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अक्सर, ताजा खीरे सब्जी सलाद, स्नैक्स, ठंडे स्नैक्स में जोड़े जाते हैं। हालांकि, कई लोगों ने फल से रस निकालने के लिए सीखा है, और फिर स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए दवा पीते हैं। इस कदम को सही माना जाता है, कॉस्मेटोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञ ताजा निचोड़ा हुआ ककड़ी का रस उपयोग करने की सलाह देते हैं। आइए हम पेय की रासायनिक संरचना, लाभ और हानि की जांच करें।
ताजा ककड़ी के रस की रासायनिक संरचना
- रस में 92-94% पानी शामिल है। यह आपको सभी मोर्चों पर, जैसा कि वे कहते हैं, प्रतिरक्षा बहाल करने की अनुमति देता है। द्रव उचित स्तर पर चयापचय प्रक्रियाओं को बनाए रखता है।
- इसके अलावा, ककड़ी की दवा में सूक्ष्म और मैक्रो तत्व शामिल हैं। लोहे, फास्फोरस, कैल्शियम, सल्फर, कोबाल्ट सबसे मूल्यवान हैं। रस क्रोमियम, सिलिकॉन, पोटेशियम, आयोडीन, सोडियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फ्लोराइन और निकल में भी समृद्ध है।
- इस तरह की विस्तृत सूची समूह बी, एच, पीपी, टोकोफेरोल, रेटिनोल, ईथर, क्लोरोफिल, टार्ट्रोनिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड के विटामिन के साथ पूरक है।
ताजा ककड़ी के रस के लाभ
- मानव स्वास्थ्य के लिए, क्षारीय, पानी और नमक संतुलन को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। यह ककड़ी के रस में मदद करता है। यह भारी अशुद्धता और लवण को हटा देता है, आंतों को स्लैगिंग से साफ करता है, आंतरिक अंगों से जहर निकालता है और हटा देता है।
- ज्यादातर मामलों में, ककड़ी आधारित रस का उपयोग गुर्दे, यकृत, पित्ताशय की थैली को साफ करने के लिए किया जाता है। पेय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, यह गर्भावस्था के दौरान फुफ्फुस को समाप्त करता है। अतिरिक्त पोटेशियम यकृत और हृदय विकारों की ओर जाता है, ककड़ी का रस शरीर में बड़ी खुराक में शरीर को जमा करने की अनुमति नहीं देता है।
- ताजा रस हाइपरटोनिक पीने के लिए उपयोगी है। ताजा वांछित स्तर पर रक्तचाप कम करता है और पूरे दिन इस आंकड़े को बनाए रखता है। इसके अलावा, सब्जी दवा रक्त वाहिकाओं को साफ करती है और उनकी दीवारों को मोटा करती है, त्वरित ऊतक पुनर्जन्म को बढ़ावा देती है।
- आयोडीन, जो ककड़ी के रस में उपलब्ध है, जल्दी से पचाने योग्य है।इस कारण से, डॉक्टर अक्सर ताजा लोगों को लिखते हैं जिनके पास थायराइड गतिविधि में असामान्यताएं होती हैं। इसी तरह, पुरुषों और महिलाओं में अंतःस्रावी तंत्र की बीमारियों की रोकथाम।
- ककड़ी लुगदी का एक पेय रक्त को साफ करने और नए निकायों का उत्पादन करने में मदद करता है। वह ऑक्सीजन के साथ रक्त भरता है, जो पूरे शरीर में ले जाता है। यहां से सभी चयापचय प्रक्रियाएं तेजी से बढ़ती हैं, ऊतकों की समय-समय पर उम्र बढ़ने लगती है।
- अक्सर, ककड़ी का रस जांदी, यकृत और गुर्दे रोगों में उपयोग के लिए निर्धारित किया जाता है। पेय मोटापे से ग्रस्त लोगों द्वारा खाया जाता है, साथ ही वे जो कमर पर कुछ सेंटीमीटर से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं। वसा हानि फैटी प्लेक के विभाजन के कारण होती है, पानी की संतुलन में वृद्धि, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन, और रेचक प्रभाव।
- ककड़ी पेय आंतों के माइक्रोफ्लोरा को ठीक करता है और इस अंग के काम को उत्तेजित करता है। यदि आप हर दिन एक खाली पेट पर दवा का उपयोग करते हैं, तो आप हमेशा कब्ज, पेट फूलना, सूजन और अन्य समान समस्याओं के बारे में भूल जाएंगे।
- अक्सर, मुख्य घटक के प्रभाव को बढ़ाने के लिए ककड़ी आधारित रस अन्य ताजा रस के साथ जोड़ा जाता है।गाजर, गोभी, अजवाइन, सेब या नींबू के ताजा निचोड़ वाले रस के साथ, आप दिल को क्रमशः, रक्तचाप को सामान्य करने, आंतों को साफ करने, मनोविज्ञान संबंधी पृष्ठभूमि को स्थिर करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साथ रखेंगे।
- गाजर के साथ ककड़ी-पालक का रस प्रभावी रूप से गठिया और प्रोस्टेट से लड़ता है। कॉकटेल यूरिक एसिड के अवशेषों को हटा देता है, जिसमें इन बीमारियों के साथ जमा करने की एक बुरी सुविधा है। यदि आपको रेत या गुर्दे की पत्थरों को मिला है, तो मूत्र से नमक निकालने के लिए कद्दू के रस के साथ ककड़ी का रस मिलाएं।
