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कई लोगों द्वारा पिस्ता को अपने विशेष स्वाद के लिए प्यार किया जाता है, धूम्रपान छोड़ने और निश्चित रूप से उत्कृष्ट उपचार गुणों को छोड़कर अपने हाथों को लेने की क्षमता। सभी नटों का मानव स्वास्थ्य पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है, लेकिन पिस्ता अपने साथी को "पार" कर देगी। आइए देखें कि यह सब क्या है।
पिस्ता की संरचना
इस प्रकार के नट उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ हैं। लेकिन इसके अलावा, वे प्रोटीन, पानी, राख, प्राकृतिक प्रकार के शर्करा, पौधे फाइबर, और कार्बोहाइड्रेट के साथ संपन्न होते हैं।
पिस्ता कई विटामिन जमा करते हैं, वे सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों और अंगों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उनके विटामिन समूह बी के लिए एक विशेष स्थान है। नट्स पैंटोथेनिक एसिड, रिबोफ्लाविन, पाइरोडॉक्सिन, थियामिन, कोलाइन, नियासिन से वंचित नहीं हैं। रेटिनोल, बायोटिन, टोकोफेरोल, एस्कॉर्बिक एसिड के बारे में भी उल्लेख करना समझ में आता है।
ट्रेस तत्वों द्वारा कब्जे वाले पदार्थों की रासायनिक सूची में एक महत्वपूर्ण स्थान। पिस्ता में वास्तव में क्या नहीं है यह समझना मुश्किल है। यहां टिन, स्ट्रोंटियम, आयोडीन, कोबाल्ट, जस्ता, मैंगनीज, टाइटेनियम, ज़िर्कोनियम, एल्यूमिनियम, सेलेनियम, वैनेडियम। तांबा, निकल, बोरॉन, लौह, मोलिब्डेनम के बारे में भी उल्लेख करना उचित है।
कम मैक्रोन्यूट्रिएंट हैं, लेकिन उनमें से पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, क्लोरीन, फॉस्फोरस, सल्फर, मैग्नीशियम और सिलिकॉन हैं।
इस तरह की विविधता के साथ, पिस्ता की कैलोरी सामग्री काफी छोटी है - प्रति 100 ग्राम केवल 557 इकाइयां। दूध चॉकलेट में कैलोरी के ऐसे संकेतक। पिस्ता का तेल अधिक महत्वपूर्ण है - 900 किलो कैल।
पिस्ता के उपयोगी गुण
- मांसपेशियों का निर्माण नट्स के हिस्से के रूप में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होते हैं। तेजी से मांसपेशियों के निर्माण और हड्डी समेकन के लिए पिस्ता को एथलीटों द्वारा खपत की आवश्यकता होती है। वजन घटाने पर वे अमूल्य लाभ लाएंगे।
- रक्त वाहिकाओं को साफ करना खनिज यौगिकों के संयोजन में फाइटोस्टेरोल कोलेस्ट्रॉल से रक्त चैनलों और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की संयोजन से व्यापक सफाई प्रदान करता है। यह सब थ्रोम्बिसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, वैरिकाज़ नसों की रोकथाम की ओर जाता है।
- युवाओं का विस्तार आने वाले टोकोफेरोल, अन्यथा विटामिन ई के रूप में जाना जाता है, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यौगिक भारी धातु लवण, रेडियोन्यूक्लाइड, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, और आंतों से आंतों के गुहा को भी साफ करता है।
- एनीमिया की रोकथाम। प्रति दिन केवल 10 नट लोहे की दैनिक आवश्यकता को भर देंगे। यह खनिज यौगिक एनीमिया की रोकथाम, रक्त संरचना में सुधार और सभी चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
- प्रतिरक्षा में वृद्धि। एस्कॉर्बिक एसिड के संचय के कारण, इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के मौसमी महामारी को रोका जाता है। पिस्तौल ऑफ-सीजन के दौरान शरीर के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाते हैं। उन्हें प्रकृति से कम प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों द्वारा खाया जाना चाहिए। एंटीहेमिंटिक एजेंट के रूप में परजीवी कीड़े की आंतों को साफ करने के लिए भी पागल का उपयोग किया जाता है।
