ספוג תפוחים - היתרונות ואת הפגיעה בבריאות

שתן שתן הם חטיפים של המטבח הרוסי, ולכן הם אורחים מוזמנים על השולחן של ארצנו. אבל בנוסף לטעם של מוצר כזה יכול להתפאר רשימה מרשימה של חומרים יקרי ערך בהרכב. ומאחר שתפוחים נקצרים לחורף, ניתן להגדיל את החסינות. היום נדבר על התכונות של חומרי הגלם ואת הפגיעה האפשרית של הצריכה של פירות ספוג.

תכונות של תפוחים תפוח

לפני שקול את הרשימה הכימית של חומרים נכנסים, יש צורך להבהיר מה ההבדל בין פירות טריים ספוג.

תהליך הספוג עצמו הוא מושג מיושן מעט. בעבר, שיטה זו נקטו על מנת לשמר פירות לחורף כדי להיות מסוגל לחגוג עליהם בכל עת של השנה.

ההשתנה מתבצעת על ידי עיכול, חיידקים חומציים מצטברים תפוחים, אשר להאריך את תקופת השימור. בעולם של היום, השריית תהליך זה לא נקרא, נוטה יותר את הרעיון של שימור.

השפעה זו יכולה להיות מושגת מהסיבה הפשוטה כי הסוכר granulated נכנס משמש כחומר משמר יחד עם אלכוהול. הם הופכים חומצה לקטית ופחמן דו חמצני. תרכובות אלה למנוע קלקול תפוח.

חומצה לקטית המיוצר בתהליך התסיסה עושה תפוחים מזינים מעט חומצי. אלכוהול, בשילוב עם פחמן דו חמצני, אחראי על רעננות של תפוחים.

עקרות בית מנוסות להקצות מספר וריאציות על איך הפרי הוא ספוג. כל מתכון שונה על ידי כמות של אלכוהול הוסיף או סוכר מגורען.

היתרון של שיטה זו של שימור יכול להיחשב היעדר טיפול בחום. לכן, כל החומרים הנכנסים נשארים ללא שינוי, ואת ההשפעה של חלק מהם לאחר השריית רק מגביר.

הרכב של תפוחים ספוגים

כל פירות או ירקות מותססים מפורסמים התוכן הגבוה שלהם של חומצה אסקורבית. זה גם מעורר של חסינות ואמצעי טיהור מורכב של הגוף.

Askorbinki בפירות ספוג הוא הרבה יותר מאשר בחומרי גלם טריים. לפיכך, היתרונות של מוצר כזה יביא יותר עם צריכה שיטתית. כדי להגדיל את כמות ויטמין C, אתה צריך לדעת כי פרי ירוק יותר ascorbinki מאשר בפירות של צבע אחר.

יש הרבה ויטמינים אחרים בתפוחים, למשל, מקבוצה ב '. הם חשובים לכל המערכות האנושיות. רשימה זו של ויטמינים כוללים חומצה פולית, תיאמין, פירידוקסין, קובלאמין, חומצה ניקוטינית, riboflavin.

ברשימה זו של תרכובות לא לסיים את ההרכב של תפוחים. הם מכילים ויטמין D, הכרחי לצפיפות העצמות והשיניים. המוצר עשיר בטוקופרול, נוגד חמצון טבעי.

לא עושה בלי הכללה של תרכובות מינרלים. כאן אנו מדברים על סידן, מגנזיום, זרחן, יוד, כרום, אבץ. במסגרת תפוחים ספוגים יש סיבים תזונתיים כי לנקות את המעיים מ קיפאון. המוצר כולל גם מים, אפר, חומרים pectin, poly- ו disaccharides, חומצות מסוג אורגני.

קלוריות ספוגות תפוחים

הרכב הוא פופולרי בקרב חובבי דיאטות, אבל הערך הקלורי הסופי ישירות תלוי איזה סוג של תפוחים נשמר וכמה סוכר נוסף.

אם אתה להשרות תפוחים ירוקים, התוכן הקלורי שלהם לא יעלה על 34 יחידות עם חישוב של 0.1 ק"ג. פירות. אדום לצבור פחמימות יותר, בהתאמה, הדמות מגיעה 49 יחידות. תכולת הקלוריות של פירות צהובים נע בין 38 ל 45 קק"ל.

