Jak rychle rozmrazit krabí tyčinky

V poslední době se krabí tyčinky stávají stále více populárními a žádanými. Manželky preferují tento výrobek stále častěji, protože je cenově dostupné, chutné a snadno se připravuje. Je vzácné najít novoroční stůl, kdy alespoň jeden salát by tuto složku nezahrnul. Ale jak odmrazit krabí tyčinky, aby nedošlo ke ztrátě chuti, čerstvosti a prospěchu výrobku?

Jak odmrazit krabí tyčinky

Krabí tyčinky, stejně jako jiné mořské plody, jsou v rozmrazování poměrně rozmarné. Faktem je, že vysoká teplota ohřevu může rychle poškodit výrobek. Nedoporučuje se například rozmrazování tyčinek krabů v horké vodě - konzistence produktu bude viskózní, jako je kaše. Kromě toho je ohřívání tyčinek více než obvykle, dojde k nepříjemnému zápachu shnilých ryb, které nebude možné snadno vyhnout. Zde jsou některé klasické způsoby, jak správně a bezpečně odmrazit krabí tyčinky.

1. Dlouhé odmrazení pomůže zachovat dobrou chuť a chuť produktu, a to hladký přechod teplotního režimu. Několik hodin před vařením přeneste krabičku krabích tyčinek z mrazničky do lednice. Po nějaké době se tyčinky rozmrazí a stanou se vhodnými pro vaření a spotřebu.
2. Pokud potřebujete vařit za pár hodin salát, rozmrazte krabí tyčinky při pokojové teplotě. K tomu otevřete balení a nechte výrobek v samostatném balení na kuchyňském stole.
3. Pokud jsou hosté již na prahu, krabí tyčinky na salát nelze rozmrazit. Výrobek je velmi měkký a snadno se rozpadá, a to i ve formě zmrzliny. Jednoduše plátek zmrazené tyčinky a ponořte se do mísy. Zatímco řezáte zbytek ingrediencí, kousky zmrzlinových tyčinek se rozmrazí a vše, co musíte udělat, je vypustit přebytečnou vodu z nich.
4. Některé recepty neznamenají krájení krabích tyčinek, ale jejich rozvíjení. To se obvykle provádí při plnění produktu. Pokud chcete takovou pochoutku vařit, musíte tyčinky rozmrazit jiným způsobem. Vyjměte je z obalu, vyjměte jednotlivé balení a podržte ho nad vroucí vodou. Pára změkne výrobek, ale ponechá ji poměrně elastickou, což není případ jednoduchého odmrazování. Pokud budete výrobek udržovat nad nepříjemnou parou, použijte pouze pomalý sporák. Nechte hůlky na speciálním stojanu, nalijte vodu do nádoby a nastavte režim vaření „dušený“. Máte jen tři minuty po vroucí vodě.

Tyto jednoduché způsoby vám pomohou správně rozmrazit mořské plody při zachování jeho chuti a zdravých vlastností.

Jak rychle rozmrazit krabí tyčinky

Pokud je třeba salát připravit sem a teď a není čas na rozmrazování, můžete použít nouzové metody, které mohou pomoci všem hosteskám.

1. Nejjednodušší způsob je rozmrazit krabí tyčinky v mikrovlnné troubě. Buďte však opatrní, je lepší podexponovat rybí produkt, než ho přehánět. Odstraňte jednotlivé obaly z hůlky, položte je na talíř a nechte v mikrovlnné troubě v režimu "rozmrazování". Čekací doba - asi minutu, ale ne déle než dvě minuty, jinak se výrobek zhorší.
2. Krabí tyčinky díky své porézní struktuře odmrazují poměrně rychle. Můžete je jednoduše nechat v blízkosti teplého objektu a tyčinky se roztaví během 5 minut. Na varnou konvici, baterii nebo v blízkosti ohřívače vložte krabičku tyčinek. Pokud jdete do jiného pokrmu, hůlky budou připravené.
3. Rozmrazování krabích tyčinek může být za pomoci vody. Za tímto účelem není nutné je vyjímat z obalu.Jednoduše ponořte utěsněné krabí tyčinky do studené vody a vyměňte kapalinu, jak se ochladí. Dávejte pozor, abyste výrobek neponořili do horké vody - bude to zkažené. Kromě toho, nemůžete snížit tyčinky v otevřené formě - voda bude mít od nich veškerou chuť a sytost.
4. Pokud jste v nedávné době vytáhli pečivo z trouby a neměla čas vychladnout, použijte k rozmrazení krabích tyčinek. Jednoduše vložte hůlku do teplé trouby na 5 minut a výrobek bude připraven k vaření. Nemůžete dát tyčinky do horké trouby - proces nezrychluje, ale pokazit výrobek je velmi snadné.

Tyto tipy vám pomohou, pokud potřebujete produkt co nejdříve odmrazit. Ale jak jsou krabí tyčinky? Proč většina Rusů tento produkt miluje?

Krabí Tyčinky Recepty

Kromě klasického použití krabích tyčinek v salátech existuje mnoho receptů, ve kterých produkt slouží jako slušné občerstvení.

1. Krabí tyčinky jsou velmi chutné a šťavnaté. A pokud je vaříte v těstíčku, ani děti nebudou takové svačiny odmítat. K přípravě těsta potřebujeme pár vajec, tichou sůl a mouku. Směsi míchejte až do krémové konzistence. Ponořte krabí tyčinku do hmoty a smažte v horkém rostlinném oleji. Podáváme krabí tyčinky v těstíčku s omáčkou.
2. Ozdobte každý stůl pomůže roll pita s krabími tyčinkami. Krabí tyčinky je třeba brousit, smíchat se strouhaným sýrem a jogurtem. Do směsi přidejte sůl, pepř a česnek. Rozbalte pita chléb a vložte na něj mleté ​​maso. List otočte a podávejte na stůl ve formě řezaného válce.
3. Lahodné a šťavnaté krabí tyčinky se připravují. Hůlky nasekané v mixéru by měly být smíchány se strouhanými brambory, malým množstvím krupice a slepičího vejce. Kotlety vmíchejte do mouky a smažte v rostlinném oleji. Jídlo není jen chutné, ale jednoduché a snadné.

Z krabí tyčinky můžete vařit cokoliv - recepty jsou omezeny pouze vaší představivostí.

Vyberte si krabí tyčinky, zeptejte se sami sebe - kdy je budu vařit? Je-li v příštích dnech, je lepší vzít chlazený než zmrazený produkt. Pokud užíváte mořské plody pro budoucí použití, dávejte přednost zmrazenému balení.

Video: co jste nevěděli o krabích tyčinkách