Nilalaman ng artikulo
Paano magluto ng mga sausages? Iyan ay hindi kinakailangan dito ang iyong madaling. Ang isang tunay, wastong pagluluto ng mga sausages ay isang buong kumplikadong mga kaganapan at isang mahiwagang ritwal. Pagkatapos ng lahat, lamang pagkatapos ay sila ay lumabas luntiang, mahalimuyak at kaakit-akit.
Gaano karaming mga piraso ang kinakailangan
Sa maraming paraan, ang natapos na resulta ay depende sa kung gaano karaming mga sausage ang iyong lutuin. Pagkatapos ng lahat, sa isang maliit na mangkok, ang aming kagandahan ay hindi magkasya. Kailangan nating dalhin ang mga pinggan nang mas malawak. At dahil dito, ang isang solong sausage ay lutuin sa isang malaking dami ng tubig. At bigyan siya ng lahat ng kanilang mga lambot at samyo. Kailangan ba natin ito? Siyempre hindi.
Panuntunan 1. Ang mga sausages upang magluto sa parehong oras na kailangan mo ng hindi bababa sa 5 piraso.
At mas mahusay na magluto ng 30 piraso. Bakit, bakit masyado? In reserve. 10 sa freezer, 10 cook, 10 kumain raw sa proseso ng pagluluto.
Tubig
Aby kung ano ang hindi angkop. Purong chlorinated mula sa gripo! Sa ganoong tubig ang aming napakasarap na pagkain ay nagpapakita ng magagandang katangian nito. Ang pinakuluang o spring isang priori ay aalisin ang isang kahima-himala amoy at bahagi ng panlasa.
At walang asin! Sa mga sausages ito ay sapat na. Ngunit upang ihagis ang isang bay dahon o ng isang pares ng mga peas allspice - ito ay opsyonal. Lalo na ang mga advanced na gourmets maglagay ng isang kapat ng peeled bombilya sibuyas at isang sprig ng berdeng dill. Muli - isang baguhan.
Magkano ang tubig? Narito sumulat sila sa maling mga recipe - kaya magkano kaya ganap na sumasakop sa mga sausages. At paano maintindihan ito? Takpan ba, o ang aming kaibig-ibig sausage ass ay tahimik na tignan dito? Well, sa katunayan, huwag magsawsaw ang mga ito bago mag-cooking sa isang kasirola upang suriin ang antas ng likido! Upang hindi magkamali para sa 1 sausage tumagal ng 200 ML ng tubig.
Panuntunan 2. Ang pinaka-ordinaryong tubig, walang asin. Magdagdag ng pampalasa kung magagamit at ayon sa ninanais.
Alisin ang shell o hindi
Tiyak na narinig mo na ang pahayag na dapat alisin ang artipisyal na casing na may mga sausage. Allegedly may ilang mga mapanganib na sangkap sa panahon ng init paggamot ay inilabas. At direkta hinihigop sa aming kagandahan!
Humingi ako sa iyo, iwanan ang mga walang kabuluhang bagay na ito sa mga kalaban ng mga sausages, hayaan silang magnguya. Ngunit ano ang tungkol sa planta ng mga ito ay itinuturing na termally? Nasaan ang toxicity ng food cellophane? Muli ang mga sarsa na hinihigop? Kaya lumiliko ang isang kamalig ng lason ay simple, at hindi nakakapinsalang snack.
At tandaan, mainit sa isang pinggan, gupitin. Ang juice mula sa ilalim ng pelikula ay dumadaloy, at pinabayaan mo ito ng tinapay ... Ah!
Panuntunan 3. Ang artipisyal na pambalot ay hindi inalis mula sa mga sausages bago pagluluto.
At ito ay lubos na kakaiba kung ang isang katulad na tanong ay tinanong tungkol sa natural na shell. Siyempre hindi shoot. Magluto at kumain!
Paano magluto ng mga sausages
Ito ay tila mas madali: sariwang 2 minuto, may lamat na 5 minuto. At hindi! Ano ang rekomendasyon na ito? Anong tubig ang inilalagay nila? At sinubukan mo ang iyong sarili kaya nilibak ang mga sausages?
Una, sukatin ang tamang dami ng tubig. Iyon ay, 3 piraso - 600 ML. Ibuhos sa isang kasirola o hapunan at ilagay sa isang malakas na apoy. Maghintay para sa isang malakas na pigsa. At pagkatapos ay ilagay ang mga sausages. Huwag itapon! Kung hindi man, posible ang pagbagsak ng lokal na proporsiyon. Ang apoy ay hindi lumiit. Sa sandaling ang mga sausage ay nagsimulang kumulo - agad na inilipat sa pinakamaliit. At ang sariwang mga suntahan ay pinahihirapan para sa 5-7 minuto, mula sa freezer 10-12. Iyon ay kung magkano ang oras na kinakailangan upang mapainit ang produkto ganap, ngunit hindi magkaroon ng panahon upang digest.
Bakit tiyak sa mainit na tubig. Dahil ang tubig na kumukulo ay agad na gumagawa ng protina na kulutin at nangangahulugan ito na ang lahat ng masasarap na juice ay mananatili sa loob ng sausage, at hindi magiging isang sabaw. Kung ilagay namin ang mga ito sa malamig, pagkatapos ay ang lahat ng bagay ay magiging eksaktong kabaligtaran.
