Emzirmek domuz eti mümkün mü?

Doğumdan sonra her anne için bebeğin beslenmesi en önemli aşamadır. Besin bileşenlerinde küçük bir organizmanın ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabilmek için, emziren bir kadının diyetinin kalorilerde yüksek olması ve proteinler de dahil olmak üzere gerekli tüm maddeleri içermesi gerekir. Bu nedenle, etin bir anne adayı menüsünde bulunması gerekir, çünkü bu ürün ana protein kaynağıdır.

Doğru, emzirme sırasında tüm et türleri yararlı değildir. Yağlı gıdaların bir bebekte bağırsak bozukluklarına neden olabileceği veya alerjiye neden olabileceği bilinmektedir. Evet, ve kadın kendini şişman yiyecekler az fayda getirecek.

Tüm olası riskleri göz önünde bulundurarak, pediatristlerin çoğu, domuz emziren annelerin menüye dahil edilmesine karşı olumsuz bir tutum sergilemekte ve daha az tehlikeli diyet etlerini seçmelerini tavsiye etmektedir.Ancak, doğru ürün seçimi ve bulaşıkların uygun şekilde hazırlanmasıyla domuzun yalnızca bir emziren kadının diyetini zenginleştireceğine ve küçük olana kesinlikle zarar vermeyeceğine inanan uzmanlar var.

Ne tercih etmeli

Her ne kadar domuz eti hoş bir tada sahip olsa da ve ürünün yüksek yağ içeriğine bağlı olarak hazırlanması kolay olsa da, özellikle anne sütünün ilk aşamasında, anneye kullanılması istenmemektedir. Bu ette, lipit ve kolesterol içeriği artmakta, bu da bebeğin ve kadının kendisinde kabızlığa neden olabilmektedir. Evet, ve bu tür yiyeceklerin şekli en iyi yolu etkilemeyecektir.Bu nedenle, bebeğin beslenmesinin ilk aylarında, bu kadar yüksek kalorili bir ürünü tüketmekten kaçınmaya hala değer. Ancak daha sonraki dönemlerde bu tür diyetin tamamen çeşitlendirilebilir.

Faydalı domuz eti nitelikleri

Domuz yağı ve protein içeriği için bir kayıttır. Bu bileşenler iyi bir kabiliyete sahiptir - özellikle soğuk dönemde yararlı olan vücudu ısıtırlar. Bir gıda ürünü olarak, domuz eti yüksek bir enerji değerine sahiptir. Masada yenen küçük bir et parçası bile tonu harekete geçirir ve güç verir. Ek olarak, vücuttaki düzenli domuz eti tüketimi ile, aşağıdaki faydalı dönüşümler gerçekleşir:

• hemoglobin seviyesi stabilize edilir;
• kan dolaşımını olumlu yönde etkileyen vasküler duvarların durumunu iyileştirir;
• kalp kasının normal kasılması;
• Kemik dokuları güçlendirilir ve bu özellikle bebeğin büyüyen vücudu için önemlidir;
• hormonal aktivite düzenlenir;
• bağışıklık sisteminin yeteneklerini arttırdı.

Çalışmalar, domuzun depresif koşullarla başa çıkmaya ve hatta ruh halini iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.Ayrıca, “B” grubundan gelen yüksek protein ve vitamin içeriğinin saç ve tırnak yapısı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bu nedenle, domuz yemekleri bir kadının bir şekilde güzelliğini korumasına yardımcı olacaktır. Bu grubun vitaminleri doğumdan sonra kadınların hızla iyileşmesine katkıda bulunur.

Domuz yemekten daha tehlikeli

Paradoksal olarak, vücut üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilen domuzun yararlı özellikleridir. Böylece, ürünün yüksek yağ içeriği, damarlarda kolesterol plaklarının oluşumunun ana sebebidir, bu da daha sonra vuruşlara ve kalp krizlerine yol açar. Yağlı yiyecekler karaciğerin işlevlerini olumsuz etkiler, böbreklerde de en iyi etkiye sahip değildir. Bu nedenle, sindirim sistemi sorunları, domuz yemekleri terk etmek daha iyidir.

