Siyah Susam - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Herkes, genellikle yemeklerle süslü susam, kokulu ve lezzetli tahıllara aşinadır. Tohumlardan, tıpta, kozmetolojide ve mutfak alanında yaygın olarak kullanılan en değerli yağı yapar. Susamın birkaç çeşidi vardır - beyaz ve siyah, ikinci seçenekle ilgileniyoruz. Ürünün ana özelliklerine ve olası kontrendikasyonlarına bakalım.

Siyah susamın bileşimi ve özellikleri

Susamın koyu bir rengi vardır, çünkü ön temizlemeye tabi değildir. Çünkü bu kabukta çok daha fazla besin biriktirir.

Siyah susam, beyaz tahıldan% 65 daha fazla kalsiyumdur. Ayrıca, ürün proteinlerin, amino asitlerin, karbonhidratların, çeşitli grupların vitaminlerinin dahil edilmesine de sahiptir.Sonuncusu, askorbik asit, retinol, tokoferol, niasin, pantotenik asit, folik asit, riboflavin, piridoksin, tiamin özel bir yer işgal eder.

Minerallerden magnezyum, fosfor, potasyum, daha önce sözü edilen kalsiyum, bakır, krom, rubidyum, molibden ve çinko gibi en önemli olanları seçmek gerekir.

Fitinin birikmesinden dolayı susam değerini ayrı ayrı belirtmeye değer. Bu madde mutlaka yemekle birlikte gelmelidir. Susam ayrıca lesitin, diyet lifi içerir.

Toplam tohum hacminin% 53'ünden fazlası yağ asitleridir. Hammadde, glikoz ve fruktoz formunda sunulan antioksidanlar, doğal sakkaritler ile ünlüdür. Değerli bitki lifleri bağırsak sistemini temizler ve sindirimi normalleştirir.

Tüm asit listesinden en onurlu yer linoleik ve oleik olarak verilir. Ancak bunların yanı sıra arakidonik, stearik, palmitik yağ asitleri de vardır.

Tohumlar, uygun şekilde susam kullanıldığında, kanser hastalıklarını önleyen fitosterollerden mahrum değildir. Tahıllarda, kötü şöhretli antepfıstığı veya ayçiçeği tohumlarından çok daha fazla fitoterol vardır.

Şimdiye kadar susamın yağ asitleri deposu olarak kabul edildiği söylenmiştir. Su dengesini korumak, cildi ve saçı iyileştirmek, hücreleri toksinlerden korumak için gereklidirler.

Siyah susamın, mineral bileşiğinin içeriğindeki - demirin şampiyonu olması ilginçtir. Bu element anemi (anemi) muzdarip insanlar için önemlidir.

Susamda bulunan ve antioksidanlar arasında bulunan sesamin, kalp kası ve tüm vasküler sistem için gereklidir. Sezamin kan kanallarının duvarlarını güçlendirir ve esnek hale getirir.

Siyah susamın faydaları

1. Bütün kızlar ve kadınlar, gençliklerini sürdürebilmek için antioksidanlar açısından zengin yiyeceklerin kullanılmasının gerekli olduğunu biliyorlar. Susam bunlardan biri. Toksinlerin iç organlarını temizler, dokuların gençliğini korur ve kanı artırarak hücreleri oksijen ile zenginleştirir.
2. Kompozisyondaki birçok diyet lifi, gastrointestinal sistemin organlarının uyumlu bir şekilde çalışmasını sağlar. Sık sık ve ölçülü susam alımı kabızlığı hafifletir, çünkü tohumun hafif bir müshil özelliği vardır.
3. Büyük bir hacimde bulunan linoleik asit, kan kanallarının kolesterol birikintilerinden arındırılmasından sorumludur. Bu nedenle ateroskleroz ve diğer ciddi patolojiler önlenir.
4. Siyah susam, fazla şekeryi kandan temizler, böylece şeker hastalarının vücudundaki glikoz seviyesini stabilize eder. Tohumlar kas dokusu ve karaciğerde glikojen birikimini artırır.
5. Susam doymamış tipte yağ asitleri. Bu çeşitli bağırsak hastalıklarının tedavi ve önleyici önlemlerine izin verir. Hücre ve dokuların erken yaşlanmasını önlemek için E vitamini olarak adlandırılan tokoferol gereklidir.
6. Sistematik, ancak tohumların doğru kullanımı, vücudun ağır metal tuzları, cürufları ve toksik maddeleri bırakması gerçeğine yol açar. Karmaşık temizlik, bir insan için stres olmadan hafif kilo kaybını destekler.
7. Sesamin, doğal antioksidanlardan biridir. Bu madde yüksek tansiyona karşı savaşır, idrar söktürücüdür, doku ve uzuvların şişmesini ortadan kaldırır. Bu nedenle susam, ağır bacak sendromundan muzdarip insanlar için önemlidir.
8. Karaciğeri temizlemek ve yapısını restore etmek için tohumlar tüketilmelidir. Susamın bir kaynaştırması, etil alkolü vücuttan uzaklaştırır, kişinin akşamdan kalma durumunu hafifletmeye yardımcı olur.
9. Çok zihinsel çalışan ve beynin ek beslenmesine ihtiyaç duyan insan kategorileri için tahıllar vazgeçilmezdir. Susam, tüm bilişsel işlevlerin geliştirildiği arka plana karşı, nöronların artmış uyarılmasına yol açar.
10. Kafa içi basıncındaki azalma nedeniyle, sık baş ağrısı ve migren kaybolur. Susam yağı, güçlü nabızlarıyla viskiyi yağlayabilir.
11. B grubu vitaminlerin birikmesi, psiko-duygusal ortamın normalleşmesine yol açar. Bu, sıklıkla stres yaşayan, depresyonda olan ve yetersiz uykuya sahip insanlar için önemlidir.
12. Kalsiyum ile çinko içeriği nedeniyle kemik dokusu, dişler, tırnak plakaları, deri ve saç durumu iyileşir. Tohumlar menopoz sırasında ve yaşlılarda osteoporozu önlemek için bayanlar tarafından tüketilmelidir.