- बेहतर शक्ति उत्पाद की संरचना से विशेष पदार्थ इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, ग्रोन क्षेत्र में रक्त प्रवाह को बढ़ाते हैं, पुरुषों की शक्ति में सुधार होता है। पिस्ता भी शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि करते हैं और उन्हें गतिशील बनाते हैं। इसका पुनरुत्पादन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उन बच्चों के मेनू में पागल होना चाहिए जो बच्चे को गर्भ धारण करने की योजना बना रहे हैं।
- त्वचा संबंधी समस्याओं का उपचार। पिस्ता के नट के आधार पर वे तेल तैयार करते हैं, जिन्हें कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में व्यापक आवेदन मिला है। इन्हें त्वचा रोग, छालरोग, एक्जिमा, कटौती और abrasions, versicolor के साथ इलाज किया जाता है। तेल का उपयोग त्वचा की स्थिति में सुधार करने और लोच देने के लिए किया जाता है।
- स्टेमाइटिस का उपचार। पिस्ता के आधार पर शोरबा तैयार करते हैं, जिनका उपयोग मुंह को धोने के लिए किया जाता है। इस तरह की क्रियाएं स्टेमाइटिस, कैरीज़, रक्तस्राव मसूड़ों को रोक सकती हैं। नट ग्रिल त्वचा संबंधी समस्याओं के इलाज में प्रभावी है।
- यकृत की राहत। पिस्ता, पित्त के उत्पादन में तेजी लाने के लिए, जिसमें जिगर और पित्ताशय की थैली के काम में सुधार होता है। इसके लिए प्रतिदिन 15 नट उपभोग करने के लिए पर्याप्त है। उत्पाद में प्रवेश करने वाले एंजाइमों में यकृत कोलिक में सहायक प्रभाव पड़ता है।
- थकान का निष्कासन पिस्ता में बी विटामिन होते हैं, वे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज के लिए जिम्मेदार होते हैं। लगातार प्रवेश के साथ, मनोविज्ञान-भावनात्मक वातावरण सामान्यीकृत होता है। नटों को पुरानी थकान, तनावपूर्ण परिस्थितियों और अनिद्रा के साथ खाया जाना चाहिए।
- निर्जलीकरण के खिलाफ लड़ो। जीवन की आधुनिक गति व्यक्ति पर अपना निशान छोड़ देती है। बुरी आदतों, नींद की कमी, तनाव, खराब आहार - यह सब निर्जलीकरण की ओर जाता है। पिस्ता, पानी की क्षारीय संतुलन का समर्थन करते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा करने की अनुमति नहीं देते हैं।
- कुर्सी का सामान्यीकरण। मल के विकारों के साथ, दस्त के प्रकटन और इस प्रकार की अन्य बीमारियों के कारण, शरीर से फायदेमंद पदार्थ निकलते हैं। पिस्ता के पास अस्थिर गुण होते हैं। उनका स्वागत दस्त से राहत देता है, और भारी धातु नमक और रेडियोधर्मी पदार्थ भी हटा देता है। यह सब पाचन तंत्र के एक स्थिर काम की ओर जाता है।
- बेहतर दृष्टि नट्स बनाने वाले कैरोटीनोइड का आंखों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, आंख सॉकेट को चिकनाई करते हैं, आंसुओं के विकास में योगदान देते हैं और शुष्कता को हटाते हैं। पिस्ता को गरीब दृष्टि वाले लोगों की श्रेणियां खाने की ज़रूरत होती है और जो पीसी के लिए बहुत काम करते हैं या कार चलाते हैं।
- कब्ज के खिलाफ लड़ो। संरचना में आहार फाइबर होता है, जो आंतों में बाधा और कब्ज को रोकता है। आंतों में भोजन के पागल किण्वन के व्यवस्थित स्वागत से रोका जाता है, भोजन का आकलन सामान्य होता है, शरीर को सभी मूल्यवान पदार्थ प्राप्त होते हैं।
पिस्ता तेल आवेदन
- परिष्कृत करने से पहले, ताजा तेल एक स्पष्ट हरे रंग के रंग का घना पदार्थ होता है। परिष्करण प्रक्रिया के बाद, संरचना एक पीले रंग का रंग प्राप्त करती है। यह प्रक्रिया पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (लिनोलिक और ओलेइक) के साथ तेल भरती है।
- कॉस्मेटोलॉजी की दुनिया में पिस्ता का तेल अधिक मांग में है। प्रसिद्ध निर्माता सक्रिय रूप से पेशेवर उत्पादों को कच्चे माल को जोड़ रहे हैं। तेल का लाभ यह है कि यह पूरी तरह से नाभिक में निहित लाभकारी संरचना को बरकरार रखता है। त्वचा देखभाल के लिए सक्रिय सामग्री की आवश्यकता होती है।
