Makalenin içeriği
Bir yandan, şarap bağımlılık yapan ve etil alkolün bozunma ürünleri ile vücudu zehirleyen alkollü ürünlerdir. Fakat öte yandan, iyi ve kaliteli şarapların yararları hakkında, hamile kadınların bile resepsiyonun güvenliği hakkında her yerde görüşler duyuluyor. Peki gerçek nerede? Beyaz şarap - bağımlılık ya da doğal ve sağlıklı bir ürün nedir? Bugün bu nüansları anlamaya çalışacağız ve doğal beyaz şarabın yararlı ve zararlı özelliklerini göz önünde bulunduracağız.
Beyaz şarap ve özellikleri
Şarap yapımı - gerçekten saygıya değer en eski el sanatları, biri. Modern teknoloji çağında, tüm endüstri otomatik hale geliyor, ama şarap yapım sürecine girmiyor. Gerçekten de, sadece insan katılımı, güçlü ellerin bakımı ve sıcaklığı, zengin, lezzetli ve rafine beyaz bir şarap elde edilir.Bu tip alkollü içecekler hafif üzümlerden yapılır, şeker miktarı yüzde 20'den az değildir. Beyaz şarabın birçok çeşidi vardır, çoğu zaman isminin yapıldığı üzüm çeşidiyle ünsüzdür. Bu arada, beyaz şarap da kırmızı üzümlerden hazırlanır, ancak bu amaçla, önce güçlü bir renklendirme özelliğine sahip olduğu için cildi çıkarırlar.
İçeceğin tadı çok hassastır ve üzüm çeşidine ve hatta toplama süresine bağlıdır. Üzüm yağmurdan sonra, sabahın erken saatlerinde veya akşamları çok sıcak günlerde hasat edilmemelidir. Bütün bunlar gelecekte ürünün şeker içeriğini etkiler. Kuru şaraplar, yarı kuru ve yarı şekerli şekerler içinde az miktarda şeker içerir. Tatlı şaraplar tatlı olarak kabul edilir - çok fazla şekeri vardır, içeriği kurutularak ve meyvelerin aşırı olgunlaşmasıyla yapay olarak artar. Şaraba alkol eklenirse, ürün takviye edilir. Beyaz bir şaraba karbondioksit eklendiğinde, şampanya olarak adlandırılan köpüklü bir içecek üretilir.
Vücut için beyaz şarabın faydaları
Beyaz şarap, PP, C ve B grubu vitaminleri içerir, birçok antioksidan, esansiyel yağ, organik asit ve eser element içerir.Beyaz alkollü bir içeceğin sadece fayda sağlaması için, orta miktarlarda tüketilmesi gerekir - kadınlar için günlük 100 ml'den fazla ve 200 - erkekler için. Akşamları önce veya yemekle birlikte şarap içmek en iyisidir. Akşam yemeğinde bir kadeh şarap, tek bir yüzyılı olmayan bir klasik. Ve sadece modern bilim adamları bu içeceğin gerçek değerini ve faydalarını kanıtladılar.
Beyaz şarap güçlü bir bakterisit özelliğine sahiptir. Sıcak şarap, boğazın çeşitli hastalıklarında kullanılmak üzere endikedir. Eğer yağmurda soğutulur veya ıslanırsa, mutlaka şarap içeriz - kendinizi soğuk algınlığı ve gripten korursunuz. Soğuk mevsimde düzenli olarak şarap içiyorsanız, hastalıktan korkmuyorsunuz. Antik çağda, kökenini bilmedikleri takdirde suya bazı şaraplar eklenmiştir. Bu sıvıyı dezenfekte etmeye ve içmeye uygun hale getirmeye izin verdi. Şarap, zehirli elementi bastırmak ve vücuttan çıkarmak için zehirlenme ile sıklıkla içilir. Soğuk şarap mide bulantısını ve kusmayı rahatlatır, genellikle içecek etkilidir ve ishal olur.
Beyaz şarap, kardiyovasküler sistem üzerinde büyük bir etkiye sahiptir - kan damarlarını biraz genişletir, kandaki kolesterolü düşürür, kalp fonksiyonunu normalleştirir.Uzun süredir kanıtlanmış bir gerçektir - akşam yemeğinden önce her gün 50 ml şarap alırsanız, kalp krizi ve inme riskini yarı yarıya azaltabilirsiniz.
