ग्वार गम - शरीर को लाभ और नुकसान

ग्वार गम (ई 412, गुआर्गम) पानी घुलनशील polysaccharides का एक परिसर है जो मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है। यह एक प्राकृतिक भोजन पूरक है। यह एक मोटाई, स्टेबलाइज़र और emulsifier के रूप में कार्य करता है।

प्राप्त करने और कटाई की विधि

एक बहुमूल्य पूरक प्राप्त करने के लिए, साइमोप्सिस टेट्राट्रिकिलिक (साइमोप्सिस टेट्रैगोनोलोबा) के फल से एक निष्कर्षण विधि का उपयोग किया जाता है। यह मुख्य रूप से अफ्रीका, पाकिस्तान, भारत, साथ ही ऑस्ट्रेलिया और अमेरिका में खनन किया जाता है। पौधे के लिए कई लोकप्रिय नाम हैं जिनसे गम निकाला जाता है - ग्वार, भारतीय बादाम, मटर का पेड़।

फल में कटाई के उपचार के उद्देश्य के साथ अक्टूबर में होता है। वे साधारण छीलने, जमीन को एक पाउडर में छीलते हैं।

ऐतिहासिक तथ्य

1 9 07 से भारतीय बादाम और इसके फली आधिकारिक तौर पर मवेशियों और लोगों के लिए पौधे कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं। 1 9 80 में, संयुक्त राज्य अमेरिका के आहार विज्ञान में ई 412 का उपयोग करने के असफल परिणाम दर्ज किए गए, जिसके परिणामस्वरूप अस्पताल में भर्ती और मौतें हुईं। वैज्ञानिकों ने समस्या को गहरा कर दिया और वजन कम करने के लिए पदार्थ का उपयोग करने की अक्षमता को पाया।

अंतरराष्ट्रीय बाजार में, 1 9 57 के बाद से योजक लोकप्रिय और मांग में रहा है।

रासायनिक संरचना

• Galactomannan (80%)।
• प्रोटीन (5%)।
• वसा (0.7%)।

पदार्थ में आवेदन की एक विस्तृत श्रृंखला है। खाने के अलावा, पारंपरिक दवा और कॉस्मेटोलॉजी में ग्वार गम का उपयोग किया जाता है।

रूस के क्षेत्रों में ग्वार को फार्माकोपियल प्लांट नहीं माना जाता है, लेकिन इसे एशियाई देशों की पारंपरिक दवाओं के साथ-साथ होम्योपैथी का उपयोग करके उपचार में पाया गया है। इंग्लैंड में, ग्वार गम आधिकारिक तौर पर एक चिकित्सा पदार्थ के रूप में मान्यता प्राप्त है।

उपचार और अद्वितीय गुण

• Protivoskleroticheskoe।
• विषहरण।
• निचले कोलेस्ट्रॉल।
• Preventative। यह कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली का ख्याल रखता है, सामान्य स्थिति में दबाव का कारण बनता है।
• Hypoglycemic।
• शोषक।
• रक्त शुद्ध करना
• Coagulating।
• Antispasmodic।
• इम्यूनोमॉड्यूलेटरी।
• फायदेमंद microflora के विकास और विकास को बढ़ावा देता है।
• भूख कम कर देता है।
• उपयोगी पदार्थों की बेहतर पाचन क्षमता को बढ़ावा देता है।

उपयोग के लिए संकेत

• कब्ज।
• पेट की ऐंठन
• इत्रनीय आंत्र सिंड्रोम।
• संक्रामक बीमारियों के कारण कम प्रतिरोधकता।
• एंटीबायोटिक दवा लेने के बाद फायदेमंद microflora की गतिविधि में सुधार।
• मधुमेह।
• Atherosclerosis।
• मधुमेह।
• पित्ताशय।

ई 412 एक हानिरहित खाद्य योजक है। गर्भवती महिलाओं के लिए भी कोई विरोधाभास नहीं है। इसके अलावा, ग्वार गम मध्यम खपत और अनुपालन के अधीन महिला और भ्रूण को लाभान्वित करता है। एक बड़ी आवश्यकता पानी की बड़ी मात्रा का उपयोग है। द्रव की कमी एक बोलस के गठन का कारण बन सकती है।

क्या यह पूरक स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है?