- अक्सर, तेल आम कॉस्मेटिक उत्पादों का हिस्सा है। इनमें सीधे सूर्य की रोशनी के हानिकारक प्रभावों से बचाने के लिए क्रीम शामिल हैं। त्वचा पिग्मेंटेशन के खिलाफ दवाएं बहुत अच्छी हैं।
- दिशात्मक कार्रवाई के प्रसाधन सामग्री क्रीम त्वचा पर सूजन को खत्म करते हैं। संरचना पूरी तरह से कोशिकाओं को पोषण देती है, सूखापन और फ्लेकिंग को रोकती है।
- ठंड के मौसम में, त्वचा को मौसम और फ्रोस्टबाइट से बचाने के साधन बहुत लोकप्रिय हैं।क्रीम पूरी तरह से त्वचा को मॉइस्चराइज करता है, दरारें और इसी तरह के नुकसान के गठन को रोकता है।
- चिकित्सकीय एस्टर के साथ संयोजन में पिस्ता तेल ऊतकों में रक्त परिसंचरण में काफी सुधार करता है। नतीजतन, आप समय से पहले उम्र बढ़ने और त्वचा उम्र बढ़ने से बचेंगे। झुर्री बहुत बाद में प्रकट होने लगते हैं।
- पिस्ता तेल तेल और नाखून प्लेट की देखभाल के लिए उत्कृष्ट है। उपकरण संरचना को मजबूत करता है और ऊतक क्षति को रोकता है।
- दुनिया भर से कुक द्वारा उच्च गुणवत्ता वाले पिस्ता तेल की सराहना की जाती है। संरचना में नाजुक सुगंध और उत्तम स्वाद है। उत्पाद को अक्सर विभिन्न सलाद और सॉस के लिए ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। भोजन का स्वाद नाटकीय रूप से बदलता है।
- मक्खन नाश्ते के लिए खाने के लिए अच्छा है, ताजा रोटी की एक छोटी राशि वितरित करने के लिए पर्याप्त है। एक साधारण सैंडविच एक अनूठा स्वाद और स्वाद प्राप्त करता है। लेकिन इस तेल में फ्राइंग उत्पादों का सहारा लें।
- गर्मी उपचार की प्रक्रिया में, कच्चे माल सभी मूल्य खो देते हैं। इसलिए, तेल को विशेष रूप से ताजा खपत किया जाना चाहिए। यदि आप केवल 10 मिलीलीटर लेते हैं। प्रति दिन संरचना, आप कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के साथ समस्याओं से बचेंगे।
Contraindications पिस्ता
- यदि आपके पास नट्स पर एलर्जी प्रतिक्रिया की प्रवृत्ति है, तो आपको आहार में पिस्ता शामिल नहीं करना चाहिए। आप एक विशेषज्ञ से भी परामर्श कर सकते हैं। एक एलर्जीवादी सटीक रूप से निर्धारित करेगा कि आप एक उत्पाद खा सकते हैं और कितना।
- गर्भावस्था की अवधि में, पिस्ता खाने से बचने लायक है। नट एक बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं। स्तनपान के दौरान लड़कियों में एक ही श्रेणी में लड़कियों को शामिल किया जाता है।
- यदि आपके पास कृत्रिम दांत हैं तो पागल को तोड़ने के लिए मना किया जाता है। लेकिन पूरी तरह से व्यंजन को त्यागें, न्यूक्लॉली निकालने के लिए एक और विधि का उपयोग करें। नट घरेलू उपकरणों के साथ कुचल दिया जा सकता है।
- पिस्ता कम कैलोरी प्रकार के पागल में से एक हैं। हालांकि, कच्चे माल का दुरुपयोग न करें। अन्यथा, आप मोटापे या वजन बढ़ाने की समस्या का सामना कर सकते हैं। हमेशा उत्पाद की दैनिक मात्रा रखें।
- नमकीन पिस्ता पर दुबला मत बनो, ऐसे नट केवल मानव शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। लाभ केवल उस उत्पाद को लाएगा जो सूरज में सूखने के लिए उजागर हुआ था। ऐसे पिस्ता प्राकृतिक हैं और उनमें कोई अशुद्धता नहीं है।
पिस्ता - कुछ नट्स जिनमें से कम से कम contraindications और मानव शरीर के लिए अमूल्य लाभ है। उनमें से नट और हुड में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। खाना पकाने और सौंदर्य प्रसाधन में तेल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। कर्नल की मदद से, आप अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं और कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।
वीडियो: उपयोगी पिस्ता
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