Yoğurt yapıcı nasıl seçilir: bilmek önemlidir

Yoğurt üreticisi, birçok ailenin mutfağında yer almaktan gurur duyuyor. Cihazı kullanarak çok miktarda laktik asit bakterisi içeren fermente bir süt karışımı hazırlayabilirsiniz. Çıkışta, sağlıklı bir yoğurt, ekşi krema veya koruyuculuk ve boya olmadan kendi üretiminin peynirini alırsınız. Ev hanımlarını ekipman satın almak için motive eden, özel bakım ile seçen bu özellik. Önde gelen üreticiler her zevke ve bütçeye uygun yoğurt üreticilerinin raflarında tedarik ederler.

Yoğurt yapıcı nedir

1. Cihaz, dikdörtgen veya yuvarlak şekilli bir plastik konteynırdır. Yoğurt yapıcı şeffaf cam kapaklı ve kalın kenarlarla donatılmıştır.
2. Duvarlar ısı yalıtımına sahiptir, böylece istenen sıcaklık göstergelerinin sürekli bakımı sağlanır.Laktik asit bakterileri ve sütlerine dayanan daha iyi fermente için rejim sürdürülmelidir.
3. Çoğu durumda, yoğurt üreticileri oldukça kompakt ve kullanımı rahattır. Klasik cihaz, bardaklarla (yaklaşık 5-15 adet) donatılmıştır. 125-150 gramlık bir hacme sahiptir. Her. Tüm konteynırlar kapalı ve üstte bir cam kapaklı ortak bir kaba yerleştirilir.
4. Her cihazın bir kullanım kılavuzu, garanti kartı vardır. Tüm cihazlar elektrikle çalışır, bu nedenle kurulum çıkışın yakınında yapılmalıdır.
5. Ekonomide standart yoğurt üreticileri var. Kontrol ünitesi, sıcaklığı ve zamanı ayarlayabileceğiniz döner oklar şeklinde yapılır. Ancak, düğmeli ve elektronik bir çetele içeren cihazlar var, ancak fiyat kategorileri çok daha yüksek.
6. Yoğurt yapanların hepsi bardak önermez. Bazı ev üniteleri, malzemelerin döşendiği tek bir sürekli hazne ile donatılmıştır. Bununla birlikte, her ekipman tipi, fermantasyonun süresini doğru olarak belirleyen bir zamanlayıcıya sahip olmalıdır.
7. Geçici parametrelere bağlı olarak, nihai ürün sıvı veya koyu kıvamlı, ekşi veya tatlı olarak ortaya çıkabilir.İlk şeyi seçerken güç, kontrol yöntemi, bardak şekli, ek fonksiyonlara dikkat etmeniz gerekir.

Yoğurt üreticileri ne için?

1. Yeni yapılan anneler, yavruları için yararlı bir ürün hazırlamalarına yardımcı olmak için cihazı kullanır.
2. Çoğu mağaza ürünleri en güçlü alerjenleri içerir. Bu nedenle, bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilerin kendi yemeklerinin bileşimini kullanmak daha iyidir.
3. Gastrointestinal sistemin aktivitesi ile ilgili sorunları olan bireyler, yoğurt üreticilerinin kullanımına başvurmaktadır. Uygun oranlarda, sağlığı sadece olumlu yönde etkileyecek kaliteli bir ürün elde edebilirsiniz.
4. Adil seks, ağırlık kaldırma arasında ünitenin popülaritesini vurgulamak imkansızdır. Yağsız sütleri temel alırsak, yoğurt düşük kalorili olur.
5. Yoğurt yapıcı diyabetli insanlar için vazgeçilmez bir araç olarak kabul edilir. Bal veya tatlandırıcı olarak doğal bir ikame kullanırsanız, kendi sağlığınız için korkmadan kandaki glikoz seviyesini koruyabilirsiniz.

Yoğurt yapıcı çeşitleri

Yoğurt yapıcılar çalışma prensibi, bardak sayısı, ek kapların malzemeleri bakımından farklılık gösterebilir.

