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ओट्स - प्राचीन अनाज संस्कृति। वैज्ञानिकों ने पाया है कि उत्पाद हमारे युग से 2,000 साल पहले भी पैदा करना शुरू कर दिया था। हमारे समय में जई संरचना का लाभ अमूल्य है। कॉस्मेटोलॉजी, खाना पकाने और कई बीमारियों के उपचार में उत्पाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दलिया न केवल स्वादिष्ट, बल्कि काफी स्वस्थ बनाया जा सकता है। कैलोरी सामग्री के बावजूद, वजन घटाने के लिए अक्सर ओट का उपयोग किया जाता है।
ओट आटा: रासायनिक संरचना, उपयोग करें
- आटा ढीली संरचना बनाने के लिए, यह दलिया जोड़ता है। नतीजतन, पेस्ट्री कुरकुरा है। खाना पकाने में सबसे लोकप्रिय व्यंजन चुंबन, कुकीज़ और ओट से बने पेनकेक्स हैं।
- यदि कुकीज़ या पेनकेक्स नट्स, शहद, फलों, बेकिंग के साथ खाए जाते हैं तो उपयोगी एंजाइमों का भंडार बन जाता है। भोजन बच्चों और माता-पिता के लिए समान रूप से उपयोगी होते हैं।नतीजतन, प्रतिरक्षा प्रणाली काफी मजबूत है, यकृत सामान्यीकृत है।
- ओट्स से आटा सौंदर्य प्रसाधनों में सबसे लोकप्रिय है, संरचना कई मास्क का आधार है। उपकरण पूरी तरह से वसा और विल्ट से निपटने में मदद करता है। परिणाम अद्वितीय रचना के लिए धन्यवाद प्राप्त किया गया है, इसमें विटामिन बी के पूरे समूह शामिल हैं, इसके अलावा, जई पीपी और टोकोफेरोल एंजाइमों के साथ संतृप्त होते हैं।
- दलिया में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की प्रभावशाली मात्रा होती है, संरचना सोडियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और सल्फर में समृद्ध होती है। यह मत भूलना कि थोक उत्पाद में जस्ता, मैंगनीज, फ्लोराइन, लौह और तांबा जैसे कई ट्रेस तत्व होते हैं।
जई आटा के लाभ
- जई के कुल लाभ। दलिया की अनूठी संरचना किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करती है। थोक संरचना में लगभग कोई स्टार्च नहीं होता है। दलिया अघुलनशील और घुलनशील फाइबर में समृद्ध है। पहले मामले में, पदार्थ आंतों, जहरीले यौगिकों से हानिकारक संचय को हटा देता है और अंगों को उपयोगी एंजाइमों से समृद्ध करता है। घुलनशील फाइबर मधुमेह से लड़ता है।
- जिगर को लाभ। अक्सर, विशेषज्ञ दवा उपचार और एक आहार को जोड़ते हैं जिसमें दलिया शामिल है। साथ में, हेपेटाइटिस पर उत्पादों का प्रभावी प्रभाव पड़ता है। यदि आप नियमित रूप से जई के पाउडर का उपयोग करते हैं, तो यकृत को स्वस्थ स्थिति में रखा जाएगा।
- दिल के लिए लाभ। ओटमील पूरे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम पर लाभकारी प्रभाव डालता है। उत्पाद खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल है। नतीजतन, रक्त के थक्के का खतरा गायब हो जाता है, रक्तचाप सामान्य सीमा के भीतर रखा जाता है। विटामिन बी का एक समूह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाने में शामिल है।
- मांसपेशियों के लाभ कई एथलीट इस तथ्य के लिए दलिया से प्यार करते हैं कि उत्पाद मांसपेशियों के द्रव्यमान के त्वरित सेट में मदद करता है। विशेषज्ञ इस तरह के मामलों में रचना को अनिवार्य मानते हैं। मांसपेशी ऊतक की तीव्र वृद्धि की प्रक्रिया प्रोटीन और फाइबर की उच्च सामग्री के कारण है। बाकी सब कुछ शरीर को ऊर्जा का एक काफी शक्तिशाली चार्ज प्राप्त करता है।
