सूअर - शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभ और नुकसान

लंबे समय से अंजीर को कई परेशानियों से एक उपचारात्मक फल माना जाता था। मांस ताजा और सूखे दोनों में एक अद्भुत स्वाद है। खाना पकाने में, gourmets पकवान के अन्य घटकों के साथ अंजीर गठबंधन करना सीखा है, फल सलाद और मांस पक्ष व्यंजनों में सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है। ध्यान में रखें, मानव शरीर के लिए अंजीर का लाभ और नुकसान क्या है।

कैलोरी और संरचना

1. प्राचीन काल में, अंजीर को चमत्कारी फल माना जाता था जो बीमारियों की प्रभावशाली सूची से ठीक हो सकता था। अंजीर फॉस्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, सेलेनियम, तांबे, सोडियम, लौह और कैल्शियम में समृद्ध है।
2. खनिजों की सूची वहां खत्म नहीं होती है। ये एंजाइम सबसे बड़ी संख्या में निहित हैं और ऊतकों, कोशिकाओं और हड्डियों की चयापचय प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल हैं। अंजीर में लोहे की मात्रा परिमाण के क्रम से सेब में इंडेक्स से अधिक है।
3. इसके अलावा, अंजीर में कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा शरीर को अमूल्य लाभ लाती है।विटामिन बी, ए, सी, पीपी और ई की उपस्थिति त्वचा, बालों और हड्डी की ताकत की सुंदरता पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
4. लाभकारी एंजाइमों के संचय के परिणामस्वरूप, शरीर समय से पहले उम्र बढ़ने के लिए कम संवेदनशील है। एक व्यक्ति, दृष्टि की सुरक्षात्मक खोल भी महत्वपूर्ण रूप से मजबूत किया। स्वस्थ रंग दिखता है। पेक्टिन और मोटे फाइबर आंतों के कार्य में सुधार और घातक ट्यूमर के गठन को रोकने के लिए जिम्मेदार हैं।
5. सब्जी (उपयोगी) कोलेस्ट्रॉल सक्रिय रूप से रक्त वाहिकाओं में उच्च घनत्व वाले अणुओं के प्रवेश का विरोध करता है। तंत्रिका तंत्र को पोषित किया जाता है और ओमेगा फैटी एसिड द्वारा कम किया जाता है। ग्लिसरीन एसिड सक्रिय रूप से त्वचा से जहरीले पदार्थ और गंदगी को हटा देता है।
6. सूअर उच्च कैलोरी फल होते हैं, प्रोटीन और वसा की उपस्थिति न्यूनतम होती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट लगभग 65% बनाते हैं। ये आंकड़े अंजीर में उच्च चीनी सामग्री के कारण हैं। इसलिए, हर व्यक्ति अंजीर नहीं खा सकता है।
7. सूखे रूप में 100 ग्राम सूखे रूप में सबसे ज्यादा कैलोरी होती है। लगभग 240 किलोग्राम के लिए उत्पाद खाते हैं। ताजा अंजीर में केवल 70 किलोग्राम होता है, और डिब्बाबंद - लगभग 50 किलोग्राम।इस मामले में, अंजीर से नुकसान तेजी से वजन बढ़ाने में प्रकट हो सकता है।

