Pekin lahanası: Vücudun sağlığına faydaları ve zararları

Pekin lahanası yıllar önce mağaza raflarında ortaya çıktı. Ürün Çin'den bize geçti. İlk başta, sebze oldukça pahalıydı ve yakında, yetenekli çiftçiler her yerde lahana yetiştirmeyi öğrendi. Birçok metresi Çin yapraklarının yararları ve zararları hakkında merak ediyor. Sırayla önemli yönlerini düşünün.

Çince lahana uygulaması ve bileşimi

1. Sebze, yaklaşık 3-4 hafta boyunca kolayca taze olarak saklanabilmesi bakımından meslektaşlarından farklıdır. Lahanayı polietilene sarmak ve serin bir yere koymak yeterlidir. Ürünün özel işlem gerektirmediği, yıkaması ve pişirmeden önce birkaç dakika içinde herhangi bir tabak içinde parçalanması yeterlidir.
2. Peking lahanası, nötr tadı ve sulu olması nedeniyle popüler olmuştur. Sebze salatalara, sıcak yemeklere, sandviçlere eklenebilir. Tüm dünyadaki mutfak uzmanları, lahana yaprakları yerine daha çok beyaz sulu katmana değer veriyor.
3. Gerçek şu ki, bir çok vitamin ve faydalı eser element içeren kökte. Bu kısımdan turşu ve sotelenmiş salata (lahana) yapın. Böyle bir tedavi ile faydalı nitelikler kaybolmaz. Ayrıca, Peking lahanası da meslektaşlarından çok daha iyi.
4. Çin salatası lahanadan 2 kat daha fazla askorbik asit ve protein içerir. Pekin, vitaminler (B, PP, A, E, K, P) kompleksinde zengindir. Oldukça basit görünümlü bir ürüne rağmen, lahana için böyle bir iz element kümesi etkileyici kabul edilir.
5. Çıplak göz için, bir sebzenin insan vücudu için iyi olduğunu anlayabiliriz. Ayrıca, beyaz lahana aksine, vitaminler uzun bir süre saklanır. Ek olarak, sebzenin yaklaşık 16 amino asidi, mineral bileşiği, tuzları vardır.
6. Pekin lahanasında, bilim adamları, vücutta enerjiyi korumakla sorumlu bir madde olan lizin buldular. İz element, kardiyovasküler sistemi korur ve geri yükler. Pekin lahanası lactucin (alkaloid), organik asitler ve şekerler içerir.
7. Maddeler bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Her çeşit lahana, farklı diyetlerde yenilmesi gereken düşük kalorili besindir. Bir lahana sebze yerken, bu ekstra kilo sağlığa zarar vermeden kaybedebilirsiniz.

Çin lahanasının faydaları

Beslenme uzmanları bir sebzeyi sistematik olarak kullanmanızı tavsiye eder, tüm gerekli maddeleri içerir. Pekin lahanası, kimyasal bileşimde birçok ürüne ve insan vücuduna sağladığı faydalara göre birçok kat daha üstündür. Sebze, bu gibi hastalıklarla baş etmede yardımcı olur:

• ateroskleroz;
• kalp yetmezliği;
• iştahsızlık;
• şiddetli stres;
• depresyon;
• kronik yorgunluk;
• zayıf kıl folikülleri;
• kronik gastrit;
• bir ülser;
• kabızlık;
• diabetes mellitus;
• yüksek tansiyon;
• zayıf bağışıklık sistemi;
• vücutta aşırı sıvı;
• anemi;
• kan zehirlenmesi;
• karaciğer hastalığı;
• vitamin eksikliği;
• alerjik reaksiyon.

Pekin lahanası özel işleme ihtiyaç duymaz, ham bitkisel kullanımı yeterlidir. Diğer taze ürünler ve otlar ile de birleştirilebilir.Çin lahanası genellikle haşlanır, salamura edilir, pişirilir. Ana özellik, sebzenin her koşulda yararlı olacağıdır.

