Puc tenir ous després de fer exercici?

Per a l'eficàcia de la formació esportiva es requereix una dieta equilibrada. A més, la dieta dels atletes està dissenyada de manera que es pensés cada menjar. Al menú diari de cada atleta, els ous ocupen una posició prioritària, ja que és aquest producte alimentari que subministra al cos proteïnes d'alta qualitat.

Quin és el valor dels ous?

Els ous contenen molts components útils per al cos. Aquest producte és el principal proveïdor de proteïnes, que és molt important per als atletes. També contenen greixos i aminoàcids essencials. A més d’aquests valuosos elements, hi ha colesterol en els rovells d’ou. Aquesta substància, que entra al cos, viola el metabolisme dels lípids i tendeix a dipositar-se en forma de plaques a les parets vasculars. Aquesta qualitat negativa contribueix al desenvolupament de l’aterosclerosi. És cert que no s'ha de jutjar les propietats del colesterol de manera unilateral, ja que depèn molt del mètode de processament dels ous, així com de quins productes es combinen. Per exemple, els ous remenats cuinats amb una petita quantitat de mantega seran útils i un plat amb cansalada o cansalada només afegirà una altra part del colesterol. Per tant, tot depèn de la situació específica.

Si parlem de les qualitats positives dels ous per als esportistes, es manifesten de la manera següent:

1. Un ou conté fins a 6 grams de proteïna d'alta qualitat.
2. El producte està saturat amb aminoàcids beneficiosos implicats en la recuperació del teixit muscular.
3. Hi ha una gran quantitat de vitamines i minerals en els ous.
4. Hi ha importants àcids grassos poliinsaturats en el producte, que suporten les hormones normals del cos.
5. La lecitina és un altre ingredient important que és essencial per al teixit cerebral i nerviós.

A sobre de les propietats del colesterol es va esmentar anteriorment. Només queda afegir que amb totes les qualitats negatives d’aquest agent, sense ell, els processos de síntesi no poden procedir normalment. Així, el colesterol participa activament en el desenvolupament de l’hormona testosterona, que és responsable del creixement de la massa muscular.

De quina forma s'ha de menjar ous

Sobre aquest tema, els experts no tenen consens, així com pel que fa a la dosi única òptima del producte. Molt depèn de les especificitats de la dieta de l’atleta, la seva edat, el seu gènere i altres característiques individuals. Però, de mitjana, es considera que la dosi diària normal és de 2 a 5 ous.

El millor d’ells és cuinar ous remenats i afegir al plat una mica d’oli vegetal natural. També podeu bullir els ous bullits.

Ous després de l'entrenament

Si els esportistes professionals són conscients dels matisos de la nutrició després d'un entrenament, els amants que visiten el gimnàs sovint no coneixen els detalls de la nutrició després de fer exercici.

Els experts recomanen fermament "tancar la finestra de la proteïna" amb l'ajuda d'ous. Amb l’ús racional d’aquest producte, les forces dedicades a les activitats esportives es recuperaran ràpidament. Els ous ajuden a omplir l'escassetat de substàncies i proporcionen una acumulació natural de massa muscular. És suficient menjar 2-3 peces per compensar les pèrdues causades per l’esforç físic.

Els ous crus

Molts esportistes novells consulten esportistes amb experiència sobre un programa de nutrició dietètica que enfortirà el cos i ajudarà a aconseguir resultats. Aquest problema és especialment agut per a aquells que es dediquen al culturisme. Després de tot, la "construcció" del cos depèn directament de les característiques del menjar que l'atleta consumeix.

Tenint en compte tots els possibles riscos, és millor utilitzar ous durs després de l'entrenament o cuinar una truita. Quan s'exposa a temperatures elevades, tota la microflora patogènica mor, però les propietats útils del producte es conserven gairebé completament si l'ou bullit bullit. Aquesta opció de cocció d’ous és preferible, ja que el rovell s'absorbeix molt ràpidament.

Els experts en nutrició esportiva recomanen menjar ous de guatlla. Aquest producte té diversos avantatges en comparació amb l’anàlisi de pollastre:

• es permet consumir aquests ous crus;
• es poden menjar juntament amb la closca;
• estan saturats de seleni i ferro;
• el producte està ben absorbit i contribueix a la purificació eficaç del tracte digestiu.

Seguint les normes descrites anteriorment, no serà difícil entendre l’ús dels ous després de l’entrenament.

Vídeo: ous per augmentar de pes