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सॉकरकट को दैनिक आहार में लंबे समय से लिया गया है, इसलिए लड़कियों को गर्भावस्था से पहले उत्सुकता से खाया गया था। लेकिन जब एक महिला परिवार की भर्ती के लिए इंतजार कर रही है, तो उसे कुछ व्यंजनों के स्वागत की शुद्धता के बारे में बहुत सारे प्रश्न पूछे जाते हैं। आखिरकार, गर्भ में बच्चे और गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम की देखभाल करना महत्वपूर्ण है। आज हम स्थिति में महिलाओं के शरीर पर सायरक्राट, या इसके प्रभाव के बारे में बात करेंगे।
क्या सॉर्कर्राट गर्भवती होने की अनुमति है?
- संरचना में बहुत से एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनोस्टिमेंटेंट दोनों होते हैं। इसलिए, निश्चित रूप से, गर्भवती महिलाओं द्वारा खपत के लिए नाश्ता की अनुमति है।
- गोभी में, अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं जिनके गर्भ में गर्भ के गठन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।स्नैक फोलिक एसिड, लौह, विटामिन के साथ संपन्न है।
- गोभी के अलावा, हम इसके अलावा शेष अचार स्वीकार करते हैं। यह उत्पाद उल्टी के शुरुआती चरणों में उल्टी, मतली, सामान्य मलिनता से राहत देता है। यह विषाक्तता से निपटने के लिए खपत है।
- विशेषज्ञों का सुझाव है कि लड़कियों को वायरल और फंगल संक्रमण के लिए संवेदनशीलता को रोकने के लिए गोभी खाएं। मजबूत कार्यों के कारण, मौसम के दौरान और लगातार चाल के दौरान अवधि में पकवान अनिवार्य है।
- इसके अलावा, धीमी रक्त परिसंचरण वाले लोगों के लिए गोभी खाया जा सकता है, भोजन के आकलन और शरीर के अंदर अन्य अस्थिर कार्यों के साथ समस्याएं।
- इस तथ्य के कारण कि बहुत सारे मैग्नीशियम की संरचना, प्रति दिन संरचना का केवल एक हिस्सा इसकी घाटा भर देगा। इस खनिज का एक उत्कृष्ट स्रोत फल धारण करने वाली महिलाओं के आहार में पेश किया जाना चाहिए।
- आधुनिक डॉक्टर अपने मरीजों को बहुत अधिक वजन प्राप्त करने की अनुमति नहीं देते हैं, और गोभी में कम कैलोरी होती है और चयापचय को तेज करने की क्षमता होती है। इसलिए, इसकी खपत वजन बढ़ाने के जोखिम को समाप्त करती है।
- संरचना में तांबा के साथ जस्ता है। वे हड्डी के ऊतक, तंत्रिका तंत्र और दिल के लिए आवश्यक हैं।यह अंग हैं और सिस्टम जो गर्भावस्था के दौरान भारी भार प्राप्त करते हैं।
Sauerkraut के लाभ
- संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो कि मां की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के साथ, सुरक्षात्मक कार्य गिरते हैं, जिससे सर्दी और ताकत कम हो जाती है। गोभी नकारात्मक परिणामों की चेतावनी देता है।
- पेट और खराब रस के उत्पादन की कम अम्लता के साथ, क्षारीय संतुलन परेशान होता है। सॉकरकट पीएच को बहाल करता है, पाचन अंगों को टोन करता है।
- ब्राइन को लेने की अनुमति है, जो विषाक्तता के लक्षणों को समाप्त करता है, मतली को दबाता है और उल्टी स्पैम को हटा देता है। शुरुआती चरणों में ये समस्याएं बेहद जरूरी हैं।
- गोभी का सेवन भोजन के लिए लालसा को बढ़ाता है। इसलिए, अगर भविष्य में मां को भूख की कमी के साथ समान समस्याएं हैं, तो इस सब्जी पर पकवान इसे बहाल कर देगा।
- संरचना में फाइबर की एक सभ्य मात्रा होती है, जो एसोफैगस को साफ करती है और स्थिरता को समाप्त करती है। एक व्यवस्थित मोड में गोभी लेते समय आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है।
- चर्चा के तहत पकवान के मध्यम खाने के साथ, यकृत समारोह सामान्य हो जाता है, इसकी संरचना बहाल हो जाती है। गर्भवती महिला के लिए इसका स्वागत है जिसका आंतरिक अंग ओवरलोड हो गया है।
- एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, गोभी के एनाल्जेसिक गुणों के कारण कई दवाओं को लक्षित दवाओं को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
- हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए, उदासीनता को खत्म करने के लिए, मनो-भावनात्मक वातावरण को स्वर में लाएं, गोभी लाल मछली या मांस के संयोजन में ली जाती है।
Sauerkraut लेने के लिए नियम
