शहतूत - फायदेमंद गुण और contraindications

शहतूत को ट्यूटिना या शहतूत के पेड़ भी कहा जाता है, प्राचीन काल से जामुन के फायदेमंद गुण ज्ञात हैं। खाना पकाने में फलों की मांग है, शहतूत के लिए शहतूत जार में घुमाया जाता है, केक में जोड़ा जाता है, इसके आधार पर कंपोज़ पकाया जाता है।

शहतूत की संरचना और गुण

संरचना में कई यौगिक होते हैं जो विटामिन या खनिजों के बिना, एक-दूसरे की क्रिया को पूरक करते हैं। थियामिन, विटामिन के, टोकोफेरोल, रेटिनोल, एस्कॉर्बिक एसिड, रिबोफाल्विन, पाइरोडॉक्सिन, कोलाइन, नियासिन, फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड को एक विशेष स्थान दिया जाता है।

खनिजों में से, सेलेनियम, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, जस्ता, पोटेशियम, लौह, मैंगनीज, मैग्नीशियम, और दूसरों का उल्लेख किया जाना चाहिए।उनमें से सभी एक महत्वपूर्ण व्यक्तियों और अंगों के अंगों के सही संचालन के लिए जरूरी हैं।

दिलचस्प बात यह है कि कैलोरी बेरी 51 इकाइयों से अधिक नहीं है। 100 ग्राम से उनमें से ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट हैं, जो आसानी से पचाने योग्य ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ के रूप में प्रदर्शित होते हैं। Squirrels थोड़ा और खेलते हैं, tyutin में कोई वसा नहीं है।

उपरोक्त पदार्थों के अलावा, शहतूत एंथोकाइनिन - पॉलीफेनोलिक यौगिकों के संचय का दावा करता है। वे शरीर को कैंसर, मधुमेह, तंत्रिका तंत्र की बीमारियों से बचाते हैं।

संरचना में ल्यूटिन, कैरोटीनोइड भी होते हैं। एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरॉल और रेटिनोल के संयोजन में, इन पदार्थों में टॉनिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गुण होते हैं।

शहतूत resveratol से वंचित नहीं है, जो रक्त चैनलों की दीवारों को मजबूत करने और कोलेस्ट्रॉल जमा से उन्हें साफ करने के लिए जिम्मेदार है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, थ्रोम्बिसिस और एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम।

Mulberry tannins की एक सभ्य सामग्री दावा करता है, जो संलग्न हैं। जामुन की इस खपत के कारण दस्त को समाप्त कर दिया जाता है। लेकिन अतिव्यापी फल विपरीत प्रभाव (कमजोर) का कारण बनते हैं।

जामुन की संरचना zeaxanthin है। बीटा और अल्फा कैरोटीन के साथ संयुक्त होने पर यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। दृश्य विकार वाले लोगों और मोतियाबिंद या ग्लूकोमा की प्रवृत्ति के लिए टुटिना खाने के लिए उपयोगी है।

समूह बी के विटामिन, विशेष रूप से फोलिक एसिड में, कम लाभ नहीं होता है। उन लड़कियों के लिए जरूरी है जो बच्चे को ले रहे हों या स्तनपान कर रहे हों।

विटामिन के साथ संयोजन में खनिज यौगिक परिसंचरण और रक्त की समग्र संरचना में सुधार करते हैं, साथ ही इसके अनुकूलता में वृद्धि करते हैं। यह सब रक्त निर्माण प्रक्रियाओं पर सकारात्मक रूप से परिलक्षित होता है।

पेक्टिक पदार्थ और आहार फाइबर शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं, पाचन तंत्र के विकार को रोकते हैं, एसोफैगस की दीवारों द्वारा पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ाते हैं।