एक पदार्थ की बढ़ी हुई मात्रा पाचन तंत्र के काम में विकार का कारण बन सकती है: दस्त, सूजन, गैस गठन, उल्टी। पाचन अंगों (एसोफैगस, पेट, आंतों) में बाधा के साथ, मौजूदा समस्या को बढ़ाने के लिए गम को contraindicated किया जाता है। व्यक्तिगत असहिष्णुता भी संभव है।

दवाओं के साथ संगतता

आप हार्मोनल दवाओं के साथ समानांतर में योजक का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि गम एस्ट्रोजेन के अवशोषण को कम करने में सक्षम है। पेनिसिलिन और मेटफॉर्मिन के संयोजन में, ग्वार भारी काम करता है और दवाओं के प्रभाव को कम करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में ग्वार गम

राल के कॉस्मेटिक गुणों का मूल रूप से यूरोप में अध्ययन और मूल्यांकन किया गया था, लेकिन अब यह हर जगह व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला पदार्थ है। एक पतली फिल्म के रूप में एक सुरक्षात्मक परत बनाने की क्षमता त्वचा पर पर्यावरण के बाहरी आक्रामक प्रभाव को प्रभावित करने की अनुमति नहीं देती है। पराबैंगनी विकिरण, तापमान परिवर्तन, हवा और प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों को रोकता है। संरचना में गम के साथ प्रसाधन सामग्री अच्छी मॉइस्चराइजिंग क्षमताओं द्वारा विशेषता है।

घर व्यंजनों

1. सफाई और मॉइस्चराइजिंग टॉनिक। ग्वार गम औषधीय पौधों के एक हाइड्रोलेट के साथ संयुक्त है; एक सरल संस्करण में, शुद्ध पानी का उपयोग किया जाता है। उपयोग करने का सबसे अच्छा समय सुबह है। आपको पूरे दिन के लिए त्वचे के लिए एक सुरक्षात्मक बाधा बनाने की अनुमति देता है, इसे गीला कर देता है। इस तरह के एक टॉनिक लगाने के नियम को लेते हुए, वे चिकनाई और दिखाई देने वाली त्वचा दोषों को खत्म करने के लिए प्राप्त करते हैं।
2. प्रभावी कायाकल्प मुखौटा। शीट मुसब्बर वेरा (2 बड़े) छीलने। विटामिन ई (2-3 बूंदें), एक मनमानी चुटकी गार, निकाले गए लुगदी में जोड़ा जाता है। मिक्स, भोजन लपेटें, 30 मिनट के लिए एक गर्म जगह में जोर देते हैं। संरचना को साफ, उबले हुए चेहरे की त्वचा और गर्दन और decollete क्षेत्र पर समान रूप से वितरित किया जाता है।
3. मॉइस्चराइजिंग जेल ग्वार गम (1 ग्राम) लैवेंडर (20 बूंदों), कैमोमाइल हाइड्रोलेट (160 मिलीलीटर) और अंगूर के बीज के तेल (40 मिलीलीटर) के ईथर के साथ मिलाया जाता है। गम को हाइड्रोलेट के साथ डाला जाता है, जो रेफ्रिजरेटर में 8 घंटे तक अलग होता है। मिक्सर के साथ बाकी सामग्री, पंच जोड़ें। एक गिलास की बोतल में स्टोर करें। इस तरह की संरचना छिद्रों को संकीर्ण कर सकती है, यहां तक ​​कि रंग, मॉइस्चराइज और सूखने से बचाने के लिए भी।
4. हेयर कंडीशनर औषधीय जड़ी बूटियों से हाइड्रोलैटम आवश्यक तेलों (जॉब्बा, गेहूं रोगाणु) के साथ संयुक्त होता है, धोने के बाद बालों को धोया जाता है। चिकनीपन, रेशम और चमक हासिल करें।
5. मास्क बालों की देखभाल। घर से बने केफिर (300 ग्राम) को गर्म करने के लिए, एक चिकन अंडे (1 पीसी), ग्वार गम का एक चुटकी जोड़ें। सभी एक वर्दी तक मिश्रित होते हैं, एक घंटे के लिए टोपी के नीचे बाल पर लागू होते हैं।