बच्चों के लिए दलिया के लाभ और नुकसान
- कई माता-पिता जानते हैं कि दलिया पूरे दिन के लिए एक बच्चे को शक्ति के साथ चार्ज कर सकता है। इसलिए, सुबह में दलिया के आधार पर दलिया पकाने की सिफारिश की जाती है।अगर बच्चे को इस तरह के पकवान में नाश्ता है, तो उसे ओवरवर्क की समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा।
- अपने बच्चे को एक छोटी उम्र (1 साल तक) से दलिया उत्पादों को सिखाएं। एक कॉफी ग्राइंडर के माध्यम से दलिया पास करें और पकवान को क्लासिक तरीके से पकाएं। बच्चे को दलिया बेहतर खाने के लिए, ताजा फल, नट के टुकड़ों में जोड़ें।
- इस प्रकार, बच्चे को शुरुआती उम्र से अच्छा स्वास्थ्य मिलेगा। उसके पास एक उचित ढंग से गठित कार्डियोवैस्कुलर और तंत्रिका तंत्र है। प्रत्येक गुजरने वाले वर्ष के साथ मांसपेशियों को मजबूत किया जाएगा, बच्चा एक अच्छी musculoskeletal प्रणाली विकसित करेगा।
- शुरुआती उम्र से एक व्यक्ति शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली को सही ढंग से तैयार करेगा। आप रक्तचाप के साथ समस्याओं से बच सकते हैं। पाचन तंत्र के काम के साथ बहिष्कृत कठिनाइयों। त्वचा साफ और सुंदर होगी।
- ध्यान रखें कि दलिया, इसके सभी लाभों के अलावा, बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। घटना काफी दुर्लभ है। समस्या लस सामग्री में निहित है। छह महीने तक शिशु का शरीर इस एंजाइम को तोड़ने में असमर्थ है।
- एक बच्चे में लस असहिष्णुता 1 साल तक हो सकती है। इसलिए, आहार में दलिया को ध्यान से पेश करना आवश्यक है। किसी भी विचलन के मामले में तुरंत आपके बच्चे को उत्पाद देने से रोकने के लिए जीव की प्रतिक्रिया का पालन करना न भूलें।
- यदि लस असहिष्णुता बाद की उम्र में बनी रहती है, तो व्यक्ति को ओट्स युक्त व्यंजनों को पूरी तरह से त्यागना होगा। अन्यथा, शरीर को भारी नुकसान किया जाएगा। यह पूर्ण नशा को उकसाता है।
बच्चे के लिए बेबी खाना
- पहले बच्चे को खिलाने की अवधि के दौरान, विशेषज्ञों ने आहार में मकई या चावल के आटे सहित सिफारिश की है। कोई ग्लूटेन के हिस्से के रूप में, उत्पाद शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है। कुछ समय बाद, दलिया में कुछ जई जोड़ें।
- भोजन तैयार करने के लिए, आपको 100 मिलीलीटर उबालने की आवश्यकता होगी। शुद्ध पानी उसके बाद, एक तरल 12-15 ग्राम में डालना। दलिया आटा। बर्नर को कम से कम कम करें, संरचना को हल करें, कुछ मिनट के लिए उबाल लें।
- यदि बच्चा नए उत्पाद को सकारात्मक प्रतिक्रिया देता है, तो आटा की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जा सकती है। कुछ समय बाद, 2 गुना अधिक थोक संरचना जोड़ें। जैसे ही आप सुनिश्चित करते हैं कि बच्चे बिना किसी समस्या के नए उत्पादों को पचता है, आप धीरे-धीरे दलिया में ताजा दूध और मक्खन जोड़ सकते हैं।
कॉस्मेटोलॉजी में जई के लाभ
- प्रसाधन सामग्रीविदों ने पाया है कि जई की अनूठी संरचना किसी भी प्रकार के एपिडर्मिस पर लाभकारी प्रभाव डालती है।संरचना अच्छी तरह से मृत कोशिकाओं को हटा देता है और नए अपडेट करता है।
