Ryadovka भीड़ - कवक की विषाक्तता कहां बढ़ता है इसका विवरण

आज की सामग्री में, हम एक खाद्य प्रकार मशरूम पर विचार करते हैं। आइए मुड़ वाले लाइफिलम के बारे में बात करते हैं, इसे थोड़ी कड़वाहट को खत्म करने के लिए केवल एक प्रारंभिक उपचार की आवश्यकता है। दवा में, लोक चिकित्सा सहित, यह विविधता लागू नहीं होती है। लेकिन उसके पास बहुत मूल्यवान गुण हैं, इसलिए खाने से पूरे परिवार को फायदा होगा। अन्यथा, इस तरह के मशरूम को समूह रैंकिंग कहा जाता है, चलिए सब कुछ और विस्तार से बात करते हैं।

विवरण

1. उपर्युक्त सभी से, हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि प्रजाति का नाम लाइफिलम मुड़ गया है। यह भी स्पष्ट करने योग्य है कि समूह रोइंग के अलावा, इस किस्म को घुमावदार रोइंग कहा जाता है। वह agaricomycetes और lyophil परिवार की कक्षा के बीच रैंक है। उपनिवेशों द्वारा विकास किया जाता है, ताकि आप एक ही समय में एक साथ कई फसल एकत्र कर सकें। मशरूम अपने आप में बेस या टॉप के साथ एक साथ बढ़ते हैं, ऐसे राज्य में उन्हें काट दिया जाता है। फलों के शरीर में कुछ विशेषताओं का पालन किया जाना चाहिए जिनका पालन किया जाना चाहिए।
2. व्यास में ऊपरी हिस्सा 4 से 10 सेमी तक होता है। इसे भूरे रंग के भूरे रंग के स्वर, अंधेरे और मध्य भाग में चिकनाई के साथ पिगमेंट किया जाता है। फल शरीर की उम्र के साथ हैट प्रारूप संशोधित किया गया है। सबसे पहले यह उत्तल हो जाता है, एक निश्चित कूबड़ होता है, फिर यह पक्ष के हिस्सों के साथ एक खुला रूप प्राप्त करता है। ज्यादातर मामलों में, पुराने कवक त्वचा दरारें, और किनारों पर टकराते हैं।
3. टोपी के पीछे की तरफ प्लेटें हैं जो एक-दूसरे के खिलाफ काफी कड़ी मेहनत कर रही हैं। प्रारंभ में, वे आधार पर बढ़ते हैं, लेकिन समय के साथ वे इससे अलग हो जाते हैं और मनमाने ढंग से लटकाते हैं। ह्यू में, ये प्लेटें ग्रे से पीले और सफेद तक होती हैं, और भूरे-नीले (पुराने नमूने) बन सकती हैं। यदि आप टोपी के अंदर दबाते हैं, तो यह क्षेत्र अंधेरा हो जाएगा। बीजों को सफेद रंग दिया जाता है।
4. सिलेंडर प्रारूप में पैर 10 सेमी की लंबाई के साथ व्यास में 2 सेमी तक पहुंचता है। यह भूरा है, टोपी के करीब यह पीला दिखता है, लगभग सफ़ेद होता है। जमीन के नजदीक, यह ग्रे-ब्राउन के साथ पिगमेंट किया जाता है, जो तुरंत दूसरे कवक के आधार पर लगाया जाता है। मशरूम का नरम हिस्सा फाइबर के साथ हल्का, भूरा होता है। लोच के कारण पतन नहीं होता है। यह घास की बदबू आ रही है, यह संदिग्ध स्वाद है।
5. विकास के लिए, समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में इन मशरूम की खोज की जानी चाहिए। वे उत्तरी गोलार्ध में बसने के लिए पसंद करते हैं, वन किनारों, वन सड़कों, घास के मैदानों और पार्क क्षेत्रों का चयन करते हैं। मुख्य बात यह है कि पास के कई पेड़ नहीं हैं। फलियां गर्मियों की गर्मियों में शुरू होती हैं और शरद ऋतु के मध्य या अंत तक चलती हैं।

प्रसंस्करण

हमने पहले ही उल्लेख किया है कि इस प्रकार के मशरूम को खाद्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसे पूर्व-संसाधित होने की आवश्यकता नहीं है। कटाई के बाद, 20-30 मिनट के लिए मशरूम कुल्ला और उबालना आवश्यक है। फिर वे भुना हुआ, stewed, संरक्षित, नमकीन या किसी भी उपलब्ध तरीके से अंतिम तैयारी के लिए लाया जाता है।

इसी तरह की प्रजातियां

1. उसी फलने के मौसम में, कुछ मशरूम भी फसलों का उत्पादन करते हैं। इसलिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि कौन से फल निकायों भीड़ के रोइंग के समान हैं। उदाहरण के लिए, धुंधला ग्रे लाइफिलम में एक पीले रंग की टिंग के साथ एक राख शरीर होता है। उसी समय, इस तरह के मशरूम की लुगदी में एक विशेषता पुष्प और फल सुगंध है।
2. ऐसे फल निकायों को मुख्य रूप से स्पूस और मिश्रित जंगलों में वितरित किया जाता है। मुख्य बात जो आपको जाननी है, वे गर्मी के उपचार के बाद खाद्य हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि बख्तरबंद लाइफिलम भीड़ वाली पंक्ति की तरह दिखता है। यह बहुत कम आम है। उसकी टोपी रंगीन गहरा भूरा है। यह खाद्य है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नहीं है।
3. अन्य चीजों के अलावा, एक और समान उदाहरण है। इसे इंटरलॉकिंग कहा जाता है। एक नीला रंग के साथ रंग हल्का। फेरस सल्फेट की उच्च सामग्री के कारण, मांस नीला हो सकता है। समय के साथ, यह गुलाबी हो जाता है। हानिकारक यौगिकों की उपस्थिति के कारण, इसे जहरीला माना जाता है।

लाभ

1. माना जाता है कि फल निकायों में न केवल उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि कई उपयोगी गुण भी हैं। ऐसे मशरूम का व्यवस्थित भोजन प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह से मजबूत करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, कवक के सक्रिय घटक कैंसर कोशिकाओं की गतिविधि को रोकते हैं।
2. मूल्यवान एंजाइम रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को सामान्यीकृत करते हैं। ऊतक खराब कोलेस्ट्रॉल से साफ कर रहे हैं। एशियाई देशों में, इन मशरूम का उपयोग इम्यूनोमोडायलेटिंग और एंटीडाइबेटिक दवा के रूप में किया जाता है।

भीड़ वाली पंक्तियां अद्वितीय फल निकायों से संबंधित होती हैं जिनमें न केवल अच्छे स्वाद होते हैं, बल्कि कई उपयोगी गुण भी होते हैं। प्रश्न में फल निकायों के नियमित भोजन के साथ, आप न केवल अपनी प्रतिरक्षा में सुधार करेंगे, बल्कि गंभीर रोगों के विकास से खुद को बचाएंगे।

वीडियो: पंक्तिबद्ध (Lyophyllum decastes)