Arugula sa panahon ng pagbubuntis - ang mga benepisyo at pinsala

Gulay na may dahon na gulay, na kinabibilangan ng arugula - ay isang mahusay na pinagkukunan ng fiber at chlorophyll. Dahil dito, ito ay hindi kapani-paniwala na kapaki-pakinabang para sa katawan, lalo na sa panahon ng tulad ng isang nakababahalang panahon bilang pagbubuntis. Anong mga bitamina at mineral ang nasa arugula, bakit dapat pansinin ito ng mga umaasa na ina, at kung aling produkto ang mas mahusay na pagsamahin ito?

Mga tampok ng produkto

Ang Arugula ay isang taunang halaman na nauukol sa krusyal na pamilya. Ang mga alternatibong pangalan nito ay uod o eruka. Sa labas, mukhang isang dandelion, ngunit ang lasa nito ay ibang-iba: ang matinding mga tala ng paminta na may maliwanag na nut-mustard na karne ng tupa na nagmula sa arugula. Malayo, ito ay kahawig ng kastanyas.

Sa pagluluto, lumitaw ito kamakailan, dahil orihinal itong itinuturing na isang damo at ginamit lamang bilang feed ng hayop. Ngayon ito ay isang napaka-tanyag na pampalasa, na nagbibigay sa isda at karne pinggan isang natatanging lasa. Ang Arugula ay nagsisilbing batayan para sa mga salad, at lalo na ay nagpapakita ng lasa nito kasama ang malambot na keso, langis ng oliba, bawang at balsamic vinegar. Ang fashion para sa ito ay nauugnay sa pagiging popular ng Italyano at Mediterranean cuisine, kung saan ito ay matatagpuan sa halos bawat ulam. Ngunit ito ay din sa demand dahil sa nakapagpapagaling na epekto sa katawan.

Tulad ng anumang iba pang mga gulay, ang arugula ay isang mababang-calorie na damo. Ang 100 gramo ay naglalaman lamang ng 25 kcal. Kasabay nito ay naglalaman ito ng antioxidants, flavonoids at bitamina, lalo na kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa sitwasyon.

Ang natatanging katangian ng arugula

Dahil ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng isang espesyal na diyeta, ang eruka ay maaaring isa sa mga pinakamahalagang bahagi nito, dahil:

1. Ang pangunahing pakinabang ng arugula ay bumaba sa lagay ng pagtunaw. Ito ay dahil sa mataas na konsentrasyon ng hibla, ito ay nagpapalakas ng bituka na likha, na nagpapahintulot sa iyo na gawing normal ang pang-araw-araw na dumi.
2. Ang Arugula ay itinuturing na isang napaka-epektibong diuretiko. Kahit na ang isang napakaliit na halaga ng ito ay maaaring mabawasan ang maga katangian ng maraming mga kababaihan sa posisyon.
3. Ito ay kabilang sa kategoryang natural stimulants sa kaligtasan sa sakit. Samakatuwid, ang regular na paggamit nito sa lahat ng 9 na buwan ay tutulong sa paglaban sa mga pana-panahong sipon.
4. Ang bitamina E sa Eruki ay nagpapabawas sa panganib ng pagkalaglag at nag-aambag sa normal na pagpapaunlad ng sanggol. Sa mga epekto nito sa katawan, ito ay katulad ng progesterone: pinapabuti nito ang pagkahinog ng inunan, na pumipigil sa paglilikas nito.
5. Ang 100 g ng arugula ay naglalaman ng pang araw-araw na rate ng bitamina K. Itinataguyod nito ang pagbuo ng buto sa buto sa isang bata, nagpapalakas ng pagkaliit ng kalamnan, nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Para sa mga buntis na kababaihan, ito ay kinakailangan para sa produksyon ng prothrombin - isang kemikal na tambalan na responsable para sa clotting ng dugo.
6. Ang sikat na damong Italyano ay mayaman sa inulin. Ito ay isang prebiotic na kinakailangan para sa normalisasyon ng bituka microflora. Nag-aambag ito sa "attachment" ng lactic at bifidobacteria sa gastrointestinal mucosa, pati na rin ang pagtanggal ng mga mabibigat na metal mula sa katawan.

