सरसों का तेल - फायदेमंद गुण और contraindications

उचित पोषण के समर्थकों के बीच सभी तेलों की मांग बहुत अधिक है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। हर्बल संरचना शरीर को सभी आवश्यक एंजाइमों से संतृप्त करती है। सरसों का तेल न केवल खाना पकाने के क्षेत्र में, बल्कि कॉस्मेटिक फोकस के साथ-साथ पारंपरिक उपचार के दृश्य परिणाम भी देता है। कई लोगों की व्यापक मांग के कारण संरचना की गुणवत्ता और उपयोग से संभावित नकारात्मक प्रतिक्रियाओं में रुचि है। आइए कदम से सभी कदम उठाएं।

सरसों के तेल की संरचना

किसी भी उत्पाद के दृष्टिकोण से विचार करने के लिए अधिक उपयुक्त है कि यह किस पदार्थ का दावा कर सकता है। तो, सरसों के बीज के निचोड़ में कई पॉली केंद्रित हैं - और monounsaturated फैटी एसिड।

उनमें से लिनोलिक, लिनोलेनिक, अमीन हैं।इसके अलावा, उत्पाद को कोलाइन, क्लोरोफिल, सिनेग्रिन, फाइटोनाइड, आइसोथियोसाइनेट्स से वंचित नहीं किया जाता है।

तेल में विभिन्न समूहों के विटामिन जमा होते हैं। सबसे सम्मानित स्थान विटामिन के, विटामिन डी, टोकोफेरोल, रेटिनोल और अन्य को दिया जाता है।

बी-ग्रुप के प्रतिनिधियों को अलग से उल्लेख करना उचित है। उनकी सूची में पैंटोथेनिक और फोलिक एसिड, रिबोफ्लाविन, नियासिन, पाइरोडॉक्सिन, थियामिन शामिल हैं।

दिलचस्प बात यह है कि लगभग 100% तेल वसा को दिया जाता है, इसकी कैलोरी सामग्री उतनी ही 897 इकाइयां होती है। लेकिन इस मूल्य से डरो मत, क्योंकि उत्पाद बड़ी मात्रा में नहीं लिया जाता है।

सरसों के तेल के उपयोगी गुण

चूंकि आपके पास पहले से ही एक विचार है कि आधार में कौन से पदार्थ शामिल हैं, तेल के उपयोगी गुणों पर विचार करें, जो तत्वों को प्रस्तुत करते हैं।