शहतूत के लाभ

1. शहतूत के पेड़ के फल बहुत मूल्यवान होते हैं, जिसके आधार पर वे रस तैयार करते हैं, जिसमें जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। पानी के साथ पतला, थोड़े समय में ठंडा और बुखार के पहले संकेतों से छुटकारा पड़ेगा, समग्र स्वास्थ्य में सुधार होगा।
2. एडीमा के साथ शहतूत झगड़े के मूत्रवर्धक गुणों के कारण, गुर्दे, मूत्राशय के काम की सुविधा मिलती है। आने वाले खनिज यौगिक शरीर में लवण के संचय को नियंत्रित करते हैं।
3. विटामिन के संचय के कारण संरचना का रक्त निर्माण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह दिल की धड़कन को विनियमित करके दिल की मांसपेशियों को प्रभावित करता है।
4. बड़ी मात्रा में लौह का संचय इस तथ्य को जन्म देता है कि एनीमिया को रोका जा रहा है। इस बीमारी को लौह की कमी एनीमिया भी कहा जाता है।
5. जामुनों पर, डेकोक्शन तैयार किए जाते हैं जो प्रभावी रूप से गले में गले और गले में दर्द से निपटते हैं। यह दिन में कई बार कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है। अंदर काढ़ा लेना ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के साथ श्वसन पथ से श्लेष्म लाएगा।
6. सफेद शहतूत भोजन के लिए cravings का कारण बनता है। यह उन बच्चों के लिए उपयोगी है जो रिक्तियों से ग्रस्त हैं, और जिन लोगों ने जटिल बीमारी और भूख खो दी है।
7. जिंक और अन्य खनिज पुरुष प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। शहतूत प्रोस्टेट, नपुंसकता की सूजन को रोकता है।
8. मासिक धर्म चक्र के दौरान दर्दनाक ऐंठन से पीड़ित महिलाओं को यह जानकर मदद मिलेगी कि शहतूत असुविधा से बचाता है। यह स्राव के भ्रम को नियंत्रित करता है और हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।
9. शहतूत का मुख्य मूल्य उन व्यक्तियों की श्रेणियों को लेता है जो हृदय रोग से ग्रस्त हैं या उनकी शिक्षा की प्रवृत्ति रखते हैं।बेरी दिल की धड़कन को कम कर देता है, दिल का दौरा और स्ट्रोक रोकता है।
10. बी-समूह विटामिन की सामग्री के कारण, किसी व्यक्ति की मनोविज्ञान-भावनात्मक पृष्ठभूमि सामान्यीकृत होती है। Tyutin तंत्रिका तनाव, उदासीनता, पुरानी थकान से राहत देता है।
11. यदि आप टकसाल के पेड़ के फल मिंट के पत्तों और शहद के साथ मिलाते हैं, तो आप रक्तचाप को कम कर देंगे और चेतावनी देंगे कि यह भविष्य में कूदता है।
12. शहतूत का बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, बालों के लिए विभिन्न मास्क लुगदी से बने होते हैं। इस तरह की एक चाल डैंड्रफ़, seborrhea, तेल, सूखापन, alopecia (बड़े पैमाने पर बालों के झड़ने) से लड़ने में मदद करता है।

छाल, पत्ते, शहतूत जड़ों - उपयोग करें

फल के अलावा, शहतूत के पेड़ के अन्य हिस्सों का उपयोग किया जाता है। हालांकि, वे ताजा रूप में नहीं खाए जाते हैं, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

1. छाल पर, डेकोक्शंस और इन्फ्यूजन तैयार किए जाते हैं, जिनका व्यापक रूप से मुंह को धोने और स्टेमाइटिस का मुकाबला करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, ऐसे पेय श्वसन पथ से स्पुतम को हटाते हैं, खांसी से छुटकारा पाएं।
2. छाल में जीवाणुनाशक और पुनर्जन्म गुण होते हैं। इस कारण से, इसे abrasions, घावों के लिए औषधीय मलम में मुख्य घटक के रूप में शामिल किया गया है।
3. पत्ते पत्ते पर तैयार होते हैं, जो जल्दी से ठंड और फ्लू के संकेतों को दबाते हैं, शरीर के तापमान को कम करते हैं। पत्तियों के साथ infusions गले में खराश, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, गले में दर्द और गले में गले के लिए उपयोगी हैं।
4. रूट्स का व्यापक रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़ी समस्याओं के लिए उपयोग किया जाता है। टिंचर और डेकोक्शन दर्द, दिल की धड़कन से छुटकारा पाता है, पेप्टिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के लक्षणों से छुटकारा पाता है।
5. छाल, पत्ते और जड़ों के लिए लोक उपचार प्रभावी रूप से संधिशोथ, त्वचा रोग, मधुमेह, श्वसन पथ, एक्जिमा की सूजन प्रक्रियाओं का सामना करते हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए शहतूत

1. किसी भी सब्जियों की तरह, शहतूत के पेड़ के फल में फल सब्जियों के तंतुओं की एक उच्च सामग्री है। 100 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त है। शरीर के लिए आवश्यक मात्रा में फाइबर प्रदान करने के लिए दैनिक उत्पाद।
2. फल का व्यवस्थित स्वागत पाचन प्रक्रियाओं और आंतों के पेस्टिस्टल्स की गतिविधि में सुधार करने की अनुमति देता है। नतीजतन, पेट के आसवन, स्पाम और गैस निर्माण में वृद्धि के रूप में कई अप्रिय कारक गायब हो जाएंगे।
3. उत्पाद की संरचना में पर्याप्त मात्रा में फाइबर, आपको मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा समायोजित करने की अनुमति देता है।इसके अलावा, कार्डियोवैस्कुलर गतिविधि पर शहतूत लाभकारी प्रभाव का व्यवस्थित स्वागत।

चयापचय के लिए शहतूत

1. लोहे में शहतूत के फल उच्च हैं। इस एंजाइम के लिए धन्यवाद, रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन में सुधार हुआ है। ऑक्सीजन के साथ आंतरिक अंगों और कोशिकाओं की महत्वपूर्ण वृद्धि हुई।
2. कुल मिलाकर, ऐसे कारक सकारात्मक रूप से चयापचय की गतिविधि और मानव शरीर में सभी आंतरिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं।