Çalışma prensibi

Termos yoğurt üreticisi. Bu tür cihazlarda bardaklar eşit şekilde ısınır ve 60 dereceye kadar bir işarete ulaşır. Dahası ekipman kapalı tutulur, ısı korunur. Bu zamanda, ürünlerin kalitesinden sorumlu olan yararlı bakterilerin kitlesel yeniden üretimine başlar. Bu tür yoğurt üreticisinin avantajı, ürünün hazırlanma süresi (yaklaşık 5 saat) olarak kabul edilir. Dezavantajı yüksek fiyatlandır.

Sürekli ısı ile yoğurt makinesi. Açıldıktan sonra, yoğurt makinesi mümkün olduğunca hızlı 40 dereceye ulaşır ve kapanana kadar bunu korur. Avantajı, cihazla ekipmanı “varsayılan olarak” gitmeyen cihazlara yerleştirmenin mümkün olmasıdır. Yeni mumyalar çok uygun bir bebek maması kavanozu boşluğuna gönderilir. Dezavantaj hızlı ısınmadır, bunun sonucu olarak bileşimin sıcaklığı büyük ölçüde artar. Ek olarak, cihazın otomatik kapanma işlevi yoktur.

Bardak sayısı

Bir kap ile yoğurt makinesi. Cihaz 1-1.5 litre kapasitif bir form ile donatılmıştır.Eğer büyük miktarlarda fermente bir süt ürünü hazırlamayı ve kısa sürede kullanmayı planlıyorsanız, bu tür ekipmanların seçimini durdurmaya değer. Tankta pasta, ekşi krema, reçel, peynir, vb. İçin bir krem ​​hazırlayabilirsiniz. Dezavantaj, bir seansta farklı tariflere göre kompozisyonların yapılması imkansızdır. Ancak, bu kriter bir ölçüde artıdır.

Bardak ile yoğurt makinesi. Ünitenin boşluğu bardaklar için alan içerir, kavanozlar 4-15 adet olabilir. Bu tip yoğurt üreticisi, farklı tat tercihlerine sahip büyük aileler için uygundur. Bardakların her birinde bireysel bir tarife göre yoğurt pişirebilirsiniz. Bir artı çeşitli olarak kabul edilir, pişirme ve kullanımdan sonra bir konteynerin eksi - uzun süre yıkanması.

Fincan malzemesi

Cam. Ekipmanla birlikte, üretici tarafından sağlanan bir miktar bardak geliyor. Kapasiteler üniteden ayrı olarak satılmaz. Eğer ayrılırlarsa, benzer tipteki diğer gözlüklerin yerine şekil vermek için doğaçlama yapmanız gerekir.

Plastik. Kaplar, ısıtıldığında, gıdada zararlı maddeler yaymayan gıda sınıfı plastikten imal edilmiştir.Tüm konteynerler, malzemenin güvenliğini onaylayan bir çevre sertifikasına sahiptir. Maksimum ısıya (+120 dereceye kadar) ve soğumaya (-20 dereceye kadar) dayanırlar. Plastik kutu ergonomiktir, kırılmaz ve temizlenmesi kolaydır.

Yoğurt yapıcı nasıl seçilir: temel parametreler

Bir veya daha fazla markaya öncelik vermeden önce, temel parametreleri incelemek gerekir. Genel bilgi yansıma için zemin sağlayacaktır, geniş seçim arasında gezinmek daha kolay olacaktır.

Güç yoğurt makinesi

1. Cihazın gücünün nihai ürünün kalitesini, raf ömrünü ve tat parametrelerini etkilemediğini derhal açıklığa kavuşturmak önemlidir. Bu özellik sadece elektrik tüketiminin derecesini gösterir.
2. Kural olarak, tüm cihazlar yaklaşık 12-50 W'lık bir güce sahiptir, bu göstergeler evde kullanım için yeterlidir.
3. Seçilen güce (12 veya 50 W) bakılmaksızın, yoğurt yapıcı bileşimin sıcaklığını 40 derece veya daha düşük bir hızda tutabilecektir.

