Křepelčí vejce během těhotenství - výhody a škody

Vejce křepelek je několikrát menší než kuře, ale obsahuje také mnohem více nutričních složek nezbytných pro zdraví budoucí matky a dítěte.

Odborníci na výživu po celém světě radí těhotným ženám, aby přidali do dietních křepelčích vajec ve vařené formě a ve formě páry. Před použitím je však nutné vyloučit kontraindikace a poškození a seznámit se s doporučeními pro zavádění vajec do denního menu.

Chemické složení

Malá křepelčí vejce obsahují následující příznivé prvky:

• vitamíny skupiny B (všichni zástupci) a také A, E, K, D a další;
• proteiny, tuky a sacharidy (13, 11 a 0,41 g);
• karotenoidy;
• popel - 1,1 g;
• organické kyseliny (glutamová, aspartová atd.);
• methionin;
• lysin;
• tryptofan;
• tyrosin;
• aminokyseliny;
• cystinu.

Makro a stopové prvky (vápník, měď, fosfor, kobalt, železo, draslík, sodík, selen, hořčík, zinek, mangan a další).

Obsah kalorií tohoto hodnotného produktu je pouze 160 kcal na 100 g, takže nastávající matka nemusí mít strach zotavit se z jeho použití.

Výhody křepelčích vajec během těhotenství

Vysoký obsah bílkovin zajišťuje konstrukci všech systémů embrya, od pohybového aparátu a svalů až po vnitřní orgány. Také vejce se doporučuje vstoupit do stravy pro ženy, které netolerují maso nebo jej nepoužívají podle svých přesvědčení, což kompenzuje nedostatek živočišných bílkovin.

Vitamíny B mají pozitivní vliv na metabolismus, centrální nervový systém a psycho-emocionální stav budoucí matky. Kyselina listová, niacin, PP a další užitečné složky přispívají k normální tvorbě dítěte, zabraňují vzniku řady defektů (včetně nervové trubice) v prvním trimestru.

Známé „krásy vitamínů“ A a E zlepšují stav kůže a tkání během těhotenství, posilují vlasové folikuly a nehtovou destičku. Při pravidelném používání křepelčích vajec, dermatitidy a mastného lesku kůže zmizí, objeví se zdravý červenat se a vlasy se nerozdělují a nevystupují.

Vápník poskytuje vývoj kostní tkáně a zubů dítěte, stejně jako budoucí matka potřebuje udržet metabolismus, zdravé vlasy a nehty. Tento stopový prvek je aktivován během porodu, poskytuje dostatečné kontrakce pevnosti a pokusy.

Železo ve složení křepelčích vajec je dobře vstřebáváno a stimuluje tvorbu červených krvinek - červených krvinek, stejně jako hemoglobinu, který dodává kyslík do buněk matky a dítěte. Pravidelná konzumace vajec produkuje chudokrevnost nedostatku železa.

Tyrosin zklidňuje těhotnou ženu, pomáhá bojovat proti úzkosti, apatii, nervozitě a podrážděnosti, přispívá k normálnímu spánku.

Aminokyseliny stimulují nervový systém, zvyšují imunitu a odolnost vůči nachlazení, infekcím.

Křepelčí vejce jsou také užitečná pro budoucí matku z následujících důvodů:

1. Omezte příznaky toxikózy, jako je nevolnost a celková slabost, nedostatek chuti k jídlu, podrážděnost, poruchy trávení (průjem nebo zácpa).
2. Snižte tón a hypertonii dělohy.
3. Snižte riziko předčasného porodu a potratu.
4. Pomoci překonat pálení žáhy, charakteristika druhého a třetího trimestru. Díky křepelčím vajíčkům se snižuje kyselost prostředí žaludku.
5. Pozitivně ovlivňují biologický rytmus, přispívají k rychlému spánku a hlubokému spánku.
6. Bezpečné snížení tlaku, snížení rizika hypertonických stavů během těhotenství, jako je preeklampsie a eklampsie.
7. Stimulovat práci ledvin, takže tělo opustí přebytečnou vodu a zmizí otok, charakteristika třetího trimestru.

Funkce aplikace

Na rozdíl od kuřecího masa lze křepelčí vejce konzumovat syrová, protože tento pták netrpí salmonelózou. Z neošetřených vajec má největší prospěch matka a dítě.

Pro zachování maxima užitečných látek je přípustná minimální tepelná úprava: vaření, pečení, vaření v páře. Vařit křepelčí vejce by měla být okamžitě ve vroucí vodě po dobu 2-5 minut, nic víc.

Nemůžete ignorovat skořápku vajec, která obsahuje významný podíl uhličitanu vápenatého. Rozdrcení skořápky v mlýně na kávu a pití s ​​vodou - neexistuje lepší způsob, jak dodávat přírodní stavební materiál pro dětský kostní systém.

Pokud vejce obsahuje stopy vrhů nebo krve, pak by výrobek neměl být po tepelném ošetření konzumován - pták byl pravděpodobně nemocný. Je také nutné vzít v úvahu, že průmyslová křepelky jsou krmena hormony a antibiotiky pro zvýšení produktivity a některé z těchto látek se dostávají do vajíčka.

Pokud jde o dávkování, lékaři doporučují jíst ne více než 3-4 křepelčí vejce denně (ale ne každý den). Pro zmírnění toxikózy by měla být 1-2 syrová vejce opilá ráno na lačný žaludek.

Prášek ze skořápky spotřebovaný v objemu 1 lžičky. za den, zředěný vodou. Pro lepší vstřebávání vápníku se doporučuje produkt kombinovat s citrusovou šťávou nebo rybím olejem.

Poškození křepelčích vajec

Každý ví, že vejce jsou nejsilnějším alergenem, protože obsahují poměrně specifický protein. Nepřekračujte přípustné dávkování av případě příznaků alergie se poraďte s lékařem. Pacienti trpící alergiemi mohou používat žloutek vajec, který je bohatý na živiny.

Také zneužívání bílkovin vede ke skutečnosti, že tělo není jednoduše absorbováno a dochází k prodlouženému průjmu.

Navzdory nízkému obsahu kalorií obsahuje přípravek cholesterol, proto je kontraindikován u těhotných žen s aterosklerózou.

Podle některých údajů je příjem křepelčích vajec nežádoucí v přítomnosti kamínků v žlučníku nebo ledvinách.

Buďte opatrní, když přidáte křepelčí vejce do stravy pro pacienty s problémy s játry a ledvinami.

Kontraindikace užívání potravin je diabetes, gestační (s opatrností).

Křepelčí vejce obsahují spoustu živin, jsou chutné a rychlé jídlo, které šetří čas a úsilí budoucí matky. Postupujte podle doporučení odborníků na výživu, nezneužívejte vejce a získejte pouze zdravotní výhody.

Video: jak vzít křepelčí vejce