सुअर वसा है - कवक की जहरीलापन कहां बढ़ती है इसका विवरण

पहले, मशरूम पिकर्स ने स्वाइन की स्पष्टता के बारे में सभी प्रश्नों पर नहीं पूछा था। वे सार्वभौमिक रूप से एकत्रित, प्राथमिक संसाधित और बाद में ठंड के लिए संकुल में पैक किए गए थे। इसके बाद, इन नमूनों को साल भर भोजन में खाया जाता था। लेकिन आज सबमिट की गई प्रतियों की स्पष्टता के बारे में कई राय हैं। उम्मीद है कि नीचे दी गई जानकारी आपको मशरूम के बारे में अपनी राय बनाने की अनुमति देगी। आज हम वसा सूअर का सटीक अध्ययन कर रहे हैं, जो आंशिक रूप से सेबिजिश से अलग है।

विवरण

1. चर्चा की गई विविधता के तहत एक विशाल टोपी, रंगद्रव्य बरगंडी या गहरे भूरे रंग के स्वर के साथ मिश्रित मशरूम का मतलब है। टिप का व्यास 15 सेमी या उससे अधिक तक बढ़ता है। इसकी सतह मोटा है, कुछ मखमली है।
2. जब टोपी विकसित होती है, तो यह सूखी और नंगे लगती है। शीर्ष पर क्रैक दिखाई देते हैं।युवाओं को एक गोलाकार शीर्ष द्वारा विशेषता है। समय के साथ, टोपी लहरदार किनारों और एक बड़े पैमाने पर बड़े प्रारूप से लैस है।
3. टोपी के पीछे की प्लेटें पीले रंग की और हल्की हैं। दबाए जाने पर, वे अंधेरे हो जाते हैं। कवक का प्रजनन एक पाउडर के रूप में बीजों द्वारा किया जाता है, जो भूरा-भूरे रंग की छाया से रंगा जाता है।
4. इन सूअरों में, आधार ऊंचाई में 10 सेमी तक पहुंचता है, यह मोटी और भारी है। मशरूम की सतह मखमल है, कुछ पट्टिका है। पैर शीर्ष के सापेक्ष केंद्र में नहीं बढ़ता है, लेकिन थोड़ा सा तरफ स्थानांतरित हो जाता है।
5. नरम भाग स्वाद में कड़वा और तीखा है। उसे कोई सुगंध नहीं है। जब नमूना काटा जाता है, तो पीला तरल दिखाई देता है।
6. विकास के संबंध में, समूह के इन सदस्यों पेड़ के तनों के पास रहना पसंद करते हैं। वे पत्ते के नीचे, जड़ें फैलाने पर पाए जाते हैं। उपज की अवधि मध्य गर्मी में शुरू होती है और अक्टूबर तक चलती है। यह छोटे उपनिवेशों में बढ़ता है, इसलिए पहले मशरूम के साथ कुछ और है।
7. Svushki शायद ही कभी मशरूम पिकर्स से मिलते हैं। अनुभवी मशरूम पिकर्स जानते हैं कि जुलाई के मध्य में फसल के लिए जाना जरूरी है।फल निकायों को गिरावट में पाया जा सकता है, लेकिन केवल तभी बाहर ठंडा नहीं है। प्रतियां पर्णपाती और शंकुधारी पट्टियों में पाई जाती हैं।

खाने योग्यता

1. ये मशरूम खाद्य हैं। स्वाद खराब व्यक्त किया जाता है, साथ ही स्वाद। अक्सर, नमूने प्राथमिक प्रसंस्करण और खाना पकाने के रूप में होते हैं, फिर मांस के टुकड़ों के साथ संयोजन में तला हुआ या stewed (यह स्वाद पर जोर देता है)।
2. प्रस्तुत दृश्य संवेदनशील निकायों वाले लोगों में एलर्जी का कारण बन सकता है। इसलिए, वसा सूअरों के साथ परिचितता छोटे भागों के साथ शुरू करने के लिए वांछनीय है।
3. अनुभवी मशरूम पिकर्स का भी तर्क है कि एकत्रित करने की प्रक्रिया में परिपक्व नमूनों को छोड़ना आवश्यक है। वे कड़वा और गंध बहुत अच्छे नहीं हैं। युवाओं को इकट्ठा करना बेहतर है, शहद agaric का आकार।
4. कई अध्ययन किए गए, जिसके दौरान यह स्थापित करना संभव था कि संगीत में मस्तिष्क मौजूद है। यह उबलते समय कहीं भी नहीं जाता है, शरीर में प्रवेश करता है। सूअर शामिल नहीं हो सकते हैं।
5. इसके अलावा एंटीजन भी पाए जाते हैं जो रक्त की संरचना को कम करते हैं और शरीर में जहरों के संचय में योगदान देते हैं।इससे युवा पीढ़ी के जहर पैदा हो सकते हैं, इसलिए बच्चों को मशरूम नहीं देना चाहिए।

