תוכן הכתבה
פולי קקאו הם פירות שהם הבסיס לייצור של שוקולד לא רק אהוב, אלא גם חמאת קקאו ועוגת שמן. מוצר בעל ערך בתעשיות רבות, שימושי במיוחד עבור בני אדם. כל זה נובע נוגדי חמצון וויטמינים הכלול כאן בכמויות ניכרות.
קצת על הרכב
דגנים עץ שוקולד יכול להתפאר התוכן של כל הרכיבים הדרושים לגוף האדם. אלה, קודם כל, שומנים, חלבונים ופחמימות, כמו גם לא אלקלואידים לא פחות חשוב, מרכיבים מינרליים וחומצות ממוצא אורגני.
בהתחשב בצד ההרכב הכימי, ניתן לציין כי הערך המיוחד של המוצר טמון הליבה, פגזים קקאו נבט. חלקים אלה עשירים למדי במרכיבים הדרושים.
יש חמאת קקאו בליבה, זה מהווה 55% מכלל הנפח. אלו הן חומצות סטריות ופלמטיות.
נוכחות הטאנינים מסבירה את הטעם המיוחד, המר והמריר מעט של המוצר.
פחמימות כלולים הרכב הבאים: עמילן (5-9%), סוכרוז, פרוקטוז גלוקוז.
נוכחות של חומצות - malic, citric, acetic, tartaric.
התוכן של רכיבים מינרליים - סידן, זרחן, מגנזיום הוא שאין לו תחליף. עדיין מכיל אפר, אשר פולי קפה 2-4%.
אלמנטים ארומטיים אחראים ליצירת ריח מוזר שיש לשוקולד.
שעועית עשירה בויטמינים. רובם הם אלמנטים של קבוצה B. אתה יכול גם לדבר על ביוטין, ניקוטין חומצה פנטותנית.
איפה פולי קקאו משמשים
פירות חריגים של עץ השוקולד נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון. המוצר החשוב והחשוב ביותר המתקבל מדגנים כאלה הוא חמאת קקאו, המשמשת כבסיס לייצור כל סוגי השוקולד.
לאחר עיבוד חומרי הגלם, שאריות יבשות מתקבלים, הם מוכרים לנו כמו אבקת קקאו.
גרגרים שימושי משמשים פרמקולוגיה, ייצור של בשמים.
יתרונות פולי קקאו
הפרי של עץ השוקולד הוא חומר גלם, שהוא מחסן ענק של חומרים ואלמנטים שימושיים לבני אדם.
- בשל התוכן של epicatechin, זה יהיה אפשרי להפחית באופן משמעותי את הסיכון של שבץ, התקף לב, סוכרת.
- Kokokhil - אלמנט מיוחד המקדם את הצמיחה של תאים עורי. משמעות הדבר היא כי פצעים לרפא מהר יותר, קמטים להחליק בהדרגה החוצה את הסיכויים לעולם לא לדעת מה כיב קיבה יגדל.
- כאשר משתמש זה מוצר יקר בגוף מקבל כמות גדולה של מגנזיום, ולכן לאדם יש תחושה של אופוריה. הלב עובד טוב יותר, זרימת הדם יעילה יותר, והעצמות מתחזקות.
- Agrinin הוא מוכר aphrodisiac, ו tryptophan הוא מעולה נגד דיכאון. שני מרכיבים אלה כלולים פירות.
- תכולת הגופרית מסייעת לשפר את מצב העור, הציפורניים והתלתלים.
לכן, זה בטוח לומר כי תפקידם של פולי קקאו מופחת לשיפור של כל התהליכים בגוף.
איזה סוג של נזק יכול פולי קקאו לעשות?
רוב האנשים יכולים להיכנס בבטחה לתוך פולי קקאו דיאטה, מבלי לדאוג לגבי נזק אפשרי. עם זאת, לא לשכוח כמויות סבירות, כי אם אתה לא לדבוק מסגרת מסוימת, אז כימיקלים הקשורים קפאין מחבר יכול להפוך במהירות לאויב.
הרופאים מודאגים מכך שהשימוש בקקאו בכמויות בלתי סבירות עלול להחריף את מצבם של חולים הסובלים מהפרעות חרדה.
