Sa crauti durante l'allattamento?

Crauti - un ospite frequente sul tavolo tra i piatti della cucina russa. Questo trattamento può danneggiare gli intestini deboli del bambino se la madre lo mangia? Il piatto è ricco di acido, sale e spezie e l'effetto sulla digestione non sarà favorevole. Esiste la possibilità di formazione di coliche, irregolarità nello stomaco o reazioni allergiche.

I crauti sono inclusi nell'elenco dei prodotti il ​​cui contenuto nella dieta deve essere limitato. Insieme a sottaceti e verdure sottaceto, il cavolo contiene una grande quantità di sale. Ciò provoca una mancanza di fluido a causa della rottura dell'equilibrio del sale marino nel corpo. Cosa comporterebbe complicazioni nel produrre abbastanza latte per l'alimentazione.

Anche a dispetto delle controindicazioni, i crauti hanno proprietà benefiche.Amano il cavolo per il suo gusto unico e il suo valore nutrizionale. Il prodotto naturale preparato secondo la ricetta classica, non danneggerà la persona. A una madre che allatta da sette mesi è permesso mangiare in piccole quantità in un piatto. Ma a condizione che il bambino non abbia violazioni nelle viscere. È importante ricordare la possibilità di interruzioni nelle proporzioni del corpo idrico, del sale e di eliminare questo problema utilizzando più liquido.

Applicazioni dei crauti durante l'alimentazione e la sua composizione

Il più delle volte, con lo scopo di fare i crauti, prendono varietà macinate bianche. I pediatri non sono raccomandati per i 4 mesi di allattamento al seno. La ragione del divieto risiede nella capacità del vegetale di attivare la formazione di gas e il gonfiore nei neonati.

Secondo la ricetta, la composizione del piatto include zucchero e sale, che, con l'interazione attiva con succo di cavolo, causano la fermentazione. Di conseguenza, viene prodotto acido lattico, che è un conservante e aiuta ad aumentare la durata di conservazione dei crauti.Lo spuntino sottaceto è ricco di vitamine A, B, C e acido folico. È ricco di componenti importanti per il corpo umano: ferro, potassio, boro, magnesio.

Se si seguono le regole di conservazione per i crauti e si assicura la temperatura richiesta, lo snack può essere conservato per più di sei mesi, senza perdita di qualità utili.

Mamma piccola, meglio abbandonare gli spuntini per quattro mesi. Se il cavolo è incluso nei primi piatti, il suo effetto aggressivo sullo stomaco sarà molto inferiore. È meglio testare inizialmente l'uso del prodotto su una piccola porzione. In assenza di una reazione avversa dal sistema digestivo del bambino, sentiti libero di aggiungere il piatto al menu. Se si notano segni allergici, smettere di usare cavoli per i prossimi due mesi.

L'assenza di conseguenze negative durante la settimana dà alla madre il diritto di coccolarsi a volte con un piatto gustoso. La soluzione migliore sarebbe quella di mangiare snack in una vinaigrette o borscht. Senza vari additivi, il cavolo non vale la pena di mangiare i primi sei mesi.

Proprietà utili dei crauti:

1. Allevia efficacemente la stitichezza, sistematizza il lavoro dell'intestino sano di mamma e bambino.
2. Accelera il metabolismo, che a sua volta riduce la probabilità di deposizione di grasso e aiuta a perdere peso dopo il parto.
3. Prevenzione dell'acidità nello stomaco.
4. Previene la formazione di cellule tumorali e lo sviluppo di ulcere gastriche.
5. Normalizza l'appetito e dà una sensazione di sazietà.
6. Fornisce una facile digestione.
7. Partecipa al processo di ripristino del sistema nervoso, che aiuta con notevole tensione nervosa e cura la depressione.
8. Normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare.
9. Riempie il corpo di energia e provoca un aumento di forza, migliora il sistema immunitario.
10. Migliora la formazione del sangue e aiuta a ridurre la quantità di glucosio nel sangue.
11. Ha proprietà antinfiammatorie, analgesiche e antibatteriche.
12. È utilizzato dai cosmetologi per il ristoro, la nutrizione e la rigenerazione della pelle. Pulisce da eritemi di acne, dà un colore sano per affrontare la pelle.
13. Cura una mancanza di elementi e vitamine preziosi.
14. Utile sotto forma di succo durante la tossicosi.
15. Efficace crauti nel trattamento del trattamento del mughetto.
16. Da gonfiore durante l'allattamento attivo aiuterà le foglie di fresco o di crauti.Riduce la probabilità di ristagno del latte nel seno.

