Kako skuhati Ivanov čaj

Ivan-čaj se zove vatrena crva, biljka doseže visinu od 2 metra ili više. Cvatovi imaju svijetlo ružičastu nijansu s nagovještajem magente. Duga zelena lišća također se često suše i potom kuhaju. Iznenađujuće je da osoba primjenjuje sve dijelove biljke: korijenje, cvatove, stabljike i lišće. Brašno se priprema iz rizoma za pečenje, tinkture se izrađuju na bazi vrha, a nadjev za jastuk se pravi od dolje. Međutim, zainteresirani smo za pripremu čaja, njegovu pravilnu proizvodnju i vrijednost.

Prednosti ivanskog čaja

1. Alat se koristi kao analgetsko piće. Čaj oslobađa osobu od stalnih migrena i glavobolja, smanjuje učinke vegetativno-vaskularne distonije.
2. Ivan-čaj svjesno nosi muško ime, biljka je idealna za predstavnike jačeg spola. Napitak biljke ubrzava cirkulaciju u području prepona, povećavajući potenciju. Čaj liječi adenom i upalu prostate.
3. Najčešće se Ivan čaj sprječava od bilo kakvih bolesti povezanih s cirkulacijskim sustavom. Liječnici propisuju uporabu pića osobama s anemijom, nedostatkom željeza (anemija). Sastav je uključen u razvoj novih tijela, čisti krvne kanale i zgušnjava posude.
4. Antioksidansi, koji su bogati travom, čiste jetru, bubrege, žučni mjehur, crijeva. Alat sprječava nastanak malignih i benignih tumora, uklanja stare šljake iz probavnih organa.
5. Ivan čaj ima sedativni učinak, povoljno utječe na rad živčanog sustava. Piće umiruje osobu nakon stresa, uklanja probleme sa spavanjem, smanjuje stalni osjećaj tjeskobe. Opuštanje se postiže zahvaljujući potpunoj normalizaciji psiho-emocionalne pozadine.
6. Ako pijete lijek, uzimajući u obzir dozu i redovito, uskoro ćete u potpunosti prilagoditi motorne funkcije crijeva. U tom kontekstu, pojavit će se porast metaboličkih procesa, zatvor ili, naprotiv, proljev će nestati.
7. Regenerirajući učinak čaja vrbe omogućuje korištenje lišća biljke kao lijeka za opekline, duboke ogrebotine, čireve. Dovoljno je mljevenje svježih sirovina s mješalicom ili mlinom za meso, a zatim nanesite na ranu.
8. Za osobe koje pate od reumatizma korisno je napraviti obloge na temelju listova čaja i cvasti. Travu je potrebno opeći kipućom vodom, djelomično stisnuti, a zatim nanijeti na upaljeno mjesto (mišiće, zglobove, kosti).
9. Uzimanje čaja na temelju biljke jača imunološki sustav. Osobito vrijedno piće uzima se u vansezoni, kada je tijelo iscrpljeno. Alat je izvrsna prevencija akutnih respiratornih infekcija, gripe, SARS-a.
10. Neki ljudi koriste vrba čaj za grgljanje s upaljeno grlo i druge bolesti ovog tipa. U kombinaciji s tim, potrebno je napitak uzeti kao antipiretik u tradicionalnoj medicini.
11. Ivan-čaj je izvrstan lijek za trovanje hranom ili otrov. Sastav upija štetne otrove u sebe i uklanja ih urinom. Čaj obavija želučane stijenke pa je propisano da se primaju osobe s gastritisom, kolitisom, čirevima itd.
12. Posebnost ove vrste čaja smatra se da ne utječe na krvni tlak. U tom smislu, hipo-i hipertenzivni pacijenti mogu koristiti pripravak.
13. Diuretsko djelovanje omogućuje uporabu čaja za liječenje mokraćnih i reproduktivnih sustava. Koriste je žene s cistitisom. Čaj se često upotrebljava za pravljenje izrezaka za ispiranje kose i maski za lice.