अदृश्य किस्मों

इस परिवार में जहरीले प्रजातियां हैं जो खाने के लिए सबसे अच्छी नहीं हैं।

एल्डर

1. फल निकायों को एस्पन या अल्डर सुअर भी कहा जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह एक दुर्लभ प्रजाति है। उपस्थिति में, ऐसे फल निकायों दृढ़ता से पतली svinushki जैसा दिखते हैं।
2. हालांकि, प्रस्तुत नमूने में टोपी एक क्रैक, स्केल संरचना है। अक्सर इसे पीले-लाल रंग में चित्रित किया जाता है। यह मुख्य रूप से एस्पन और अल्डर के तहत पर्णपाती जंगलों में उगता है।

पतला

1. इसे अपनी पतली टोपी से अलग किया जाता है, जो आकार में 15 सेमी तक बढ़ता है। संरचना में, नरम भाग मांसल, संकुचित होता है। युवा स्टॉक कुछ protuberances, tucked किनारों और ऊपर एक फनल के साथ संपन्न है। लहरदार किनारों।
2. शीर्ष वर्णित ब्राउन-ब्राउन-हरे रंग की छाया। लेकिन भूरा या भूरे रंग के साथ भूरा रंग लाल हो सकता है। टोपी दबाकर या काटने पर एक अंधेरा स्वर दिखाई देगा। शीर्ष सूखा, चिकना हुआ है, लेकिन जब यह नमक फिसलन और चिपचिपा हो जाता है।
3. मुलायम भाग संकुचित है, लेकिन ओवरराइप नमूने ढीले में। रंग को संशोधित किया जा सकता है, ब्राउन-पीला, फिर ब्राउन-पीला बनना। यदि विकास नमी में किया जाता है, तो कीड़े को प्रभावित किया जाता है।
4. लगभग गंध की गंध के साथ स्वाद लें। पैर 9 सेमी तक, व्यास में 2 सेमी तक बढ़ता है। यह एक गंदे हरे रंग की वर्णक के साथ रंगीन है। यह गर्मियों से शरद ऋतु तक बढ़ता है।

Uhovidnaya

1. ऐसे फल निकायों को लैमेलर संरचना और पार्श्व अनुलग्नक द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। टोपी में एक फ्लैट केक का रूप है और व्यास में 17 सेमी तक पहुंच सकता है। मशरूम अकेले बढ़ सकते हैं या एक कॉलोनी अर्जित कर सकते हैं। छोटा पैर मोटी mycelium से इसकी शुरुआत लेता है।
2. जब मशरूम युवा होते हैं, तो उनकी टोपी की सतह महसूस होती है। समय के साथ, यह चिकनी हो जाता है। टोपी का रंग क्रीम से बैंगनी हो सकता है। किनारे अक्सर लपेटता है। साथ ही यह पतली और लहरदार है।
3. टोपी के नीचे से आप नारंगी या पीले रंग की प्लेटें देख सकते हैं। वे बहुत संकीर्ण हैं। फल शरीर के आधार के लिए, यह घना और मखमली है। इस रंग ब्राउन में। लुगदी मांसपेशियों में है, सूखने के बाद यह एक स्पंज संरचना प्राप्त करता है।
4. फलने के मौसम के लिए, यह गर्मियों के अंत में शुरू होता है और शरद ऋतु के अंत में समाप्त होता है। मशरूम समूह या अकेले में बढ़ सकता है। अक्सर वे कनिष्ठ और स्टंप पर पाए जाते हैं।

वसा सुअर खाद्य है। यह एक असामान्य सुगंध और स्वाद है। इकट्ठा करते समय विशेष देखभाल की जानी चाहिए। कुछ ज्ञान होना भी महत्वपूर्ण है ताकि जहरीले साथी के साथ इसे भ्रमित न किया जा सके।

वीडियो: वसा सुअर (टैपिनेला एटोटोमेन्टोसा)