कार्डियोवैस्कुलर शहतूत

1. अध्ययनों से पता चला है कि resveratrol flavonoid के रूप में एक महत्वपूर्ण एंजाइम फल लुगदी में मौजूद है। इस पदार्थ में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। एंजाइम नाइट्रिक ऑक्साइड के संवर्धित संश्लेषण में योगदान देता है।
2. रक्त वाहिकाओं की रक्षा और फैलाने के लिए ऐसा पदार्थ आवश्यक है। नतीजतन, थ्रोम्बिसिस का खतरा काफी कम हो गया है। इस प्रकार, आप संवहनी spasms का सामना नहीं करेंगे। शहतूत के फल का व्यवस्थित भोजन कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम से जुड़े सामान्य समस्याओं के विकास से बचने में मदद करेगा।

मधुमेह शहतूत

1. शहतूत के फल में महत्वपूर्ण एंजाइम होते हैं जो मनुष्यों में ग्लूकोज के स्तर को सामान्य बनाने में मदद करते हैं।
2. फ्लैवोनोइड्स की उपस्थिति रक्त शर्करा के स्तर में तेज कूद को रोकती है। नतीजतन, रोग का कोर्स कम हो गया है।

ऑन्कोलॉजी में शहतूत

1. जामुन में पर्याप्त मात्रा में रेटिनोल, एस्कॉर्बिक एसिड, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, एंथोकाइनिन और पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं। साथ में, इन एंजाइमों में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।
2. बदले में एंटीऑक्सिडेंट, प्रत्येक व्यक्ति के शरीर में मौजूद मुक्त कणों की गतिविधि के खिलाफ सुरक्षात्मक एंजाइम होते हैं। ऐसे पदार्थ स्वस्थ कोशिकाओं के उत्परिवर्तन को उत्तेजित करते हैं। परिणाम एक कैंसर ट्यूमर है।
3. एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुरता के कारण, शहतूत मुक्त कणों की गतिविधि को रोकता है। व्यवस्थित खाने की जामुन मानव शरीर को कैंसर रोगों के विकास से बचाएगी।

दृष्टि के लिए शहतूत

1. ज़ेक्सैंथिन उत्पाद में पर्याप्त मात्रा में मौजूद है। ऐसा पदार्थ स्थानीय रूप से आंखों की कोशिकाओं को प्रभावित करता है।नतीजतन, मैक्यूला और रेटिना में ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो गया है।
2. इसके अलावा, शहतूत आंखों के समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, उम्र से संबंधित परिवर्तनों को रोकता है। बेरीज मोतियाबिंद और मैकुलर अपघटन के विकास का विरोध करते हैं।

प्रतिरक्षा के लिए शहतूत

1. एस्कॉर्बिक एसिड की प्रचुरता विभिन्न संक्रामक और वायरल बीमारियों के खिलाफ एक प्राकृतिक हथियार है। उत्पाद को रोजाना खाने से शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को पूरी तरह से मजबूत किया जाएगा।
2. शहतूत आवश्यक एंजाइमों के साथ शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं को पोषण देता है। नतीजतन, मौसमी सर्दी और विटामिन की कमी से बचना संभव होगा।

शहतूत Contraindications

1. शहतूत जामुन अत्यधिक एलर्जिनिक खाद्य पदार्थों की एक सूची है। इसलिए, यदि आपके पास उत्पादों के लिए असहिष्णुता या एलर्जी प्रतिक्रिया है, तो आपको शहतूत के साथ विशेष रूप से सावधान रहना होगा।
2. यह जानना उचित है कि अंधेरे किस्मों के फल प्राकृतिक शर्करा की उच्चतम सांद्रता रखते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि बेरीज में लगभग 13% पदार्थ मौजूद हैं। इसलिए, इस तरह के उत्पाद को मधुमेह मेलिटस में कड़ाई से contraindicated है।
3. यदि आपके पास ऐसी बीमारियां नहीं हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप असीमित मात्रा में शहतूत खा सकते हैं। फलों का दुरुपयोग सामान्य स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। अक्सर गंभीर दस्त का विकास होता है।
4. गैर-पारिस्थितिक क्षेत्र में फल एकत्र करना आवश्यक नहीं है। एक शहतूत के पेड़ की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह अच्छी तरह से अवशोषित करता है और हानिकारक और रेडियोधर्मी पदार्थ जमा करता है। ऐसे फल मनुष्यों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
5. पके हुए फल प्राप्त करने के बाद तुरंत ठंडा पानी पीना नहीं है। अन्यथा, आप पेट फूलना और गंभीर सूजन का सामना करेंगे। इसके अलावा, उच्च रक्तचाप की उपस्थिति में बेरीज का दुरुपयोग न करें।

हर कोई नहीं जानता कि Tyutin मानव शरीर के लिए फायदेमंद कई खनिज और विटामिन जमा करता है। हालांकि, अप्रत्याशित स्वागत फल के साथ नुकसान नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए मुख्य पहलुओं पर विचार करें।

वीडियो: शहतूत के उपयोगी गुण