Je možné během kojení grilovat?

Mladé matky během období kojení musí vždy pamatovat na určité zákazy používání potravin. S nástupem jara a léta, kdy vám počasí dovolí jít do přírody a vařit grilování, mnoho maminek začíná se skutečným bojem. To není překvapující, protože touha jíst chutné a šťavnaté kebab je proti péči o dítě. Zdá se, že v mase není nic nebezpečného, ​​ale kebab obsahuje spoustu koření, soli a pepře. Právě tyto složky dělají mladé matky starosti.

Je však třeba chápat, že rozhodující roli v otázce, zda existuje kebab, bude hrát recept, podle kterého je připraven. Pokud maso řádně vaříte, konzumace grilovaných jídel během kojení se stává užitečným, zvláště pokud přidáváte nádobí s jinými zdravými produkty.

Co je důvodem pro obavy mladých matek?

Hlavním důvodem, proč mnoho matek odmítá šašly během kojení, je, že při kojení by matky měly přestat jíst smažené jídlo. Zákaz je navíc ukládán na nadměrně tučné potraviny. Protože klasika ve všeobecně uznávaném smyslu pro ražniči má obě kvality, ne všechny matky riskují, že budou jíst takovou pochoutku.

Důležitým bodem je také skutečnost, že během období kojení většina žen následuje dietu, a proto nejí mastné a smažené potraviny. Jíst kebab po dlouhé abstinenci z takových jídel může ublížit tělu, protože se pro něj stane skutečným třesem. Kromě toho byste měli věnovat pozornost různým kořením, horkým kořením a omáčkám. Jejich použití, i když není v příliš velkém množství, může také vyvolat nežádoucí reakce těla.

Samozřejmě, jakmile maminka sní kebab s pikantními a slanými přísadami, všechny tyto složky se dostanou do mateřského mléka. Nepřipravené tělo dítěte může negativně reagovat na nové jídlo. Je důležité si uvědomit, že v prvním roce života se trávicí systém dítěte stává silnějším a zvykne si na okolní podmínky, takže mléko po šašlíku může způsobit intestinální rozrušení, koliku, alergické reakce a další nepříjemné projevy.

Jaké maso si vyberete pro ražniči?

Je to správná volba masa, která umožňuje mladé matce jíst chutný kebab bez poškození zdraví dítěte a vlastního těla. Zvažte podrobněji všechny druhy masa:

1. Vepřové Tato možnost grilování při krmení dítěte je nežádoucí. Samotné vepřové maso je velmi mastné. Kombinace tuku a smažené může mít špatný vliv nejen na dítě, ale i na samotnou matku, protože takové jídlo dodává extra váhu.
2. Jehněčí Tato možnost se také stává nežádoucí při kojení dítěte. Jehněčí maso je maso s vysokým obsahem tuku a mastných kyselin, proto by mělo být rozhodně opuštěno.
3. Kuřecí prsa Toto maso je nejvhodnější pro mladé mumie. Kuře, a zejména jeho hrudní kosti, neobsahuje mnoho tuku, proto je takové maso často konzumováno během diety.
4. Hovězí maso Tato možnost může být velmi užitečná, ale stojí za to si vybrat štíhlé hovězí maso.
5. Bílé libové ryby. Rybí maso se také často používá k vaření kebabů.Tato možnost je perfektní během kojení, protože ryba je dietní produkt, bohatý na zdravé látky. Můžete použít kapry, tresky a navaga.

Jaký druh koření lze použít k výrobě kebabů?

Při vaření kebab často používají různé marinády, koření a koření. Zvláštní pozornost je třeba věnovat marinádám:

1. Ocet Pro marinádu a vaření kebabů se tento výrobek používá velmi často. Během kojení je však použití octa přísně zakázáno.
2. Kyselina citrónová. Jakákoli kyselina, která vstupuje do těla matky, se automaticky ukáže jako mléko, a proto se brzy dostane k dítěti. Zvýšená kyselost může způsobit výskyt koliky u dítěte, a proto by měla být opatrná při používání kyseliny citrónové.
3. Majonéza. Z tohoto produktu je také lepší, aby se až do těch časů, kdy přestanete kojit, protože je bohatý na tuky, a to nemůže být nazýván užitečný produkt.
4. Pokud jde o koření, které lze použít v procesu marinování masa, je třeba uvést následující přísady: \ t
5. Kefír. Tento produkt se zřídka používá pro marinádu, nicméně stojí za povšimnutí, že je schopno vyrobit maso mimořádně měkké a jemné, což není vždy pod mocí jiných marinád.
6. Sůl Nezneužívejte sůl, je lepší přidat malé množství.
7. Sušený pepř. S ním můžete dát známou chuť kebabu.

Rysy vaření užitečné pro matky kebabs

Poté, co jsou ingredience vybrány, můžete začít chápat některé ze spletitostí a detailů vaření užitečného kebabu.

V nepřítomnosti velkého množství koření a marinády se maso může zdát naprosto bez chuti. Aby se tomuto efektu zabránilo, nakrájejte maso na tenké vrstvy a pak je vložte do speciální nádoby na grilování. V procesu vaření, měli byste pečlivě sledovat maso tak, aby hořet, protože takové tenké vrstvy jsou připraveny velmi rychle. Aby se maso nepokazilo, je nejlepší vařit takové tenké desky na prakticky zaniklých uhlících. Totéž platí pro ryby.

Pokud se stále rozhodnete maso rozřezat na větší kousky, v tradičním provedení, pak byste měli použít fritovací špíz na smažení, protože to bude mnohem pohodlnější. V případě, že je maso stále částečně spáleno, je nutné kousky spálit, protože budou velmi dlouhé a obtížné pro tělo trávit, což matce a dítěti způsobuje nepohodlí.

Výrobky pro lepší vstřebávání masa

Aby bylo zajištěno, že pečené maso nezpůsobí nepohodlí pro mladou matku, je lepší jíst kebab spolu s produkty, které zlepšují trávení. Jedná se především o zeleninu a v syrové formě. To by mělo být přidáno do kebab okurky, rajčata, zelí a salát.

Pokud chcete jíst s bramborovým kebabem, je lepší vařit nebo ho upéct přímo v uhlí. Konzumace smažených brambor se smaženým masem je velmi nežádoucí.

Jídla s kebabem

Mnoho masa se konzumuje výhradně v kombinaci s chlebem. Mladé matky lépe v tomto případě, černý chléb nebo výrobky připravené bez použití soli. Pokud si vyberete přílohu pro kebab, je lepší zvolit lehčí varianty. Těstoviny by měly být zlikvidovány, protože moučné výrobky v kombinaci se smaženým masem mohou způsobit nepohodlí v těle. Pohanka je nejlepší pro obiloviny, zejména pokud je kebab vyroben z kuřecího masa nebo libového hovězího masa.

Nejlepší možností pro ozdobu kebabů je zelenina, a můžete je použít v jiné formě: vařené, dušené, dušené, syrové a dokonce kaše. Můžete vařit lehké zeleninové saláty.

Video: tajemství dokonalého kebabu od arménského kuchaře