대부분의 경우, 바나나는 녹색으로 러시아에 수입되며, 이후 그들은 더 숙성을 위해 매장의 선반에 남아 있습니다. 과일은 가벼운 조명, 온도 및 습도에 대한 표준을 충족하는 특수 컨테이너가 있습니다. 원칙적으로 이러한 조건은 슈퍼마켓에서는 관찰되지 않습니다. 따라서 구매자는 허용되는 모양을 가지고 있지만 내부에서 썩은 제품을 사용하게됩니다. 과일을 좋은 상태로 유지하려면 오늘날 우리가 이야기 할 기본적인 지식이 필요합니다.
실용적인 권장 사항
- 2 ~ 3 일 동안 충분한 바나나를 구입하십시오. 과일을 비닐 봉지에 싸서 보관할 필요가 없으므로 내부에서 부패하고 바깥으로 검게 변합니다.포장 및 식품 필름은 산소가 차단되면 피부뿐만 아니라 태아 자체에 나쁜 영향을 미칩니다. 바나나가 운송되는 조건 하에서 슈퍼마켓에 얼마나 오래 보관되는지는 알 수 없습니다. 규칙에 따르면 음식 필름으로 바나나 다리를 감쌀 필요가 있으며 이러한 움직임으로 인해 숙성이되지 않습니다. 그러나 그러한 요구 사항이 매장에서 존중되는 곳이 어디에서 보입니까?
- 일반적으로 스튜어디스의 과일은 빵을 버리면 동정심을 나타 내기 때문에 굽기가 허용됩니다. 많은 사람들은 수제 바나나 퓨레 또는 팬케이크 / 팬케이크를 만드는 것을 좋아하지만 익은 바나나가 필요합니다. 이로부터 장래에 저장하지 못하게하기 위해 녹색 과일을 획득해서는 안된다.
- 아파트 / 집에 창고 나 지하실이있는 경우이 특정 장소에서 바나나를 보관하십시오. 딸깍하는 필름이나 가방으로 과일 다리를 감싸고 고무 밴드 나 나일론 실로 감싸십시오. 올바른 장소에 바나나를 놓고 공기를 약간 순환시키기 위해 문을 조금여십시오. 제품을 냉장고에 보관하기로 결정한 경우 온도를 "+"기호로 설정하십시오.
- 많은 사람들은 냉장고에 바나나를 보관할 수 없다고 주장하지만 이는 잘못된 제안입니다.태아의 맛, 풍미와 질감이 변하지 않고 오직 피부 만 돌릴 수 있습니다. 동시에 극단적 인 저온 조건에서만 더 어둡게되어 과일 및 채소에 나쁜 영향을 미칩니다.
- 검은 색으로 변한 점잖은 형태로 과일을 유지하지 못하면 직접 만든 설탕에 졸인 과일을 만듭니다. 바나나를 3 ~ 5mm 너비의 얇은 조각으로 자른 다음 호일이나 종이를 베이킹 시트에 뿌리고 140도에서 말립니다. 제품의 준비 상태를 지속적으로 확인하십시오. 반쯤 구워서는 안됩니다.
녹색 바나나 저장 방법
과일은 급속한 부패에 대해 불쾌한 특징을 가지고 있는데, 이는 슈퍼마켓 선반에있는 내용이 잘못 되었기 때문입니다. 많은 사람들이 처음에는 익숙하지 않은 바나나를 사기를 희망합니다. 그러나이 결정은 잘못된 것입니다. 녹색 바나나조차도 하루 안에 흑색으로 바뀔 수 있으므로 저장에 대한 특정 규칙을 따르는 것이 중요합니다.
- 바나나를 너무 많이 사지 마십시오. 물론 피부는 비슷한 채도를 가질 수 있지만 특별한 채도는 없습니다.
- 최적의 온도는 13-18도 이내의 표시로 간주됩니다. 특히 냉장고가 막히면 바나나를 벽 가까이에 두어서는 안됩니다. 과일과 채소를 위해 만들어진 상자를 선호하십시오, 그들은 아주 단단하지만 동시에 필요한 양의 산소를 놓치십시오.
- 종이 봉투에 바나나를 넣고 설 익은 사과를 3 ~ 5 개 넣으십시오.이 사과는 에틸렌을 흡수하여 조기 숙성을 촉진합니다. 이로 인해 사과가 일찍 익 으면 나중에 사과를 새 것으로 바꿀 수 있습니다.
- 바나나를 냉장고에 보관해야한다고 생각하지 않는다면 바나나를 식탁에 올려 놓으십시오. 넓은 접시를 가지고 다발을 나누고, 각각의 과일을 서로 일정한 거리를두고 따로 두십시오.
