Diyabette kabak çekirdeği mümkün mü?

Tip 2 diyabet, vücudun enerji kullanımı için kullanılan şeker, nişasta ve diğer maddeleri düzenleyen bir hormon olan insülinin uygun şekilde kullanılma ve üretememesinden kaynaklanan metabolik bir rahatsızlıktır. Bu, tüm vakaların yüzde 90 ila 95'ini oluşturan en yaygın diyabet şeklidir. Tip 2 diyabet, obezite ve sedanter yaşam tarzı yüksek prevalansı nedeniyle dünya çapında salgın oranlarına yakındır.

Diyabetli hastalar şeker seviyesini normalize etmek ve hiperglisemi riskini azaltmak için bir diyet izlemelidir. Diyet, diyabet yönetiminde en önemli faktörlerden biridir. Hastalar, doktor tavsiyelerini dikkatli bir şekilde takip etmeli ve glisemik indeksin (GI) önemini hatırlarken, alınan gıdaların kalitesini ve miktarını izlemelidir. Günlük diyetleri düşük GI'li ürünlerden oluşmalıdır.

Çoğu zaman, diyet üretmek için izin ürünler önererek, endokrinologlar böyle kabak çekirdeği gibi yararlı ürünleri unutur. Bu, glikoz seviyelerini normalleştirmek ve diyabetin önlenmesi için mükemmel bir araçtır.

Gi kabak çekirdeği

Glisemik indeks, bu ya da bu şekerin ne kadar şeker seviyesini yükselteceğini gösterir. Diyabetli insanlar için diyabet planlaması, düşük veya orta GI içeren gıdaların seçilmesini içerir.

Yüksek GI değerlerine sahip olan gıdalar, hızlı bir şekilde glikoza dönüşenlerdir. Gİ düzeyi yüksek gıdaların tipik örnekleri şunlardır: beyaz ekmek, şekerli içecekler, bisküvi, patates ve portakal. Düşük GI değerine sahip ürünler, zamanla daha yavaş parçalananlardır. Bunların tipik örnekleri şunlardır: Bütün tahıl ekmeği, süt, fasulye, yapraklı sebzeler ve meyveler.

GI'daki artış, ürünlerin ısıl işleminden önemli ölçüde etkilenir. Bu, meyve ya da havuç örneğinde görülebilir. Bir GI yapmak için biraz suyu ile meyve, GI indeksi üniforma ve glukoz yavaş girişinden sorumlu olan doku kaldıracak suyu itibaren ciddi ölçüde artacak olursa 86. - Ham havuç 33 GI indeksi ve haşlanmış vardır.GI ne kadar düşükse, daha az yemek kan şekerinin sıçramalarına neden olur.

GI'nın izin verilebilir göstergelerinde kaybolmaması için, sınıflandırması vardır:

• 50 veya daha az - düşük;
• 51-69 - orta;
• 70 - yüksek.

Yiyecekleri çeşitlendirmek için haftada iki kez, menüyü ortalama GI'lı ürünlere eklemeye izin verilir. Tüketilen yiyeceklerin kalori alımına özel dikkat göstermeniz gerekir. Karaciğerin durumunu olumsuz yönde etkileyen yağlı yiyeceklerden uzak durmak ve şeker hastaları için kabul edilemez olan kilo alımına yol açmak tercih edilir.

Herhangi bir tohum - yüksek bir kalori içeriğine sahip, ancak düşük GI oranına sahip bir üründür. Bu nedenle, günlük kullanımlarına yalnızca küçük miktarlarda izin verilir. Kabak çekirdeğinin kalori içeriği 556 kcal ve GI sadece 25'tir.

Faydalı özellikler

Şeker hastaları için, kabak çekirdeği yüksek lif içeriği nedeniyle şeker seviyelerini normalleştirmelerine yardımcı olmaları açısından yararlıdır. Çalışmalar, kabak çekirdeği içmenin diyabetin ve komplikasyonlarının daha da gelişmesini önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Kabak çekirdeği, sağlıklı besini korumak için kabaktan daha az yararlı değildir. Bu, diyabetli hastalar için çok önemli bir gerçektir, çünkü GI'nin yüksek değeri nedeniyle, içlerinde kabak tüketimi sınırlıdır.

Kabak çekirdeği bakımından zengindir:

• karoten;
• vitamin PP;
• demir,
• E vitamini;
• çinko;
• manganez;
• B vitaminleri;
• fosfor;
• bakır;
• çoklu doymamış yağ asitleri.

Kabak çekirdeğinin şeker hastaları için izin verilip verilmediği sorusunun cevabı sadece olumlu yönde olabilir. Ana şey - bu ürünün yüksek kalori içeriği hakkında hatırlamak ve küçük miktarlarda kullanmak gerekir.

Kabak çekirdeği, serbest radikaller üzerinde etkili olan ve vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan karotenoidler ve E vitamini gibi antioksidanlar içerir. Kabak çekirdeği postmenopozal kadınlar için idealdir çünkü iyi kolesterolde bir artışa, düşük kan basıncına ve sıcak basmaları azaltan doğal fitoöstrojen içerirler.

Kabak çekirdeği yemek prostat bezinin genişlemesini ve iltihaplanmasını önler.Birçok kabak çekirdeğinin tüketildiği Balkan ülkelerinde prostat hastalığı son derece nadirdir. Kabak çekirdeği ayrıca, yaygın prostat hastalıklarının tedavisi için hazır ilaçların üretilmesinde de kullanılır.

