백 년 전, 콩과 식물에 속한 대표 식물이 도처에 발견되었습니다. 그러나 시간이지 나면서, 렌즈 콩은 완두콩을 대체하고 소비자의 인정을 받았다. 유럽에서 이러한 제품은 우리 조국의 광대 한 지역을 포함하여 다른 모든 국가보다 훨씬 더 일반적입니다. 그러나 공장에는 추종자가 있으며, 우리는 오늘날의 재료를 준비했습니다. 우리는 곡물 비등에 관한 모든 것을 다룰 것입니다.
제품 가치
- 제시된 품종은 제품에 존재하는 상대적으로 광범위한 화학 물질 목록에 대해 사랑 받고 있습니다. 그들은 복합체에서 면역 체계에 영향을 미치고, 각 화합물은 서로의 작용을지지합니다. 기초는 미네랄, 산, 펙틴,식이 섬유, 비타민으로 구성됩니다.
- 식이 섬유가 포함되어 있기 때문에 대사 과정이 증가하여 가장 중요한 시스템과 기관의 기능이 향상됩니다.그들이 빨리 위를 채우고, 포만감에 대한 두뇌에 신호를 보내고 지방 예금을 태울 수 있기 때문에 렌즈 콩 열매는 여분의 파운드를 없애는 영역에서 사용됩니다.
- 혈당 지수가 비교적 낮기 때문에 당뇨병이있는 사람들의 범주에 제품을 섭취하는 것이 가능합니다. 렌즈 콩은 단백질 화합물을 엄청난 양으로 농축하고, 과량의 포도당 생산량을 늘리고, 콜레스테롤 침전물로부터 혈액 채널을 깨끗하게합니다.
- 들어오는 B 그룹 비타민은 사람의 정신 - 정서적 환경에 유용합니다. 수면을 정상화하려면 우울증의 불쾌한 증상을 억제하고 스트레스가 많은 상황을 경험하기 쉽습니다. 제품을 기본 식단에 투입해야합니다. 그것은 음식이나 알코올 중독 중에 먹습니다.
- 전문가들은 소화 기관의 질병에 대비하여 삶은 채소 형태로이 배양 물을 섭취 할 것을 권고합니다. 소화성 궤양, 위염 등이 포함됩니다. 렌즈 콩은 가슴 앓이와 딸꾹질을 치료합니다.
- 인체에 대해 논의 된 원료의 치유 효과에 대해 이야기하는 것은 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 피부와 머리카락의 상태를 개선시키는 렌즈 콩의 능력을주의에서 배제하지 마십시오.치아의 흔들림과 잇몸 출혈을 없애줍니다.
조리 방법
클래식
- 전통적인 방법은 냄비에 끓고있다. 그러나 주요 조작 전에 여러 번 곡물을 씻어서 정렬해야합니다. 오염 된 모든 복사본은 제외됩니다. 짧은 시간에 곡물이 준비에 도달하기 때문에이 경우에 몸을 담그는 것은 필요하지 않습니다.
- 원료를 씻고 재사용 할 때는 끓는 물에 넣고 요리가 끝나기 전에 약 7 분 정도 소금을 더할 수 있습니다. 소금을 첨가하면 조리 시간이 길어지는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 또한 냄비에 파스타를 요리 할 때와 마찬가지로 해바라기 기름을 넣어야합니다.
- 최소 파워 플레이트에서의 노출 지속 시간은 모든 종류에 따라 다릅니다. 물론, 당신은 준비물을 평가할 수 있습니다. 몇 곡의 곡물을 맛 보시기 바랍니다. 그러나 필요한 기간을 기억하고이를 기억하는 것이 더 쉽습니다.
- 노란색 또는 붉은 색의 종류는 빠르게 끓어서 약 1/4 시간이 필요합니다.검은 색 또는 갈색 품종과 관련하여 25 분 동안 담아두면 충분합니다. 녹색 알갱이는 가장 오래 갈구하며 적어도 40 분이 필요합니다. 한 시간 정도 기다리는 것이 좋습니다.
- 비슷한 방식으로, 끓는 것은 멀티 코커 또는 이중 보일러를 사용하여 수행되지만, 그러한 경우에는 20 분을 추가로 늘리는 것이 좋습니다. 일부는 구성 요소를 괴롭 히고 전자 레인지에서는 전체 과정에 25 분의 1 시간이 걸립니다. 성분을 혼합하고 시료의 준비 상태를 평가하는 것이 중요합니다.
