Come cucinare la pasta con lo stufato

La carne in scatola, sebbene più costosa che fresca, viene conservata più a lungo. Il prodotto è popolare tra i turisti, perché puoi portarlo con te durante un'escursione. Stufato di maiale e manzo - una base ideale per zuppe sostanziose, stufati e stufati, oltre a pasta in una flotta. Un piatto di vermicelli come scapoli e ragazze lavoratrici, perché grazie alla carne del vasetto che ha subito un trattamento termico, la cottura della cena non richiede più di 30 minuti.

Snack da ingredienti improvvisati

I "gusci" o "spirali" poco appetitosi che erano rimasti in piedi nel frigorifero per così tanto tempo che sono riusciti a rimanere uniti in un unico grumo, possono essere rianimati. Il principale salvatore di pasta sarà lo stufato, ma sarà necessario anche l'olio. La migliore opzione - oliva, perché dà un aroma ricco. Ma anche la crema è utile. E in assenza di tale, puoi usare il girasole.

Un pezzo di vermicelli viene semplicemente inviato nella padella, su cui viene fumato l'olio bollente, e aspettano che la massa congelata si scaldi e si disintegri in piccoli pezzi. Il prossimo passo è aggiungere pollo o maiale da un barattolo di latta. Preparazione della carne spalmata su un piatto o un tagliere, impastare con una forchetta.

In modo che i "gusci" non sembrino troppo grassi, la pasta unita a qualsiasi verdura. Lo stufato è combinato con quasi tutte le varietà:

• pomodori freschi e secchi;
• broccoli;
• piselli verdi;
• mais in scatola;
• peperone dolce;
• fagioli in salsa di pomodoro;
• Cavoletti di Bruxelles

Se non c'è abbastanza piccante, lo spicchio d'aglio o un pizzico di pepe nero correggeranno la situazione. Succo di pomodoro appena spremuto e cipolle aiuteranno a preparare una squisita pasta italiana da stufati ordinari. E le persone che non tollerano i pomodori sono invitati ad aggiungere formaggio grattugiato o uova strapazzate fatte da uova di pollo e yogurt naturale alla pasta calda.

Ricetta nel forno

Se ci sono grandi "conchiglie" o "tubi" in casa, faranno una casseruola nutriente. Su 1 vasetto di stufati prendere 500-600 g di pasta.Viene data preferenza alle opzioni del grano duro, perché mantengono meglio la loro forma.

Avrai bisogno non solo di carne in scatola, ma anche di altri ingredienti:

• pomodori medi - 4 pezzi;
• formaggio affumicato - 100 g;
• cipolle grandi - 1 pz.;
• verdure fresche o essiccate;
• briciole di pane;
• formaggio a pasta dura per una crosta - 100 g;
• uova di gallina - 3 pezzi

In acqua salata, fai bollire i gusci fino a metà pronti.

Mentre l'acqua bolle, cipolla, rimossa dallo stufato, passare piccoli bastoncini di cipolla. La carne in scatola è aggiunta all'ingrediente dorato. La preferenza è data a manzo o pollo. I prodotti con una forchetta si trasformano in una massa omogenea, che viene riempita con cubetti di pomodori. Ma il ripieno per le "conchiglie" sarà insapore senza verdure, sale e una miscela di peperoni neri e rossi. Entro 10 minuti, la preparazione della carne viene regolata sulla consistenza corretta. Allo stesso tempo, in un contenitore separato, sbattere le uova con i formaggi a pezzetti.

I componenti sono combinati in contenitori per la cottura. Il primo strato è una miscela di burro e pangrattato. Il secondo è "conchiglie" farcite con salsa allo stufato. Il terzo - uova con due tipi di formaggio. Resta preriscaldare il forno a 180 gradi e inviare una casseruola ad esso.Prima della cottura, la pasta è cosparsa di briciole di formaggio duro e ha aspettato fino a quando una crosta si estende.

Variazioni messicane

Se vuoi qualcosa di piccante e salato, puoi combinare uno spezzatino di cervo con salsa chili. Farà un pollo o un tacchino da un barattolo. Ma il maiale e l'agnello per la pasta messicana sono troppo grassi.

Avrai bisogno di una padella per friggere il condimento e una padella per i noodles. La composizione del ripieno di carne oltre alla carne di cervo comprende grandi cipolle e carote medie. Oltre a 4 spicchi d'aglio, 50 ml di salsa di soia e 40 ml di "Cile".

