหรับวิธีการนี้จำเป็นต้องทบทวนกรีนให้เลือกแผ่นที่ดีที่สุดวิธีการล้างสับละเอียด และใส่สมุนไพรลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นจึงระบายน้ำลงไปในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลซึมและผักสีเขียวควรจะเย็นลง หลังจากนั้นก็สามารถวางในถังเก็บ เพื่อประหยัดพื้นที่แช่แข็งคุณสามารถใช้ถุงสูญญากาศ, แม่พิมพ์ซิลิโคน เลือกสิ่งที่สะดวกสำหรับคุณ
- แช่แข็งด้วยเนย วิธีนี้เป็นวิธีที่สะดวกมากถ้าครอบครัวของคุณรักการอบด้วยสีพ่นหมากฝรั่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องตรวจสอบสีเขียวชอุ่มล้างแห้งในอากาศสับละเอียดและผสมกับเนยอ่อน จากนั้นมวลชิ้นนี้จะถูกสลายตัวลงในแม่พิมพ์ของซิลิโคนน้ำแข็งและใส่เข้าไปในห้องเพื่อแช่แข็งอย่างรวดเร็ว แล้วก้อนเหล่านี้จะต้องถูกลบออกและเก็บไว้ในแพคเกจทั่วไป ขนมแต่ละชิ้นมีชิ้นส่วนของตัวเองซึ่งเป็นไปอย่างรวดเร็วและสะดวก
- การแช่แข็งของหน่อไม้ฝรั่งในแม่พิมพ์ซิลิโคน นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างใหม่ แต่สะดวกมาก แช่แข็งได้อย่างรวดเร็วสะดวกในการใช้งานใช้พื้นที่น้อยที่สุดรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติทั้งหมด สำหรับวิธีการแช่แข็งนี้มีความจำเป็นต้องตรวจสอบใบสีน้ำตาลอ่อนล้างให้เล็ก ๆ น้อย ๆ ลบด้วยผ้าขนหนู ตอนนี้คุณต้องสับใบ จัดเรียงไว้ในรูปแบบซิลิโคนขนาดเล็กบดเล็กน้อย จากนั้นในแต่ละรูปแบบเพิ่มน้ำดื่มเล็กน้อยและแช่แข็งอย่างอ่อน หลังจากถอดสีเขียวออกจากแม่พิมพ์แล้วใส่ลงในหีบห่อทั่วไป ช่องว่างดังกล่าวมีความสะดวกในการใช้สำหรับซุป, สตูว์ เขาหยิบเอาไว้และถอดมันลง สวยรวดเร็วและอร่อย
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับเมื่อมีการแช่แข็งใบของสีน้ำตาล
- ไม่ได้แช่แข็งอีกครั้งมิฉะนั้นใบของสีน้ำตาลจะสูญเสียไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ของพวกเขา แต่รสชาติที่น่าทึ่งและมีประโยชน์ของพวกเขา
- เก็บสีเขียวชอล์กในชิ้นส่วนเล็ก ๆ ถุงบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นจะสะดวกสำหรับคุณมากและใบของสีน้ำตาลจะถูกเก็บไว้อีกต่อไป
- ลงทะเบียนช่องว่างทั้งหมดของคุณ เมื่อมันถูกแช่แข็งสิ่งที่สมุนไพรเพิ่มเติมถูกเพิ่มเข้าไปในสีน้ำตาลแดงดังนั้นคุณจะพบก้อนหรือแพคเกจที่คุณต้องการได้เร็วขึ้นมาก
มากมักจะเมื่อมีการแช่แข็งใบของสีเหลือง, สีอื่นอร่อยและมีสุขภาพดีจะถูกเพิ่มไป ผักโขม, ตำแย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หอมใหญ่ ทั้งหมดนี้จะทำให้มื้ออาหารของคุณมีความหลากหลายมากขึ้นและอิ่มตัวในร่างกายของคุณด้วยวิตามินที่ต้องการ
ใบโกรกแช่แข็งใช้ในซุปที่แตกต่างกันผักต้ม สามารถใช้เป็นพายสำหรับขนมหวานหรือเค็ม
วิดีโอ: วิธีแช่แข็งสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
เพื่อส่ง