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लगभग हर घरेलू साजिश में लाल currant बढ़ता है। यह एक निजी घर के पास और बगीचे में अलग से उगाया जाता है। यह बेरीज के विशेष लाभों और व्यवहारों के लिए विभिन्न विकल्पों के बारे में है जो इसके आधार पर तैयार किए जा सकते हैं।
लाल currant की संरचना
- बेरी बहुत सारे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनोस्टिमुलेंट - विटामिन ई को ध्यान में रखता है। अन्यथा, इस तत्व को टोकोफेरोल कहा जाता है। वह प्रजनन और कार्डियक सिस्टम के कामकाज के लिए ज़िम्मेदार है।
- क्रीम विटामिन ए - रेटिनोल से वंचित नहीं है। प्रोस्टेटाइटिस और नपुंसकता की रोकथाम के लिए मानवता के नर आधा से इस पदार्थ की आवश्यकता होती है। विटामिन ए स्वस्थ त्वचा और बालों का भी समर्थन करता है।
- Currant लाल रंग pantothenic एसिड है। यह विटामिन बी-समूह से संबंधित है, चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।एक व्यक्ति के लिए गठिया, कोलाइटिस और एलर्जी को रोकने के लिए पैंटोथेनिक एसिड आवश्यक है।
- थियामीन, या विटामिन बी 1, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में तेजी लाने, रक्त परिसंचरण में सुधार, सेनेइल डिमेंशिया को रोकने, मस्तिष्क गतिविधि को बढ़ाने के लिए ज़िम्मेदार है। थियामिन पाचन तंत्र में सुधार करता है, एसोफैगस में भोजन की किण्वन को रोकता है।
- पाइरोडॉक्सिन बी विटामिन का एक और प्रतिनिधि है। यह पदार्थ मनो-भावनात्मक वातावरण को सामान्य करने, सोने में सुधार, चीनी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए आवश्यक है। लाल currants के व्यवस्थित उपयोग एथरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम कर देता है।
- निकोटिनिक एसिड को विटामिन पीपी भी कहा जाता है। यह अद्वितीय तत्व मानव जीवन की 60 से अधिक प्रक्रियाओं में शामिल है। निकोटिनिक एसिड दिल की बीमारी वाले लोगों के लिए विशेष मूल्य है।
- फोलिक एसिड समूह बी के एक और उत्साही "मादा" विटामिन है। स्तनपान कराने वाली लड़कियों के लिए तत्व आवश्यक है। इसके अलावा, विटामिन बी 9 गर्भावस्था की योजना बनाने में मदद करता है और बच्चे को गर्भ धारण करने की संभावनाओं में सुधार करता है।
- बायोटिन, अन्यथा - विटामिन एच, कार्बोहाइड्रेट चयापचय और शर्करा यौगिकों के उचित टूटने के लिए ज़िम्मेदार है।बायोटिन कार्बोहाइड्रेट को वसा में परिवर्तित करने की अनुमति नहीं देता है, इसके विपरीत, यह चीनी को विशेष रूप से ऊर्जा में बदल देता है। ऑक्सीजन के साथ रक्त को समृद्ध करने के लिए विटामिन एच की भी आवश्यकता होती है।
- लाल currant एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री के लिए रिकॉर्ड माना जाता है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए सुरक्षात्मक ताकतों को बढ़ाने, पित्त के बहिर्वाह को सामान्य करने, यकृत और फेफड़ों के कैंसर को रोकने के लिए विटामिन सी आवश्यक है। शरीर द्वारा एस्कोरबिक एसिड का उत्पादन स्वतंत्र रूप से नहीं किया जा सकता है, लेकिन यह आहार में मौजूद होना चाहिए।
- अन्य पोषक तत्वों के लिए, बेरी खनिज यौगिकों को जमा करता है जो अंगों और प्रणालियों के उचित कार्य को सुनिश्चित करते हैं। खनिजों से विशिष्ट मैग्नीशियम, लौह, सोडियम, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम होना चाहिए।
- बेरीज में पाचन तंत्र के लिए आवश्यक आहार फाइबर होता है। Currant pectin, बीटा कैरोटीन, संतृप्त और असंतृप्त फैटी एसिड से वंचित नहीं है। इन सब के साथ, कैलोरी currant केवल 39 किलो कैल है।
लाल currants के लाभ
ऑन्कोलॉजी की रोकथाम के लिए
- बहुत से लोग जानते हैं कि जामुन बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड से संतृप्त होते हैं।उदाहरण के लिए, नींबू में currants की तुलना में 4 गुना कम विटामिन सी होता है। पदार्थ अनियंत्रित फल में विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होते हैं।