Značajke nabave sirovina

1. Zbirka vrba-čaja provodi se u razdoblju od početka do sredine srpnja do kraja rujna. Ovaj vremenski period namijenjen je cvjetnim biljkama.
2. Nakon završetka procesa, Ivan-čaj ne podliježe naplati i naknadnom sortiranju. Ako ste uzeli listove nakon pojave dlake u polju cvatova, takve sirovine nisu prikladne za kuhanje.
3. Pokušajte naći vremena za berbu sirovina ujutro. Istodobno proučite vremenske uvjete, nemojte ometati postrojenje u magli, kiši, rosi ili oblačnom vremenu. Pričekajte sunčani dan.
4. U procesu sakupljanja sastava ne otkidati jedan list odjednom. Prvo, rukom držite gornju površinu trava, drugom rukom, hodajte uzduž stabljike do dna, čime dobivate lišće.
5. Za čaj prikladne sirovine koje ne pogađaju insekti, prljavština, otrovne tvari, bolesti. Zbog toga se berba obavlja na čistom ekološkom mjestu.
6. Kako biste izbjegli oštećenje same biljke, nastavite s oprezom. Ako oštetite stabljiku, najvjerojatnije, travar neće donijeti plodove ili početi boljeti.
7. Da biste dobili ukusni Ivan-čaj, skupljati sirovine ne u jednom, nego na nekoliko mjesta. Opet, odaberite čisto područje u smislu zaštite okoliša.
8. Osim lišća, odaberite cvijeće, pa ćete finalnom piću dati jedinstveni okus i miris.
9. Nakon što sve manipulacije isperite prikupljene sirovine pod slavinom, stavite ih na suhi lim za pečenje ili pladanj, ostavite nekoliko dana na prozračenom mjestu. Važno je da sunčeva svjetlost ne padne na travu. Dalje, samljeti sirovine i sušiti u pećnici na 50 stupnjeva.

Kako skuhati Ivan-čaj

1. Možete kuhati u posudi od keramike ili prozirnog stakla. U potonjem slučaju, uživat ćete ne samo u retrookusu, već iu dodiru s lijekom.
2. Da biste dobili savršeno piće, morate se pridržavati doze. Za čajnik zapremine 0,5 l. čini oko 2 žličice osušenih sirovina. Prije slanja biljke unutra, zagrijte čajnik opeklinom kipućom vodom. Važno je! Sastav vrba-čaja sadrži mnogo biološki aktivnih sastojaka, što može biti dopuštena dnevna stopa. Stoga se ne može kuhati više od 5 grama dnevno. Ivan-čaj (oko dvije žlice).
3. Poznato je da kvaliteta finalnog pića ovisi o stupnju filtracije vode i njezinom ukusu. Koristite samo pročišćenu tekućinu za piće iz boca ili poseban filter. Idealno - voda iz izvora ili bunara.
4. Pustite tekućinu u čir u kotliću ili na štednjaku. Važno je da voda ima temperaturu od oko 85-90 stupnjeva. Napunite ga osušenom biljkom, pokrijte poklopcem.
5. Značajka kuhanja je da aparat ne treba grijati ručnikom. Nakon četvrt sata, piće treba protresti bez otvaranja poklopca. Tako aktivirate oslobađanje estera u čaju. Nakon još 5 minuta možete popiti lijek. Ivan čaj se uzima bez šećera, neki dodaju datume, suhe marelice ili grožđice.

Važno je!
Eterična ulja koja se nalaze u sastavu omogućuju uživanje u Ivanovom čaju oko 2 dana od trenutka kuhanja. Kao rezultat toga, nema oslobađanja štetnih enzima, tako da možete povremeno zagrijati sastav i uporabu. U procesu zagrijavanja biljnog čaja nije potrebno donijeti mjehuriće.

Kako skuhati okusom Ivan-čaj

Postoji još jedna varijanta kuhanja, ona je više problematična. Mnogi gurmani preferiraju ovu metodu u odnosu na prethodnu, jer kao rezultat toga Ivan-čaj u potpunosti otkriva svoj okus.

1. Stavite upletena lišća na dno lonca ili emajliranje, dodajte nekoliko cvjetova biljke. Ulijte filtriranu vodu, tekućina bi se trebala dvaput uzdizati iznad sirovine.
2. Posudu pošaljite na minimalnu vatru, mučite do prvih znakova mjehurića. Kada se to dogodi, odmah isključite peć i izvadite izvezenu vrećicu. Pričekajte četvrt sata, popijte čaj pod poklopcem.
3. Nakon određenog vremena možete napiti napitak ili ga lagano sipati u šalicu. Granulirani šećer se ne dodaje, po želji napunite čaj datulama ili grožđicama.
4. Ivan-čaj, pripremljen prema ovom receptu, koristan je za piće za nesanicu, teške iscjedke tijekom menstruacije, bol u grlu, cistitis, poteškoće u začeću djeteta.

Sirovine za pripremu čaja treba prikupiti tijekom razdoblja cvjetanja biljke. Čim cvat zamijeni dolje, trebali biste napustiti kuhanje. Razmotrite opcije pripreme čaja od vrbe u kotliću i na štednjaku, odaberite odgovarajuću metodu za sebe. Nemojte dodavati šećer piću, samo će pokvariti okus. Nakon kuhanja, pripravak se može čuvati do 2 dana, jer se piće zagrijava prema potrebi.

Video: kako skuhati Ivan-čaj