שתן תפוחים תוך ירידה במשקל

רבים מתעניינים בשאלה כמה חומרי גלם ניתן לצרוך תוך הפחתת משקל. כדי לחדש את האיזון בויטמינים ותרכובות מינרלים, זה מספיק כדי לאכול כמה חתיכות ביום.

מאז החלבונים בפירות הם קטנים, הם לא יהיה מועיל אם אתה התנופה. אבל לשרוף את קילוגרמים מיותרים של תפוחים יעזור, כי הם מחליפים ארוחה מלאה לספק רעב.

היתרונות של תפוחים רטובים

1. אין זה סוד כי חומצה אסקורבית פועל כחומר נוגד חמצון רב עוצמה, אשר נמצא בכמויות גדולות של תפוחים שתן. צריכת שיטתי של מוצר זה מאפשר לך לספק מיד את הגוף עם החומרים הדרושים וויטמינים.
2. הודות לתכונה זו, אתה תהיה נוטה פחות למחלות שונות. הגוף הופך עמיד יותר לכל מיני וירוסים ופטריות. תפוחים ניתן לאכול בצורתו המקורית או כמרכיב העיקרי של מאכלים שונים. בבישול, יש לא מעט מתכונים.
3. אכילה סדירה של תפוחים אלה תשפיע באופן חיובי על הפעילות של מערכת העיכול. מחקרים הראו כי במוצר שהוכן בדרך זו, מספר הפרוביוטיקה הוא כמעט כמו ביוגורט טבעי. אחרי הכל, הרכב זה מפורסם בשפע של לקטו - ו bididobacteria.
4. מעניינת לטעום חטיף יש השפעה חיובית על microflora במעי. Peristalsis הוא גדל באופן משמעותי. כל התהליכים המטבוליים בגוף מעוררים. בדים הם ניקה ביסודיות סיגים ומוצרים פירוק שונים. ייצור מוגבר של מיץ קיבה. תיאבון משופר.
5. תפוחים לקבל תכונות חיוביות בשל חומצות אורגניות bifidobacteria. יחד, אנזימים אלה הם פשוט הכרחי לתפקוד תקין של מערכת העיכול. המוצר מכיל פקטין, אשר מסיר כולסטרול רע מהרקמות. כאשר ספוג תפוחים, החומרים המזינים בהם הופך כמעט פי 2 יותר.
6. פירות שתן מכילים כמות גדולה למדי של ויטמין D וסידן. לכן, אכילה קבועה של פירות תאפשר לך לחזק באופן מלא את רקמת העצם, המפרקים וסחוס. תפוחים לעזור לשמור על מערכת השלד והשרירים ברמה נאותה בשל כמות מספקת של ברזל ואבץ בהם.
7. מן האמור לעיל, אנו יכולים להסיק כי תפוחים כאלה צריכים להיכלל בתזונה היומית. בפרט, שתן יעזור לאותם אנשים שיש להם בעיות עם הפרעות עיכול, עצירות, dysbiosis, מחלות בדרכי הנשימה, טרשת עורקים, מחסור בוויטמינים ואוסטיאופורוזיס.

פציעה של תפוחים תפוחים

1. אל תשכח כי תפוחים אלה מכילים כמות גדולה של חומצה. אם אתה מתעלל במוצר, אתה יכול להתמודד עם מספר בעיות מסוימות. בפרט, את החומציות של הבטן יכול להגדיל מאוד.
2. בזהירות רבה, לאכול את המוצר עם נטייה לתגובה אלרגית. חומצה אסקורבית יכולה להפעיל אותו. אסור לאכול תפוחים עבור גסטריטיס, כיבים ומחלות אחרות הקשורות במערכת העיכול.

מומחים אומרים כי תפוחים צריך להיות נצרך בעיקר על ידי נשים. מתאבן כזה מאפשר לך לשמור על הצורה במצב תקין. בנוסף, המוצר מאריך את הנוער, דוחף את תהליך ההזדקנות. העור הוא הידק במידה ניכרת, שרירי וגובר גמישות לשעבר שלה. קמטים וקמטים קטנים מוחלקים.

וידאו: מתכון של תפוחים קלופים עם אדום rowan