शरीर के लिए अंजीर के लाभ

1. यह सिद्ध किया गया है कि अंजीर सामान्य वायरल संक्रमण और ब्रोंकाइटिस के खिलाफ प्रभावी हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करने और कई लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए, आपको दूध और पके हुए अंजीर के आधार पर एक काढ़ा तैयार करने की आवश्यकता है। नतीजतन, खांसी और संभव बुखार गायब हो जाएगा।
2. ताजा अंजीर पूरी तरह से अस्थमा के साथ copes। खाली पेट पर 1 फल खाने की सिफारिश की जाती है। मैनिपुलेशन सुबह की सुबह अधिमानतः किया जाता है। नतीजतन, रोगी की सामान्य स्थिति को सुविधाजनक बनाया जाता है और कठिनाई के बिना स्पुतम हटा दिया जाता है।
3. सूजन उन लोगों द्वारा खाया जाना चाहिए जो डाइस्ट्रोफी से ग्रस्त हैं या बीमारी से पीड़ित होने के बाद बहुत अधिक वजन खो चुके हैं। थोड़े समय में रोगी के उच्च पोषण और ऊर्जा मूल्य के कारण वांछित द्रव्यमान प्राप्त होगा। अनुशंसित दर प्रति दिन लगभग 5 फल है।
4. यह वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ है कि अंजीर ओन्कोलॉजिकल असामान्यताओं की उपस्थिति को रोकता है। अंजीर की संरचना में एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के कारण घातक ट्यूमर विकसित करने का जोखिम काफी कम हो गया है।इसके अलावा, अंजीर सक्रिय रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस का विरोध कर रहे हैं।
5. शरीर में फलों की नियमित खपत के साथ, कोलेस्ट्रॉल के स्तर और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली सामान्यीकृत होती है। चित्र किसी व्यक्ति की मुख्य मांसपेशियों की रक्षा और मजबूती देता है। इस प्रकार, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस का जोखिम काफी कम हो गया है। अंजीर की रासायनिक संरचना के कारण, सबसे कम संभव समय में रक्त साफ और पतला हो जाता है।
6. फिग एनीमिया के लिए एक उत्कृष्ट उपाय माना जाता है। सबसे कम संभव समय में परिपक्व फल इस बीमारी से जूझ रहे हैं। इसके अलावा, मासिक धर्म के दौरान लड़कियों के लिए अंजीर की सिफारिश की जाती है। मांस लौह की कमी को भरने में मदद करता है। इसके अलावा पुरानी कब्ज के साथ अंजीर अच्छी तरह से काम करता है।
7. सूअर एक काफी अच्छी मूत्रवर्धक है, इसलिए गुर्दे की समस्याओं के साथ खाने के लिए अंजीर की सिफारिश की जाती है। सूअर भी चिंता से मुकाबला करते हैं, मनोदशा में सुधार करते हैं और जबरदस्त तनाव से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
8. उपरोक्त सभी के अलावा, अंजीर का उपयोग बाहरी उपयोग के लिए किया जाता है। ताजा फल ग्रूएल घाव, एक फोड़ा, फुरुनकुलोसिस और जला पर एक पट्टी के रूप में लागू होता है। संरचना में एंजाइम होते हैं जिनमें उपचार गुण होते हैं।
9. दांत दर्द और गोंद की बीमारी के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में लोकप्रिय हैं। पहले मामले में, आप ताजा लुगदी के टुकड़े में मदद करेंगे। रोगग्रस्त दांत क्षेत्र में उत्पाद संलग्न करें। मसूड़ों की सूजन के मामले में, आपको अंजीर के फलों के आधार पर एक काढ़ा तैयार करने की आवश्यकता है। नतीजतन, एक डेकोक्शन कम से कम संभव समय में मदद करेगा।
10. पत्तियों के अंजीर या काढ़ा का व्यवस्थित उपयोग आंतों कीड़े के आक्रमणों को रोकता है। इसके अलावा, उत्पाद सेलुलर स्तर पर त्वचा में सुधार करेंगे और नाखून प्लेट, बाल को मजबूत करेंगे। परिपक्व फल हैंगओवर सिंड्रोम, शुष्क मुंह और मतली की भावना से निपटते हैं।

