Çay için üzümü yaprakları nasıl kurutulur

Çay dünyanın en popüler içkisi olarak kabul edilir. Antik çağlarda yapılan törenleri birçok insan duydu. Bir ürün seçerken, tüketiciler yüksek kaliteli hammadde çeşitliliği için yüksek fiyatlar ile karşı karşıyalar. İçten yanlızca mevcut bitkilerden bir içecek hazırlama fikrini akla getiriyor. Seçilen çayın kalitesinden şüphe etmemek için, üzümü yapraklarından kendiniz yapabilirsiniz. Temel yönleri sırayla düşünün, pratik tavsiyeler veriyoruz.

Frenk üzümü yapraklarının faydaları

1. Hammadde, çok miktarda yağ esterini, askorbik asit ve uçucu üretimi içerir. Ayrıca bileşimde bağışıklık sistemini faydalı bir şekilde etkileyen mikro ve makrobesinler bulunur.
2. Frenk üzümü çayının düzenli kullanımı ile bir kişi daha az hasta, neşeli hisseder. Onun "dövüş ruhu" yükselir, uykusuzluk kaybolur, psiko-duygusal arka plan stabilize olur.
3. Frenk üzümü yaprakları benign ve malign tümörlerin gelişmesini engeller. En az 100 ml çay içiyorsanız. günde, kan şekeri seviyesi normalize edilir. İkinci yön, diyabetli insanlara tam bir yaşam sürmesine yardımcı olur.

Frenk üzümü yapraklarının toplama zamanı

1. Ham maddelerin toplanmasına sadece yaprakların tam çiçeklenmesinden sonra devam edin. Islak numuneleri yırtmak için acele etmeyin, prosedür çalıyı kuruduktan sonra yürütmek için tercih edilir. Güneş doğmadan önce sabahları hammadde toplayın.
2. Yaprakları yararlı bir çay olarak kullanırsanız, toplanacak en iyi zamanın mayıs ve haziran ayları arasında gerçekleştirileceği akılda tutulmalıdır. Bu zamanda, çalı çiçeklenmeye başlamıyor, yapraklar sulu ve genç kalıyor.
3. Herhangi bir nedenle, tahsis belirlenen zamanda başarısız olursa, prosedür ertelenebilir. Pluck doymuş yeşil yapraklar, biraz daha düşük vitamin içeriği var (yaklaşık% 10).Her halükarda, aroma ve tat zenginliğini kaybetmez.

Yöntem 1 numara. Kurutma yaprakları doğal olarak

1. Çay için yaprak toplama kurallarını gözden geçirdikten sonra, yolun yarısının kaplandığını varsayabiliriz. Şimdi daha fazla kullanım için hammadde hazırlamanız gerekiyor.
2. Kuru hava, direkt ultraviyole radyasyon yokluğu, ısı olmak üzere üç ana kriteri karşılayan bir yer seçin. Bir yer seçtikten sonra, hammaddeleri yerleştirmeye başlayın.
3. Berry yapraklarının üzerinde durduğu alt tabakayı seçin. Uygun polietilen film, gazlı bez veya albüm tabakaları. Mürekkebin yaprakların üzerine baskı yapmasını önlemek için gazete kullanmayın.
4. Tek bir sıra halinde hammaddeyi serperek, muntazam bir kurutmayı sağlayın. Tamamen kurumaya bırakın, yaprakları rot için periyodik olarak kontrol edin. Bozulmuş kopyaları hariç tutun, hemen substratı değiştirin.
5. Çay yapraklarının hazırlığını değerlendirmek için bunlardan birini almak ve kırılganlığı kontrol etmek yeterlidir. Ürün hemen kırılırsa, kurutma işlemi tamamlanır.
6. Depolama için plastik bir kap veya cam kavanoz seçin. Konteynerin ve kapağın kuru olduğundan emin olun. Küçük bir sıvı damlası bile küfü tetikleyecektir.Bir konteynere yaprakları koyun, mantarı, karanlık bir yerde saklayın.