Bu etin emziren bir kadını tarafından tüketildiğinde, anne sütünün yağ içeriği birkaç kez artabilir. Ancak bu iyi bir işaret olarak kabul edilemez, çünkü bu tür doymuş süt ciddi bebek ishali veya kabızlığa neden olabilir. Böyle bir diyet, küçük bir bedenin zehirlenmesine bile yol açabilir.Bu nedenle, bir kadın diyetini domuz güveçinin küçük bir kısmı veya sulu bir pirzola ile çeşitlendirmek istiyorsa, bu ürünün verdiği tüm dezavantajları göz önünde bulundurmalısınız.

Kullanım şartları

Lezzetli bir domuz yemeğinin, banal zehirlenmenin suçlu olmaması ve başka bir hasara neden olmaması için, özellikle emziren anneler için beslenme uzmanları birkaç yararlı tavsiyede bulunmuşlardır. Onları tamamen buraya getiriyoruz:

1. Uzmanlar, doğumdan itibaren bebek üç aylık olduktan sonra diyete domuz girmeye başlamanızı önerir.
2. Bu kategoride et ürünlerini seçerken, az yağlı olan parçalara tercih edilmelidir. Payı, ürünün toplam kütlesinin% 10'unu geçmemelidir.
3. Taze değil, dondurulmuş et almak daha iyidir. Seçerken, böyle bir test yapmak zorunludur: etin yüzeyine hafifçe bastırın, daha sonra yüzeyde hiç bir kalıntı kalmazsa, kaliteli bir ürün demektir.
4. Renk de önemlidir. Kaliteli taze domuz soluk pembemsi bir renk tonu olacaktır.
5. Domuz eti, masadaki hemşirelik annesine girmeden önce uzun süreli ısıl işlem uygulanmalıdır.En iyi pişirme seçeneği buhar yöntemidir veya fırında kızartmadır. Domuz eti için izin verilir. Kebap ve ızgara etin hazırlanması da dahil olmak üzere başka yöntemler laktasyon sırasında bir kadının diyetinde kabul edilemez.
6. Sabah domuz eti yemek daha iyidir.
7. İlk yemek et suyu olmalı. Çok konsantre olmamalıdır, bu yüzden kaynamış su ile hafifçe seyreltilebilir.
8. Bebek annenin menüsündeki değişikliklere alışınca, yüksek kaliteli etlerden yemeklere girebilirsiniz. İlk kısım 50 gram geçmemelidir. Yavaş yavaş, bu doz artacaktır, ancak 150 g'ı geçmemelidir.
9. Domuz menüsünü haftada iki kez, haftada en az üç kez çeşitlendirebilirsiniz.
10. Son bir şey: bir emziren anne aşırı yeme ile ilgili risklerin farkında olmalıdır. Sadece önlemlere uyum, et yemeklerini gerçekten faydalı hale getirecektir.

Önemli nokta! Emzirme döneminde yarı pişmiş et yeme olasılığı hiç dikkate alınmaz, çünkü bu çok tehlikelidir.

Et ürünlerinin saklama koşulları

Eğer mağazada edinilen et hemen kullanılmazsa, önümüzdeki iki gün içinde işletmeye alınması tavsiye edilir. Belirtilen tüm dönem ürünleri buzdolabında üst rafta saklanabilir. Depolama süresi artarsa, eti dondurucuya koymanız gerekir. Orada üç aydan fazla saklanamaz. Ayrıca, defrost ve sonra tekrar dondurularak et kesinlikle yasaktır.

Düşük sıcaklıkta odaya yerleştirilmeden önce, et iyice temizlenmeli, ambalajı çıkarınız. Hiçbir koşulda yıkamamanız gerekir. Domuz pişmeden önce yıkanır. Kısa süreli depolamada, mikroflorayı ve ürünün yüzeyine hava girmesini önlemek için kapaklı tabakların kullanılması akıllıcadır. Alternatif olarak, yapıştırma filmiyle bir parça et sarın.

Bu basit yönergeleri izleyerek, tüm riskler en aza indirilecek ve ürünün faydaları en üst düzeye çıkarılacaktır.

Video: Hemşirelik anne tarifleri