लड़कियों के लिए सूखे अंजीर के लाभ

1. पूर्वी देशों में, मिठाई के रूप में लड़कियों को सूखे अंजीर की सेवा करना प्रथागत है। प्राचीन काल से, प्राचीनों ने मादा शरीर पर फल का सकारात्मक प्रभाव प्रकट किया। मासिक धर्म चक्र के दौरान, अंजीर लड़कियों को शारीरिक असुविधा से निपटने में मदद करते हैं।
2. इसके अलावा, सूखे फल की नियमित खपत इस कठिन अवधि में मन की स्थिति को स्थिर करती है। वर्तमान में, विशेषज्ञों ने उन लड़कियों को अंजीर के आहार में शामिल करने की सिफारिश की है जो बच्चे को गर्भ धारण करने की योजना बना रहे हैं या पहले से ही स्थिति में हैं।
3. अंजीर का मादा शरीर के प्रजनन समारोह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस प्रकार, अंजीर भ्रूण को ठीक से और बिना किसी रोग के बनने में मदद करेगा। गर्भावस्था अनजान होगी।
4. यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि गर्भावस्था के 4 महीने बाद अंजीर का उपयोग गर्भवती मां के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। फल संकुचन को नरम करते हैं, प्रसव का प्रवाह बहुत आसान होता है। पहले जन्म में, गर्भाशय के उद्घाटन बिना किसी कठिनाई के होता है।

सूखे अंजीर के उपयोग के लिए विरोधाभास

1. यह मत भूलना कि सूखे फल में नमी की सबसे कम दर है, जबकि उनकी संरचना में चीनी की मात्रा 75% तक बढ़ जाती है।
2. इससे उत्पाद का लाभ कहीं भी नहीं जाता है, यह उन लोगों को अंजीर के उपयोग को सीमित करने की सिफारिश की जाती है, जिनके पास अतिरिक्त वजन और मधुमेह की समस्या होती है।
3. यदि आपको ऐसी समस्याएं नहीं हैं, तो यह अभी भी सूखे अंजीर के उपयोग को सीमित करने के लायक है। उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण, आप अवांछित पाउंड प्राप्त करने का जोखिम लेते हैं।

ताजा अंजीर के लिए संभावित नुकसान

1. किसी भी विदेशी फल की तरह, अंजीरों में कई contraindications हैं जिनके लिए इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।अन्यथा, मौजूदा बीमारियां केवल उनके पाठ्यक्रम को बढ़ाएंगी।
2. पैनक्रिया से जुड़े बीमारियों के लिए अंजीर खाने के लिए मना किया जाता है। प्रभावित ग्रंथि लुगदी की उच्च चीनी सामग्री को तोड़ नहीं सकता है।
3. गंभीर मधुमेह के लिए किसी भी रूप में अंजीर न खाने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। ग्लूकोज और फ्रक्टोज की बड़ी मात्रा में विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं।
4. इस तथ्य को ध्यान में रखना जरूरी है कि अंजीर खून खून हो। इसलिए, यदि आपके पास खराब कॉगुलबिलिटी है, तो किसी भी रूप में फलों की खपत प्रतिबंधित है।
5. यदि आप गठिया से पीड़ित हैं, तो अंजीर में ऑक्सीलिक एसिड की एक उच्च सामग्री यूरिया के जमाव को ट्रिगर करेगी। नतीजतन, रोग की प्रगति केवल खराब हो जाएगी।
6. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सूजन में अंजीर के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है। फायदे के बिना फाइबर के रूप में अतिरिक्त फाइबर केवल शरीर को नुकसान पहुंचाता है।
7. मोटापे के किसी भी रूप में अंजीर का उपयोग करना प्रतिबंधित है। दुर्भाग्य से, इन फलों की मदद से, वजन कम करना असंभव है।

अक्सर पाक व्यंजनों में, अंजीर मछली और मांस के साथ पकाया जाता है। इसके अलावा, फलों का व्यापक रूप से विभिन्न सलाद और बेक्ड सामानों में उपयोग किया जाता है।चरम सावधानी के साथ ऐसे व्यंजनों का इलाज करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। अन्यथा, आप नहीं देख सकते कि आप अवांछित किलोग्राम के मालिक कैसे बनते हैं। मधुमेह के गंभीर चरणों और उपरोक्त कुछ बीमारियों के लिए किसी भी रूप में अंजीर छोड़ दें। अन्य मामलों में, अंजीर खाएं और स्वास्थ्य में सुधार करें।

वीडियो: उपयोगी अंजीर क्या है