Beyaz şarap, kanın akciğerlere nüfuz ettiği, duvarlarına etki eden, dışarıdaki balgamları sulandıran ve temizleyen kafeik asit içerir. Isı şeklinde şarap, bronşit, tüberküloz, boğmaca, pnömoni ve diğer akciğer hastalıkları için etkilidir.
Şarap midenin asitliğini hafifçe arttırır, bu da düşük asitli gastritle savaşmanıza izin verir. Buna ek olarak, beyaz şarap metabolizmayı hızlandırır, etleri asimile etmeye yardımcı olur, kilo kaybını destekler.
Beyaz şarap, kırmızı şaraptan aynı maddelerden çok daha iyi emilen çok miktarda antioksidan içerir. Bu, bu içeceğin düzenli olarak tüketilmesiyle, vücudun yaşlanmasının yavaşlamasıyla, kişinin yaşlılığa kadar dinç ve enerjik kaldığı anlamına gelir.
Beyaz şarap, beyin aktivitesi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Bu, beyaz şarabı diğer alkollü içeceklere tercih edenlerin Alzheimer hastalığından muzdarip olma ihtimalinin daha düşük olduğu, daha fazla toplandığı ve yoğunlaştığı, daha gelişmiş bir hafıza ve tümdengelim yetenekleri olduğu anlamına gelir.
Beyaz şarap böbreklerin çalışması için çok yararlıdır - düzenli tüketim ile, küçük taşları giderir. Buna ek olarak, şarap, tuzların derzlerini temizler, ancak sadece kuru şaraptan bahsediyorsak - daha az şeker vardır.
Beyaz şarap sadece yutmak için değil, aynı zamanda saç ve tırnakların güzelliği mücadelesinde de aktif olarak kullanılmaktadır. Saçınızı her yıkadığınızda, saçlarınızı suyla yıkayın ve beyaz şarap ekleyin - litre suya bir bardak içki verin, saçlarınız bir ay içinde parlak ve sağlıklı olur. Yüz maskelerine, bakteri öldürücü ve yaşlanma karşıtı bir bileşen olarak beyaz şarap da ilave edilir.
Kim şarap içmemelidir
Bu içeceğin tüm olumlu özelliklerine rağmen, bu şarap tehlikeli olabilecek bir alkol. Çok fazla şarap içmek imkansızdır - günde en fazla 500 ml. Bu tatiller sırasında karşılayabileceğiniz aşırı bir doz olarak kabul edilir. Belirtildiği üzere günlük diyet, bu içeceğin 100-200 ml'den fazlasını içermemelidir. Beyaz şarabı kötüye kullanırsanız, beyin hücrelerini yok edebilir, karaciğeri olumsuz etkileyebilir, gıda zehirlenmesine ve ciddi zehirlenme belirtilerine neden olabilir.İçme şarabı diyabet, gut, iskemi için herhangi bir miktarda kontrendikedir. Ancak küçük dozlarda beyaz şarap, hamilelik ve emzirme döneminde haftada 100 ml'den fazla olmamalıdır. Anne ve çocuğun kalbi ve akciğerlerinin işleyişini geliştirir. Ama bebeğin tepkisini dikkatlice takip ederek küçük bir yudumla beyaz şarabı içmeye başlayabilirsiniz. Bu arada, sadece hamileliğin ikinci ve üçüncü trimesterinde şaraba izin verilir, ilki ilk olarak fetusun organları sadece oluşmakta ve sağlığını riske atmaya değmez.
Şarap içmeden önce, doğru olanı seçmelisin. Etiketine dikkat edin - iyi şarap üreticileri çok parlak renkler ve akılda kalıcı görüntüler kullanmazlar. Şişedeki mantar, boyun kenarı seviyesinde olmalıdır - içeriye düşme veya çıkma, yanlış saklama koşullarını gösterir. Şişeyi çalkalayın - iyi beyaz şarapta tortu olmamalıdır. Şarabı hemen kullanmayı düşünmüyorsanız, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Mantarı açtıktan sonra şarap üç günden fazla kullanılmaz.
Antik çağlarda, Yunanistan'da, ilk şarap içeceği her zaman evin sahibi tarafından yapıldı - içmenin güvenli ve zehirli olmadığını gösterdi.Yani "Sağlık için İçki" deyişi ortaya çıktı. Öyleyse, içimizdeki ölçüyü ve izin verilen miktarı bilerek sağlık için gerçekten içelim. Güzel ve güzel olun, tadı ile tedavi!
Video: beyaza karşı kırmızı şarap
Göndermek için