Μπορεί το φαγόπυρο κατά το θηλασμό;

Μετά τη γέννηση, κάθε γυναίκα αναθεωρεί πλήρως την θρεπτική διατροφή της. Και αυτό οφείλεται σε φυσικές αιτίες: το σώμα του βρέφους απλώς δεν είναι ακόμη προσαρμοσμένο στις νέες συνθήκες διαβίωσης, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων. Είναι ιδιαίτερα ευάλωτος τους πρώτους τρεις μήνες της ζωής. Ως εκ τούτου, μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να διαμορφώσει το δικό της πρόγραμμα διατροφής από προϊόντα στα οποία το μωρό θα είναι εύκολο να συνηθίσει. Από αυτή την άποψη, το φαγόπυρο είναι ιδανικό. Πρώτα απ 'όλα, υπάρχουν πολλά χρήσιμα στοιχεία που θα ωφελήσουν τη μαμά και το μικρό της. Και το δεύτερο - φαγόπυρο θεωρείται υποαλλεργικό προϊόν.

Υπάρχει όμως μια απόχρωση που πρέπει να θυμηθεί: όταν θηλάζει, αυτό το δημητριακό πρέπει να μπορεί να μαγειρεύει και να συνδυάζεται σωστά με άλλα προϊόντα. Αυτό θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

Τα οφέλη από το φαγόπυρο

Σχεδόν όλες οι γυναίκες που θηλάζουν τις πρώτες μέρες μετά τη γέννηση αλλάζουν σε δημητριακά. Και από το σημαντικό οπλοστάσιο των δημητριακών επιλέγουν το φαγόπυρο. Ο λόγος για μια τέτοια δημοτικότητα σε πολλά πλεονεκτήματα αυτού του δημητριακού. Θα προσπαθήσουμε να καταγράψουμε τα κύρια πλεονεκτήματα:

1. Το φαγόπυρο στερείται γλουτένης και άλλων παραγόντων που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε ένα βρέφος.
2. Αυτό το προϊόν απορροφάται τέλεια από το σώμα.
3. Η αγροτεχνολογία αυτής της καλλιέργειας εκτελείται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, καθώς και τροποποιητών γονιδίων, που αποτελούν μεγάλο κίνδυνο για το παιδί. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά τα δημητριακά ιδανικό προϊόν διατροφής.
4. Το φαγόπυρο είναι αναγνωρισμένος πρωταθλητής σε περιεχόμενο σιδήρου. Δεδομένου ότι πολλές γυναίκες έχουν αναιμία στο στάδιο μετά τον τοκετό, η χρήση γευμάτων από αυτά τα δημητριακά μπορεί να αντισταθμίσει την ανεπάρκεια αυτού του σημαντικού ιχνοστοιχείου.
5. Το ασβέστιο περιέχει ασβέστιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για ένα μικρό σώμα για να χτίσει έναν σκελετό των οστών. Αλλά και η μαμά δεν μπορεί να κάνει χωρίς ασβέστιο, γιατί μόνο αυτός μπορεί να αποκαταστήσει την κανονική κατάσταση των μαλλιών. Το ασβέστιο έχει θετική επίδραση στα δόντια και στα νύχια.
6. Το μαγνήσιο και οι βιταμίνες Β έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, καταπολεμώντας τις εκδηλώσεις κατάθλιψης που συμβαίνουν συχνά μετά τον τοκετό. Για ένα μικρό σώμα, παρέχουν σωστή διανοητική ανάπτυξη.
7. Στην κρούπα υπάρχουν οργανικά οξέα που βελτιώνουν τις πεπτικές διαδικασίες.
8. Άλλα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στο φαγόπυρο είναι υπεύθυνα για την καρδιακή δραστηριότητα, τις ορμονικές λειτουργίες και τη συγκέντρωση της χοληστερόλης.
9. Πολλές γυναίκες στην περίοδο μετά τον τοκετό αντιμετωπίζουν εντερικά προβλήματα. Η κυτταρίνη, η οποία περιέχεται επίσης στο φαγόπυρο, βοηθά στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας και του μετεωρισμού. Δεδομένου ότι στους πρώτους μήνες, η θηλάζουσα μητέρα απαγορεύεται να τρώει φρέσκα φρούτα και λαχανικά, το φαγόπυρο συμπληρώνει τέλεια αυτή την ανεπάρκεια στη διατροφή.
10. Όλα αυτά τα συστατικά διατηρούν από κοινού ένα φυσιολογικό ανοσοποιητικό σύστημα. Έχουν θετική επίδραση στο έργο του ήπατος, στο σχηματισμό αίματος και στο όραμα.

Οι δυνατότητες του μέτριου φαγόπυρου είναι, φυσικά, εντυπωσιακές. Αλλά το σημαντικότερο πλεονέκτημα είναι ότι τα συστατικά του, λόγω της εύκολης αφομοίωσης, εισέρχονται γρήγορα στο μητρικό γάλα.Ως εκ τούτου, το μωρό παίρνει σχεδόν όλο το φάσμα των θρεπτικών ουσιών. Όταν έρθει η ώρα για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων, το φαγόπυρο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα το πρώτο στη ζωή του κουταλιού μωρών.