Siyah susam yağı

1. Hammaddelere dayanan yağın benzersiz özellikleri ve 9 yıl boyunca kullanışlı özelliklerini muhafaza etme yeteneği vardır.Böyle bir bileşim minerallerin niteliklerini ve bolluğunu kaybetmez. Yağ, peptik ülser ve gastrit ile mükemmel bir şekilde yardımcı olur.
2. Hastanın sağlığını geliştirmek için 40 ml almanız önerilir. Hammaddeler yemeklerden bir gün önce üç kez. Kabızlık ve kolit ile başa çıkmak için, yağ 30 ml'de içilmelidir. yatmadan önce. Ek olarak, bitkisel ürün kan pıhtılaşmasını artırır ve kanamayı durdurabilir.
3. Kozmetik sektöründe siyah susam yağı talep edilmektedir. Hammaddeler, güneşten koruyucuların bileşiminde aktif olarak kullanılmaktadır. Ürün, masaj uygulamasında aktif olarak kullanılmaktadır. İşlemden sonra kas tonusu artar, cilt gençleşir ve küçük yaralar sıkılır.
4. Vücudu faydalı enzimlerle doyurmak ve saçın, cildin, tırnak plağının durumunu iyileştirmek için yağın çeşitli yemeklere karıştırılması önerilir. Susam ürünü sebze aperatifleri ve salatalar ile iyi gider.

Siyah Susam Unu

1. Tohum yemeği güçlü bir detoksifikasyon etkisine sahiptir. Susam tohumları bağımsız olarak 30 gram miktarında öğütülebilir. Tozları yarım saat önce yemeklerden alın. Aktif maddeler, vücudun tokatlanmadan temizlenmesine yardımcı olacaktır.
2. Susam tozunun anti-inflamatuar nitelikleri vardır.Mastopatinin akışını yumuşatmak için, tereyağı ve un hammaddelerinin bir bulamacının alınması tavsiye edilir. Alt sırt ve uzuvlarda nevraljik ağrılardan muzdaripseniz, bir tavada ısıtılmış siyah susam tohumlarını ve toz haline getirebilirsiniz.

Erkekler için siyah susam

1. Antik çağda, susam yağıyla terbiye edilen keten lapası çok popülerdi. Araç, insan vücudu üzerinde, en güçlü afrodizyak gibi davranan olumlu bir etkiye sahiptir.
2. Doğu ülkelerinde, susam tohumları erkek gücünü arttırmak ve tedavi etmek için aktif olarak kullanılmaktadır. Etkili bir alet hazırlamak için 40 gram bağlamanız gerekir. ısıtılmış tohumlar ve 20 gr. çiçek balı. Malzemeleri iyice karıştırın. Günde 3 kez al.
3. Ayrıca, sporcular için ham maddeler önerilir. Tohumlar kas kütlesini arttırmaya ve rahatlamaya katkıda bulunur. Uzmanlar sporcuların siyah ve beyaz susamların çiğ tohumlarını yemelerini tavsiye ediyor.

Kadınlar için siyah susam

1. Adil seks için tohumların faydaları, menopoz sırasında vücut üzerindeki etkisidir.Hammaddeler, fiziksel ve psikolojik durumu büyük ölçüde kolaylaştırır. Susamın bileşimindeki fitoestrojenlerin varlığı hormonları stabilize eder.
2. Ürünün sistematik kullanımı menopoz semptomlarını hafifletecektir. Tohumlardaki kalsiyum bolluğu, birçok kadının menopoz sırasında eğilimli olduğu osteoporoz gelişimini önlemeye yardımcı olur.
3. Gestasyondaki zayıf cinsiyetin temsilcileri olarak, susam bebeğin gelişiminde çok değerli olacaktır. Tohumlar sinir sistemi ve kas-iskelet sistemi oluşumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
4. Emzirme sırasında ürün süt üretimini ve kalitesini olumlu yönde etkileyecektir. Birkaç gün sonra, hissedilebilir bir sıvı akıntısı hissedeceksiniz. Ek olarak, süt bebeği tamamen doyurur ve enerji verir.
5. Ham maddelerin kötüye kullanılmasının markasını bırakabileceğini anlamak önemlidir. Aşırı susam, sütün acılarını kışkırtır. Uzmanlar günde 15 gramdan fazla yememelerini şiddetle tavsiye ediyorlar. tohumları.
6. Siyah susamın yukarıda belirtilen tüm yararlı nitelikleri göz önüne alındığında, günlük beslenmede ham maddelere dahil edilmesi zorunludur.Yağ ürünü, güzelliği uygun seviyede tutmaya yardımcı olacaktır.

Kontrendikasyonlar siyah susam

• Bireysel hoşgörüsüzlük durumunda susam kontrendikedir.
• Trombositoz sırasında herhangi bir miktarda tohum yememek yasaktır.
• Hammaddeler ürolitiyazisde kesinlikle kontrendikedir.
• Gebelik döneminde, öngörülen normu kesinlikle izleyin.

Siyah susamın yararlı özellikleri insan vücudu için paha biçilmezdir. Hammaddelerin sistematik olarak alınması insan sağlığını artırır. Çeşitli kozmetikler ve doğal yağlar, kadınların her zaman yüksekliğe bakmasına izin verecektir.

Video: kullanışlı susam ve susam yağı