- यदि आपने गर्भावस्था से पहले एक उत्पाद का उपभोग किया है, तो संभव है कि जब आप बच्चे को ले जा रहे हों, तो आपकी वरीयताएं नहीं बदलेगी। गोभी का स्वाद अलग प्रतीत हो सकता है, लेकिन रिसेप्टर्स की गतिविधि को बदलने में पूरी चीज।
- रिसेप्शन के अनुमत मानदंडों के लिए, उपाय को जानें। अतिरक्षण करते समय, सूजन हो जाएगी, तरल पदार्थ ऊतकों में रुक जाएगा। अपनी तरह की गोभी में खाने के लिए बेहतर नहीं है।
- यह मांस, समुद्री भोजन युक्त हल्के रात के खाने के अलावा आदर्श है। खाने से पहले, गोभी धो लें, एक बेहतर पाचन के लिए, इसे वनस्पति तेल के साथ स्वाद लें।
Contraindications sauerkraut
- अगर गर्भावस्था बिल्कुल सामान्य है और कोई असामान्यताएं नहीं मिली हैं, तो उत्पाद के उपयोग के लिए कोई विरोधाभास नहीं हो सकता है। मूल नियम अनुपालन बनी हुई है। ज्यादा खपत मत करो।एक बच्चे को ले जाने की किसी भी अवधि में गोभी खाया जा सकता है।
- गुर्दे, मधुमेह मेलिटस, उच्च रक्तचाप, पेट फूलना, अधिक वजन की प्रवृत्ति, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की पेप्टिक अल्सर रोग के साथ आहार में सॉर्कर्राट शामिल करना प्रतिबंधित है। किण्वित उत्पाद में नमक की प्रचुरता अंगों में फुफ्फुस के विकास को बढ़ावा देती है।
- दुर्लभ मामलों में ऐसी बीमारियों के साथ, इसे 20 ग्राम खाने की अनुमति है। उत्पाद, लेकिन डॉक्टर के परामर्श के बाद ही। इस तथ्य के बावजूद कि गोभी अंततः कम कैलोरी है, उत्पाद का उत्पादन करने के लिए चीनी का उपयोग किया जाता है। इसलिए, पकवान में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इससे यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि मधुमेह और मोटापे में गोभी प्रतिबंधित है।
- इसके अलावा, पेट में बढ़ी हुई अम्लता के साथ आहार में उत्पाद को शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जब गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर गोभी आमतौर पर आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। पकवान में कार्बनिक अम्ल की उपस्थिति रोगी की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगी। महत्वपूर्ण रूप से खराब स्वास्थ्य। याद रखें कि गोभी गैस निर्माण में वृद्धि में योगदान देता है।
पाक कला sauerkraut
मुसीबत में भागने के क्रम में, गोभी स्वयं को पकाने की सिफारिश की जाती है। इसकी तैयारी के लिए विभिन्न व्यंजन हैं। कोई भी परिचारिका आसानी से इस कार्य का सामना कर सकती है।
- क्लासिक sauerkraut। सफेद गोभी का सिर 3.5 किलो वजन, 6 मध्यम आकार के गाजर, 100 ग्राम वजन लें। नमक। गोभी को पतला करो। एक बड़े grater पर रूट सब्जी पीस। सभी आम कप मिलाएं, समय-समय पर रस बनाने के लिए उन्हें निचोड़ें। सावधानी से बिलेट को निचोड़ें और बाँझ जार में स्थानांतरित करें। गर्दन को एक गौज कपड़े से ढकें। इसे क्रैनबेरी की एक छोटी राशि जोड़ने की भी अनुमति है। कुछ दिनों के लिए कमरे के तापमान पर गोभी छोड़ दें।
- जल्दबाजी में गोभी। पकवान तैयार करने के लिए 0.6 किलो लेंगे। गाजर और 10 किलो। सफेद गोभी सामान्य पैटर्न के अनुसार सब्जियां तैयार करें। गोभी चोटी और गाजर रगड़ें। सामग्री मिलाएं। अगला, समुद्र डालना। अग्रिम में इसे तैयार करने की सिफारिश की जाती है। 1 एल पर शुद्ध पानी, 30 ग्राम में डालना। नमक और चीनी। तरल उबालें और इसे गोभी पर डालें जहां गोभी है। उत्पादों को enamelled कंटेनर में रखें। एक ढक्कन के साथ गोभी कवर। 2 दिनों के बाद, कंटेनर को ठंडा करने के लिए ले जाएं।चौथे दिन आप खा सकते हैं।
सॉकरकट में बहुत सारे सकारात्मक गुण हैं जो गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। उत्पाद का दुरुपयोग न करें, ताकि मुसीबत में न चलें। संभावित contraindications पर विचार करें। प्रस्तुत व्यंजनों पर विचार करें। खुद को पकाए जाने के लिए गोभी की सिफारिश की जाती है। इस प्रकार, आपको एक अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद का आश्वासन दिया जाएगा।
वीडियो: sauerkraut के उपयोगी गुण
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