Stinger koyun - mantar zehirlenmesinin nerede büyüdüğünü açıklaması

Koyun albatrellus veya Koyun mantarı genellikle kuru ladin ve çam ormanlarında yetişir. Bu mantarın, mantar gibi en büyük mantar familyasından birine ait olduğu kanıtlanmıştır.

Mantarın kapağı genellikle 5-6 santimetre çapındadır. Fakat aynı zamanda 10-12 santimetre uzunluğa ulaşabilir. Mantar ne kadar büyükse, kapakta daha fazla çatlak var. Ayır - genç mantar veya yaşlı - şapkalı olabilir. Kapağın üzerindeki genç deride kuru. Genç mantarlardaki alt kısmı çok sayıda özel tüple kaplıdır. Bu tüpler kapaktan kolaylıkla ayrılabilir. Sonu genellikle keskin ve incedir. Mantarın kapağının altındaki tüplerin rengi büyük ölçüde değişebilir. Beyazdan limon sarısına.

Mantarın bacağı uzun değildir - 3 ila 7-8 santimetre. Bu türden bir tür mantarda çok sayıda bacak türü vardır. Dayanıklı ve pürüzsüzlükten küçük, sert bir bacağına, sonunda sivriltilmiş. Ayrıca farklı bir rengi var.

Dengenin sporları beyazdır ve yuvarlak toplara benzemektedir.Koyunun içinde şeffaf ve pürüzsüzdürler. Bu tip bir özellik, sporların içinde genellikle, bu tipin bir bağlayıcı türü olduğunu belirlemek için kullanılabilen büyük yağ damlalarının toplanmasıdır.

Stinger koyun yoğun bir ete sahiptir. Bu mantarda kırılgan ve nemli. Hamurun rengi beyazdır. Biraz acı mantar hayranları için, bu tür bir bağlayıcı yüzde yüz uygun olacaktır. Yemek yaparken, tüm gözenekler açıldığı ve mantarın gerçek kokusunu gösterdiği için hoş olmayan bir koku olabilir, ancak bu tür kokular yayılmaz.

Yerler tindery

Koyun kesiği ailelerde yetişir, bazen bacakları birlikte büyürler. Tek örnekler çok nadirdir. Bu nedenle, en az bir koyun keçi bulmayı başardıysanız, önceki funguslara yakın olan yerlere yakından bakmalısınız.

Bu tür bir bağlayıcı genellikle ılıman iklimlerde bulunur. Avrupa ve Asya'da yetişir. Avustralya ve Kuzey Amerika'da bulunur. Rusya topraklarında, Koyuncusu, Avrupa kısmında, yanı sıra Sibirya ve Uzak Doğu'da bulunabilir. Oldukça büyük boyutlarından dolayı, bulunması oldukça kolaydır, ancak genellikle bir yosun veya eski yaprakların bir yığınında saklanır. Bu nedenle, “sessiz avlanma”, bu kadar kolay bir iş olmayacaktır.

Benzer görünümler

Koyun cildinde ona çok benzeyen birçok mantar vardır. Birleştirici birleşme gibi görünebilir, ancak bu mantar genellikle daha kahverengi bir renge sahiptir. Bu mantarın başka bir “klonu” sarı olan kestanesidir, ancak bu ikinci kısımda bacağında hafif kremsi renkli dikenler vardır.

Benzerlikler, hafif turuncu renkten farklı olan albatrellus kızarmasıyla da mevcuttur.Görünüşte, ayırt etmek oldukça zordur, ama tadı tarafından yönlendiriliyorsanız, o zaman hemen her şey netleşecektir. Albatrellus'ta daha acıdır.

Yemek mümkün mü?

Kaynamadan sonra mantar hafif sarılaşır. Tinder genellikle çok miktarda baharatla marine edilir, daha sonra lezzetli olur ve raf ömrü neredeyse iki katına çıkar.

gerçekler

1. Koyun cildi, Moskova Bölgesi'nin Kırmızı Kitabında nadir bir mantar olarak listelenir.
2. Koyunun eklenmesiyle üretilen tıbbi ilaç "Skutiger", genellikle çeşitli ağrı hisleri için oral ağrı kesiciler olarak kullanılır.

Video: koyun tinder (Albatrellus ovinus)