1. रेटिनोल। अन्यथा, इसे विटामिन ए कहा जाता है। तत्व एविटामिनोसिस, ऑफ-सीजन, इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के महामारी के प्रसार के दौरान प्रतिरक्षा की पूर्ण मजबूती के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन ए एसोफैगस की दीवारों को लुब्रिकेट करता है, ताकि भोजन झूठ नहीं बोलता और आंतों में घूमता नहीं है। त्वचा के लिए रेटिनोल भी महत्वपूर्ण है, यह मलबे की नलिकाओं को बेकार करता है और छिद्रों को मजबूत करता है (जब बाहरी रूप से लागू होता है)।
2. विटामिन डी नए लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि करके रक्त संरचना में सुधार करता है।यह फॉस्फोरस और कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, जिससे हड्डी के ऊतक को छिद्रपूर्ण संरचना के बिना अधिक घना बना दिया जाता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, नाखून प्लेटों और दांतों की स्थिति में भी सुधार होता है। विटामिन डी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है, इसलिए तेल उन लोगों के लिए उपयोगी होता है जो अक्सर बीमार होते हैं। यह तत्व मुख्य मांसपेशियों से जुड़े विभिन्न रोगजनक प्रक्रियाओं की रोकथाम करने, हृदय की मांसपेशियों के काम के लिए ज़िम्मेदार है।
3. फैटी एसिड। संरचना में उन्हें बहुत सी जगह दी जाती है, इसलिए मानव शरीर पर इन पदार्थों के प्रभाव पर विचार करना आवश्यक है। फैटी एसिड कोलन कैंसर की रोकथाम करता है, पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन के पारित होने में सुधार करता है, श्लेष्म झिल्ली को चिकनाई करता है, कब्ज को रोकता है। वे रक्त चैनलों में कोलेस्ट्रॉल के संचय को कम करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकते हैं। एसिड रक्षा को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं, साथ ही साथ थायराइड ग्रंथि और पूरे अंतःस्रावी तंत्र के सही संचालन के लिए जिम्मेदार हैं।
4. टोकोफेरोल। अन्यथा, इस पदार्थ को विटामिन ई कहा जाता है। स्वस्थ ऊतक पर जहरों के नकारात्मक प्रभावों की राहत के लिए यह आवश्यक है। विटामिन एक प्राकृतिक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, युवाओं को बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और घर्षण को ठीक करता है।जब इंजेस्ट किया जाता है, तो टकोफेरोल श्लेष्म झिल्ली पर अल्सर को ठीक करता है, रक्त के थक्के के खिलाफ रक्त के थक्के और झगड़े को सामान्य करता है। कमजोर रक्त वाहिकाओं वाले लोगों के लिए तेल नशे में होना चाहिए, साथ ही वे लोग जो ऑक्सीजन भुखमरी का अनुभव करते हैं।
5. ख़तम। यह तत्व विटामिन बी 6 को कॉल करना आसान है, जिसका मुख्य कार्य किसी व्यक्ति के मनो-भावनात्मक वातावरण को बनाए रखना और प्रजनन क्षमताओं में सुधार करना है। पाइरोडॉक्सिन नींद विकारों, मजबूत घबराहट, और तनाव के निरंतर संपर्क के लिए फायदेमंद है। इसके अलावा, विटामिन बी 6 सीधे लिपिड चयापचय में शामिल है, कोशिकाओं में पानी संतुलन को नियंत्रित करता है, कार्बोहाइड्रेट के मूल्यवान ऊर्जा में परिवर्तन, और फैटी ऊतक में योगदान देता है।
6. विटामिन पीपी। जनसंख्या के मादा आधा के लिए मूल्यवान, क्योंकि यह एस्ट्रोजेन उत्पादन में सुधार करता है। यह मासिक धर्म के दौरान लड़की के स्वास्थ्य में सुधार करता है, पीएमएस के दौरान दर्द को कम करता है, स्राव की प्रचुरता और पूरे चक्र को नियंत्रित करता है। विटामिन पीपी न्यूरॉन्स को उत्तेजित करके, मस्तिष्क गतिविधि को नियंत्रित करता है, धारणा, दृष्टि और स्मृति को बढ़ाता है। पाइरोडॉक्सिन और समूह बी के अन्य सदस्यों की तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव को पूरा करता है।
7. Phytosterols। अन्यथा, उन्हें पौधे हार्मोन कहा जाता है जो एक एंटीसेन्सर, एंटी-भड़काऊ, जीवाणुनाशक, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग, घाव-उपचार एजेंट के रूप में कार्य करते हैं। Phytosterols इस तथ्य का कारण बनता है कि रक्त चैनलों से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने। कैंसर रोगों की रोकथाम, एंडोक्राइन सिस्टम और प्रोस्टेट ग्रंथि के साथ कठिनाइयों के लिए फाइटोस्टेरॉल आवश्यक हैं।
8. विटामिन बी 4। यह यकृत की विभिन्न प्रकार के विषाक्त पदार्थों की त्वरित सफाई में योगदान देता है। शराब नशा के प्रभाव से इस आंतरिक अंग को साफ करता है, ऊतकों की संरचना को पुनर्स्थापित करता है। मस्तिष्क के लिए विटामिन बी 4 महत्वपूर्ण है, यह मानसिक गतिविधि को बढ़ाता है और किसी भी प्रकार की थकान के खिलाफ झगड़ा करता है।

सरसों का तेल कैसे लें

1. किसी भी उत्पाद की दैनिक दर होती है जिसे पार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। एक दिन को 4 से अधिक चम्मच लेने की अनुमति नहीं है, यह आंकड़ा वयस्क के लिए विशिष्ट है।
2. सरसों का तेल प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका अपने शुद्ध रूप में या ताजा सलाद में है। गर्मी उपचार की अनुमति नहीं है, क्योंकि संरचना अधिकांश पोषक तत्वों को खो देगी।
3. मौसमी सर्दी को रोकने या समग्र स्वास्थ्य और स्वर में सुधार करने के लिए, 3 खुराक में रोजाना 1 चम्मच तेल लेने की सिफारिश की जाती है।
4. समय में संभावित एलर्जी पर प्रतिक्रिया करने के लिए छोटे भागों के साथ डेटिंग शुरू करना सुनिश्चित करें। सबसे पहले, 5 मिलीलीटर का उपयोग करें, फिर 10 और इतने पर।

बीमारियों के लिए सरसों का तेल

संरचना ने ठंड के खिलाफ लड़ाई में खुद को अच्छी तरह से दिखाया है। तेल की मदद से, आप आसानी से गले में गले, ब्रोंची और फेफड़ों की सूजन, नाक बहने का इलाज कर सकते हैं। किसी भी मामले में, इस तरह के बीमारियों के लक्षण लगभग समान हैं। आप कठिनाई के बिना समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।

