Contingut de l'article
La pizza és un dels menjars preferits de moltes persones. Però les mares lactants sovint es pregunten què serà inofensiu per a un nadó. Al capdavall, inclou un gran nombre d'ingredients diferents que poden no ser útils per al cos del nen.
La composició de la pizza i el seu efecte sobre els nens
- La pizza conté molts ingredients, un dels quals és bolets. Es consideren menjar ferralla per a les mares que alleten. Durant els primers sis mesos durant la lactància, es recomana refusar totalment de menjar bolets. Això es deu al fet que el nen segueix sent un sistema enzimàtic poc desenvolupat. Els bolets són un producte força pesat per al cos. Tot i que contenen molts elements útils, el cos és difícil absorbir aquests aliments. A més, els bolets tendeixen a acumular diverses substàncies tòxiques.
- Malgrat tot el que s'ha exposat anteriorment, es permet el consum periòdic de bolets. Però per això es recomana escollir bolets, bolets i xampinyons, que són relativament fàcilment absorbits pel cos. Alhora, els propis bolets s'han de produir en granges especialitzades. En comparació amb els homòlegs forestals, causaran molt menys danys, de manera que de vegades se'ls permet utilitzar mares lactants.
- Un altre ingredient important de la pizza és el formatge. Per a les mares que alleten els bebès, aquest producte serà molt útil, ja que conté calci. Però val la pena triar només tipus de formatge dur. Si el formatge es processa o es prepara amb motlle, no ho hauríeu de menjar. A partir d’aquests formatges, un nen pot experimentar la formació de gasos en grans quantitats.
- Sovint la salsitxa s’afegeix a la pizza. Val la pena recordar que aquest producte no consisteix en carn pura. Afegeix un gran nombre de diferents ingredients químics, que van des de colorants i sabors, i acaben amb greixos insalubres. Aquest producte pot causar danys greus no només al nen, sinó també a la seva mare.
- El principal ingredient de la pizza és el tomàquet. Aquest és un producte molt útil, que inclou molts elements útils i vitamines. A més, té diverses propietats útils, per exemple, ajuda a la depressió i actua com a antioxidant. Però, des dels inconvenients dels tomàquets, cal destacar el fet que poden causar reaccions al·lèrgiques. Per tant, quan la lactància materna ha de ser consumida amb cura els tomàquets. També es recomana incloure primer en la seva dieta una quantitat moderada de varietats de tomàquet groc. Si el nen no experimenta reaccions al·lèrgiques, llavors només podeu provar les varietats vermelles.
- Les cebes s’afegeixen a la composició de la pizza per millorar el seu sabor. Aquest regal de la natura inclou una gran quantitat de vitamines i nutrients, que afecta positivament l'estat del cos. A més, té un efecte antisèptic. Però moltes mares lactants creuen que amb l'addició de ceba i alls a la dieta, el sabor de la llet i la seva olor es veuen molt deteriorats. Però a la pràctica, els nens petits amb molt de gust absorbeixen aquesta llet, així que no tingueu por de menjar les cebes. Això és especialment cert per a les dones amb una lactància pobra. L’addició de ceba a la vostra dieta millorarà significativament la lactància.
- En estudiar la composició de la pizza no es pot ignorar la massa, de la qual es fa. Normalment, aquesta massa es fa amb llevat de coure.Aquests llevats són una barreja de diverses dotzenes de substàncies químiques diferents que estan dissenyades per afluixar la massa. Per tant, el consum d’aquesta pizza amenaça amb entrar al cos del nen en un munt d’elements químics no desitjats.
Com cuinar una pizza inofensiva i saborosa
Basant-nos en la composició esmentada, podem dir amb seguretat que la pizza produïda a les pizzeries no hauria de ser utilitzada per les mares durant la lactància. Però podeu fer pizza a casa, que serà totalment inofensiva per al nen, però alhora serà saborosa i fragant.
Abans de cuinar la pizza, necessiteu fer pasta de tomàquet. Per les seves varietats de tomàquets grocs adequats. Aquesta pasta s’està untada amb la base de la pizza abans de coure. Aleshores haureu de posar-hi el farciment. Com a farciment, es fan servir bolets, pollastre bullit o carn de gall d'indi, petites rodanxes de tomàquets grocs. També heu de tallar la ceba en forma de mitjans anells i afegir el julivert.
La temperatura al forn està fixada en 220 graus. Hornee la pizza durant 15 minuts. Després, haureu d'espolvorear-lo a sobre amb rodanxes de formatge (per descomptat, una varietat sòlida) i, a continuació, continueu courant durant 7 minuts més.
Com menjar pizza durant la lactància materna
Pocs dies abans de la pizza planificada que es cuina a casa, es recomana provar tots els ingredients per separat i veure la reacció del nen. Cal prestar especial atenció a la selecció de tomàquets i bolets.
Si quan un nen menja aquests ingredients, no s’observen reaccions al·lèrgiques, no s'inflen i es veu tranquil i satisfet, i podeu fer pizzes segons la recepta anterior. En cas contrari, haureu de substituir els bolets amb algun altre ingredient. Un substitut adequat seria el bròquil.
Vídeo: nutrició durant la lactància
Per enviar