Panuntunan 4. Ang mga sausages ay inilalagay lamang sa tubig na kumukulo.
Sa pamamagitan ng ang paraan, ang natitirang likido sa kasirola ay maaaring tinutukoy - mayroon kang isang mahusay na produkto ngayon sa isang plato o sungay na may hooves at dyes. Kung ang tubig ay pink, transparent - binabati kita! Binili mo ang pagpupuno ng mga balahibo at claws ng hindi kilalang mga ibon, at kahit mahusay na may lasa na may artipisyal na mga kulay. Kung ang tubig ay maputi, maputik, pagkatapos ay nananatiling lamang upang magalak - ngayon mayroon kang isang produkto ng pambihirang kalidad sa isang ulam.
At isa pang pagbabawal ng isang kathang-isip na alamat. Sabihin, ang mga sausage ay dapat mahigpit sa lalagyang mahigpit na tuwid. Pfff Tulad ng baluktot, sila ay hindi makakain. Kung ang sausage ay singsing, kung gayon bakit hindi mapuno ang sausage? Hindi ito mawawala sa lasa na ito at nagdudulot sa iyo ng labis na kagalakan bilang isang klasikong tuwid na sausage.
Paano magluto ng mga sausages sa microwave
Oh, kung ano ang isang malupit na parirala! Paano ang aming kagandahan at microwave? Mula sa gayong saloobin sa kanyang sarili, ang mga sausage ay sumisira nito! Ang magagandang porma nito ay nagiging hindi nakakalugod na mga bumps, ang ilan sa magagandang bunga ay umuuga. At kung lubusan ka nang lumabas, pagkatapos ay mahuhuli mo sa lahat ng kusina ang mga piraso ng mortal na sosyal na sausage at ang pinto ng microwave. At pagkatapos ay isa pa at hugasan ang mga pader.
Panuntunan 5. Huwag sundutin, magluto ng mga sausages sa kalan sa tubig!
Ngunit, kung ang kaluluwa ay sabik na mag-eksperimento, at ang kusina ay nangangailangan pa rin ng pag-aayos sa malapit na hinaharap, maaari mong subukan. Kumuha ng isang espesyal na plato o kasirola na maaaring magamit sa microwave. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa ibaba. Ito ay magpapahintulot sa mga sausages na manatiling juicy. Pagkatapos ay gumawa ng ilang punctures sa shell na may isang karayom. Huwag lamang kutsilyo o tinidor! Dahil dito, ang produkto ay hindi lumilitaw bilang isang rosette, ngunit nananatiling buo.
Pagkatapos ay i-on namin ang warming up function para sa 3-4 minuto. Ngunit huwag kang umalis. Sinusuri namin ang pagiging handa bawat minuto. Kaya alam mo eksakto kung ano ang hindi haltak. Depende sa kapangyarihan, karaniwang tumatagal ng 3 minuto para sa mga mata.
Maaari ba akong kumain ng mga raw na sarsa
Mayroong mahigpit na paghihigpit sa paggamit ng mga sausage bilang mga raw na pagkain sa mga bukas na puwang ng network. Siguro hindi ito alam kung saan sila nakaimbak, ngunit sino ang pawing sa kanila, at kung anong uri ng bakterya ang napagkasunduan ...
Magandang Ipagpalagay na naniniwala ako. At ngayon maintindihan natin. Kung gusto mo ang sausage, pagkatapos ay sausage paggalang? At ang bawat nabiling palayok ay direktang nagpapatakbo ng pakuluan, magprito o mag-isterilisasyon! Siyempre, dahil hindi ito kilala sa ilalim ng kung ano ang mga kondisyon na siya ay pinananatiling, kung ano ang monsters ay pawing sa kanya, at kahit na ang mga gutom na mga virus nagsisikap upang magkunot off ng isang piraso ng sausage ...
Paano hindi? Kumain ka ba ng raw sausage tuwid? Mula sa pelikula at i-clear ang sanwits? Ano pa ang dalawang magkapatid na kasama mo! At kung ano ang hindi mo sausage mangyaring? Kinuha nila ang pelikula at kinain ito nang mabuti. Oo, walang pagluluto at iba pang paggamot sa init.
Panuntunan 6. Maaaring ligtas na kainin ang mga saus na walang pagluluto.
Ang isa pang tanong, kung ano ang eksaktong pinakuluang ito ay hindi lamang masarap, ngunit kahanga-hanga. Ngunit kung natatakot ka pa rin na ang mga sangkatauhan ng pathogenic bakterya ay dumadaloy sa iyong bibig kasama ang isang raw na sausage, ang tubig na kumukulo ay tutulong sa iyo. Punan lamang ang mga sausages na may tubig na kumukulo, mag-iwan para sa 3 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig. At iyon lang. Kumain ng tahimik.
At higit pa. Ngayon ay sasabihin ko ang intriga na ginawa mong basahin ang buong teksto. Ang mga sausages ay hindi kinakailangang pakuluan, magprito o kumain ng raw. Ngunit ito ay mahigpit na kinakailangan at mahalaga: tingnan ang Rule 7.
Panuntunan 7. Pag-ibig sausages lagi!
Sa pamamagitan ng paraan, tandaan, sa simula namin iniwan 10 piraso upang kainin tulad na. Ang aking mga sausages sa dulo ng artikulo ay tumakbo na. At sa iyo?
Video: kung paano magluto ng mga sausages
Upang magpadala