Son çalışmalar, tohumlarda bulunan eser elementlerin kalp hastalığı için yararlı olduğunu göstermiştir. Etkili antioksidan E vitamini tüm vücudu güçlendirmeye ve gençleşmeye yardımcı olur. Kabak çekirdeği - mükemmel bir antelmintik ajan.

Dikkat edin! Tohumların yararlı özelliklerini korumak ve vitaminleri yok etmek için ham tüketilmeleri gerekir. Herhangi bir ısıl işlemle, tüm yararlı maddeler tahrip olur.

Geleneksel tıpta, konservatif tedavinin yanı sıra tip 2 diyabette yardımcı olacağına dair birçok reçeteyi bulabilirsiniz: En etkili olanları aşağıda tartışılacaktır.

Kabak Çekirdeği Arıtma

Diabetes mellitus birçok organı ve vücut fonksiyonlarını olumsuz etkiler. Çoğu zaman böbrekler bundan muzdariptir. Bu sorunun ortaya çıkmasını önlemek için geleneksel tıp, kabak çekirdeğinden bir alet hazırlamayı teklif etmektedir.Bu, sadece toksinleri ve cürufları vücuttan atmakla kalmaz, aynı zamanda böbreklerin işleyişini de korur ve iyileştirir.

Fonların hazırlanması için bir toz haline getirilmesi gereken ve çok fazla dik olmayan bir bardak kaynar su dökmek için soyulmuş kabak çekirdeğine ihtiyaç olacaktır. Bu kaynatma bir saat boyunca infüze edilir. Tamamen soğuduktan sonra süzülür, sabah ve akşam bir bardak alın. Günlük et suyu hazırlamak için 500 ml su ve 65 gr kabak çekirdeği almanız gerekir.

Ateroskleroz aynı zamanda diyabet hastalarının eşlik eden bir hastalığıdır. Büyük kan damarlarında kolesterol biriktirilir, bir kolesterol plak oluşturur. Bu, vücuttaki lipid ve yağ metabolizmasının bozulmasından kaynaklanır. Kabak çekirdeği ile bitkisel infüzyon bu hastalığı önlemeye yardımcı olabilir. Hazırlanması için şunları gerektirir:

• 10 g kabak çekirdeği;
• Lingonberry 10 gr kuru yapraklar;
• 10 gr kuru ahududu yaprağı;
• 10 g kuru ot oregano;
• Badana'nın 10 g kuru yaprakları;
• su.

Bir ay boyunca düzenli olarak tüketilen bir avuç kabak çekirdeği, saçların, cildin, iç organların ve genel refahın görünümünü iyileştirdiği gibi minerallerin bozulan dengesini yeniden kazanacaktır. Kelliklerin ilk aşamaları bile, kabak çekirdeğinde bulunan A, C ve K vitaminleri kompleksinin faydalı etkileri altında kalabilir.

Kenevir tohumu ile birlikte, 85 g kabak çekirdeği ve bir harçla dövülmüş 85 g keten tohumu, böbreklerdeki ve karaciğerindeki acıdan mükemmel sonuçlar verir. Kabak çekirdeğinin gıdalardaki uzun süreli tüketimi, obezitesi olan kişilerde aşırı kiloyu azaltır.

Genel öneriler

Kabak çekirdeği mümkün olan en kısa sürede diyetimize dahil edilmelidir, çünkü vücuda çok sayıda eser element ve vitamin verilir.

1. Özellikle aterosklerozu önleyen süreçleri desteklemek isteyen kişiler için önerilmektedir, çünkü fitoterol içeriği dikkate alındığında bu hastalığın önlenmesi için önemlidir.
2. Ayrıca, sıcak basmaları, baş ağrılarını ve krampları azaltmak için özellikle menopoz sırasında kadınlar için yararlı olan fitoöstrojenler içerirler.
3. Sağlıklı yağlar, lif ve antioksidanların yüksek içeriği nedeniyle, kalp hastalığı ile mücadele eden herkes için tavsiye edilir.
4. Kabak çekirdeği, sinir sisteminin düzgün işleyişini önemseyen kişiler için tavsiye edilir, çünkü beyinde meydana gelen kimyasal bileşiklerin üretimine yardımcı olurlar.
5. Onların düzenli kullanımı da insülin kontrol etmek ve aynı zamanda oksidatif stresi azaltmak isteyen kişiler tarafından hatırlanmalıdır. Bu sayede diyabetle ilişkili komplikasyonların önlenmesini desteklemek mümkündür. Kabak çekirdeğinde bulunan proteinler şeker seviyelerini dengeler.
6. Kabak çekirdeği, bağışıklık sisteminin çalışmasını güçlendirmek ve viral enfeksiyon riskini azaltmak isteyen kişiler için de çok yararlı olacaktır.
7. Yüksek demir içeriği nedeniyle, anemi ile mücadele eden insanlar için de tavsiye edilir.

Tabii ki, tıbbi amaçlar için kullanıma ek olarak, kabak çekirdeği de mutfak sanatında başarıyla kullanılabilir. Yoğurt veya salatalara özel bir tat verecekler.Ekmek veya keke ek olarak çok lezzetlidirler.

Video: diyabetle ne tür tohum yiyebilirsiniz?