Le verdure vengono riunite in una padella con olio vegetale caldo e mescolate fino a ottenere una tonalità dorata. Versare carne di cervo o pollo in scatola, impastare. Aggiungi la carne con le salse e l'aglio. Alcuni fan speziati combinano anche "chili" con paprika, peperoncino e zenzero. La preparazione del sale non è necessaria, perché la composizione include salsa di soia.

La pasta bollita versata nella padella e mescolata con il resto dei prodotti. Non tormentare per molto tempo, 2-3 minuti sono sufficienti. Dalla confezione di vermicelli e barattolo di carne in scatola si ottiene da 6 a 8 porzioni.

Ricette in multivariato

Le persone che tornano a casa tardi e non vogliono stare ai fornelli prima di mezzanotte apprezzeranno la ricetta della pasta nella pentola a cottura lenta. La cucina non solo porta in modo autonomo tutti i prodotti, ma mantiene il piatto caldo per 5-6 ore.

Le carote e le cipolle vengono raccolte la sera. Le verdure sbucciate vengono tagliate a cubetti o cerchi. Al mattino, versare nella pentola a cottura lenta e friggere per 5 minuti in burro o grasso dallo stufato. La carne in scatola viene versata nella medicazione. Il pollo o il tacchino hanno meno calorie del maiale o dell'agnello. La carne dietetica è coniglio e manzo.

In una pentola a cottura lenta versare 2 tazze di vermicelli secchi e aggiungere una tazza di acqua bollente. Vestito con 40 grammi di concentrato di pomodoro. Aggiungi una piccola foglia di alloro per un odore ricco, nonché un pizzico di sale e pepe nero. Seleziona la modalità "Pilaf" e segna 10-15 minuti. Resta da includere un fornello lento, e gli elettrodomestici da cucina si occuperanno del resto da soli.

Come rendere la pasta succosa e tenera? Cuocere secondo la ricetta irlandese. Tutto ciò di cui avrà bisogno una hostess stanca è un fornello lento. Niente pentole o padelle.

Per prima cosa, fai bollire la pasta nella ciotola. Modalità adatta "Zuppa" o "Pasta". Il prodotto viene scaricato quando raggiunge la metà pronto e torna alla pentola a cottura lenta. Tagliare le cipolle, versare sopra l'acqua bollente per rimuovere l'odore caratteristico e mescolare con gli spaghetti. Fette di peperone dolce, fagioli in scatola e mais, così come pollo o stufato di manzo vengono aggiunti alla ciotola.

Se il piatto sembra insipido, è condito con pepe ed erbe aromatiche. Sale, porta alla prontezza nella modalità "Quenching". Al momento di servire, versare la pasta con il succo di limone, decorare con prezzemolo o aneto.

Salsa piccante

La pasta e la carne in scatola possono essere trasformate in un delizioso piatto italiano. Pasta e spezzatino cucinati separatamente, e combinati immediatamente prima di servire.

La composizione di medicazione piccante comprende:

• peperoni di medie dimensioni;
• 1.5 art. l. concentrato di pomodoro, senza scivolo;
• pappa di 2 spicchi d'aglio;
• cipolla grande tritata;
• una lattina di pollo o di manzo;
• qualsiasi olio con un aroma ricco.

La preparazione della cipolla è combinata su una padella calda con cubetti di peperone dolce.Friggere per ammorbidire il cibo e condirlo con la pappa d'aglio. La carne di lattina viene pulita dai resti di alloro, pepe nero e strato grasso. Bollito con succo di pomodoro per 15 minuti.

La pasta per 6-8 minuti viene immersa in acqua bollente salata. La pasta viene separata dal liquido usando un colino e immediatamente lavata con acqua fredda per rimuovere il glutine, grazie al quale il piatto si incolla. Metti una fetta di burro da cinquanta grammi, chiudi la padella e scuoti. Diviso in porzioni, versato su salsa piccante.

Carne in scatola - una manna dal cielo per le persone che non vogliono passare il tempo in cucina. Lo stufato si sposa bene con qualsiasi tipo di pasta, quindi creare un capolavoro culinario non richiede più di 30-40 minuti. E affinché il piatto non sia stanco, vale la pena cambiare periodicamente ricette e sperimentare nuovi ingredienti.

Video: pasta con stufato fatto in casa