Crauti: Harm

Nonostante una serie di caratteristiche positive, i crauti contengono una quantità eccessiva di sale, conservanti e spezie. Questa composizione è molto pericolosa.

È severamente vietato mangiare i crauti, se c'è una malattia allo stomaco, poiché il prodotto contribuisce ad aumentare l'acidità.
Restrizione raccomandata nella dieta delle persone che soffrono di malattie del fegato, reni, tiroide e pancreas.

I cibi fermentati causano flatulenza e bruciore di stomaco. Questa qualità negativa è il motivo del rifiuto di usare la prima volta dopo la nascita. Un neonato dovrebbe gradualmente abituarsi alla varietà di prodotti.

Non dovresti mangiare crauti, se si nota l'instabilità della pressione sanguigna, ci sono attacchi di ipertensione e la funzione cardiaca è rotta.

Una buona cucina crauti

Poiché il cavolo è preparato per fermentazione e causa l'ossidazione delle stoviglie di metallo, è meglio usare contenitori di vetro o smaltati. Cucinare i crauti a casa è facile.Pertanto, dare la preferenza alla "propria" produzione di cavoli, ma non conservare i prodotti con un eccesso di contenuto di aceto. I prodotti contenenti aceto sono controindicati nei bambini e non hanno alcun beneficio per il corpo del bambino.

Per cucinare piatti deliziosi e curativi, scegli prodotti freschi. Per prepararti avrai bisogno di:

• Cavolo bianco fresco - 1500 gr. (è indicato il peso della parte fogliare del vegetale).
• Carote - 0,5 kg.
• Zucchero - un cucchiaio e sale a piacere, ma non più di due cucchiai.

Inizialmente lavare le verdure accuratamente. Cavolo e carote devono essere tritati finemente. Più grandi sono le porzioni del cavolo, più sarà possibile preservare le proprietà benefiche del vegetale. Usa il metodo di taglio che è conveniente per te: dall'asciugare il cavolo tritato finemente fino alla salatura di una intera testa di cavolo o dei suoi quarti.

Mescolare bene le verdure tritate, aggiungere sale e zucchero. Successivamente, il cavolo dovrebbe essere impastato, spremendolo con cura, per evidenziare il succo di cavolo. Opzionalmente, è possibile aggiungere aneto tritato, alcuni piselli di pepe nero e alloro.

Preparare barattoli di vetro pre-lavati e sterilizzare i coperchi.Mettere le verdure in contenitori ben compattati e lasciarli in infusione per tre giorni a temperatura ambiente. Di volta in volta, rimuovere il film risultante dalla superficie del cavolo. Non dimenticare di bucare i crauti due volte al giorno sul fondo con un pezzo di legno. Dopo il tempo richiesto, trasferire lo snack risultante nel frigorifero o in qualsiasi altro luogo freddo. L'intero ciclo di fermentazione dei crauti dura 10-14 giorni. Dopo di ciò, i crauti sono pronti per l'uso.

Se, tuttavia, è difficile per una madre che allatta negarsi un trattamento, allora il cumino dovrebbe essere aggiunto per eliminare possibili flatulenze. È inoltre possibile risciacquare il cavolo con acqua fredda prima di mangiare o aggiungere olio vegetale, risparmiando così il piatto dal sale in eccesso.

Video: proprietà utili dei crauti