Sal marina: els beneficis i els danys. Aplicació de la sal marina

És difícil imaginar que una persona que mai no hagi viscut la vida hagi gaudit del plaer de nedar en aigua de mar. A més del plaer, aquests procediments sanen bé el cos. Els beneficis de l’aigua de mar per al cos s’han estudiat moltes vegades, així com la sal extreta de les profunditats. Avui, la composició del sòl s'utilitza a tot arreu, incloses les medicines, la cuina, la cosmetologia.

La composició de la sal marina

Cada sal en termes de composició mineral no és més que clorur de sodi. En el procés de processament posterior, s'afegeixen altres macro i microelements a la sal comestible, la qual cosa augmenta la utilitat del producte.

La sal marina difereix de l'habitual, ja que aquesta composició ja està formada. Els elements principals són: potassi, iode, magnesi, zinc, manganès, seleni i calci.

La utilitat dels minerals és la següent:

El potassi és necessari per a l'activitat completa del múscul del cor, evita qualsevol malaltia associada a aquest òrgan.

El iode és responsable del bon funcionament de la tiroide i del sistema endocrí sencer en el seu conjunt.

El magnesi - controla el sistema nerviós central i perifèric, alleuja els efectes de l’estrès, l’insomni. Amplia els vasos sanguinis i accelera la circulació sanguínia.

El zinc és un element essencial del sistema reproductiu masculí. Impedeix la malaltia de la pròstata, la impotència, la poca espermatogènesi.

El manganès - contribueix a millorar la producció de glòbuls vermells, purifica la sang, millora el seu flux.

El seleni és necessari per a l'absorció de iode, participa activament en la regeneració dels teixits, endurit les membranes cel·lulars, millora la condició del cabell i la pell.

Calci: sense aquest element, no es poden construir teixits ossis forts, dents i plaques de les ungles. El calci millora la coagulació de la sang, accelera la curació d’abrasions i esquerdes a la pell.

Segons el lloc de recollida de sal marina, la composició pot variar. Algunes espècies tenen argila, algues, cendres volcàniques i altres components útils.

On obtenir sal marina

La sal marina és un potenciador del sabor natural. No s’extreu de la terra, sinó de les profunditats del mar. El producte es produeix per evaporació. Per això, la composició massiva conté molts minerals necessaris per al correcte funcionament de tots els òrgans i sistemes del cos humà.

Els Estats Units d’Amèrica es consideren legítimament els líders en l’experiència. En aquest país, es troben les piscines salades més grans. No obstant això, la composició nord-americana segueix sent objecte de processament addicional. Per aquest motiu, les propietats nutritives i el gust no són gaire diferents de les conegudes sal comunes.

Malgrat la popularitat de la sal d'Amèrica, el condiment francès es considera el millor i el millor. Gherande és una petita ciutat de França, en la qual es minen les espècies útils a mà. Conserva els compostos minerals que romanen intactes.

Si necessiteu obtenir una sal mineral dietètica, incloent-hi el magnesi, el potassi i el calci, consulteu el Mar Mort. Aquest tipus de sal es recomana per a categories de persones que, per la seva salut, no recomanen condimentar.

Cal substituir que els partidaris d’un estil de vida saludable i una nutrició adequada preocupin seriosament la seva dieta diària. Cada vegada hi ha més persones, de manera que la demanda de sal marina augmenta.

Quina diferència hi ha entre la sal marina i la sal de cuina?

El gust del sabor gairebé no és diferent.En ambdós casos, l'element principal de la composició és el clorur sòdic. Hi ha diverses diferències atípiques de les quals parlarem.

La sal extreta del mar es produeix per evaporació de l'aigua. El procés és completament natural, l'home no interfereix en ell. Per això, els cristalls de sal que aparegueren de forma natural al sol no tenen data de caducitat.

La segona cosa a tenir en compte és que la sal del mar poques vegades es complementa amb altres productes químics. No s'evapora artificialment dels cossos d'aigua, no està sotmès a un tractament de blanqueig. Això provoca el color del condiment - rosat o gris amb tocs d’argila o cendres volcàniques. La sal de cuina, al contrari, és brillant i blanquinós.

També cal destacar que la sal marina inclou molt més minerals. Té uns 78 elements micro i macro que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà.

Molt en la composició de iode, que es requereix per a dones embarassades, persones grans, nens. Aquest condiment és responsable del rendiment mental.

Curiosament, la sal, enriquida amb iode, no perd qualitats útils, independentment del lloc de recollida i de les condicions d’exposició. Aquesta és també la seva diferència amb la cuina, ja que en aquest últim cas, el iode s'introdueix per mitjans artificials i després desapareix.

Els beneficis de la sal marina

1. Tothom coneix el fet que el cos humà estigui en gran part compost per aigua. La sal manté aquest equilibri, controlant així el treball de molts òrgans i sistemes. Podem dir que per a tota l'existència de tot aquest condiment és necessari.
2. La manca de sal provoca sovint la ruptura de l'activitat de l'estómac i de tot el sistema digestiu. La sal inclou sodi i clor, aquestes substàncies són necessàries per al correcte funcionament del fons psico-emocional, del teixit ossi i dels músculs.
3. La sal marina participa activament en tots els processos metabòlics. També manté la pressió arterial al nivell desitjat i augmenta el seu rendiment, si cal (important per a la hipotensió).
4. El condiment és responsable de la regeneració cel·lular i de l’ompliment dels teixits del cos amb nutrients. Si parlem de sal iodada, recolza el treball de tot el sistema endocrí.
5. La sal es considera el conservant natural i més eficaç. Gràcies a ella, el menjar es manté fresc durant molt de temps. La mateixa qualitat permet l'ús d'espècies per millorar la microflora intestinal i la lluita contra els cucs.

