Obsah článku
Během kojení potřebuje maminka zvláštní pozornost své stravě - a o tom mluví všichni lékaři. Faktem je, že všechny produkty, které vstupují do těla matky, ovlivňují konzistenci, barvu, chuť mléka. Některé potraviny mohou vyvolat alergické reakce, dítě může dokonce z prsu odmítnout, pokud má mléko nepříjemnou chuť. V této publikaci zvažujeme, zda kojící matka může jíst vařenou klobásu, který výrobek by měl být vybrán, aby nedošlo k poškození sebe sama a zdraví dítěte.
Proč některé potraviny nelze jíst během kojení?
Je pozoruhodné, že při dodržování stravy by měla být dieta kojící matky stále různorodá, obsahovala dostatečné množství tuků, sacharidů a bílkovin. Není žádným tajemstvím, že tělo dítěte je stále slabé, gastrointestinální trakt funguje špatně kvůli téměř úplné absenci mikroflóry. Některé potraviny tak mohou negativně ovlivnit zdraví dítěte:
- vyvolat alergickou reakci;
- mohou se objevit kožní vyrážky, v některých případech diatéza;
- kolika, nadýmání;
- odmítnutí mléka.
Klobása (vařit) není zahrnuta v seznamu povolených produktů, ale pokud má výrobek vysokou kvalitu, může matka bezpečně naředit její chudou stravu. Nejlepší možností je vařit vařenou klobásu sami, v takovém případě budete jisti, že neobsahuje škodlivé přísady, ale pouze cenné bílkoviny a tuky - přesně to, co potřebuje ošetřovatelská matka.
To je zajímavé! Pokud je mléko tekuté, dítě se často dotýká prsu, pláče - podle jeho vzhledu lze říci, že dítě je po celou dobu hladové, vařené maso bude ideálním řešením, protože tekuté mléko ukazuje nedostatečný obsah tuku mateřského mléka, proto se dítě cítí hladové.
Jak si vybrat nakoupenou klobásu?
Přírodní klobása je vyrobena z masa, vajec, mléka, malého množství koření. Pečlivě si prostudujte štítek, než si koupíte párkový výrobek! Špatná kvalita vařeného masa může negativně ovlivnit jak zdraví matky, tak blahobyt dítěte - a dokonce i otravu.
Před nákupem klobásy, musíte se ujistit, že je vyroben v souladu s GOST. To znamená, že ve svém složení nejsou žádné škodlivé nečistoty. Matky, které kojily, by neměly jíst potraviny s následujícími doplňky:
- rostlinný protein;
- sója;
- E-shki;
- modifikovaný škrob;
- zahušťovadla.
Zvažte příklad toho, co by mělo být součástí kvalitní, užitečné doktorské klobásy:
- mleté vepřové a hovězí maso;
- tuk (jemně nasekané sádlo);
- vaječný bílek.
Relativně nedávno se na trhu objevilo telecí maso s „kouřem“ - má mírně kouřovou chuť. Pro dospělé se zdají být obzvláště chutné, ale ve skutečnosti je takový var je velmi nezdravý - aroma je dáno použitím „divokého kouře“, nikdo nekouří uzeninu kvůli vysokým nákladům na proceduru.Po takové lahůdce může mít dítě spoustu nepříjemných jevů - od alergií až po otravu, protože klobása obsahuje obrovské množství škodlivých chemikálií.
Dalším bodem, který stojí za zmínku, je to, že škrob je často přítomen v klobásech. Zdá se, že látka není nebezpečná, ale pokud se matka nesnaží přibírat na váze - nepotřebuje ji. Obecně platí, že mnozí odborníci na výživu souhlasí s tím, že je lepší nejíst nakoupené klobásy kojícím matkám - v nich je příliš mnoho různých přísad. Ale vařená klobása bude užitečná a velmi výživná.
Co hledat při nákupu klobásy?
Před nákupem nezapomeňte věnovat pozornost datu expirace. Podle normy, při teplotním rozmezí od 0 do -8 stupňů, může být klobása uložena ne déle než 3 dny po jejím vyrobení. Pokud je doba použitelnosti delší, můžete si být jisti, že v produktu jsou konzervační prostředky.
Také při výběru musíte dodržovat následující nuance:
- Nejlepší možností je vybrat si vařící misku, která byla vyrobena před dnem.
- Barva skutečné klobásy bez přísad - lehce rozovinkoy, pokud má výrobek výraznou, šťavnatou červenou barvu - obsahuje barviva.
- Výrobky musí být pouze v přírodním obalu.
- Pokud si koupíte půl klobásy - než ji sníte, musíte výrobek tepelně ošetřit.
- Řez by měl být hladký, hladký, bez chrupavek a šlach.
- Plátky klobásy by neměly být příliš pružné - jinak si můžete být jisti, že výrobek obsahuje velké množství želatiny, což se nedoporučuje pro kojící matky.
- Nejlepší je pořídit si uzeninu z hovězího nebo vepřového masa - v mleté drůbeži obsahuje velké množství chrupavky.
- Věnujte pozornost obsahu bílkovin v salámu - mělo by být nejméně 10% na 100 gramů.
Je to důležité! Pokud chcete snížit riziko nákupu nekvalitní, stale produkt - v tomto případě je lepší vyzvednout lokálně vyrobené klobásy. Riziko, že výrobek bude skladován po dlouhou dobu, je prakticky vyloučeno - vzhledem k tomu, že místní vařené maso nevyžaduje přepravu, jsou okamžitě převezeny z továrny do firemních prodejen.
V každém případě, pokud si nejste jisti, zda vaše dítě normálně přenese nový výrobek - neměli byste riskovat a koupit vařenou klobásu. Je lepší vařit sami, nebo (není-li na to čas) jíst kus pečeného nebo vařeného masa - tak to bude pro matku i dítě užitečnější.
Video: jak udělat domácí vařenou klobásu
Odeslání