- एस्कोरबिक एसिड सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट की सूची से संबंधित है। इस तरह के एंजाइम शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव से बचाते हैं। नतीजतन, कैंसर के विकास का खतरा कम हो गया है।
- यदि आप नियमित रूप से currants खाते हैं, तो टोकोफेरोल के साथ संयोजन में ascorbine शरीर को पूरी तरह से साफ करेगा। नतीजतन, आप बहुत बेहतर महसूस करेंगे। ऊतक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।
कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के लिए
- अमीर संरचना दिल की मांसपेशियों और परिसंचरण तंत्र के लिए निस्संदेह उपयोगी है। Currant में पोटेशियम होता है, जो मुख्य मांसपेशी के लिए आवश्यक है। खनिजों और सक्रिय पदार्थों की प्रचुरता रक्त चैनलों की दीवारों को मजबूत करती है।
- शरीर को कोलेस्ट्रॉल प्लेक सहित हानिकारक पदार्थों से बहुत तेजी से साफ़ किया जाता है। फल इस्किमिक रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं। नतीजतन, स्ट्रोक और दिल के दौरे की संभावना कम हो गई है।
- इसके अलावा, जामुन अपने उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव के लिए प्रसिद्ध हैं।इसलिए हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि विशेष रूप से currants उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो अंगों की सूजन से पीड़ित हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए
- शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को अधिकतम करने के लिए, नियमित रूप से अपने स्वयं के सब्जी बगीचे से currants खाने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, आप सुनिश्चित होंगे कि फल रासायनिक additives के उपयोग के बिना उगाए गए थे।
- साल भर currants जमे हुए और उपभोग किया जा सकता है। विभिन्न व्यंजनों और पेय पदार्थों की संरचना में जामुन शामिल करें। इस प्रकार, मौसमी सर्दी और वायरस आपको पास करेंगे। उत्पाद जल्दी से एसएआरएस के लक्षणों को राहत देता है।
बेरीबेरी की रोकथाम के लिए
- जामुन की अनूठी संरचना प्राचीन काल से जानी जाती है। आधुनिक चिकित्सा ने इस तथ्य की पुष्टि की है कि मानव शरीर द्वारा आवश्यक लगभग सभी विटामिन और सक्रिय पदार्थ currant में एकत्र किए जाते हैं।
- प्राकृतिक विटामिन कॉम्प्लेक्स आपको वसंत में एविटामिनोसिस से बचने में मदद करेगा। बेरीज उन व्यक्तियों के लिए अमूल्य लाभ लाएंगे जिन्होंने हाल ही में गंभीर बीमारी के संचालन का सामना किया है। इसके अलावा, गर्भावस्था, स्तनपान, बच्चों और बुजुर्गों के दौरान फल खाने की सिफारिश की जाती है।
शरीर को शुद्ध करने के लिए
- Currants में आहार फाइबर होता है, जो शरीर को साफ करने में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं। फाइबर गुणात्मक रूप से अपघटन उत्पादों से रक्त जारी करता है। नतीजतन, आप भारी धातुओं, विषाक्त पदार्थों, नमक और झंडे से छुटकारा पा सकते हैं।
- बेरीज ठोस से ऊतकों को साफ करते हैं। पेट सामान्य रूप से काम करना शुरू कर देता है, प्राकृतिक चयापचय बहाल किया जाता है। उत्पाद का व्यवस्थित भोजन त्वचा को बेहतर बनाने में मदद करता है।
पित्ताशय की थैली और यकृत की गतिविधि में सुधार करने के लिए
- अध्ययनों से पता चला है कि जामुनों का एक उत्कृष्ट choleretic प्रभाव है। उत्पाद आपको भोजन को आसानी से पचाने और पित्ताशय की थैली और यकृत के स्वास्थ्य को उचित स्तर पर बनाए रखने की अनुमति देता है।
- जैसे ही आप अपने दैनिक आहार में currants शामिल करते हैं, आपका यकृत बहुत बेहतर काम करना शुरू कर देगा। उत्पाद शरीर को सभी प्रकार के हानिकारक पदार्थों के रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है। पित्ताशय की थैली में ठहराव गायब हो जाता है। पत्थर गठन का कम जोखिम।
