Može li se češnjak dojiti?

Od davnina ljudi su otkrili ljekovita svojstva prehrambenog proizvoda kao što je češnjak. Poznato je da su tri tisućljeća prije Krista grčke i kineske civilizacije koristile češnjak kao začin ili lijek. Danas je češnjak uključen u popis namirnica koje su od velike važnosti za održavanje zdravlja ljudi. Iz ove tvrdnje može se izvući samo jedan zaključak - uporaba češnjaka za majke tijekom dojenja nije zabranjena. Iznimka od ovog pravila su slučajevi individualne nepodnošljivosti češnjaka: alergije i poremećaji probavnog sustava.

Ako ovaj argument nije uvjerljiv, ali želja za dodavanjem začina na jelo je još uvijek tu, onda pogledajte popis korisnih svojstava češnjaka koji bi trebali riješiti vaše sumnje.

Korisne osobine češnjaka

1. Optimizacija gastrointestinalnog trakta. Često je rezultat porođaja kao pojave problema s probavom. Češnjak pomaže normalizirati rad u ovom području ženskog tijela.
2. Suzbijanje mogućnosti infarkta. Vitamin B3 sadržan u češnjaku, kao i drugi korisni elementi u tragovima smanjuju krvni tlak jačanjem zidova krvnih žila i njihovim širenjem među sobom, razrjeđivanjem krvi i drugim stvarima. Dopušteno je značajno smanjiti rizik od mogućeg srčanog udara.
3. Uklanjanje povoljnog okruženja za razvoj patogenih bakterija i pojavu drozda. Dodavanje češnjaka u prehranu smanjuje brzinu razvoja gljivica, među kojima su i candida, izazivajući pojavu drozda u dojiljama i djeci.
4. Jačanje imunološkog sustava. Velika količina vitamina C sadržana u češnjaku stimulira normalan rad imunološkog sustava. Jesti ovu hranu omogućit će vam da odbijete sve napade virusa, a također i spriječiti komplikacije oporavka.
5. Pomaže u borbi protiv raka. Eksperimentalna studija češnjaka tijekom nekoliko godina dovela je do zaključka da se smanjuje vjerojatnost razvoja raka želuca ili crijeva za 50% kod ljudi koji često jedu češnjak.

Garlicovo je obilježje Allicin.

Zašto češnjak ima tako izražajan okus i miris? Činjenica je da jedeći ovaj prehrambeni proizvod oslobađa kemijski spoj zvan alicin. Ima izražena baktericidna svojstva i ne nalazi se u češnjaku u čistom obliku. Allicin je posljedica oštećenja povrća svojim zubima ili nožem. Zanimljivo je da toplinska obrada češnjaka uklanja ovaj spoj, tako da možete osjetiti osjećaj pečenja češnjaka samo u svježem (sirovom) češnjaku. Važno je zapamtiti da će zajedno s alicinom, pečeni i kuhani češnjak izgubiti sposobnost smanjivanja rasta gljivica i uklanjanja bakterija.

Što je dio češnjaka?

• vitamini:
• C (pomaže jačanju imunološkog sustava);
• A (poboljšava vid);
• B1 (pomaže jačanju živčanog sustava);
• B3 (ubrzavanje metaboličkih procesa).

Elementi praćenja:

• Germanij (jača krvne žile);
• Jod (hrani štitnu žlijezdu);
• Sumpor (ima baktericidno djelovanje);
• Selen (poboljšava rast kose i jača nokte).

100 g češnjaka sadrži 6,5 g proteina, 3,2 g ugljikohidrata, 0,5 g masti. Ukupni kalorijski sadržaj češnjaka s istom masom - 143 kcal.

Obratite pozornost! Čestice su od velike koristi za tijelo. Na primjer, sadrže veću količinu vitamina C od samih klinčića češnjaka. Dakle, hrabro izrezati "strelice" od češnjaka i dodati u salatu: s jedne strane, koristi, s druge strane, raznolikost od uobičajene prehrane.