Els beneficis i els danys de la sal marina dels nens

1. La sal es refereix a productes específics. Es conté en la dieta en petites quantitats. Curiosament, la composició es veu fins i tot en la llet materna.
2. Els nens no necessiten sal tant com els adults. N’hi ha prou que el nen s’assimeixi dels productes habituals. Per tant, si alimenta el nen amb plats infantils sense sal, el cos no sentirà la diferència.
3. No obstant això, si, després d’un examen rutinari, el metge revela una escassetat de sal, s’ha d’introduir a la dieta del bebè després d’1,5 anys. En aquest cas, la sal ajustarà l’equilibri aigua-sal, estimularà els ronyons.
4. És impossible superar les normes permeses pel metge. Això està ple d’augment de la pressió arterial, de la violació del metabolisme dels greixos i de l’equilibri hídric.
5. Per entendre que hi ha massa sal al cos, n'hi ha prou amb observar el nen. Després de despertar-se al matí, la seva cara quedarà inflada (senyal d'inflor).

L'ús de sal a la cuina

1. La sal és omnipresent, és impossible imaginar els aliments frescos en el món modern. L’enriquiment de diversos plats amb un sabor brillant s’aconsegueix gràcies al sodi. La substància envia impulsos nerviosos al cervell. El clor reposa les reserves d’àcid clorhídric. El mineral participa activament en la digestió.
2. Es demostra que la sal marina és molt més útil que la cuina. En el primer cas, la sal consumeix molt menys.La valuosa composició és necessària per al funcionament normal del cos. Cal entendre que l’abús d’aquest producte, com la majoria d’altres, pot comportar greus conseqüències en forma d’intoxicació i de desenvolupament de malalties greus.
3. Si utilitzeu la sal marina per a finalitats culinàries, heu de seleccionar amb cura les matèries primeres. Preste atenció a la mida dels vidres i al color. La mescla de sal i el gruix sovint s'utilitza per cuinar els primers i segons cursos. El color dels cristalls es caracteritza per tonalitats grogues, negres, blanques i rosades. La sal blanquejada en aquest cas és la més inútil.

Sal marina per al cabell

1. La composició única de la sal marina beneficiarà qualsevol tipus de cabell. Les matèries primeres s'utilitzen sovint com a màscara de matollar. Com a resultat de l’ús regular del producte, es convertirà en propietari d’un cabell gruixut i elegant. La pell només es pot veure afectada per procediments freqüents.
2. La composició està contraindicada per aplicar només si teniu ferides i esgarrapades al cap. La resta de la sal serà un excel·lent substitut dels cosmètics professionals. A més, la composició natural té un efecte efectiu en poc temps.
3. És important saber que abans d’aplicar la sal significa que és necessari mullar-se el cabell, no cal rentar-se el cabell. Si teniu pell seca, feu el procediment més d'una vegada per setmana. Per mitigar els efectes dels cristalls de sal a l’epidermis, es recomana barrejar la composició a granel amb crema agra, nata, ous o iogurt.
4. En el cas del cap elevat de greix, els procediments no es realitzen més de dues vegades per setmana. Enriquiu el producte amb suc de llimona, mel i diversos olis vegetals. Es recomana aplicar la màscara amb moviments de massatge durant diversos minuts. Així, es millora la microcirculació de la sang a la pell. En lloc de fer servir el condicionant habitual, utilitzeu decoccions a base d'herbes.

Perjudici de la sal marina

1. Si abuses del producte, aviat trobareu el problema de conservar l'excés de líquid als teixits. En el context d’un problema similar, sovint es produeix una violació del balanç aigua i alcalina. A més, el producte afecta negativament l’activitat dels ronyons. Els òrgans estan experimentant un augment de la tensió.
2. Quan l'excés de sal comença a dipositar-se al cos. Aquest procés causa complicacions en el treball del sistema musculoesquelètic. El menjar descontrolat de la sal marina condueix aviat al desenvolupament de cataractes. Dóna la culpa al clorur de sodi.
3. Es prohibeix prendre banys de sal si es diagnostica tuberculosi, coagulació alta, càncer, glaucoma, hipertensió i dermatitis. Limitar el consum de composició marina durant l’embaràs. A més, no abusin de la sal de la gent gran.

En la majoria dels casos, la sal marina es beneficiarà de l’home. Un factor important és el consum normalitzat del producte. Aplicar la composició no només a la cuina, sinó també a la cosmetologia. La sal en combinació amb altres components pot millorar significativament l'estat del cabell, la pell i les ungles. Durant l’embaràs, consulti amb un especialista amb antelació. El metge prescriurà individualment la taxa diària de sal marina.

Vídeo: que la sal marina és millor que de costum