Yumurta akı - sağlığa yararları ve zararları

Pratik olarak her birimiz kahvaltıda yumurta yemeyi severiz. Biz pişirir, kızartır, omlet ve başka yemekler yaparız. Onlara ekmek yapmak ve salata yapmak için ihtiyacımız var. Ama birisi için, bu ürünün kullanımı yararlıdır, ancak birisi için zararlı olabilir.

Yenilebilir, herhangi bir kuşun yumurtalarıdır. Ama tavuk yumurtası hala en yaygın olanıdır, bu yüzden onları dünyanın neredeyse tüm ülkelerinde yedikleri en popüler yiyeceklerden biri olarak adlandırabilirsiniz. Hangi bileşimin yumurta beyazı olduğunu, vücudumuza ne gibi faydalar sağladığını ve bunun ne gibi zararlar yapabileceğini düşünün.

Yumurta Protein Özelliği

Tavuk yumurtası, diğer hayvansal ürünler arasında düşük kalorili içeriğe sahip bir ürün olarak adlandırılabilir. Bir yumurta yaklaşık 55-60 gram ağırlığındadır, aynı zamanda her 100 gram yumurta için 155 kcal vardır. Ana kalori içeriği yumurtanın yağ sarısında bulunurken, protein diyet kısmıdır. Kalori içeriği çok daha az.Tavuk yumurtası proteini, toplam kütlenin% 85'i oranında su içerir. Gerisi organik maddedir. Toplam yumurta beyazının% 10'u proteinlerdir. Bunlar ovalbumin, ovomucin ve diğerleridir.

Yumurta proteinindeki yağ çok küçüktür. Yumurtanın bu kısmındaki payları yüzde sadece üçte biridir.

Karbonhidrat - 0.75. Bu bileşenlerin bu kadar düşük bir içeriği, yumurta beyazının doğru bir şekilde diyet ürünü olarak adlandırılmasını sağlar, bu nedenle beslenme uzmanları, bir yumurta sarısı olmadan bir yumurta yemeye ağırlık kaybı arayan insanlara tavsiyede bulunur. Bu, vücudunuza zarar vermeden birçok besin almanın harika bir yoludur.

Her ülkenin mutfağı, hem yemeklerin ana bileşeni hem de yardımcı olan yumurtalar için kendi tariflerine sahiptir. Onlar haşlanmış veya kızartılmış yenir. Hatta bazıları pişmiş veya marine edilmiş yumurtalardan yemekler hazırlamaktadır. Birçok kişi çiğ yumurta kullanımının en yararlı olduğuna inanmaktadır. Hepsi bireysel tada bağlı. Onlar da gerekli bir pişirme bileşenidir, onlar börek için doldurma olarak kullanılan pirzola, salata, pişirme yaparken eklenir. Bu nedenle, hangi eser elementlerin bu ürünün bir parçası olduğunu bilmek çok önemlidir.Faydası nedir ve insan vücuduna ne zarar verir.

Protein, insan vücudu için, amino asitler ve çeşitli mineraller gibi gerekli olan bir dizi eleman içerir. Bu nedenle günlük diyete dahil edilmeleri gerekir.

Yumurta beyazının yararları

Tavuk yumurtası içinde neler olduğunu ve bize nasıl fayda sağladıklarını düşünün.

1. Proteinin vücut üzerinde yararlı etkisi vardır, temizler. Bilimsel çalışmalar, düzenli yumurta sarısı tüketiminin, kandaki zararlı kolesterol miktarında önemli bir düşüşe neden olduğunu ve ciddi kalp ve damar hastalıklarına neden olduğunu göstermiştir. Bu nedenle, proteinler bu hastalıkların önlenmesi için çok yararlıdır.
2. Proteinin avantajı sadece düşük kalorili içeriğinde değil, aynı zamanda yüksek protein içeriğinde de bulunur. Bu enzim, vücudun hücrelerindeki başarılı enerji üretimi için gereklidir.
3. Buna ek olarak, vücutta meydana gelen birçok süreçte önemli bir rol oynayan neredeyse tüm amino asitleri içerir. Bu, beynin zihinsel aktivitesini ve hücrelerin restorasyonunu ve bağ dokusunun iyileşmesini içerir.
4. Yumurta proteini, E ve D vitaminlerinin yanı sıra bir B vitamini kompleksi içerir.

Kozmetik beyazı kozmetolojide

Bu ürün sadece gıdalardaki kullanımı için yararlıdır. Dış uygulama da birçok fayda getirebilir. Güzellik uzmanları, yağlı cilt bakımı için kullanmayı tavsiye eder. Kurumaya katkıda bulunur ve yağ bezlerini normalleştirir. Mükemmel kombinasyonlu ciltler için uygundur.

Bu bileşenin maskesinin hazırlanması çok kolaydır ve sık kullanım için uygundur. Böyle bir maskeyi hazırlamak için, sadece proteini dikkatlice dövmeniz ve soğutmanız gerekir. Bu maske üç katman halinde uygulanır. İlk önce, biraz kuru olması gereken ilkini uygulamak için bir fırça kullanın. Benzer şekilde, ikinci ve üçüncü katmanlar uygulanır. 15 dakika sonra ılık su ile durulayın.

Ayrıca, tavuk yumurtası proteini, saç bakımında sıklıkla kullanılır. Saçların büyümesini hızlandırmak ve onlara yoğun bir beslenme sağlamak için böyle basit bir maske hazırlayabilirsiniz. 3 çorba kaşığı yoğurt veya başka bir fermente süt ürünü alın, bir tavuk yumurtası proteini ile birleştirin. 25 dakika boyunca saçlara uygulanan, her uzunlukta dağıtan araçlar. Bu tarifi kullanan kadınlar düzenli olarak saçlarının ipeksi olduğunu, yapılarının önemli ölçüde arttığını iddia ederler.Bu yöntem sadece etkili değil, aynı zamanda özel giderler ve ziyaret salonları olmadan güzelliğini korumak isteyen her kadın için de geçerlidir.

Yumurta beyazı zararlı olabilir mi?

Vücudunuz proteini tolere etmezse, o zaman yumurta kullanımı da terk edilmelidir. Bu, bu değerli ürünü getirebilecek tek zarar. Sarısı alerjisi daha az yaygındır. Bir kişi proteine ​​alerjisi varsa, o zaman büyük olasılıkla tavuk eti tahammül edemez. Bu ilişki vakaların% 60'ında görülmektedir.

Bu alerjiden muzdarip olursanız, birçok yemekte bulunduğunu unutmayın. Bu pişirme ve salatalar ve bazı hamur işleri.

Video: Kas büyümesi için çiğ yumurta içmek mümkün mü?