Yoğurt üreticileri

1. Gücün yanı sıra kapların, hacimlerinin, miktarının ve kapların yapıldığı malzemenin varlığına dikkat edilmesi de önemlidir.Birçok ev hanımları için ev için ev aletleri seçerken belirleyici olan kupaların özellikleridir.
2. İsteğe bağlı olarak, bardaksız bir cihaz seçebilirsiniz. Yaklaşık 1-1.5 litre hacme sahip büyük bir konteyner ile donatılacaktır. Ya da çok sayıda kap içeren bir ünite satın alın, bu gibi yoğurt üreticileri de kullanışlıdır.
3. Bardak malzemesi hakkında konuşursak, cam veya plastik gıdalardan yapılabilir. Yüksek darbe direncine sahip olmamasına rağmen, ikinci seçenek tercih edilir.
4. Modern yoğurt yapımcılarında 4 ila 15 bardak içerebilir, ancak çoğu durumda 5-8 konteyner (ve sırasıyla kapaklar) ile bir teknik vardır.
5. Her yemeğin hacminden bahsedersek, küçük (100-125 gr.), Orta (125-175 gr.) Ve büyük (180 gr.) Bardak vardır. Seçim kişisel tercihlere bağlıdır. Hacim ne kadar büyük olursa, konteynerin sayısı, ekipmanın ana konteynerine sığar.

Yoğurt üreticisi

1. Yukarıda belirtildiği gibi, yoğurt üreticileri mekanik veya elektronik olarak kontrol edilebilir. Bununla birlikte, tekniğin hiç kaldıraç olmadığı seçenekler vardır.
2. İkinci durumda, tüm fonksiyonlar (sıcaklık, süre, açma / kapama dahil) kullanıcı tarafından izlenir.
3. Elektronik kontrol hakkında konuşursak, yoğurt makinesi bir zamanlayıcı ile donatılmıştır. Ünite otomatik olarak kapanır, sadece pişirme süresini ayarlamanız gerekir.
4. Mekanik cihazlar durumunda, ön tarafta iki dönme mekanizması vardır. Birincisi pişirme süresinden sorumludur, ikincisi sıcaklığın korunmasını kontrol eder (olmayabilir).

Ek seçenekler yoğurt makinesi

1. Fiyat kategorisine ve üreticiye bağlı olarak, ekipman, pişirme tamamlandığında ışık göstergeleri, otomatik kapanma fonksiyonu ve ses sinyali ile donatılabilir.
2. Bardaklı birçok modern yoğurt üreticisinin kapaklarında bölmeler vardır. Üretim tarihi, saklama sıcaklığı, son kullanma tarihi ve diğer nüanslar ile ilgili önerileri imzalamak için delikler ve etiketler gereklidir.
3. Uzun kabloya sahip bir cihaz seçerseniz, kablonun (elektrikli süpürgelerde olduğu gibi) saklanması için ayrı bir bölmesi olacaktır. Küçük bir miktar fazla ödeme yaparken, işlev son derece uygundur.
4. Süzme peynirinin işlevi ile bir yoğurt yapıcı seçerken, büyük çaplı bir kase bulunacaktır. Yardımı ile prosedür kolaylaştırılmıştır.
5. Bazı ev hanımları, belli nedenlerle, dondurma üreticisi satın. Bu, bir cihaz farklı kategorilerdeki iki çeşit yemek çeşidi hazırlamak için tasarlandığından, oldukça uygundur.

Yoğurt üreticilerini seçme konusunda pratik öneriler

1. Ucuz cihazlar genellikle aşırı ısınır. Ekonomi segmenti tercih ediyorsanız, danışmana garanti servisi ve olası değişim / iade koşulları hakkında danışınız.
2. İdeal yoğurt hafif bir asitliğe ve orta kalınlığa sahiptir. Bu özellik yerleşik zamanlayıcı kullanılarak elde edilebilir. Mümkünse, panodan cihazı seçin.
3. Vücudun rengi ve yoğurt yapıcı şekli estetik kısma değinir. Bu göstergeler üzerinde kesinlikle durmayın, teknik özellikleri dikkatle inceleyin.
4. Sadece yoğurt değil, aynı zamanda süzme peynir pişirmeyi planlıyorsanız, geniş bir kap ile bir teknik seçin. Gelecekte kremler, jöleler vb.

Yapılandırma ve teknik özellikler hakkında temel bilgileriniz varsa, ev için bir yoğurt yapıcı seçmek kolaydır. Ekipmanı plastik bardaklarla alın, istenen işlevleri önceden belirleyin.Dondurulmuş yoğurt üreticisini satın alırken, garanti servisine sahip olduğunuzdan emin olun, tanınmış markalara (Tefal, Moulinex, Vitek) tercih edin.

Video: doğru yoğurt yapımcısı nasıl seçilir