Češnjak predrasude

Majke tijekom dojenja često dovode u pitanje mogućnost jela češnjaka za hranu, vođene glasinama da ovaj proizvod može negativno utjecati na prehranu djeteta. Razmislite što mitovi okružuju ovo povrće?

1. Uplašite dijete od prsa. U stvari, češnjak utječe na okus i miris mlijeka. Međutim, promjene koje oni čine su male. To potvrđuju članovi Društva za majčino mlijeko na Medicinskom sveučilištu u Chicagu. Ističu da se dijete, dok se nalazi u maternici, počne navikavati na sve proizvode koje majka konzumira tijekom cijelog razdoblja trudnoće, jer voda oko fetusa također mijenja njezin miris. Stoga, ako je češnjak uključen u majčinu prehranu 9 mjeseci, njegova uporaba neće utjecati na prehranu bebe s majčinim mlijekom nakon toga.
2. Mlijeko postaje gorko. Ova zabluda opovrgnuta je eksperimentom koji je provela Pedijatrijska akademija u Sjedinjenim Državama. Kao rezultat toga, otkriveno je da dijete, čija je majka jela češnjak, aktivnije unosila mlijeko, za razliku od one čija se majka suzdržala od jela ovog proizvoda.
3. Smanjuje količinu mlijeka. Aktivnost beba, naznačena u prethodnom primjeru, naprotiv, doprinosi jačanju laktacijskog procesa kod majki. Prema tome, ovaj mit se lako opovrgava.
4. Poremećaj probavnog sustava djeteta. Strast za stvaranjem plina može biti uzrokovana apsolutno bilo kojim proizvodom, tako da nema bitne razlike u ovom aspektu češnjaka. Ako uporaba ovog proizvoda ne uzrokuje probleme djetetu, besmisleno je odbiti uključiti ga u svoju prehranu.

Stručni savjeti
“Dojenje je ono što doprinosi usađivanju interesa za veliki broj različitih okusa kod djeteta. Ne treba se bojati umjerenih eksperimenata! ”Natalia Razakhatskaya (Međunarodno vijeće savjetnika za dojenje).

Kako koristiti češnjak?

Mogu li majke jesti češnjak tijekom dojenja? Naravno, da. Međutim, kao iu drugim područjima našeg života, uvijek se trebate sjećati “zlatne sredine”. Prije uključivanja ovog proizvoda u prehranu, započnite s malom količinom (oko pola klinčića). Ta je mjera opreza potrebna kako bi se odredila posebna reakcija djeteta na promijenjeni okus majčinog mlijeka. Također će pomoći u utvrđivanju prisutnosti ili odsutnosti individualne netolerancije na proizvod. Ako nema negativnih posljedica, slijedite sljedeći dnevni limit - 1-2 češnja.

Ne žurite s takvim eksperimentom. Bolje je napraviti prvi test kada je beba stara 1 mjesec, nakon perioda akutne osjetljivosti gastrointestinalnog trakta na eterična ulja.

Poduzmite mjere opreza

1. Paralelna uporaba lijekova. Nemojte dodavati češnjak na dijetu ako uzimate sredstva za razrjeđivanje krvi.
2. Alergijska reakcija. Češnjak nema velik broj alergena, ali nitko nije otkazao pojedinačnu netoleranciju.
3. Mijenjanje mirisa i okusa mlijeka. Prestanite jesti češnjak ako primjetite smanjenje apetita kod bebe.
4. Smanjena razina šećera. Ako ste skloni hipoglikemiji, prestanite jesti češnjak.
5. Nemojte davati bebi čisto. Akutni proizvod može oštetiti osjetljivu sluznicu djeteta i poremetiti probavu.

Je li češnjak dopušten majci tijekom dojenja? Odgovor na ovo pitanje bit će potvrdan. Ali zapamtite da nema pravila bez iznimaka. To znači da trebate pomno pratiti reakciju djeteta. Ako se ne uoče negativne posljedice, nemojte se lišiti ovog korisnog i ukusnog dodatka osnovnoj hrani.

Video: korisna svojstva kiselog češnjaka