- 또 다른 중요한 측면은 비율에 관한 것입니다. 그 다음에 반찬을 위해 곡물을 제공하기 위해 곡물을 끓일 계획이라면이 경우 액체 2 섹션이 렌즈 콩 1 섹션에 의존합니다. 이 비율은 제품을 소화하지 않습니다. 전자 렌지를 사용할 때, 액체가 3 cm로 올라가는 방식으로 입자를 채워야합니다.
멀티 쿠커
- 꽤 오랜 시간 동안 많은 사람들이 많은 주부들의 삶의 필수 불가결 한 부분이되었다는 것은 주목할만한 사실입니다. 따라서 거의 모든 가정에서 가전 제품을 사용할 수 있습니다. 느린 요리 도구의 장점은 거의 자동으로 요리를 요리한다는 것입니다.
- 렌즈 콩에 관해서는, 모든 주부가 가전 제품에서 그것을 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 그러므로 우리는 함께 이해할 것입니다. 추가 구성 요소를 사용하여 콩을 요리한다면 첫 번째 것은 마지막으로 그릇에 넣습니다.
- 버섯으로 렌즈 콩을 요리하려면 마늘 정향과 양파를 가늘게 자르는 것이 필요합니다. 투명하게 될 때까지 기름이 든 다 그릇에 붙이십시오. 모든 형태의 잘게 잘린 샴 피뇽 10 개는 야채에 첨가됩니다. 몇 분 요리하십시오. 조미료를 부어 라.
- 전진 200 gr. 준비된 렌즈 콩은 주요 구성 요소에 추가됩니다. 멀티 볼에 0.5 리터를 붓습니다. 끓는 물. 1 시간 동안 끓여 라. 그 후 시간의 3 분의 1을 자동 난방 모드로 둡니다. 동일한 원칙에 따라 렌즈 콩은 다른 제품으로 조리 할 수 있습니다.
전자 레인지
- 모든 주부가 해당 콩 문화가 전자 레인지를 사용하여 준비 할 수 있다는 것을 알고있는 것은 아닙니다. 그러한 가정은 음식물을 잘 가열하고 음식물을 해동시킵니다. 내열성 용기에 노란색 또는 빨간색 렌즈 콩을 넣으십시오.
- 당신의 취향에 향신료를 추가하십시오. 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오.끓는 물에 부어서 원료를 몇 센티미터로 감싼다. 전자 렌지로 보냅니다. 특수 캡으로 제품을 덮을 필요는 없습니다. 최대 전력으로 10 분 요리하십시오. 결과적으로, 렌즈 콩은 맛있고 부서지기 쉽습니다.
콩 여왕 죽
이전에는 콩과 식물의 준비를위한 다양한 옵션을 고려했습니다. 그러나 렌즈 콩은 다양한 맛있고 건강한 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 이 경우 직접 실험 해보십시오.
- 콩 죽의 장점은 그것이 독립 요리로 비정상적인 맛을 가지고 있다는 것입니다. 또한이 요리는 생선이나 고기와 잘 어울립니다. 원료를 준비하려면 씻은 콩을 끓는 물에 보내야합니다.
- 어떤 학년을 선택하든 상관 없습니다. 물은 2 배 이상이어야합니다. 좋아하는 조미료에 소금을 넣으십시오. 별도로 양파와 당근을 찹니다. 황금까지 버터로 튀기십시오.
- 렌즈 콩을 배수하고 잠시 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 제품을 함께 섞어 소량의 버터를 넣으십시오. 잘게 잘게 잘게 잘게 잘라서 신선한 그린 핀치로 드십시오.
원료를 선택할 때는 특별한주의를 기울이십시오.모든 콩은 균일하고 매끄러운 구조를 유지해야합니다. 버릇없는 제품을 사려고하지 마십시오. 또한 서로 다른 유형의 빈을 혼용하지 않는 것이 좋습니다. 문제는 렌즈 콩 종류 중 하나가 더 빨리 요리한다는 것입니다.
비디오 : 반찬에 렌즈 콩 요리하는 방법
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