Hamile kızlar için Çin salatalarının faydaları

1. Peking lahanası kalsiyum, iyot, magnezyum, potasyum ve demir içerir. Bu nedenle doktorlar, hamile kadınların ve emziren annelerin diyetine sebze dahil etmelerini tavsiye etmektedir.
2. Ürün şişlik rahatlatır, kilo düzenlenmesine yardımcı olur, kan basıncını stabilize eder, şişmeyi rahatlatır ve gastrointestinal fonksiyonu iyileştirir.
3. Pekin salatası, yorgunluk ve uyuşukluk ile mücadele ediyor. En fazla 300 gram kullanılması tavsiye edilir. alerjik reaksiyon yoksa haftada sebze.
4. Lahana seçerken, zengin yeşil renk yaprakları ile yoğun lahanalar seçmeye çalışın. Kullanmadan önce, sebze kaynar su ile haşlanmalıdır.
5. Lahana soğuduktan sonra, ye. Doktorunuza danışın ve her gün yiyebileceğiniz en uygun sebze miktarını öğrenin.

Çocuklar için Pekin lahanasının faydaları

1. Çin salatası hipoalerjenik bir üründür, çocuklar için kontrendikasyonları yoktur. Bu nedenle, çocuklar düzenli olarak Pekin lahanası vermek için tavsiye edilir. Sebzeler, avitaminoz ve zayıflatılmış bağışıklık ile başa çıkıyor.
2. Çocuk doktorları, 1,5-2 yaşını doldurmuş çocuklara Çin salatası vermenizi önerir. Diğer şeylerin yanı sıra, lahana antioksidanlar açısından zengindir, bebeğin görme ve kardiyovasküler sistemini güçlendirir.
3. Çocuğun koruyucu kabuğunu maksimum düzeyde uyarmak için, ona kereviz ile birlikte Çin salatası vermeniz gerekir. Sebzeler bağışıklık sistemini sezon dışı ve kış salgınlarının yüksekliğinde koruyacaktır.
4. Bu sebzelerin hiçbir durumda hiçbir süt ürünü ile birleştirilemeyeceğini unutmayın. Aksi halde, çocuk şiddetli ishalden muzdarip olacaktır.

Kilo kaybı için Çin salata faydaları

1. Daha önce açıklandığı gibi, Çin lahanası düşük kalorili bir üründür. 100 gr 15-17 Kcal için sebze hesapları. Dahası, bileşen sağlığından ödün vermeden ekstra kiloyu zahmetsizce yakar.
2. Kilo vermenin sırrı, vücudun Çin salatalarının işlenmesinde çok fazla çaba harcadığı ve çok sayıda yararlı enzim ve az miktarda kalori aldığıdır. Ayrıca vücutta sebze ile birlikte enerji girer.
3. Pekin lahanası kimyasal bileşim açısından değerli bir bitki olarak kabul edilir ve kilo vermek için idealdir.Salatayı yedikten sonra hızla doluluk hissi geliyor.
4. Üründeki yüksek lif ve mineral içeriğine bağlı olarak doyma sağlanır. Kilo verdiğinizde, açlık hissini bastıracak özel hapları kullanmaya da gerek kalmaz.
5. Çin salatasının bariyer özelliği vardır, benzer bir olay yağların ve karbonhidratların yavaş emilmesine katkıda bulunur. Bu gibi süreçler vücuda zarar vermez, ana durum günlük Çin lahanası oranına uygun kalır.

Peking Lahana Zararı

Çin salatası hala kontrendikasyonları var. Vücuda gelecek zararı önlemek için bilmeniz gerekenler:

1. Midenin yüksek asitliği olan insanlar için Çin salatası kullanılması tavsiye edilmez.
2. Akut gastrit, ülser, pankreatit, kolit ile birlikte sebze yememek yasaktır.
3. Mide kanaması veya gıda zehirlenmesi, ishal ile Çin salata yiyemezsiniz.

Peking lahanasının kalitesinden emin değilseniz, kullanmadan 1-2 saat önce sebze taze serin suda ıslatılması tavsiye edilir. Bundan sonra ürünü iyice çalkalayın ve yemeğe başlayın.

Kişisel tercihinize göre Cook Peking Lahana. Düzenli olarak çiğ sebze yemek alışkanlığını atın, salataya ekleyin. Birkaç gün sonra sağlığınızda önemli bir iyileşme hissedeceksiniz. Lahana, hücresel düzeyde dokunun gençleşmesine ve onarılmasına yardımcı olur.

Video: Tavuk eti ile Çin lahanası salatası tarifi