바나나 잎을 저장하는 법
새롭고 당황한 당사자에 비추어 볼 때, 소비자들은 선반에 바나나를 찾고 녹색 잎을 가져옵니다. 동의합니다.이 속성은 하와이 파티, 칵테일, 독점 요리를 장식하는 데 적합합니다. 또한 바나나 잎은 호일을 완전히 대체하고 많은 수분을 증발시키기 때문에 오븐에서 베이킹 요리에 사용됩니다.이런 이유로 바나나의 초록 잎을 저장할 수 있어야 미래의 조제 당의 전체 세련을 망칠 수 있습니다.
효과적인 효과를 얻으려면 거즈 천을 잡고 차가운 물 (14-16도)에 적시고 잎을 한 층에 감싸십시오. 창문이나 다른 밝은 장소에 제품을 놓으십시오. 나뭇잎이 직사광선에 노출되지 않도록하십시오. 5 시간마다 거즈를 교체하거나 소용돌이 치는 잎을 물에 담그면 전체를 축축하게하십시오. 바나나 잎을 저장하려면 습도가 95 % 이상인 특별한 환경이 필요합니다. 또한, 주요 요구 사항은 0도에서 2도까지의 온도 범위이지만 규칙은 매우 드뭅니다.
잘 익은 바나나를 저장하는 법
익은 바나나는 녹색보다 보존하기가 훨씬 어렵습니다. 사람이 좋은 열매를 맺고 다음날 아침에 검게 변하는 경우가 있습니다. 이는 유통 기한의 위반을 의미합니다.
- 보존 과정은 녹색 바나나의 저장 조건과 유사합니다. 과일을 현재 형태로 보존하려면 구멍이있는 나무 상자에 넣거나 판지 상자를 사용하십시오.일정한 환기를 유지하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 과일이 검게 변합니다.
- 과일을 가깝게 쌓지 말고, 하나씩 나누어 붙이고, 스폰지를 싸서 약간의 거리를 두십시오. 바나나가 서로 닿지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 썩은 과일 한 개가 전체를 망칠 것입니다.
- 다른 미숙 한 채소 나 과일을 바나나와 함께 넣어 1-1.5 일의 유효 기간을 연장하십시오. 동시에, 냉장고의 문에 제품을 넣을 필요가 있으며,이 장소에서 최적의 온도가 유지됩니다.
- 항상 바나나의 검은 껍질은 태아 자체에 손상을 나타냅니다. 이러한 이유로 과일을 버리고 서둘러 펄프를 반으로 자르고 식용을 평가하십시오.
- 바나나를 사용하여 단백질 쉐이크, 베이비 퓨레 또는 철저한 도마를 필요로하는 다른 음식을 만들 경우 바나나에서 껍질을 벗겨 냉장고에 보냅니다. 바른 순간에, 과일을 얻고, 약간 해동시켜 그것을 블렌더로 부수십시오.
- 10 일 이상 바나나를 구하기 위해서는 특별한 지원을 받거나 직접 장치를 만드십시오. 필름으로 꼬리를 감싸고 신중하게 매달아, 무리를 분리하지 마라.14 ~ 18 도의 온도를 가진 방에 두십시오.
- 휴일 테이블을 바나나 조각으로 장식해야하는 경우 과일에서 껍질을 제거하지 마십시오. 얇은 조각으로 자르고, 접시에 놓고 레몬 주스로 뿌리십시오. 이러한 이동은 스레드의 미적 외관을 장기간 보존하는 데 도움이됩니다.
바나나 칵테일을 저장하는 법
집에서 바나나를 저장하기위한 또 다른 일반적인 옵션은 칵테일을 준비하는 것입니다. 흑색을 피하려면 신선한 바나나를 액체 혼합물 형태로 섭취하십시오. 제품은 모든 특성을 보존하면서 맛이 좋아집니다.
피부에서 바나나를 껍질을 벗기고, 조각으로 부수어 믹서기로 자른다. 계절 딸기를 첨가하거나 냉동 제제를 사용하십시오. 철저히 때리고, 레몬 주스 2 ml를 200 ml에 붓는다. 마시고 칵테일을 유리 용기에 넣고 뚜껑을 꼭 닫으십시오. 냉장고의 상단 선반으로 보내고, 뒷벽에서 10-12cm의 거리를 유지하십시오. 음료를 3 일 이상 보관하지 마십시오. 때때로 저주합니다.
바나나의 아름다움, 맛 및 향을 유지하기 위해 처음에는 양질의 뭉치를 선택해야합니다.앞으로 1 주일 간 과일을 사기를 원한다면, 설 익은 것을 선호하지만 너무 바나나 않은 바나나를 선호하십시오. 정확한 온도와 습도가 잘 익은 과일을 보존하는 데 도움이되며 갓 짜낸 쥬스 몇 스푼을 추가하여 칵테일을 만들 수도 있습니다.
비디오 : 바나나 저장 방법
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