- ककड़ी के रस का मूल्य कई बार साबित हुआ है। तो, पेय आपको शीत लक्षणों को हटाने, श्वसन पथ से श्लेष्म को हटाने की अनुमति देता है, और आंशिक रूप से गले के गले, ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लक्षणों से छुटकारा पाता है। यदि आप शहद के चम्मच के साथ दवा पीते हैं, तो आप एआरवीआई के प्रसार के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
- बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए, कई लड़कियां ककड़ी, सलाद के पत्तों, अजवाइन और गाजर से ताजा रस तैयार करती हैं। यह पेय मुँहासे और सूजन से लड़ता है, बालों के रोम को मजबूत करता है, नाखूनों को सफ़ेद करता है और आपको उम्र के धब्बे के बिना भी एक तन प्राप्त करने की अनुमति देता है।
- उपर्युक्त बीमारियों की रोकथाम के लिए ककड़ी के रस को 1 लीटर से अधिक का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। प्रति दिन 150-200 मिलीलीटर के साथ दवा लेना शुरू करें, धीरे-धीरे राशि बढ़ाना। बढ़ते शरीर में तरल पदार्थ की कमी को भरने के लिए 5 साल से बच्चों को ताजा दें।
- जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, ककड़ी के रस में विटामिन बी का एक बड़ा संचय होता है। तत्व का एक व्यक्ति की मनोविज्ञान-भावनात्मक पृष्ठभूमि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, थकान को आराम करने और राहत देने में मदद करता है। विटामिन बी तनाव, अनिद्रा, दुःस्वप्न, चिड़चिड़ापन और बुरे मूड के प्रभाव से लड़ता है।
वजन घटाने के लिए ककड़ी के रस के लाभ
- मोटे लोग जो अक्सर कम कैलोरी सामग्री के कारण ताजा निचोड़ा हुआ ककड़ी का रस उपयोग करते हैं। यह आश्चर्यजनक नहीं है, क्योंकि 100 मिलीलीटर में। केवल 15 किलोग्राम का पेय है।
- बेशक, यदि आप ताजा रस को ककड़ी के लिए गाजर, चुकंदर, ककड़ी या सेब का रस जोड़ते हैं, तो आप कैलोरी सामग्री को 30-40 किलो कैलोरी में बढ़ा देंगे। 100 मिलीलीटर पर लेकिन, आप देखते हैं, यहां तक कि इस सूचक को इष्टतम माना जाता है।
- इस कारण से, वजन घटाने के लिए ककड़ी के रस के लाभ अमूल्य हैं।पेय शरीर में अधिक पानी पेश करके फैटी प्लेक को तोड़ देता है।
- नियमित और मीटर के बाद (प्रति दिन 1 लीटर से अधिक नहीं) मनुष्यों में उपयोग करते हैं, मल सामान्यीकृत होती है, आंतों को साफ किया जाता है, सभी चयापचय प्रक्रियाओं की गतिविधि तेज हो जाती है।
- हल्के रेचक प्रभाव के कारण, आप केवल बुरे पदार्थों को खो देते हैं जो स्वाभाविक रूप से बाहर आते हैं। सभी फायदेमंद एंजाइम बने रहते हैं, जिससे खराब नहीं होता है। वजन घटाने आरामदायक है।
ताजा ककड़ी का रस गर्म
उपयोगी गुणों की इतनी विस्तृत सूची के बावजूद, ककड़ी ताजा रस में कुछ contraindications हैं। यदि आप उनका पालन नहीं करते हैं, तो आप शरीर को नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं।
- कुछ लोगों के पास एक सब्जी के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। यदि आप उनमें से एक हैं, तो ककड़ी आधारित रस का उपयोग बंद करो।
- एलर्जी प्रतिक्रिया से बचने के लिए, दैनिक स्वीकार्य खुराक से अधिक न करें। वह 1 एल है बशर्ते कि आपके पास कोई विवाद नहीं है।
- उत्पाद के साथ पहला परिचय छोटे खंडों (लगभग 100 मिलीलीटर) के साथ शुरू किया जाना चाहिए। धीरे-धीरे राशि बढ़ाएं।
- ककड़ी के रस से लोगों को पित्त मूत्राशय में पत्थरों के साथ देना होगा। यदि गुर्दे निओप्लासम हैं, तो चिकित्सा चिकित्सक की देखरेख में की जाती है।
- विशेष रूप से ध्यान से ककड़ी का रस उन लोगों के लिए नशे में होना चाहिए जो यूरोलिथियासिस, गैस्ट्र्रिटिस, डुओडेनल अल्सर और पेट अल्सर से ग्रस्त हैं।
ककड़ी का रस पेय की संरचना में निहित पानी की मात्रा में रिकॉर्ड तोड़ता है। इस कारण से, गर्मी और वसंत अवधि में ताजा रस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जब शरीर को तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। रस पीते समय, स्वीकार्य दैनिक खुराक और contraindications पर विचार करें।
वीडियो: ककड़ी Smoothie
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