- मतलब, जिसमें दलिया शामिल है, छिद्रों में गहरी घुसना। त्वचा समृद्ध मजबूत संरचना और आवश्यक तत्व हो जाता है।
- अगर दलिया के आधार पर व्यवस्थित रूप से मास्क का उपयोग किया जाता है, तो वसा की त्वचा सामान्यीकरण में थोड़े समय में, त्वचा के कारण चमकदार हो जाएगा।
- एक बार, संरचना छिद्रों में प्रवेश करती है, त्वचा भी स्वर बन जाती है, कोशिकाएं सामान्य मात्रा में नमी को रोकने की क्षमता प्राप्त करती हैं।
- नतीजतन, छोटी क्रीज़ और झुर्रियों को चिकना कर दिया जाता है। इसके अलावा, दलिया पर आधारित मुखौटे प्रभावी ढंग से freckles और वर्णक धब्बे से लड़ते हैं।
- शुष्क त्वचा के प्रकारों के लिए, एक मास्क का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जिसमें वनस्पति तेल, शहद, सेंट जॉन के शोर शोरबा, जर्दी, रेटिनोल, टोकोफेरोल, चाय के पत्ते, घर का बना दूध शामिल है।
- यदि आपको एपिडर्मिस की वसा सामग्री में समस्याएं हैं, तो उन उत्पादों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जिनमें अंडे प्रोटीन, साइट्रस और डेयरी उत्पाद होते हैं।
- मास्क के आधार पर शामिल सभी घटकों को संयुक्त रूप से और मनमानी रूप में वैकल्पिक किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि आउटपुट आपको मलाईदार द्रव्यमान मिलता है।
- चेहरे की त्वचा को साफ करने से पहले उबला जाना चाहिए। एक घंटे के तीसरे के लिए एजेंट को लागू करें, गर्म पानी से हटा दें। परिणाम पहले आवेदन के बाद ध्यान देने योग्य होगा।
- आप देखेंगे कि त्वचा स्पर्श के लिए सुखद हो जाएगी, तेल की चमक और मामूली झुर्रियाँ गायब हो जाएंगी। सींग का कण गायब हो जाएगा, छिद्र संकीर्ण हो जाएंगे और साफ हो जाएंगे।
दलिया का नुकसान
- अपने शुद्ध रूप में, अनाज संस्कृति एलर्जी नहीं है। इसके विपरीत, उत्पाद को बहुत उपयोगी माना जाता है। शरीर को नुकसान पहुंचाने से केवल एक एंजाइम हो सकता है, जो दलिया का एक अभिन्न हिस्सा है।
- जैसा कि पहले वर्णित है, यह लस असहिष्णुता है जो शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, यदि आपके पास एक समान बीमारी है, तो आपको किसी भी रूप में उत्पाद के उपयोग को पूरी तरह छोड़ देना चाहिए।
- इसके अलावा, जई मादा आकृति को नुकसान पहुंचा सकता है। उत्पाद की उपयोगिता के बावजूद, आटे में उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री होती है। यदि आप दलिया की दैनिक दर का पालन नहीं करते हैं, तो आप जल्दी से काफी सुधार कर सकते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि दलिया केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ हानिकारक है। हालांकि, आटा आधारित उत्पादों का दुरुपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।अन्यथा, आप तेजी से बड़े पैमाने पर लाभ का सामना करते हैं। कुछ के लिए, ऐसी सिफारिश उपयोगी हो सकती है, लेकिन उन महिलाओं के लिए जो आंकड़े देख रहे हैं, आपको सावधान रहना होगा। अपने दैनिक आहार में दलिया शामिल करें, जल्द ही आप महत्वपूर्ण परिवर्तन महसूस करेंगे।
वीडियो: दलिया पेनकेक्स
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