Hamilelikte Karnabahar - yararları ve zarar

Karnabahar gibi böyle popüler bir sebze, nispeten yakın zamanda bizim diyetimizde ortaya çıktı. Orijinal anayurusu, Kıbrıs'taki ada olarak kabul edilir, ancak gıdalardaki kullanımına atıfta bulunan bazı eski halklarda bulunur. Uzun süredir bu bitkinin yemekleri zengin ve soylu ailelerin gerçek bir ayrıcalığı olarak görülüyordu. Böylece, bu sağlıklı ve lezzetli sebzenin, dünyanın her yerinde yetiştirildiği ve en popüler ürünlerden biri haline geldiği, dünyanın her köşesinde en yaygın hale gelene kadar oldu.

Şu anda, hiç kimsenin kuşku duymadığı çok farklı bir formda, olumlu özellikleri ve çarpıcı tadı nitelikleri olan karnabahar, onlarca yüzlerce farklı yemeğin bir bileşenidir.Her markette satılan değerli sebze, insan sağlığını güçlendirmek için değil, aynı zamanda mümkün hayatını uzatmak için değil, besinlerin bir sürü içerir. Özellikle dikkat nedeniyle zengin kimyasal bileşimine, hamilelik sırasında gıda karnabahar kullanımına dikkat edilmelidir, farklı unsurları hem fayda getirecek ve gelişmekte bebeğe zarar verebilir.

Karnabahar bileşimi

Sebze ve bunun yoğunluğu belirli sınıflar bağlı olarak küçük bir aralık içinde değişebilir çok basit ve kompleks bileşikler ihtiva eder:

1. Vitaminler (askorbik asit içeriği, lahana, 2-3 kat daha fazla, ürünün sadece 50 gram bir C vitamini günlük oranı içerir).
2. Selüloz (diyet ve bağırsakların iyileştirilmesi için mükemmel bir ürün).
3. Demir (burada bu kimyasal element açısından zengin onların dolmalık biber ve hatta yeşil bezelye, salata, taze sebze kabak göre birkaç kat daha yüksektir).
4. Eser elementler (manganez, molibden, demir, kobalt, çinko, bakır bileşikleri).
5. Makro besinler (kalsiyum ve fosfor, potasyum ve klorür, kükürt ve magnezyum açısından zengin karnabahar).
6. Doymamış yağ asitleri ve yağlar.
7. Organik asitler ve şekerler.

Faydalı maddelerin yüksek içeriği bu sebzeyi sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda geleneksel tıbbın bilinen araçlarından biri haline getirir. Vitaminler ve mikro elementler açısından zengin olan lahana, gelecekteki anne ve karnında gelişen fetüs için son derece yararlı olabilir. Bununla birlikte, başka herhangi bir ürün gibi, hem yararları hem de zararları taşıyabilir ve ayrıca birtakım kontrendikasyonları da vardır.

Hamilelik sırasında karnabaharın yararları

Gebe kadınlar diyetlerine özellikle dikkat etmeli, bu nedenle bir ürünü yemeden önce hangi durumlarda yararlı olabileceğini bilmeniz ve hangi durumlarda çok iyi olmayabileceğini bilmeniz gerekir. Hamilelik sırasında karnabahar kullanımı düşünün:

1. Bu sebzedeki yüksek B vitamini içeriği, gelecekte bebeğin doğum kusurları riskini önemli ölçüde azaltır.
2. Değerli amino asitleri en önemli metabolik süreçler için vazgeçilmezdir ve annenin vücudu tarafından hızla emilir.
3. Kolay sindirilebilen çok sayıda bitkisel protein, bu ürünü çocuk taşırken sağlıklı bir diyet için mükemmel bir seçim haline getirir.
4. Karnabahar düşük kalorili bir besindir. 100 gram taze sebze 30 kilodan fazla olmamaktadır. Bu da, tabaklarda düzenli kullanımının bile gelecekteki annenin ağırlığını olumsuz yönde etkilemeyeceği anlamına gelir. Ama aynı zamanda, 100 gram kaynatılmış veya haşlanmış ürünün kalori içeriğinin 180 kilokaloriye ulaşabileceğini unutmamalıyız, bu yüzden dikkatli olmalısınız.
5. Erken dönemlerde, bu yeşil sebze, küçük bir organizmanın anne karnında geliştiği mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Özellikle, sinir sistemi oluşumunda rol oynayan B9 vitamini açısından zengindir; bu durum, eksikliği ya da ciddi anormalliklerin gelişmesine neden olabilir.
6. Karnabaharda bulunan A vitamini, embriyonun vücudunun önemli hücrelerinin düzgün bir şekilde serilmesi için gereklidir ve büyük miktarlarda askorbik asit, bebeğin güçlü bir bağışıklık sistemini oluşturur.
7. Ürün, kas ve iskelet sisteminin oluşumu için gerekli olan kalsiyum ve fosfor açısından zengindir; ayrıca annenin hamileliğinin erken döneminde, doğmamış çocuğun dişlerinin doğru yerleşmesini sağlar.

Geç dönemlerde düzenli olarak karnabahar tüketimi, gastrointestinal sistemde kabızlık, mide ekşimesi ve diğer hoş olmayan olayların önlenmesidir. Bağırsakların normal işleyişini sağlamak için, bu sebzeyi en az haftada bir kez çiğ, haşlanmış veya haşlanmış halde yemek tavsiye edilir.

Hamilelik sırasında karnabahar zarar

• Mide veya duodenal ülser.
• Gastrit veya bağırsak problemleri.
• Böbrek veya tiroid bezinin patolojisi.
• Gut.

Son zamanlarda karın ameliyatı geçiren kadınlarda karnabahar içeren gıdaların tedavisine özen gösterilmelidir. Bazı durumlarda, bu sebze sindirim sürecinde, bazı kronik rahatsızlıkların alevlenmesine veya karın içindeki gelişmekte olan bebek için rahatsızlık yaratmasına neden olan artan gaz, ishal ve şişkinliklere neden olabilir.

Video: gebelik sırasında ve beslenme sırasında zararlı ürünler