2. yöntem. Kurutma yaprakları fırında

1. Yaprakların arasından geçin, çürük kopyalar hariç. Bir fırın tepsisi alın, parşömen pişirme kağıdı ile kaplayın. Hammadde bir satırda yayılır, böylece yapraklar birbirine temas etmez.
2. Fırını 100 derecede açın, bir saat çeyrek boyunca tekrar ısıtın. Bundan sonra, gücü 80 dereceye düşürün, içine fırın tepsisi gönderin.
3. Yaprakları yaklaşık 30 dakika boyunca kurutun, hazırlık için periyodik olarak kontrol edin. Yarım saat sonra, buharın kaçmasına izin vermek için kapıyı hafifçe açın.
4. Frenk üzümü yapraklarının hazır olmasında size yapıyı anlatacağım. Ham maddeler kırılgan hale gelmelidir. Eline bir yaprak al, kırmaya çalış.
5. Bazı ev hanımları üzengi yapraklarını bir karıştırıcıda veya kahve öğütücüsünde kesmeyi tercih eder. Aynı şeyi yapabilirsin, hepsi kişisel tercihlere bağlı.
6. Daha sonra, kompozisyonu kuru bir kavanoz veya kapta toplayın, karanlık bir yerde uzun bir depolama için gönderin. Ürünü güneş ışığından ve ev aletlerinden uzak tutmanız tavsiye edilir.

3. yöntem. Fermantasyon ile kurutma yaprakları

1. İlk önce yaprakları "doğru" zamanda toplamanız gerekiyor. Bundan sonra, ham maddeyi temiz bir kağıda veya gazlı bez üzerine koyun, serin ve karanlık bir odada 20 saat bekletin.
2. Ön hazırlık sürecinde sürekli yaprakları karıştırın. Belirtilen süreden sonra 7-10 yaprak alın. Sıvı serbest kalana kadar bükmeye başlayın.
3. Bardakları toplayın, hazırlanan çay rulolarına yerleştirin. Üstünü nemli pamuklu bir bezle örtün. İş parçasını sıcak bir odada bırakın.
4. Yaprakları kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Ayrıca, kuruduktan sonra kumaşı sürekli nemlendirmeniz gerekir. Kompozisyonun hazır olmasında size kuş üzülerinin lezzetli aromasını anlatacağım.
5. Şimdi yaprakları kesmelisin. Bunu yapmak için, makasla doğrayın veya ellerini kırın. Fırın kağıdını parşömenle dağıtın, hammaddeyi üstüne yerleştirin. Fırını 90 dereceye ısıtın, kurutma için yaprakları gönderin.
6. Prosedürün süresi 1 saattir. Hazırlık için ham maddeleri periyodik olarak kontrol edin. Yapraklar kuruduğunda, soğutun ve kapalı bir cam kavanoza gönderin. Karanlıkta ve kurulukta tutun.

Frenk üzümü çayı: bir tarif

• içme suyu - 475 ml.
• bal - takdirine göre miktar
• Frenk üzümü yaprakları - 25 gr.

1. Kil veya porselen çaydanlık durulayın, kaynar su ile haşlayın. Yapraklara dökün, kaynatılmış sıcak suyla kapatın, su ısıtıcısını kapakla kapatın.
2. Sıcak tutmak için üstüne havlu koy. Çay saatin üçte birinde ısrar edip, bitmiş ürünü çay demlemesi olarak kullanın.
3. Kişisel tercihleri ​​dikkate alarak tatlandırıcıları (şeker veya bal) kullanın. İsteğe bağlı olarak, üzümü ve ahududu yapraklarının çay yapraklarını aynı anda pişirebilirsiniz.

Frenk üzümü yapraklarının kozmetolojide kullanımı

1. Losyon. 1 avuç kuru hammadde ve 1.2 litre kaynatma hazırlayın. kaynar su. Karışım 3-5 saat bekletin, sonra karışımı bir gazlı bez ve pamuk filtreden geçirin. İnfüzyon kozmetik sünger Dampen, yüzünüzü günde 2 kez silin veya yıkarken bir kaynatma kullanın.
2. Maske. Grind 35-45 gr. bir toz elde etmek için bir kahve değirmeni veya blender içinde kurutulmuş yaprakları. Bir macun oluşturmak için bileşimi sıcak su ile seyreltin. T şeklindeki alana, çene, alnına dikkat ederek ürünü tüm yüz alanı üzerine yayın.Maskeyi tamamen kurumaya bırakın, sonra ılık suyla durulayın ve kremi uygulayın.

Eğer bilgiye sahipseniz ve açık talimatları takip ederseniz, üzümü yapraklarını çay için kurutmak kolaydır. İşlemi fermantasyon yoluyla gerçekleştirin, hammaddeyi fırında ve doğal olarak hazırlamak için seçenekleri değerlendirin. Bağışıklığı artıran ve uykusuzluğu önleyen bir yaprak çay hazırlayın. Frenk üzümü yapraklarının tüm lezzetlerini hissetmek için maske veya losyon yapın.

Video: Siyah frenk üzümü yapraklarından çay pişirmek