नासोफैरेनजीज बीमारी

1. जब सही ढंग से उपयोग किया जाता है, तो उपकरण साइनसिसिटिस, साइनसिसिटिस और एक साधारण ठंड के साथ copes। उपचार के दौरान, नाक के नजदीक नाकोलैबियल फोल्ड के पास तेल को घुमाया जाना चाहिए। मंदिरों और भौहें के क्षेत्र में भी ध्यान देना।
2. अधिक दक्षता के लिए, सोने के समय प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है। उपचार संरचना के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, उपरोक्त क्षेत्रों को गर्म नमक के साथ गर्म करने की सिफारिश की जाती है। एक उबला हुआ अंडे एक विकल्प है।
3. एक साधारण ठंड से छुटकारा पाने के लिए, कच्ची सामग्री को नाक में टपक दिया जा सकता है। रचना की मात्रा के साथ इसे अधिक न करने के लिए सावधान रहें।

फेफड़ों और ब्रोंची का उपचार

1. सरसों का तेल अक्सर फेफड़ों और ब्रोंची को गर्म करने के लिए प्रयोग किया जाता है। नतीजतन, श्वसन अंग अतिरिक्त श्लेष्म से मुक्त होते हैं। सोने से पहले गर्म उत्पाद छाती रगड़ें। शरीर को एक सूती तौलिया से ढकें और गर्म जैकेट डालें। बिस्तर पर जाओ
2. इसके अतिरिक्त, तेल के साथ पैर रगड़ने की सिफारिश की जाती है। जल्द ही खांसी से छुटकारा पाने के लिए, आपको 20 मिलीलीटर कनेक्ट करने की आवश्यकता है। गर्म सरसों और 5 जीआर। बारीक जमीन समुद्री नमक। सीने के एक सजातीय मिश्रण और वापस लाली के लिए फैलाओ।
3. एक गर्म चीज रखो और बिस्तर पर जाओ। ध्यान देने योग्य परिणाम 3 प्रक्रियाओं के बाद दिखाई देगा। अतिरिक्त तरल पदार्थ से ब्रोंची से छुटकारा पाने के लिए, आप सरसों और कपूर के तेल के मिश्रण के साथ शरीर को रगड़ सकते हैं। समान मात्रा में रचनाएं लें।
4. रगड़ने के अलावा, आप इनहेलेशन के माध्यम से बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं। सादे पानी के साथ पॉट उबाल लें। तरल के लिए सरसों के तेल और जीरा के बीज की एक छोटी राशि जोड़ें। अपने सिर को एक मोटी बेडस्प्रेड के साथ कवर करें और पैन पर सांस लेने लगें।प्रक्रिया में 15-20 मिनट लगते हैं।

कान की सूजन

1. यदि आप ओटिटिस के रूप में अप्रिय कान सूजन का सामना कर रहे हैं, तो आपको तेल का उपयोग करना चाहिए। बीमार खोल में 2-3 बूंदों को ड्रिप करना चाहिए। उसके बाद कपास ऊन के साथ कान प्लग करने की सिफारिश की जाती है। बिस्तर में थोड़ी देर के लिए लेट जाओ। इस मामले में, रोगग्रस्त कान शीर्ष पर होना चाहिए।
2. एक कम प्रभावी विकल्प के रूप में, एक संपीड़न की मदद का सहारा लेने की सिफारिश की जाती है। कच्ची सामग्री के साथ एक दर्दनाक कान दफनाना। एक भेड़िया डालें और मोटी स्कार्फ के साथ अपने सिर को गर्म करें। इसके अतिरिक्त, पट्टी को एक पट्टी से सुरक्षित किया जा सकता है।

लिवर रोग

1. बहुत से लोग नहीं जानते कि सरसों का तेल पूरी तरह से यकृत को साफ कर सकता है। अक्सर इस प्रक्रिया के लिए, नींबू का रस और जैतून का तेल का प्रयोग करें।
2. यदि आप सरसों के साथ जैतून का तेल बदलते हैं, तो आप एक बेहतर प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। एक मजबूत सफाई प्रभाव है।

Contraindications सरसों का तेल

1. सरसों के तेल, किसी भी उत्पाद की तरह, कई contraindications है। कच्चे माल में पारिस्थितिकीय और एरिकिक एसिड के रूप में बहुत उपयोगी एसिड मौजूद नहीं हैं।
2. इस तरह के एंजाइमों का दिल की मांसपेशियों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की बीमारियों में, उत्पाद सख्ती से contraindicated है।
3. पेट की बढ़ती अम्लता और पेप्टिक अल्सर की उपस्थिति में तेल लेने के लिए मना किया जाता है। इसके अलावा, व्यक्तिगत असहिष्णुता को ध्यान में रखना आवश्यक है।

सरसों के तेल में उपयोगी गुणों की प्रभावशाली सूची है। उत्पाद की मदद से आप कई गंभीर रोगों से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, कच्चे माल ने ठंड के इलाज में खुद को बहुत अच्छा दिखाया। तेल के साथ एक वेलनेस कोर्स शुरू करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

वीडियो: उपयोगी सरसों का तेल