Jak skladovat rozinky doma

Rozinky jsou výzdobou jakéhokoliv stolu. Může být skladován po dlouhou dobu, každá hosteska má v zásobnících alespoň několik těchto chutných a zdravých sušených plodů. Rozinky jsou přidávány do pečiva, kompotů a ovocných nápojů jsou připraveny z ní, jsou zdobeny dezerty. Rozinky často leží ve váze místo cukroví - to je nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně zdravé potěšení! Abychom však získali chuť a užitek tohoto produktu, musíte vědět, jak jej uložit.

Užitečné vlastnosti rozinek

Rozinky jsou nejstarší a nejoblíbenější sušené ovoce, známé svými blahodárnými vlastnostmi. Starověcí bojovníci s sebou vzali rozinky, aby měli zdroj síly a energie v obtížných polních podmínkách. Hrozny - ovoce, ve kterém hodně fruktózy a glukózy. Po vysušení se množství cukru na 100 gramů produktu zvýší o 8 až 10 krát. Rozinka zlepšuje funkci srdce, snižuje otok a normalizuje krevní tlak. Vývar z vývaru má antibakteriální vlastnosti, používá se pro problémy s pommatologií. Toto sušené ovoce dokonale zvládá onemocnění dýchacího ústrojí, které se používá jako antitusický lék. Kromě toho mohou být nasáklé rozinky aplikovány na různé záněty na kůži - akné, vředy, ekzémy pro rychlé hojení. Toto není úplný seznam toho, co mohou hrozinky dělat. Pro zvýšení celkové imunity a udržení celkového zdraví se doporučuje denně používat hrst rozinek.

Jak si vybrat hrozny pro skladování

Pokud se chystáte do budoucna koupit rozinky, je třeba pečlivě přistupovat k jeho výběru. Koneckonců rozinky zkažené, syrové nebo infikované hmyzem netrvají dlouho. V nejlepším případě ztratí své výhody a chuť. A v nejhorším případě to prostě musíte odhodit. Proto, naučit se koupit správné rozinky pro dlouhé skladování.

Blížím se k polici v obchodě, chci si koupit velkoplošné lesklé rozinky. Ale to nestojí za to. Za prvé, aby bylo možné prezentovat jeho vzhled, je jistě ošetřeno sírou a jinými konzervačními látkami. Za druhé, může být třena jednoduchým rostlinným olejem pro lesk. Takové rozinky nebudou dlouho skladovány.

Vyberte středně velké rozinky bez lesku. Dobré rozinky se mohou zdát trochu zaprášené - protože se suší na čerstvém vzduchu. Tento prach se snadno čistí, ale hovoří o přirozenosti výrobku. Bobule by měly být středně elastické, ale ne přehřáté. K tomu si vezměte jednu chuť a zatlačte na ni. Suché rozinky se prostě zlomí a dobrý bude pružný a ohýbaný. Koupit rozinky se stonky - je skladován déle. Kromě toho přítomnost kmene hovoří a vyšší třída produktu.

Koupit rozinky v průhledném balení - můžete vidět obsah balení. A ještě lepší koupit rozinky podle hmotnosti. Produkt můžete předem doteknout, cítit a dokonce vyzkoušet. Nekupujte rozinky po dálnicích a v plynných oblastech. Rozinky dokonale absorbují pachy a toxiny.

Jak skladovat rozinky doma

Celkově jsou rozinky nenáročný výrobek. Při správném skladování, které nevyžaduje žádné zvláštní podmínky, může být sušené ovoce použitelné několik měsíců nebo dokonce let.

1. Nejjednodušší způsob, jak udržet rozinky je plátěný pytel. Stačí do něj nalít rozinky a dát ji na vzdálenou poličku kuchyňské zásuvky. Tkanina umožňuje pronikání vzduchu, což zajišťuje cirkulaci kyslíku. Pokud je ve vaší kuchyni hmyz, můžete hadřík namočit do slané vody. Poté musí být pytel zavěšen, aby byl suchý, aniž by byl opláchnut.Hmyz v sáčku soli se nespustí. Pokud se bojíte slané chuti sušeného ovoce, měli byste je před jídlem umýt.
2. Rozinky mohou být skladovány ve skleněné nádobě, ale neměly by být zapečetěny. Je lepší, když místo čepice zavěsíte gázu, nebo uděláte několik otvorů v kapotovém víčku pro cirkulaci vzduchu.
3. Uchovávejte rozinky neotevřené a mohou být v chladničce. Za tímto účelem umístěte sušené ovoce do plastové nádoby, zavřete víčkem a odešlete na polici chladničky. Praní rozinek před uskladněním je velkou chybou! Neumyté rozinky jsou pokryty přírodní ochrannou vrstvou, která výrazně sníží životnost výrobku.
4. Pokud se chystáte skladovat rozinky v plastovém sáčku, udělejte v něm několik otvorů pro cirkulaci vzduchu.
5. Je velmi dobré skladovat rozinky a jiné sušené ovoce v papírových pytlích. Jsou poměrně husté, takže produkt nevyschne, ale také prodyšný, takže hrozinky neotáčejí a neplísní.

Při skladování výrobku pro skladování, pevně obvaz krku sáčku nebo sáčku tak, aby se hmyz nemohl dostat dovnitř.

Jak jíst rozinky po dlouhém skladování

Lesklé a lesklé rozinky před jídlem by měly být umyty v cedníku pod velmi horkou vodou. Takže si umyjete parafínový film, který možná pokrývá rozinky. Pak hrozinky se vaří a jedí, přidané do pečiva a dezerty.

Existuje velmi zajímavý fakt o vynálezu buchty s rozinkami. Jakmile se generál chytil v housce šváb a okamžitě přivolal kuchaře. Stejně, když viděl hmyz, rychle ho snědl a řekl veliteli, že je to jen zvýraznění. Vrátil se znovu do kuchyně a přidal do pečiva rozinky. Tak to dopadlo buchty s rozinkami, miloval mnoho.

Video: jak udělat rozinky z hroznů hroznů