पाचन तंत्र में सुधार करने के लिए
- पहले यह उल्लेख किया गया था कि बेरी पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, इसे पूरी तरह साफ कर देती है। इसके अलावा, कच्चे माल पचाने वाले खाद्य पदार्थों की अवशोषण में वृद्धि करते हैं।नतीजतन, लाभ पूरे शरीर को प्रभावित करता है।
- यदि आप विशेष रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को प्रभावित करते हैं, तो व्यवस्थित रूप से currants खाने से कब्ज के साथ समस्याएं हल हो जाएंगी। फल एक सामान्य कुर्सी स्थापित करने में मदद करते हैं। जल्द ही आप सूजन और पेट फूलना भूल जाएंगे।
त्वचा और बालों की सुंदरता के लिए
- Currant की संरचना इस तथ्य की पुष्टि करता है कि कच्चे माल में रेटिनोल, निकोटिनिक और एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है।
- इस तरह के एंजाइम त्वचा, बाल और नाखून प्लेट पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। त्वचीय एक ध्यान देने योग्य लोच प्राप्त करता है, बाल चिकनी और रेशमी हो जाता है।
गर्भावस्था के दौरान लाल currant
- लाल currant कई फोलिक एसिड जमा करता है, जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। यदि आप गर्भावस्था की योजना बना रहे हैं, तो अपने आहार में बेरी शामिल करें। तो आप गर्भधारण की संभावनाओं को 1,5-2 बार बढ़ा सकते हैं।
- एक विशेषज्ञ से परामर्श करने के बाद गर्भवती लड़कियों को currants लेना चाहिए। यह समझना महत्वपूर्ण है कि अतिरक्षण करते समय, आप अपने और अपने बच्चे को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाएंगे।
- गर्भधारण के दौरान, currants के आधार पर currants और फल पेय पीना बेहतर है।लाइट डेकोक्शन में रेचक गुण होते हैं, और, जैसा कि आप जानते हैं, गर्भवती महिलाएं अक्सर कब्ज से पीड़ित होती हैं।
- ताजा currants का एक काढ़ा अतिरिक्त तरल पदार्थ लाएगा, जिससे edema की रोकथाम आयोजित किया जाएगा। लौह के संचय के कारण, भविष्य की माँ हीमोग्लोबिन और सुस्ती के पतन से पीड़ित नहीं होगी।
- गर्भावस्था में, सूखे या ताजा currant पत्तियों के आधार पर चाय को वरीयता देना बेहतर है। यह पेय खनिज और विटामिन की घाटे को भर देगा, साथ ही साथ महिलाओं की तंत्रिका तंत्र में सुधार करेगा।
लाल currant का नुकसान
- इस तथ्य के बावजूद कि प्रत्येक प्रकार के currants hypoallergenic कहा जा सकता है, यह बेरीज के व्यक्तिगत असहिष्णुता को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। इसका दुरुपयोग मत करो।
- लाल currants के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं उदाहरण के लिए, काले या सफेद जामुन से अधिक आम हैं। एलर्जी तब हो सकती है जब लीफलेट के आधार पर ताजा जामुन और चाय का अत्यधिक सेवन होता है।
- यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियां हैं, तो प्रवेश प्रतिबंधित करें या क्यूरेंट को मना कर दें। अम्ल के संचय के कारण आंतरिक अंगों की दीवारों को परेशान किया जाता है, पेट में ऐंठन और दर्द हो सकता है।
- विरोधाभासों में निम्नलिखित बीमारियों के विस्तार को उजागर करना है: कोलाइटिस, अल्सर, अग्नाशयशोथ,गैस्ट्र्रिटिस, cholecystitis। छूट की अवधि में इसे बेरीज का उपभोग करने की अनुमति है, लेकिन केवल घने भोजन के बाद।
- यदि आपको ताजा रस पसंद है, तो पेय के बराबर अनुपात में पानी को पतला करें। अन्यथा, एक मजबूत एकाग्रता एलर्जी और पेट की समस्याओं के विकास में योगदान देगी।
क्रीम, जाम और जाम से बने कॉम्पोट और फलों के पेय बने होते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए चीनी के साथ बेरीज और सर्दियों में संरक्षित। माप में जानना जरूरी है, केवल तभी यह अधिकतम लाभ निकालने के लिए निकल जाएगा।
वीडियो: लाल currant के उपचार गुण
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