Kailangan mo ring isaalang-alang na sa bawat 100 gramo ng damong ito ay nagkakaloob ng 2.1 g ng asukal (ito ay 3% ng pang-araw-araw na halaga para sa isang may sapat na gulang).

Contraindications

Kahit na isinasaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng arugula sa katawan, sa ilang mga kaso mas mabuti para sa mga buntis na babae na huwag kainin ito. Sa partikular na may:

• nadagdagan ang tono ng may lagari;
• urinary dyskinesia;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap. Sa kasong ito, ang pagpapakita ng isang reaksiyong alerdyi.

Mas mahusay din na iwanan ang paggamit nito habang nagpapasuso.

Mga panuntunan para sa pagpili at imbakan ng arugula

Ang Arugula ay may maliliit na berdeng dahon, kawili-wiling malutong sa ngipin. Sa isip, ito ay dapat na lumago sa kanyang sarili, bilang ito garantiya ang kawalan ng pesticides sa komposisyon nito. Bilang karagdagan, ito ay napaka hindi mapagpanggap damo, na kung saan ay tumaas kahit sa windowsill. Ngunit sa kawalan ng tulad ng isang pagkakataon ay pumunta at mamili.

Ang pagpili ng arugula, kailangan mong magbayad ng pansin sa mga dahon: dapat sila ay ganap na berde at hindi wilted. Ang kanilang panlasa ay direktang umaasa sa laki: ang mas maliit na mga ito, mas mapait sila. Samakatuwid, ang pagpili ng arugula ay mahigpit na batay sa mga personal na kagustuhan.

Kapaki-pakinabang na payo: bago kumain ng anumang damo o malabay na gulay, banlawan sila nang lubusan sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay iwanan ito sa isang malalim na mangkok, ganap na puno ng tubig, para lamang sa 20 minuto. Kaya hindi mo lamang huhugasan ang lahat ng dumi mula rito, kundi linisin din ito ng mga kemikal na nasa komposisyon.

Ang malumay na mga dahon ng arugula ay hindi tulad ng malamig, kaya mas mainam na iimbak ito sa "warmest" na mga lugar ng refrigerator, at mas mabuti sa isang lalagyan ng tubig. Ang pag-iwan dito sa loob ng higit sa 3 araw ay hindi kinakailangan - mas mababa ang mga ito ay namamalagi, mas may parehong lasa at nutrients. Sa kaso ng pang-matagalang imbakan, dapat itong ma-pre-hugasan, tuyo at i-cut sa maliit na piraso, ilagay sa freezer.

Arugula: Gamitin sa Pagluluto

Minor na paggamit ng arugula

Ang langis ng mustasa na nakuha mula sa arugula ay malawak na ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalagayan ng buhok: pinatitibay ang follicle ng buhok at pinanumbalik ang kanilang istraktura kasama ang buong haba. Sa pang-araw-araw na buhay, madali mong ihanda ang sumusunod na maskara: dalawang tsp. langis ng mustasa (maaari mong bilhin ito sa halos lahat ng supermarket) na kailangan mong ihagis ang iyong ulo sa balat, palagyan ito ng tuwalya at iwanan ito nang ilang oras.

Sa katutubong gamot, ang arugula ay ginagamit upang gumawa ng pagbubuhos kung saan ang mga sugat ay ginagamot sa dakong huli. Ang juice na nakuha mula sa ito ay epektibo sa labanan laban sa corns, polyps at ulcers.

Sa kawalan ng contraindications, kailangan ng mga buntis na babae na magdagdag ng arugula sa kanilang pang-araw-araw na pagkain. Ito ay magdagdag ng isang hawakan ng astringency sa mga salad ng gulay at mapagbuti ang katawan na may mga nutrients.

Video: kapaki-pakinabang na katangian ng arugula