זהירות צריך להיות מופעל על ידי אנשים הסובלים מהפרעות דימום.בקשר עם ההאטה של תהליך זה במקרים של שימוש מופרז של קקאו, הסיכון של איבוד דם גדול עולה.
ליבות יש את הסיכון של טכיקרדיה.
זה לא מומלץ להשתמש במוצר עם שלשול תסמיני המעי הרגיז, המצב יכול להיות רק מחמירות.
זהירות צריך להיות מופעל על ידי חולים הסובלים פתולוגיה כגון מחלת ריפלוקס gastroesophageal. שימוש מוגזם בקקאו עלול להחמיר את הסימפטומים של המחלה.
בשל היכולת של קקאו להגדיל לחץ תוך עיני, חולים עם גלאוקומה צריך להוציא את המוצר הזה מן הדיאטה.
הרבה נזק לחומרי גלם כאלה יכול לגרום יתר לחץ דם.
אנשים רגישים מדי יכול להתלונן על מיגרנות או כאבי ראש.
תרכובות הקשורות קפאין לתרום חיסול מהיר של סידן מהגוף יחד עם שתן. מכאן אנו יכולים להסיק כי אנשים עם אוסטאופורוזיס מזיקים.
אם מתוכננת פעולה, יש להפסיק את צריכת הקקאו 15 יום לפני האירוע.
מוצר התווית עבור tachycardia.
תגובה אלרגית עלולה להתרחש. עם זאת, מטרד כזה נגרם רק על ידי מוצר באיכות נמוכה, אשר במהלך הטיפוח היה נתון לטיפול כימי. עדיף לתת עדיפות לספקים כבר הוכח.
איכות טובה של קקאו יכול לבדוק כל אחד, זה קל לעשות. קמצוץ קקאו הולם בין האצבעות. אם העור נשאר שובל שומן צפוף, זה אומר את חומרי הגלם של איכות טובה. סימן אבקה קל על האצבעות משאיר מוצר באיכות ירודה, מזויפת.
בשל תוכן קלוריה גבוהה, זה לא מומלץ לאנשים הסובלים מעודף משקל לאכול דגנים עץ השוקולד.
עבור אלה שאינם מתלוננים על בריאות, יש הזדמנות ליהנות מכל התענוגות של פירות מדהימים, כי הם יביאו תועלת רבה.
איך אני יכול להשתמש פולי קקאו
פולי קקאו קצוץ ניתן להשתמש בדרכים שונות לחלוטין.
לדוגמה, מי שרוצה יכול לטעום כמה דגנים גלם. אתה יכול להשתמש קקאו יחד עם דבש, מראש טבילה אותם לטפל.
אגב, פולי קקאו הם סוכן ממריץ מצוין. זה מספיק עבור אדם לאכול רק כמה דגנים, כפי שהוא כבר מרגיש נחשול של כוח ואנרגיה.
בנוסף, קלופים קלופים ניתן לשלב עם אגוזים קצוצים ודבש. טעם עדין של עדינות זו הוא מציאה אמיתית.
אבקת קקאו עושה משקה טעים. הכנת זה לא קשה: שעועית הקרקע לאבקה ומזג מים רותחים. מי שרוצה יכול לטעום את זה עם חלב, זה יתברר טעים מאוד.
הודות לעטיפת שוקולד, העור יקבל מראה שרירי, בריא, מתחדשת במידה ניכרת. הליך זה יש אפקט אנטי צלוליטיס. מומלץ לבזבז אותו לפני עונת החוף, שכן זה יהיה אפשרי לא רק להדק את הגוף, אלא גם כדי להגן מפני קרינה אולטרה סגולה מזיקה.
עיסוי עם שימוש בחמאת שוקולד הוא גם שימושי, כפי שהוא מסייע לחסל פגמים קוסמטיים (scars, scars).
דגני עץ שוקולד מדהימים הם לא רק מוצר מזון בעל ערך, אלא גם מרכיב חיוני להכנת תרופות רבות בתחום הקוסמטיקה והפרמצבטיקה. עם זאת, מעדן זה יכול להועיל לאדם רק אם הוא משמש במתינות.
וידאו: פולי קקאו - נוגדי חמצון טבעיים
כדי לשלוח