Διατροφή φαγόπυρου για μητέρες θηλασμού

Το φαγόπυρο είναι γνωστό για μια ακόμη μοναδική ικανότητα - με τη βοήθειά του μπορείτε να χάσετε βάρος ανεπαίσθητα αλλά αποτελεσματικά. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι περισσότερες γυναίκες αυξάνουν το βάρος τους, οπότε μετά το τοκετό, αυτό το πρόβλημα γίνεται επείγον. Η καθολικότητα του φαγόπυρου είναι ότι με την τόνωση της γαλουχίας, χρησιμοποιεί τους πόρους του σώματος. Σε αυτή τη διαδικασία ανά ημέρα διαρκεί μέχρι 600 κακάο. Με έναν τόσο απλό τρόπο, με τη σωστή τοποθέτηση των τόνων στη διατροφή, είναι δυνατόν να χάσετε μέχρι 5 κιλά σε δύο εβδομάδες.

Αλλά μια μαμά νοσηλευτικής είναι πολύ πρόθυμη για δίαιτα φαγόπυρου δεν πρέπει να είναι. Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι διαφορετικής ποικιλίας. Μια άλλη σημαντική περίοδος όταν μπορεί να εφαρμοστεί η δίαιτα του φαγόπυρου. Είναι δυνατόν να δοκιμάσετε αυτό το είδος μονο-δίαιτας μόνο έξι μήνες μετά τον τοκετό, υπό την προϋπόθεση ότι το μωρό θα δεχτεί τέτοιες αλλαγές καλά. Εάν δεν του αρέσει η διατροφή της μητέρας του ή μια αλλαγή στη διατροφή, αυτός ή αυτή θα μειώσει τη γαλουχία - πρέπει να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή.

Και τώρα για την ουσία αυτής της ιδιαίτερης διατροφής.Η αρχή της είναι ότι για μια ολόκληρη εβδομάδα (ή δύο) μια θηλάζουσα γυναίκα πρέπει να τρώει ένα κουάκερο φαγόπυρο, το οποίο παρασκευάζεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή: το δημητριακό δεν μαγειρεύεται, αλλά χύνεται με βραστό νερό όλη τη νύχτα σε αναλογία 1: 2. Το πρωί, το φαγόπυρο φτάνει στην επιθυμητή ετοιμότητα. Αυτό το κουάκερ μπορεί να συνδυαστεί με μήλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

Επιλογές μαγειρέματος

Όταν το θηλαστικό το φαγόπυρο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι της μητέρας, όχι μόνο με τη μορφή κουάκερ, από τα σιτάρια, μπορείτε να ετοιμάσετε πλούσια πιάτα και σούπες. Αλλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα πρέπει να θυμάστε ότι θα πρέπει να είναι χρήσιμες για το μωρό. Ως εκ τούτου, πολλές συστάσεις θα βοηθήσουν τις γυναίκες να πλοηγηθούν σωστά σε αυτό το θέμα.

1. Οι γουρουνάκια γάλακτος είναι πολύ χρήσιμες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Το πιάτο πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 40 λεπτά. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο και κάποια ζάχαρη.
2. Υπάρχουν οπαδοί αυτής της επιλογής όταν το βραστό φαγόπυρο είναι γεμάτο με νωπό γάλα. Αυτός είναι ένας επικίνδυνος τρόπος, επειδή μπορεί να προκαλέσει εντερική αναστάτωση σε ένα μωρό. Επομένως, το γάλα πρέπει απαραίτητα να βράσει.
3. Η σούπα φαγόπυρου έχει επίσης μια άξια θέση στο μενού της θηλάζουσας μητέρας. Προετοιμάστε αυτό το πιάτο γρήγορα και εύκολα. Ταυτόχρονα το φαγόπυρο μπορεί να συνδυαστεί με λαχανικά και άπαχο κρέας.

Συνθήκες επιλογής

Στα ράφια των καταστημάτων σήμερα μπορείτε να βρείτε όχι μόνο τα παραδοσιακά ολόκληρα σιτάρια πλιγούρι, αλλά και νιφάδες φαγόπυρο, χυλοπίτες, και γεμιστά. Αλλά το πιο χρήσιμο εξακολουθεί να είναι το κλασικό φαγόπυρο, αφού όλα τα συστατικά και οι ίνες παραμένουν αμετάβλητα σε αυτό. Κατά την αγορά ενός προϊόντος, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την ετικέτα. Εάν υπάρχει "Ε" στη σύνθεση - πρόσθετα και άλλα συστατικά επιβλαβή για το μωρό, είναι απαραίτητο να αναζητήσετε προϊόντα καλύτερης ποιότητας.

Λίγα λόγια για τους κινδύνους του φαγόπυρου

Για να μην βλάψουν και να αποκομίσουν το μέγιστο όφελος από το προϊόν, το φαγόπυρο πρέπει να εμφανίζεται στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει όχι περισσότερο από δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Το βέλτιστο βάρος ανά μερίδα είναι 200 ​​γραμμάρια.

Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες που αναφέρονται εδώ, το φαγόπυρο θα εμπλουτίσει τη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας και θα είναι πολύ χρήσιμο για την ανάπτυξη και την κανονική ανάπτυξη των μικρών παιδιών.

Βίντεο: Μαζεύοντας μητέρες μετά τον τοκετό