Kako napraviti slatkiš od pamuka kod kuće

Pamuk je omiljena poslastica ne samo za djecu, već i za odrasle. Za mnoge je to povezano s magijom, praznikom i, naravno, zabavnim parkom. Profesionalci koriste posebnu jedinicu koja vam omogućuje stvaranje slatkog balona u nekoliko minuta. U nadi da će ponoviti tehnologiju izrade kućanica, pribjegavaju različitim trikovima kako bi zadovoljili svoju obitelj. Pokazalo se da kod kuće možete napraviti najukusniji šećer u zraku, dovoljno je biti pametan i izvući neko vrijeme.

Domaća jedinica za proizvodnju bombona od pamuka

Nije potrebno kupiti profesionalni uređaj, uređaj se može izraditi kod kuće pomoću dostupnih materijala i alata. Razmotrite korake korak po korak.

1. Za sastavljanje minijaturnog stroja pripremite 2 limena pokrivača (uzorak iz staklenki za dječju hranu).
2. Operite poklopce, nosite zaštitne rukavice, brusite ih brusnim papirom ili dosjeom. Prilikom obrade proizvoda morate ukloniti svu boju tako da kasnije ne uđe u bombone.
3. Sada nastavite s izradom rupa na oba poklopca. Probušite šilo ili tanki nokat u velikom broju rupica u prvom poklopcu, odatle će izaći krajnji proizvod (šećerne niti). U drugom pokrovu, napravite jednu rupu veću, u nju će se sipati šećer.
4. Spojite poklopce kako biste stvorili unutarnju šupljinu. Osigurajte rezultat aluminijskom žicom ili nekom drugom prikladnom metodom.
5. Uzmite bilo koji mali motor (iz sušila za kosu, miješalice, miksera), pričvrstite ga na poklopce s maticama.
6. Sada trebate pripremiti čvrstu osnovu na koju će se spojiti struktura. Može biti ravna, okrenuta ploča ili komad šperploče.
7. Izvadite baterije s krune, spojite ih na priključke motora, poštujući polaritet. S jedne strane, ugradite debelu kartonsku ploču ili papir za crtanje presavijeni na pola kako biste oblikovali pregradu.
8. Ulijte u otvor na poklopcu 40 gr. šećer, zagrijte rotirajuću šupljinu šibicama ili upaljačem.
9. Kompozicija će se početi topiti i podmiriti na čvrstoj pregradi, samo je trebate pokupiti štapom ili naviti na bilo koji drugi tanki predmet (drška pribora za jelo, koktel tubule itd.).
10. U konačnici, dobit ćete prilično gustu, ali ne i vrlo prozračnu bombonu od pamuka. Da bi se što više približio kupnji, ulijte u aparat ne granulirani šećer, a izomalt - zamjenu za šećer u prahu.

Stroj za izradu slatkih bombona

Minijaturna jedinica može se naručiti online, a pružit će vam neograničenu vatu. Vijeće je posebno važno za one koji često primaju goste s djecom ili organiziraju tematske zabave.

Dizajn uređaja je vrlo jednostavan: na stabilnom postolju je metalni disk, koji ima sposobnost zagrijavanja, kao i zdjelu.

Načelo djelovanja

1. Nakon kupnje, stavite uređaj u kupaonicu ili na posudu, uključite vruću vodu i isperite uređaj pod tušem. Operite ga deterdžentom za pranje posuđa, obrišite ručnikom i ostavite da se osuši.
2. Nakon završnog sušenja uključite uređaj u utičnicu, zagrijte ga 7-10 minuta.
3. Spread na metalni disk 1,5-2 žlice šećera. U ovom trenutku, on će početi skrivati ​​od rotirajućeg grijaćeg diska, tvoreći šećerno tkanje.
4. Nakon toga spustite štapić u glavnu posudu, na koju će se namazati sastav.Ako se mješavina šećera smirila na bočnim zidovima, skupite je na prikladan način. Vata je spremna!

Politika određivanja cijena uređaja je prilično objektivna, tako da ako planirate kuhati neku poslasticu često, ima smisla kupiti profesionalnu jedinicu. Ne ostavlja mrlje u kuhinji, lako se čisti, kompaktna je u skladištu i prikladna je za korištenje. Nedostatak jeftinog uređaja smatra se njegovom niskom učinkovitošću, jedinica se brzo pregrijava, pa postaje nužno stalno ga hladiti.

Izrada bombona bez upotrebe uređaja

Nemojte se uzrujavati ako ne želite napraviti uređaj ili kupiti profesionalni uređaj. Pamučne bombone možete pripremiti pod normalnim uvjetima, a ne izgubiti svojstva i strukturu zraka.

Potrebni alati
Pripremite umutiti, keramičku posudu, tavu ili tavu s debelim dnom. Pobrinite se za neobične okvire za namotavanje šećernih niti. To mogu biti koktel cijevi, kineske štapiće, bambusove palice, vilica ili žlica.

Potrebni sastojci
Što se tiče komponenata za izradu vate, bijeli ili šećer od šećerne trske, učinit će, izračunati količinu na temelju veličine serviranja (obično je dovoljno 2-5 žlica). Trebat će vam pročišćena voda čiji su omjeri 1: 3 s obzirom na granulirani šećer. Na primjer, ako se uzima šećer 150 grama, tada voda treba biti 50 ml. Pripremite stolnu otopinu octa unaprijed (koncentracija ne više od 6%), trebat će vam 5-7 ml.

1. Miješajte šećer i vodu u jedan sastav, utrljajte vilicom.
2. Ulijte ocat, ponovno promiješajte i prenesite u posudu / posudu za daljnje zagrijavanje.
3. Sada morate napraviti šećerni sirup. Da biste to učinili, uključite štednjak malom vatrom, mučite smjesu i stalno miješajte. Pažljivo skupite sirup sa zidova tako da se ne lijepi.
4. Kada je sastav potpuno homogen, isključite štednjak, ohladite na temperaturu od 30-35 stupnjeva. U isto vrijeme stalno miješajte sirup tako da se ne re-šećer.
5. Kada se mješavina ohladi, vratite je na laganu vatru i prokuhajte, zatim ponovno isključite peć i ohladite.
6. Ponovite jednostavne manipulacije 4-6 puta, sve dok kompozicija ne postane viskozna. U tom slučaju sirup treba imati izraženu zlatnu nijansu.
7. Kada proizvod dovedete do željene boje, provjerite viskoznost. Umutite rub žlice u sirup i podignite ga, gotova smjesa treba se dobro rastegnuti i ne smije se odmah nakon podizanja uređaja poderati.
8. Sada izgradite kostur za proizvodnju niti. Stavite uspravne kineske štapiće ili tubule, pričvrstite ih na prikladan način.
9. Umutite umutiti sirup, a zatim ga povucite oko domaćeg okvira.
10. Ponovite postupak dok ne postignete željenu količinu pamuka. Ne skupljajte previše sirupa tako da su niti tanke.

Lako je napraviti slatkiš od pamuka pomoću sirupa. Da biste napravili tretman pomoću uređaja, povežite glavu obitelji s proizvodnjom jedinice. Po želji, u pripravak možete dodati i hranu za boju da bi pamuk učinila ružičastom, žutom, plavom ili ljubičastom. Također je dopušteno koristiti nekoliko sirupa različitih boja, u kojem slučaju će se slatkiši od pamuka pojaviti u obliku duge.

Video: kako napraviti slatkiš od pamuka kod kuće